大家都知道,紫菜和鸡蛋对人体健康的功效是有着多重作用的,而紫菜鸡蛋汤更是深受很多食神的青睐,这不仅仅是因为二者混合后的美味,更是由于二者混合后此汤所含有的营养成分,因此,紫菜鸡蛋汤的做法一直是很多吃货迫切想要知道的事情,而缘着紫菜鸡蛋汤的美味更是深受吃货们十分想了解该汤做法的理由。
不得不说,紫菜鸡蛋汤的美味及营养价值确实在带给人们味觉上享受的同时,也真真实实的给人们的身体健康起到了一定的影响,接下来,就为大家介绍一下关于紫菜鸡蛋汤的做法技巧。
1. 虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净,切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎,
2. 放入汤碗内。
3. 炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和虾皮,用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。
温馨提示:饭前喝汤不宜太多,过多喝汤,把胃撑得鼓鼓的,吃饭就没有了食欲。此外,大量汤水会把胃液稀释,影响正常消化哦。
紫菜鸡蛋汤的做法小技巧大致就是如上文所述,不得不说,紫菜鸡蛋汤的营养价值对大家的身体健康是起到关键作用的,一个好的身体才会有一个好的生活,建议大家在日常生活中一定不要懒惰,多从饮食上对自己的生活加以调节。
西红柿含有的营养元素较多,西红柿对人体消化的帮助很大,长期西红柿对人体健康不会有损害,而且很多人都是比较喜爱选择这样的食物,主要也是因为在吃的时候,对身体各方面,都是有着一些帮助,那西红柿紫菜鸡蛋汤是不错之选,这样的佳肴在口感上比较独特。
那对西红柿紫菜鸡蛋汤做法怎么样呢,很多人对这样佳肴在制作上,并不是很清楚,这样佳肴制作也不是很复杂,都是能够很轻松的制作出来,下面就详细介绍下。
西红柿紫菜鸡蛋汤:
食材明细:西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜适量、油适量、盐适量、香油适量、清水适量、鸡精适量。
制作步骤
1. 鸡蛋打散,西红柿切片,紫菜备用。
2. 鸡蛋打散,西红柿切片,紫菜备用。
3. 加适量的清水煮沸。
4. 然后把打好的鸡蛋液倒进去,先不要挑动,得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动,再次煮沸。
5. 把紫菜用手捏碎放进去一下,即可关火。
6. 加盐和鸡精调味出锅,浇上点香油。
注意事项
鸡蛋液不要过久的搅动,等有点凝固的时候搅动。
以上就是对西红柿紫菜鸡蛋汤详细介绍,在吃西红柿紫菜鸡蛋汤的时候,最好在晚上选择,这样对消化人体食物有着很好的帮助,而且这样的做法,对补充人体一些营养元素,效果也是非常不错,因此对这样汤是不错之选。
对于西红柿鸡蛋汤大家是再熟悉不过的了,平时应该都会经常喝吧,特别是去饭店吃饭的时候,最后都会点一道汤,经常点的就是西红柿鸡蛋汤了,而且它的做法是最简单的了,却是很有营养的,西红柿和鸡蛋都是特别有营养的,对于西红柿鸡蛋汤怎么做大家都应该有一些了解。
西红柿鸡蛋汤我们应该都会经常喝吧,这道汤的营养价值很高,也是很容易被我们吸收的,在我们平时的饮食中都会经常看到西红柿鸡蛋汤吧,下面我们就来看看西红柿鸡蛋汤怎么做的。
方法一
制作食材
鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二
番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三
先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
方法四
半锅清水,水中放少许海米,煮沸。
一只鸡蛋,打散,加葱花少许。
西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。
方法五
先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。
方法六
1、将锅内加入适量的水(不要烧开的水),然后加入生姜一片,等到水开以后再熬制三分钟,最后把姜片捞出来。
2、把已经切好的西红柿(切成中等薄片状),然后放入开水锅内,等到水再次烧开以后,调成小火慢慢烧制五分钟。
3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态(比原来放入锅内的形状稍微小一些,形状也发生了变化。),然后把勾好的芡粉(适量即可)慢慢的倒入锅内,一边倒一边搅拌,倒完之后,点入一点陈醋和香油。
4、把鸡蛋打到碗里搅拌开,一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。
5、盛到一个大碗里面,放入切好的小葱花(适量即可),把烧热的食用油浇上。
6、最后把切好的香菜也放到碗内,即可享用。
其实西红柿鸡蛋汤怎么做,大家都应该有一些了解吧,有时候我们会感觉这道汤是很简单的,可是做起来就不是那么简单了,而且也是需要一些经验的,大家可以对我们今天介绍的方法多一些了解,可以做出很好喝的西红柿鸡蛋汤。
豆腐是非常常见的一种豆制品,它里面的含有大量的植物蛋白以及雌激素,在平时的生活当中适当的吃一些豆腐,能够给身体补充大量的营养,尤其是处于更年期的女性朋友,补充一些雌激素可以有效的缓解更年期所出现的各种不适,紫菜豆腐鸡蛋汤是更年期女性朋友饮食的一种非常好的选择。
食材准备
主料:紫菜、鸡蛋、虾米,豆腐适量
辅料:精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液,放入切好的豆腐块。
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2,3滴香油[1]即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
紫菜豆腐鸡蛋汤它的制作方法非常的简单,并且里面也会含有很多的微量元素,紫菜豆腐鸡蛋汤在进入到人体的胃肠里面以后,也很容易被消化和吸收,尤其是对于胆固醇偏高的朋友来说,适当的吃一些不仅仅能够给身体提供充足的营养,并且也不会引起胆固醇偏高。
大家都知道,紫菜有很多功效,不仅能够化痰,还能够清热利水补肾养心,并且还能够增强细胞免疫和体液免疫,可以促进淋巴细胞转化,同样鸡蛋也有很多好处,富含丰富的蛋白质,所以说紫菜和鸡蛋一起烧,那么一定是非常好的搭配,营养均衡,所以今天我们就来学一学紫菜鸡蛋汤。
食材 紫菜 鸡蛋 葱 盐 鸡精 香油
方法/步骤 1紫菜一块、鸡蛋3个;
2将鸡蛋打入碗内加点盐,用筷子搅散搅匀;
3紫菜洗一下,撕成小碎块;
4锅内加两碗水,水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
5加入洗好的紫菜;
6加入点盐,香油;
7放入鸡精调味;
8 盛入碗中,放上葱花就可以了。
紫菜虾皮汤,补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜海带汤,去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。
紫菜瘦肉汤,延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称,蛋白质含量与大豆相当,还含有丰富的维生素等营养成分。其营养成分易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。
介绍完了紫菜鸡蛋汤的做法,大家应该觉得非常简单吧!这个真是一道非常简单的汤类做法,即便是不会做菜的人,也能够很好的掌握,所以说大家一定要动手试一试啦!并且以上还介绍了3种紫菜汤,大家也可以感兴趣的话去学一下。
其实丝瓜不光是可以去做菜吃的,而且丝瓜也是可以美容养颜的,很多人都会用丝瓜做面膜,这大部分都是女性朋友们才会去做的一件事情,但是对于绝大多数的人们丝瓜还是用来炖汤喝的一种绝佳的食材,味道比较好喝的就是丝瓜西红柿鸡蛋汤的,因为本身西红柿鸡蛋汤是比较酸的,对一些不喜欢吃酸味的人们就是比较的难以去接受,这个时候就可以加入一些丝瓜来中和里面的味道。
做法一
1原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。
3锅内油热入蒜炒香。
4入丝瓜稍炒。
5入木耳稍炒。
6入番茄炒,加适量盐、蚝油。
7加水没过食材。
8水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9迅速搅拌几下,关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
做法二
1.丝瓜洗净,切薄片
2.鸡蛋打散
3.番茄洗净,切块
4.锅里放水烧开
5.放入丝瓜
6.放入番茄,煮2分钟
7.放入小青菜,烧开淋入鸡蛋即可
不过在做丝瓜西红柿鸡蛋汤的时候,一定要注意西红柿和鸡蛋不能够提前就放入的,如果是提前放入的话就很可能出现煮烂的情况,这样的话就会直接影响到这道菜肴的口感,所以鸡蛋一定是最后放入的一种食材,而且尽量的将鸡蛋淋在这道菜肴上面,最后搅拌几次就可以出锅,不需要太大的火候。
很多人都爱喝汤,因为喝汤对身体有好处,一些南方人每天都要煲汤的,而且一些材料有补气养血的作用,我们北方人不太爱喝汤的,觉得麻烦,其实有些汤的做法既简单又实惠哦,下面看下黄瓜西红柿鸡蛋汤怎么做。
黄瓜西红柿鸡蛋汤材料
番茄、鸡蛋各2个,黄瓜1根。
盐、鸡精、香油、葱花各少许。
黄
2 黄瓜西红柿鸡蛋汤的做法
1、番茄洗净,开水焯烫,去皮切片;鸡蛋打入碗中教三;黄瓜洗净切斜片,备用。
2、油锅烧热,投入葱花,炒出香味后,入清水适量,大火烧开,放入黄瓜片、番茄片,再次烧开后,倒入蛋液,顺时针搅匀成大片蛋花,在用盐、鸡精调味,淋上香油即可.
黄瓜西红柿鸡蛋汤怎么做?上面这道汤大家都学会了吗,其实非常的简单的,大家一学就会,而且多喝汤对身体是非常有好处的,并且也有降低脑血管疾病的发生哦,所以中老年人也要养成喝汤的好习惯哦。
在我们生活中有很多家常,既简单却是营养丰富的一些菜肴,比如说蘑菇喜欢西红柿鸡蛋汤就是家里常见的菜肴,这道菜菜的做法也非常的多,我们只有方法掌握正确了才能制作出更美味的西红柿鸡蛋汤。接下来我就为大家详细的来介绍一下,蘑菇西红柿鸡蛋汤的几种具体做法快来了解一下吧!
做法1:
食材主料
西红柿一个、鸡蛋两个、平菇适量、 辅料葱花适量、生姜适量
步骤
1.锅烧红,放少量油,把平菇炒软之后,放一碗水,然后等水烧滚。
2.水烧滚之后,把打散的鸡蛋倒入锅中,不要用锅铲去搅拌。
3.鸡蛋结块之后就可以放西红柿了。然后是盐、八角粉、生姜4.再煮一会儿差不多了,就可以放鸡精和葱花出锅了。
做法2:
三个西红柿。盐,白糖,少许。
鸡蛋打在碗里,筷子搅合匀,稍放一点点盐。西红柿切成块儿。
炒锅内放油,把鸡蛋倒入翻炒熟后倒入盘中。锅内另倒油少许,放入西红柿翻炒一两分钟,放一点儿水,大概一分钟后放一点盐,一点糖,然后倒入炒熟的鸡蛋,翻炒两下就可出锅。
通过上面的介绍,大家现在应该学会了家常蘑菇西红柿鸡蛋汤的具体做法。做法非常的简单,我们只要备好食材按照上面的步骤去做,就一定可以制作出营养美味的蘑菇西红柿鸡蛋汤。
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