春季的时候是特别的适合喝汤的季节,这个季节可以很好的改善冬季寒气,现在的药膳汤是很多的,比较养生的春季的药膳汤还是比较重要的,那么有哪些药膳汤是适合春季的时候喝的呢?小编搜集了一些春季的药膳汤,对于一些平时喜欢煲汤和喝汤的人可以过来了解下哦。
猪皮红枣汤
【组方】 猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。
【制用法】
将红枣放入锅中,加水适量文火煮透以表皮无皱纹为度,捞出。再将猪皮洗净,放入锅内煮成稠黏汤后,下红枣、冰糖,煮沸即成。佐餐食之,每日l剂。
【功用】 益气养血。适用于各类出血。
小蓟车前草粥
【组方】 小蓟1 5克,车前草30克,大枣1 0枚,猪皮50克,大米100克。
【制用法】 将小蓟、车前草、猪皮水煎取汁,加大米煮粥服食,每日l剂。
【功用】 清热泻火,利尿止血。适用于血尿,心烦口渴,腰酸腿痛等。
墨旱莲茅根阿胶粥
【组方】 墨旱莲、白茅根各30克,阿胶10克,大米50克,白糖适量。
【制用法】 将二药布包,水煎取汁,同大米煮粥,待熟时调入捣碎的阿胶及白糖,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1个疗程,连续1-2个疗程。
【功用】 滋阴清热凉血。适用于急性肾炎,尿中潜血不消者。
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
不同的药膳汤有不同的功效,但是如果身体出现疾病,不适合喝一些寒性或者是热性的汤药的时候,最好还是要忌口,可以多进食一些有益于身体健康的食物,不要认为是汤就是可以很好的暖胃补身子的,要懂得药膳料理,才可以健康饮食。
国民素质的提升,带来的是人们对事物认知的提升。从开始的不注重健康,但现在的主动预防疾病,就是一个飞跃。可是,还有很多人认为养生就是吃药,只有药物才可以做到预防疾病,做到养生。其实这是最错误的看法,比起药物养生来说,最好的是药膳养生。那么用药膳来养生的菜谱有哪些呢?哪些药膳养生最好呢?今天我们来了解一下。
补血药膳 :当归枸杞茶:
原料:当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可。
功效:能补血调经、美容养颜、增强免疫力。
补肾药膳:仙人粥:
原料:何首乌30-60克,粳米60克,红枣5枚,红糖少量。将何首乌煎取浓汁,与粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥熟时,放入红糖少许以调味,再煮一会即可。早晚各服1次。
功效:可补气血、益肝肾。
补气血药膳:归参鳝鱼羹:
原料:当归10克,党参20克,鳝鱼500克,葱、姜、蒜、味精、食盐、料酒、酱油等。将鳝鱼剖好。当归、党参装入纱布中,与鳝鱼同入铝锅内,放入调料,加水适量。烧沸后用文火煎熬1小时即成。早晚各服1次。
当归乌骨鸡汤:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤,可补血虚。
当归枸杞红枣茶:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经,美容养颜的功效。
阿胶糯米粥:阿胶9克(烊化)与黑糯米60克煮粥,可补血虚。
补气养血粥:川芎3克、红花2克、当归6克、黄芪4克、粳米100克,加鸡汤。煮粥服食,可补血养血。
可见,药膳就是有极大的好处的。不仅没有药物的副作用,还可以用平时的饮食来养生,如此简单快捷的养生,难道你们不喜欢吗?以上几种药膳是比做法比较简单,养生效果较好的,看完今天的内容对药膳感兴趣的小伙伴可以试着做上面几种药膳,相信你会喜欢并爱上药膳的。
我们现在已经越来越讲究养生了,现在有些女性,脸色看起来不是非常的健康,甚至有些女性的皮肤看起来非常的滑,其实女性健康的脸色,应该看起来是白里透红的,而且非常的有光泽,但是现在大部分的女性都是脸色比较苍白,或者暗黄的,这个时候女性也想办法要调理好自己的脸色,对一些药膳来吃,这是非常好的调理方法。
脸色苍白调理药膳
1、蜜汁花生枣汤
材料:花生,红枣,蜂蜜
取适量红枣喝花生,二者先用温水泡一下,然后倒入锅中,加适量清水,用小火煮到熟软,再调入一些蜂蜜即可。
功效:花生衣具有补血的功效,花生肉具有润肤护肤的功效,加上红枣具有补气的功效,这款药膳能补气养血,面色苍白患者吃后能面色红润。
桂圆归枣粥
材料:红枣,桂圆,当归,红糖,糯米
做法:当归加水煎汁,去渣取汁,糯米洗净,倒入锅里,倒入煎好的药汁,加红枣,煮成粥,加红糖搅拌均匀即可。
功效:润肤护肤,养气补血,很适合气血亏损的人服用,能改善脸色苍白情况,另外,经常会失眠、多梦、身体瘦弱的人也是适合使用。
脸色暗黄调理药膳
1、银耳樱桃羹
材料:樱桃30克,银耳50克,冰糖,桂花
做法:银耳泡发洗净撕小朵,锅加水,倒入冰糖,溶化后倒入银耳,先煮10分钟,然后加入桂花、樱桃,再次煮沸即可。
功效:美容养颜,嫩白肌肤,补气养血。
红枣菊花粥
材料:菊花,红枣,粳米
做法:菊花、红枣、粳米洗净,锅加水,倒入所以材料,煮粥,煮到粘稠时加入红糖调味即可。
功效:清肝明目,健脾补血,经常食用能够让你的肌肤变红润,美容养颜,预防疾病。
女性现在平常的时候也可以用玫瑰来泡水喝,或者是直接用玫瑰来炖粥,再加入一些薏仁和大枣,就可以很好的帮助女性恢复白净红润的肤色,你死的时候女性要调整好自己的生活习惯,生活习惯不好也会让脸色变得暗黄和苍白。
春天是个美丽的季节,伴着春暖花开的同时,由于天气转暖也是很多细菌滋生的季节,这个季节完格外的注重身体的保健,往往在这样的季节药膳成了比较受人们欢迎的食物,春季也是各种疾病的高发季节,而且很多人的火气也会比较大,平时多食用一些药膳既能改善我们的身体,又能增加我们体内的营养,下面我们一起了解下春季养生药膳有哪些。
春季是雨水比较多的季节,但它并不像夏季那样的狂风暴雨,它都是很缠绵的,绵绵细雨,温暖潮湿,很适合养生。春季养生药膳食谱大全,春季膳食,应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,多食时鲜蔬菜,富含维生素B族的蔬菜,如胡萝卜、菠菜、花菜、青椒、芹菜、春
春季是雨水比较多的季节,但它并不像夏季那样的狂风暴雨,它都是很缠绵的,绵绵细雨,温暖潮湿,很适合养生。春季养生药膳食谱大全,春季膳食,应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,多食时鲜蔬菜,富含维生素B族的蔬菜,如胡萝卜、菠菜、花菜、青椒、芹菜、春笋等宜多吃。
春季养生,重在忌“贪嘴”!这里,给你介绍如何饮食才能做到既健康又能享受美食。
茶饮
山楂绿茶饮山楂10克切片,水煎沸后入绿茶1.5克,略泡即可饮用。可再泡再饮。散瘀血,降血脂,软化血管,降低血压,扩张血管。冠心病、血脂紊乱、胸闷纳呆者尤宜。
木耳柿饼汤黑木耳9克,柿饼30克,冰糖少许,加水煮烂服食。降压降黏,高血压、血黏度增高者宜服。
白果红枣汤白果仁炒干燥研细末;红枣20克加水煎汤,冲入白果末5克调服。益气补肺健脾,眩晕者可服。
百合红枣汤百合30克,红枣10枚,冰糖适量,加水煮至枣熟。阴虚引起心悸、心烦、失眠症宜食。
荠前墨莲饮荠菜、车前子、墨旱莲各15克,煎汤代茶饮。利尿降压,泻火养阴,对高血压患者有益。治乳糜尿亦有效。
莲子心元参茶莲子心1.5克,元参6克,水煎代茶饮。滋肾清心,适用于心烦急躁、腰腿酸软、多梦易醒者。
橄榄汤咸橄榄4枚,鲜芦根100克,水煎代茶。急慢性咽炎宜服。
鹑蛋银耳羹鹌鹑蛋10枚,水煮熟去壳,加入水发银耳20克,加水炖煮烂熟,加入冰糖适量调味。银耳滋阴润肺,养胃生津,增强细胞免疫;鹌鹑蛋补五脏,益中气,实筋骨,含有丰富的赖氨酸、胱氨酸、卵磷脂等。两味相合能补益肝肾,适用于口干咽燥、大便秘结等。
药粥 山萸肉粥山茱萸15~20克,粳米60克,加水煮粥。补肝益肾,涩精敛汗。凡肝肾不足,头晕目眩,耳鸣腰酸,遗精遗尿,小便频数,虚汗不止,带下清稀者皆宜服食。对老年人,加枸杞子10克;若有遗精尿频,加芡实30克
药粥
山萸肉粥山茱萸15~20克,粳米60克,加水煮粥。补肝益肾,涩精敛汗。凡肝肾不足,头晕目眩,耳鸣腰酸,遗精遗尿,小便频数,虚汗不止,带下清稀者皆宜服食。对老年人,加枸杞子10克;若有遗精尿频,加芡实30克;若汗多,加浮小麦15克。
仙人粥何首乌30~60克,水煎取浓汁,入红枣5~7枚,粳米100克煮粥,少入冰糖或红糖调味。何首乌含卵磷脂,强壮心肾,改善动脉硬化,老年神经衰弱、失眠心悸者宜服。
米油粥粳米120克加水煮粥,米粒开花后取米汤,文火熬稠,取面上米油,冲入鸡蛋1只(打散),入盐调味。清心养阴润肺,心阴不足、心悸气促者服之有一定帮助。
胡萝卜粥胡萝卜250克,切碎,粳米75克,加水煮粥。胡萝卜含琥珀酸钾盐,有降低血压之功;含胡萝卜素,尤宜老年。宜糖尿病、夜盲、皮肤干燥、食欲不振、消化不良等症。
药膳 双菜汤淡菜10克,荠菜30克,加水煮汤,稍入食盐调味。降压、降脂、利尿。 生地黄鸡乌骨鸡1只,洗净。生地黄250克,切细,饴糖150克拌匀,放入鸡腹中,再放入葱、姜,隔水蒸熟食之。阴虚心悸、口干、五心烦热等
药膳
双菜汤淡菜10克,荠菜30克,加水煮汤,稍入食盐调味。降压、降脂、利尿。
生地黄鸡乌骨鸡1只,洗净。生地黄250克,切细,饴糖150克拌匀,放入鸡腹中,再放入葱、姜,隔水蒸熟食之。阴虚心悸、口干、五心烦热等症宜食。
莲子芡实瘦肉汤莲子肉50克,芡实50克,瘦猪肉200克,加水煮汤,少入食盐调味佐膳。养心益脾,固精生津,夜睡多梦、夜尿频数、腰酸遗精、失眠心慌者皆宜服食。
益智仁炖牛肉益智仁15~30克,牛肉100克,加水炖至肉熟。吃肉喝汤。健胃益脾,补脑益智。纳呆口干、失眠健忘者宜食。
猪心炖当归猪心1个,剖开,入当归60克,填入猪心内,隔水蒸至猪心熟烂,或加水煮汤。可连用5~10次。安神养血补心,劳累过度、失眠心悸、惊恐不安者皆宜。
鲍鱼枣仁煎鲍鱼30克,炒枣仁15克,加水煲汤。滋补肝肾,益精明目,养肝宁心,安神敛汗,而滋阴安神作用尤佳。可用于顽固性失眠者。
虫草鸭鸭1只,去头、爪,洗净,放在蒸锅内,加入冬虫夏草3克,加入调料,隔水蒸至鸭肉熟。补肾益精,益肺止喘,养胃滋阴。适用于久病体弱、肾虚腰酸、乏力神疲、久病咳喘等。
枸杞炒肉丝枸杞头100克,洗净;春笋丝50克,猪肉丝150克。锅内放油,煸炒肉丝,外观变色紧缩时,放入枸杞头、春笋丝,煸炒,加入黄酒、酱油、白糖等调料及鲜汤,炒至肉熟,加盐及少量麻油。清肝明目,清热化痰。适用于肝火上炎、肝阴不足所致目赤酸痛、头晕眼花等。
日常生活中我们总会遇到一些平时随心所欲,生病了就到处乱投医的人,其实这种生活方式往往会给我们带来很多健康问题,很多疾病不是一天两天形成的,同样养生保健也不是一天两天就有效果的,春季养生药膳有很多种,平时我们可以选择自己喜欢的可以经常食用。
不知道大家知不知道药膳呢,药膳是很多人用来养生的首选,用食物来调理身体各方面的功能,其实说白了就是通过吃,来对我们的身体进行保养,以此来保障我们身体的健康,也可以预防疾病。药膳有很多种,那么今天在这里就要微大家简单的介绍一些,一起来看看下面的介绍吧。
骨头汤
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
羊肉汤
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。
制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里即可。
食物是提供我们身体生长发育的的基本,所以药膳不管是大人还是小孩都是很适合吃的,从平常生活里面就来补充我们身体的各种需要的营养,按照上面所说的方法,有兴趣的人也可以自己尝试一下哦,不会做菜的人也可以学会的。
1.海带炖鸭
首先准备好250克鸭子,200克海带和少许葱、姜、料酒、花椒。把鸭子清洗干净去除内脏,做好处理后切成小块备用。海带则切成方块状备用。
往锅里面加入适量水,然后开大火煮开,再把鸭和海带放进去,烧开之后用勺子把汤表面的浮沫撇去,然后加入葱、姜、料酒、花椒,再把大火转成中火继续炖煮,等到鸭肉煮熟即可出锅食用。
2.黑木耳豆腐汤
首先准备好50克黑木耳,150克豆腐和少许鸡汤,盐。
把黑木耳放在水里面浸泡泡发,清洗干净。豆腐清洗干净切成块状备用。
把黑木耳和豆腐放到砂锅里面,加入适量鸡汤和盐,开火进行炖煮,大约10分钟之后即可出锅食用。
3.海带绿豆汤
首先准备好15克海带、15克绿豆、9克甜杏仁、6克玫瑰花和适量红糖。
把所有食材清洗干净之后,再把玫瑰放在布里面,然后和其它食材一起放到锅里面,倒入适量水,开火煮开。再把玫瑰布袋拿出来,加入红糖进行调味即可食用。一般来说一天喝1次即可,一个月后就可产生不错的效果。
4.枸杞消炎粥
首先准备好100克白鸽肉,100克粳米和30克枸杞子这些主材料。再准备好适量的细盐、味精和香油。
把白鸽肉清洗干净,然后使用相关工具将其剁成泥状。枸杞子和粳米也放在水里面清洗干净捞出沥干水分备用。
接着把枸杞子和粳米放到砂锅里面,再把鸽肉泥也放进去,接着加入适量水,开小火缓缓煮开。在出锅之前再往锅里面加入少许细盐、味精和香油进行调味,然后即可食用。
5.雪耳木瓜糖水
首先准备好1只木瓜,适量雪耳,南北杏和冰糖。
先把雪耳放在水里面进行充分浸泡直至泡发。再把木瓜皮削去,将其切成两半去掉里面的瓤,然后切成块状。处理完毕之后在再把其和南北杏一起放到煲里面,再倒入适量水进行煲汤,看到汤粘稠时即可加入少许冰糖进行调味即可食用。
夏季由于天气比较炎热,很多人也会觉得没有什么食欲,甚至有些朋友在夏天的时候经常喝冰啤酒吃烧烤,其实这样对于我们的身体健康是一点好处都没有的,在夏天没有食欲的情况下,可以吃一些比较清爽的药膳粥,不仅可以起到健康减肥的作用,而且吃起来也是非常美味的。
南方医科大学中西医结合医院急诊科主任贺运河指出,夏季人体阳气易趋于外,且属于最旺的时期,新陈代谢十分旺盛,汗出较多,气随津散,所以夏季最易损伤人体阳气,耗失津液水分。加之长夏雨多湿重,易困脾阳,极易诱发人体多种疾病,如中暑、胃肠型感冒、胃肠道感染、婴幼儿腹泻、皮肤感染(疔疮疖肿、痱子)、湿疹等。此外,夏季暑热气盛,出汗多,也可能导致血液浓黏稠。再加上空调的使用,室内外温差大,容易引起血压波动大,诱发高血压、心脑血管疾病以及肿瘤等慢性疾病。
夏季喝粥帮助减肥
煮粥和煮饭不一样。煮饭只加入1.2~1.5倍的水,而煮粥要加入6~10倍的水。用大米煮成汤汁不多的粥,需要加8倍左右的水。如果用一碗剩米饭来煮粥,通常可以煮出3~4碗不算太稀的粥。
可见,粥里面水分大、干物质少,吃起来就不容易胖。同样的菜,吃一碗米饭,很容易再添饭,但吃了三四碗粥后,除了年轻小伙子之外,恐怕很少有人能继续添饭了。
1、鲜葵粥
原料:100g鲜葵菜、50g大米。
做法:先将葵菜洗干净,切成细丝,淘干净大米,放入锅中,加入清水煮成粥,等到熟的时候就加入快猜,煮一会即可。
2、郁李仁粥
原料:10g郁李仁、100g大米。
做法:先将郁李仁择洗干净,捣碎,然后放入锅中,加入清水,浸泡5-10分钟,煎成汁,取汁,加入大米煮成稀粥即可。
在夏天的时候也是多种疾病的高发期间,中医方面认为,夏季在五行当中是属火的,所以在夏天的时候很多人都会比较容易上火,常吃这些药膳粥不仅可以起到调养脾胃的作用,而且还可以增进食欲,补充我们身体所需要的一些养分,甚至还可以预防疾病。
很多人由于工作繁忙,总是觉得有很大的压力,每天神经都要绷得很紧,所以就会特别容易感觉到疲劳,那么有怎样的有效的改善身体的疲劳呢,平时又没有时间出去放松和锻炼身体,其实这种情况可以通过饮食进行调整的,可以平时多做一些药膳,下面一起学习下养生药膳食谱有哪些?
春季是雨水比较多的季节,但它并不像夏季那样的狂风暴雨,它都是很缠绵的,绵绵细雨,温暖潮湿,很适合养生。春季养生药膳食谱大全,春季膳食,应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,多食时鲜蔬菜,富含维生素B族的蔬菜,如胡萝卜、菠菜、花菜、青椒、芹菜、春笋等宜多吃。
春季养生,重在忌“贪嘴”!这里,给你介绍如何饮食才能做到既健康又能享受美食。
茶饮
山楂绿茶饮山楂10克切片,水煎沸后入绿茶1.5克,略泡即可饮用。可再泡再饮。散瘀血,降血脂,软化血管,降低血压,扩张血管。冠心病、血脂紊乱、胸闷纳呆者尤宜。
木耳柿饼汤黑木耳9克,柿饼30克,冰糖少许,加水煮烂服食。降压降黏,高血压、血黏度增高者宜服。
白果红枣汤白果仁炒干燥研细末;红枣20克加水煎汤,冲入白果末5克调服。益气补肺健脾,眩晕者可服。
百合红枣汤百合30克,红枣10枚,冰糖适量,加水煮至枣熟。阴虚引起心悸、心烦、失眠症宜食。
荠前墨莲饮荠菜、车前子、墨旱莲各15克,煎汤代茶饮。利尿降压,泻火养阴,对高血压患者有益。治乳糜尿亦有效。
莲子心元参茶莲子心1.5克,元参6克,水煎代茶饮。滋肾清心,适用于心烦急躁、腰腿酸软、多梦易醒者。
橄榄汤咸橄榄4枚,鲜芦根100克,水煎代茶。急慢性咽炎宜服。
鹑蛋银耳羹鹌鹑蛋10枚,水煮熟去壳,加入水发银耳20克,加水炖煮烂熟,加入冰糖适量调味。银耳滋阴润肺,养胃生津,增强细胞免疫;鹌鹑蛋补五脏,益中气,实筋骨,含有丰富的赖氨酸、胱氨酸、卵磷脂等。两味相合能补益肝肾,适用于口干咽燥、大便秘结等。
药粥 山萸肉粥山茱萸15~20克,粳米60克,加水煮粥。补肝益肾,涩精敛汗。凡肝肾不足,头晕目眩,耳鸣腰酸,遗精遗尿,小便频数,虚汗不止,带下清稀者皆宜服食。对老年人,加枸杞子10克;若有遗精尿频,加芡实30克
药粥
山萸肉粥山茱萸15~20克,粳米60克,加水煮粥。补肝益肾,涩精敛汗。凡肝肾不足,头晕目眩,耳鸣腰酸,遗精遗尿,小便频数,虚汗不止,带下清稀者皆宜服食。对老年人,加枸杞子10克;若有遗精尿频,加芡实30克;若汗多,加浮小麦15克。
仙人粥何首乌30~60克,水煎取浓汁,入红枣5~7枚,粳米100克煮粥,少入冰糖或红糖调味。何首乌含卵磷脂,强壮心肾,改善动脉硬化,老年神经衰弱、失眠心悸者宜服。
米油粥粳米120克加水煮粥,米粒开花后取米汤,文火熬稠,取面上米油,冲入鸡蛋1只(打散),入盐调味。清心养阴润肺,心阴不足、心悸气促者服之有一定帮助。
胡萝卜粥胡萝卜250克,切碎,粳米75克,加水煮粥。胡萝卜含琥珀酸钾盐,有降低血压之功;含胡萝卜素,尤宜老年。宜糖尿病、夜盲、皮肤干燥、食欲不振、消化不良等症。
药膳 双菜汤淡菜10克,荠菜30克,加水煮汤,稍入食盐调味。降压、降脂、利尿。 生地黄鸡乌骨鸡1只,洗净。生地黄250克,切细,饴糖150克拌匀,放入鸡腹中,再放入葱、姜,隔水蒸熟食之。阴虚心悸、口干、五心烦热等
养生药膳食谱
双菜汤淡菜10克,荠菜30克,加水煮汤,稍入食盐调味。降压、降脂、利尿。
生地黄鸡乌骨鸡1只,洗净。生地黄250克,切细,饴糖150克拌匀,放入鸡腹中,再放入葱、姜,隔水蒸熟食之。阴虚心悸、口干、五心烦热等症宜食。
莲子芡实瘦肉汤莲子肉50克,芡实50克,瘦猪肉200克,加水煮汤,少入食盐调味佐膳。养心益脾,固精生津,夜睡多梦、夜尿频数、腰酸遗精、失眠心慌者皆宜服食。
益智仁炖牛肉益智仁15~30克,牛肉100克,加水炖至肉熟。吃肉喝汤。健胃益脾,补脑益智。纳呆口干、失眠健忘者宜食。
猪心炖当归猪心1个,剖开,入当归60克,填入猪心内,隔水蒸至猪心熟烂,或加水煮汤。可连用5~10次。安神养血补心,劳累过度、失眠心悸、惊恐不安者皆宜。
鲍鱼枣仁煎鲍鱼30克,炒枣仁15克,加水煲汤。滋补肝肾,益精明目,养肝宁心,安神敛汗,而滋阴安神作用尤佳。可用于顽固性失眠者。
虫草鸭鸭1只,去头、爪,洗净,放在蒸锅内,加入冬虫夏草3克,加入调料,隔水蒸至鸭肉熟。补肾益精,益肺止喘,养胃滋阴。适用于久病体弱、肾虚腰酸、乏力神疲、久病咳喘等。
枸杞炒肉丝枸杞头100克,洗净;春笋丝50克,猪肉丝150克。锅内放油,煸炒肉丝,外观变色紧缩时,放入枸杞头、春笋丝,煸炒,加入黄酒、酱油、白糖等调料及鲜汤,炒至肉熟,加盐及少量麻油。清肝明目,清热化痰。适用于肝火上炎、肝阴不足所致目赤酸痛、头晕眼花等。
养生药膳食谱的种类是多种多样的,而起我们在家也都可以亲自动手做的,药膳不仅味道特别鲜美,还能对我们的身体健康有很大的好处,药膳的种类有很多种,功效也是各有千秋,所以在选择药膳的时候也要根据自己的身体状况和体质进行选择。
平时大家可以用各种各样的蔬菜来做汤,既清淡可口又营养,很适合中老年人饮用,口味比较淡一些,也不会很油腻,当然了每个人都需要意识到合理饮食的重要性,补充各种营养及维生素才能维持人体正常运行,也就不会轻易的受到伤害了,那么蔬菜养生汤有哪些?
1、芹菜汤
将芹菜切成适当大小,叶也切碎,一同放入锅中。用中火煮至茎叶变软。注意不要用强火,强火会使香味消失。
老人家容易头昏目眩,严重的时候,甚至容易呼吸困难,有时还会有头痛的时候,喝芹菜汤可以缓解症状。同时芹菜含有丰富的维他命A,对净化血液有一定作用,芹菜本身有平肝和清热的作用,有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤。
2、百合香蕉汤
百合适量,香蕉2根,冰糖适量,将百合洗净,香蕉去皮切成小块,然后加入冰糖和清水3杯,等煮沸后改为小火熬15分钟就可以了。
百合滋阴润肺,香蕉可以促进肠道的蠕动,通便,有些老人家,因为肠道功能退化,容易有便秘的困扰,喝了这个汤可以排便顺畅。该汤也适用于久病、老年阴虚及咽喉干燥、干咳少痰的人。
3、菜花汤
将菜花切成适当大小,放入锅中煮。茎部也尽量不要丢掉。煮至变软,颜色变成白色。放入盐、胡椒即可。
菜花中有着丰富的维他命C、E、B,有些老人家睡眠少,精神容易受到影响,偶尔会有精神压力,会给身体带来各种毛病,喝了这个汤可以有效缓解精神,放松身心,使身体更健康舒适。
通过上面的介绍,大家对蔬菜养生汤有哪些都心中有数了,其实具备养生功效的汤类饮食有很多种,出来可以用蔬菜来做汤外,还可以用水果,当然了各种各样的滋补品都可以对身体起到一定的调理及滋补作用,还是很不错的。
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