海参紫菜汤的做法是什么呢？
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“海参紫菜汤的做法是什么呢？”，希望对您的养生有所帮助。
海参一直被称为食物中的伟哥，它不但含有丰富的营养，而且对提高男女能分泌能力，有很大的帮助，还能提高性功能，所以有很多人都喜欢吃一些海参，海参和紫菜搭配在一起，制作成海参紫菜汤，不但味道鲜美，而且营养丰富，下面就让小编给大家介绍一下海参紫菜汤的做法。
主料：
海参（水浸）150克
辅料：
冬笋50克,紫菜(干)25克,火腿10克
调料：
植物油25克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克
制作：
1. 将水发海参切片；
2. 熟火腿、冬笋切成碎末；
3. 葱、姜切末；
4. 紫菜用清水漂一下；
5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入葱末和姜末煸出香味；
6. 锅内倒入鸡汤（300克）、海参片、冬笋碎末和料酒；
7. 烧沸后改用小火炖至海参熟透，加入紫菜继续用小火炖沸；
8. 撒入精盐、味精和胡椒粉，用湿淀粉勾薄芡，放入熟火腿碎末即可。
营养小贴士：
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖［6］，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
上面就是有关海参紫菜汤的具体做法，需要注意的是，如果想要做海参紫菜汤的话，最好提前将海参发好，这样在切片的时候更容易，紫菜在往锅里放之前，最好用清水漂一下，可以有效的去除紫菜当中的杂质，尝试一下吧，相信你会喜欢上海参紫菜汤的。
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排骨紫菜汤是一种常见的家常菜，其做法也非常简单，大概40分钟的样子就可以喝到口味鲜美的汤了。另外排骨的营养价值非常高，不仅可以补钙、补肾养血，滋阴润燥等，还可以改善贫血，很适合孕妇食用。
一、排骨紫菜汤的做法
1、紫菜用水泡开，洗净、沥干。
2、胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末
3、排骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少许。水滚开，捞出排骨备用。
4、热锅倒油，油热入姜、葱白爆香。
5、取一小碗，把葱青留碗底，锅里油爆香了，盛一些到碗里，
6、热油自会把葱青烫熟，颜色青翠好看。
7、锅里留些许油，倒入排骨翻炒，倒些许生抽。
8、再把紫菜也倒入一起炒，贴锅煸一下也可。
9、炒好的一起入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的注意要等气散了才能开锅。
10、10分钟后，撒入芹菜末、依据个人口味调入盐和味精。
11、出锅前倒入葱油，拌匀。
二、排骨的营养价值
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
紫菜是一种常见的海产品，相信大家都喝过紫菜汤吧。紫菜的营养价值丰富，富含各种微量元素，而且具有极佳的保健功效。在炎热的夏天，易口干舌燥从而导致食欲不振。这时来一碗紫菜黄瓜汤，不但解渴还补水。而且黄瓜和紫菜搭配一起营养加倍，下面小编就来介绍它的做法。
黄瓜：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免 疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
紫菜(干)：营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途; 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品; 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
主料 黄瓜 (适量) 紫菜 (适量)
调料 盐 (适量) 鸡精 (适量) 葱花 (适量) 香油 (适量)
厨具 汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅
黄瓜切片儿，小葱切葱花，紫菜备用.
锅中入水烧开，入黄瓜片汆水至熟
沸水中入紫菜烫熟。
调入盐和鸡精，起锅后调入小葱，滴入香油。
以上就是关于黄瓜紫菜汤的做法，这道菜简单也易学，调料少但清香。最后加点香油和葱花，增加了清香更有食欲。大家可以尝试不同的紫菜汤做法，加黄瓜的做法大家一定少见吧，但是不妨试一试，说不定尝一口以后就爱上了呢。
紫菜汤相信大家都是喝过的吧，这种简单却很营养的汤对于很多比较忙碌的人也是很好的选择。不仅仅是做法很简单，其实紫菜里面的营养也是比较全面的。对于紫菜汤的口感还是比较好的，所以受到很多朋友的喜欢，究竟怎么做出美味的紫菜汤呢？现在小编就来教教你们。 大家一定要仔细看喽。
紫菜汤的做法不同功效不同
香油紫菜汤：治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤：去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜虾皮汤：补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜瘦肉汤：延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂。豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
好啦，小编在上面已经把紫菜汤的一些做法说的很清楚了。是不是听起来特别简单。没有尝试过的朋友们可以试着自己做一下哦，小编相信你一定会爱上紫菜汤的。物美价廉却又富含丰富营养的紫菜汤你们绝对是值得拥有的哦。一定要尝试着做给你爱的人吃哦。
紫菜汤因为制作方法非常简单，而且还具有止咳润肺消水肿的效果，因此是人们生活中经常食用到的一道靓汤，最重要的是它还还有丰富的碘和钙，结合小虾米进行熬汤对于因为缺铁导致的贫血也有一定的效果。不过要说起具体紫菜汤的做饭，也是有您需要注意的地方存在的。
在制作紫菜汤的时候，您可以根据自己的需求搭配不同的材料，比如说搭配瘦肉进行熬汤的话，可以延年益寿，如果是搭配香油的话，则可以促进肠蠕动预防便秘的情况发生，具体它的做法如下：
做法一
制作材料
主料：紫菜(干)25克[1]
调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根(切沫)。
紫菜蛋花汤
制作流程
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;
3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。
做法二
葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。
如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花 。随你。
做法三
将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后，改用中火(文火)煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
上述三种都是紫菜汤的做法，您可以根据自己的情况来选择一种比较简单的方法操作。其实中国人吃紫菜的历史已经非常久远了，甚至在《本草纲目》中也对它有所记载，对于调理身体具有非常好的效果，您在平时的时候可以多做来吃。
海带紫菜汤其实是很多人都很喜欢的了。而且紫菜的话，也是我们老百姓在日常生活中，比较常用到的食材的了。因为还带紫菜汤具备有味道独特的好处的了。而且其实是，我们都知道 海带紫菜汤富含“碘”， 海带紫菜汤对我们的身体极有好处。很多人都喜欢。到底海带紫菜汤功效是什么？
紫菜功效
1、软坚散结
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2、增强记忆力、治疗水肿
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3、强细胞免疫和体液免疫
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4、抗癌
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
温馨提醒：紫菜是一种很好吃的海产食品，而且紫菜本身的话有易熟的特点。为了吃起来好吃点的话，那么需要煮一下即可的了。那么在蛋液下入锅中的时候，建议火要大，而且需要烹饪的人要不停地搅拌。减少蛋形成块而不起花。
作为早餐必备的营养丰富且美味可口的汤制品，鸡蛋紫菜汤的鲜美独特无疑是人们早餐生活的不二选择，由于鸡蛋紫菜汤中丰富的微量元素和蛋白质的构成，其对人们身体营养成分的补充起到了关键的作用，因此，在汤制品的烹饪方法关注中，鸡蛋紫菜汤的做法一直是备受人们关注的焦点。
虽然大家都对鸡蛋紫菜汤味道的鲜美赞不绝口，但对于鸡蛋紫菜汤的真正做法却丝毫不会，为了帮助大家能够感受一下亲自动手丰衣足食的感觉，特教给大家几种做鸡蛋紫菜汤的小方法。
鸡蛋紫菜汤
做法一
食材：
鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少
做法：
1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
做法二
食材:
鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜
做法：
1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。
注意：下入鸡蛋时，火要大点，而且要不停的推动，以免蛋形成块而不起花。
本文中所提到的两种做鸡蛋紫菜汤的做法在做成之后有着不同的口味特色，建议在家里学习制作鸡蛋紫菜汤的人们，不妨将两种方法都实践一遍，然后从中选择自己最喜欢的那种熬制鸡蛋紫菜汤的方法作为经常制作该汤的主要方法。
鸡蛋紫菜汤这道汤水在我们的日常生活中最为常见，很多人也都会做。这道汤水看似非常地简单，但不同的人做出来味道也是有差别的，那么，鸡蛋紫菜汤究竟怎样做才最好吃呢?如果您想把鸡蛋紫菜汤做的更好，可以去参考下美食专家的具体步骤，相信这一定可以帮助您改进厨艺。
说起鸡蛋紫菜汤，做法真的是非常简单，即使是没有做过菜的人也能做的出来。但如果您想学习或改进这道菜，不妨来看看美食专家的鸡蛋紫菜汤做法究竟是怎样的?这样做出来的菜才更好吃、更营养。
食材明细：
鸡蛋1个 紫菜适量 黄瓜半根切片 葱适量 姜适量 盐适量 十三香适量
做法
1. 取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。
2. 把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3. 把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。
4. 等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。
5. 最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。
鸡蛋紫菜汤做法小贴士
放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。
那么，平时你是不是这样做鸡蛋紫菜汤的呢?相信有些细节是很多人所忽略的，而今后加以改进的话，做出来的鸡蛋紫菜汤一定会更好喝。具体了解了鸡蛋紫菜汤的做法 ，希望不仅是能帮你改进厨艺，最重要的是可以帮助您通过正确的食疗方式保护身体健康。
我们在日常经常食用清淡的汤能够很好的调理和改善我们的膳食结构，而紫菜汤正是这一类汤，相对来说紫菜汤能够在补充我们膳食需要的同时能够提供碘元素给我们，满足我们下丘脑的需要。所以我们在日常应该好好利用这紫菜汤来调理一下我们的身体，经常饮用会更好。
紫菜我们都了解虽有三种不同的种类，但是晒干之后都会呈紫色，所以称为了紫菜。那么通过紫菜汤来补充碘元素是一个不错的选择，我们可以更具我们的口味来添加调味料能够很好的搭配。
紫菜含有丰富的矿物质，用紫菜做汤不仅简单方便，还有诸多保健功效。常喝紫菜汤能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。另外，每周喝一次紫菜汤还是补碘的最佳方法。紫菜汤的做法有很多种，下面我将各种做法详细介绍如下，供大家参考。
紫菜汤的做法大全
最简单紫菜汤：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油各适量。将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
蛋花紫菜汤：葱花爆锅，加水后放入紫菜，等紫菜浮起时，放盐调味，倒入蛋花即成。如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花。随你。蛋液中加少许水淀粉，煮好的蛋花会形成片状，很好看。
虾米紫菜汤：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油各适量。将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米;在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液;等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
海米紫菜汤：干紫菜25克、海米15克。黄瓜15克，精盐、味精、酱油、香油各适量。将紫菜和黄瓜均切成菱形片;海米用温水洗净。锅内添适量清水，烧开，放入黄瓜片、海米、盐酱油，撇去浮沫，下入紫菜，淋入香油，撒入味精，即可出锅。
芦笋紫菜汤因为其口感美味独特以及营养丰富，对人体有很多好处而受到广大人群的喜爱。紫菜和芦笋都是天然的草本植物，富含有丰富的维生素以及蛋白质。能够增强人体免疫力、促进人体生长，对于大病初愈者以及正在长身体的青少年来说是一种非常合适的滋补品。那么下面就来介绍一下其做法。
用料
芦笋2根
紫菜10克
香菇3朵
调料盐（适量）
蔬菜精适量
亚麻籽油（可用香油，橄榄油代替）
步骤 1
食材准备好，芦笋切滚刀块，香菇切小块（如果是干香菇就提前冷水泡软），紫菜撕成小块
步骤 2
开锅，放500克水（一大碗），入芦笋，香菇煮沸，加调料调味，放入紫菜，立马关火，出锅，最后淋上亚麻籽油
小贴士
这汤做法简单，因为亚麻籽油不耐高温，所以出锅在放，调料写适量是根据每个人口味不同，自己调配，整体以清淡为主毕竟健康最重要。
功效:
1，芦笋中含有能扩张血管的天冬酰胺，能够扩张末梢血管，从而降低血压
2，芦笋中富含的钾元素能促进钠的排泄，芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，对血管也有很好的保护作用。高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用芦笋
3，芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治前列腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效
而紫菜历来被人们视为珍贵的海味之一，素有长寿菜的美称。
1，干紫菜中富含牛磺酸，能预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。
2，每100克紫菜中含镁460毫克，可以说是镁元素的宝库。研究表明，摄入镁能防治心血管疾病，因为镁可以预防身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层。
夏天的时候喝点汤，不仅可以起到解渴的效果，而且还可以给我们的身体补充一定的营养。经常喝点汤可以增强我们的食欲，提升我们的体质。现在很多人都意识到了蔬菜的重要性，尤其是像海带和紫菜这种食物。海带是一种可以起到补血、补钙、补碘的食物，对于预防高血压、脂肪多等都有着良好的功效。
紫菜的营养价值：
紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。
海带紫菜汤的做法一：
材料：
紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
海带紫菜汤的做法二：
材料：
冬瓜200g、海带50g、紫菜10g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉1g、虾皮适量、牛肉粉5g、葱花适量、香油少许
步骤
1.准备好所有的食材，海带丝洗净。
2.炒锅倒油爆香葱花。
3.到入海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火。
4.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水，加入适量的虾皮。
5.加入大喜大牛肉粉。
6.煮开后加入紫菜。
7.继续煮上10分钟调入盐，胡椒粉。
8.淋入香油。
9.煮开关火。
制作海带紫菜汤的注意事情：
海带提前洗净切段。冬瓜切薄片，可缩短煮至的时间。大喜大牛肉粉提到提味的作用，使汤汁鲜美，如果没有，可在最后加少许鸡精。
不知道大家小时候有没有看过一部动画片叫“大力水手”，每当他遇到麻烦的时候就会吃上一罐菠菜，然后就变得很强壮。菠菜对人体也是很有好处的，这是因为菠菜含有丰富的维他命C和矿物质，对人体的造血和补给都相当有帮助。但是很多小孩子都不喜欢吃绿色食品，觉得不好吃，这可就让家长头疼了。因为孩子摄取的食物是需要荤素搭配的，如果偏食于哪一种食物，对身体都没有好处。
紫菜也是常见的一种食材，而且我们通常就用紫菜烧汤。紫菜的口感清淡，有稍微的咸味，很适合夏天烧汤喝。不过有些初学者不知道这道菠菜紫菜汤是怎么烧的，下面就要为大家介绍。
菠菜紫菜汤1
1.菠菜 ，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。
2.菠菜 切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜 泡软洗净。
3.热锅放油。
4.放入葱姜煸炒出香味.
5.放入适量生抽.
6.加入适量水.
7.水开后打入鸡蛋.
8.水开后放入菠菜.
9.然后把紫菜放入关火.
10.放入适量咸盐.
11.滴入香油.
12.盛出锅。
海带紫菜汤2
紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。
材料
紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
上述为大家提供了相关的做法，希望大家能够做出自己满意的菠菜紫菜汤。在买回来的菠菜后，要注意蔬菜中含有的残留农药，最后泡上10分钟后再做下一步处理。其实汤是很容易烧的，不过第一次烧的时候要少放盐，以免味道太咸。
我们在日常经常需要一些元素的补充，才能够保证我们身体的健康。我们知道对于甲状腺来说需要补充一定的碘元素，这样才能够保证人体内环境的稳定。常见的碘元素含量食物有紫菜和海苔。这些具有含碘丰富的能够补充身体需要碘元素的一些食物，紫菜常常被我们食用。
紫菜属于一种海中的红藻类食物，颜色在水中主要有几种区别。但在干燥之后呈现的颜色都是比较的接近呈现紫色的，所以被人们成为紫菜。紫菜和番茄一起搭配能够很好的保证我们肠胃的健康。
紫菜是含碘非常丰富的食物，川菜来告诉大家一些紫菜汤的妙用，让大家了解更多紫菜的食用方法。
紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别，但干燥后均呈紫色。可做菜吃，所以取名紫菜。紫菜含有高达29%～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味道鲜美。
紫菜能够起到保持肠道健康、预防疾病的作用;紫菜中含有的胆碱，对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外，紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍，维生素C的含量比卷心菜高70倍，蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见，紫菜是一种十分有益于人体健康的食品，又有“营养宝库”的美称。
原料
主料:番茄 300克
辅料:紫菜(干) 15克
调料:盐 2克 大葱 5克 鸡精 2克 植物油 20克 各适量
4制作方法
1.番茄洗好切好，坐锅倒油爆炒一下;
2.倒入汤锅中，加水待水滚;
3.放入紫菜、适量盐，最后加鸡精出锅。
番茄紫菜汤在日常我们可以经常煮来饮用，对于身体营养的补充是非常有帮助的。日常比较爱美的女生可以经常食用，对于皮肤的保养和身体的甲状腺的元素补充可以充分利用。而且其中蛋白质的丰富可以作为我们日常食疗的一类食物。
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