红心西柚的营养价值有哪些
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“红心西柚的营养价值有哪些”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
红心西柚和普通的西柚不仅在颜色上存在着一定的差异，在口味和营养上也存在着一定的差异，红心西柚的营养成分和维生素含量更丰富一些。红心西柚能够起到滋养组织细胞，增强我们的身体体力的功效和作用，利尿又能减肥，下面就让我们一起来了解一下红心西柚的营养价值有哪些？
1女性常吃红心蜜柚最能符合“自然美”的原则。 蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
2柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，不含钠，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果，并且柚子中有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能降低血糖，是老年朋友的食疗效益最佳的水果。
3如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜蜜柚留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。
以上就是红心西柚的营养价值。除了以上提到的功效之外，最常见的功效还有减肥，很多的人都在为自己的减肥而感到焦虑，最担心的问题是减肥会影响了自己的身体健康，带来各种各样德副作用。但是红心西柚恰恰就可以让大家放心，对我们的身体没有任何的副作用。
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西柚是很常见的一种水果，一般生长于南方。很多人都喜欢吃西柚，因为西柚酸甜可口，果肉丰富，水分充足，可以满足自己的口感。可是，如果不能正确的食用西柚，可能会导致副作用的产生，不仅不能达到保健养生的目的，还让自己的机体受到损害，得不偿失。那么，西柚的营养价值有哪些呢？
食疗作用
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但 同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
平时吃红西柚的时候想不到它竟然有这么高的营养价值和较好的食疗功效吧。那么，通过对红西柚功效的具体了解后，建议大家平时可以多吃些新鲜的红西柚，这样有助于多种营养成分的摄入，帮助促进骨骼生长，防癌抗癌，防治疾病等。
猕猴桃是一种很受大众喜爱的水果，很多人都喜欢吃猕猴桃，关于猕猴桃的种类也是有很多的，本文就为大家介绍一种很有营养的猕猴桃，就是红心弥猴桃，接下来就和大家一起来看看红心弥猴桃的营养价值有哪些，感兴趣的朋友可以接着往下看哦！以下就是详细介绍。
红心猕猴桃，是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。
红心猕猴桃具有丰富的营养价值，被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果”、“聪明果”。红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。
红心猕猴桃品种属中华系列，特早熟（8月上旬上市，比海沃特早40天），外表与海沃特有很大区别，表面无毛；果芯是放射状呈红心图案，像太阳光，果肉绿中带黄（或红）；口感甘甜。
红心奇异果富含有9种矿物质，10种维生素。其蛋白质，矿水化合物，纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。其中，VC是柳橙的1.7倍，纤维是菠菜的1.7倍。VE是樱桃的2倍，钙是香蕉的2.5倍。
红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，富含维生素及p、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。
以上就是关于红心弥猴桃的营养价值有哪些的相关介绍，相信大家看了本文的相关介绍之后，对红心弥猴桃的营养价值已经有所了解了。因此大家不妨在平时多买点红心弥猴桃尝尝哦！既能满足口福，又能给自己带来更多的营养，何乐而不为呢！
柚子的品种还是很多的，比方说西柚就是很常见的一种，它不仅富含多种维生素和营养成分，对人体所起到的养生保健功效也是很明显的，对此需要大家全面正确了解一下，才能意识到平时适当的吃点西柚是多么的重要，毕竟这些营养成分都是人体所需的，那么西柚的营养有什么?
1.西柚中含有维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
2.西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
3.西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯葡萄柚汁可帮助睡眠，早晨喝一杯葡萄柚汁可预防便秘。
4.西柚中含有矿物质钾，是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
5.西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。
6.吃西柚可以预防感冒。
7. 西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
8.西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时西柚所含的天然叶酸，对服用避孕药的妇女或孕妇来说，可以起到预防贫血症的功效。
9.高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
上文中对西柚的营养有什么给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了，西柚的营养价值确实是很高的，而且食用方法还很多，比方说可以将西柚榨汁喝，也可以做成奶昔或奶茶，总之平时多吃点水果对身体的好处还是很多的。
柚子这种水果大家应该经常吃吧，因为柚子它的味道比较可口，而且它的外表圆圆的看起来非常讨喜。特别是在中秋节的时候，大家应该吃一个柚子代表团团圆圆，是大家在购买柚子的时候就应该知道，其实柚子是分为红心蜜柚和白心蜜柚的。而一般红心蜜柚的价格会比较高一些，那么红心蜜柚的营养价值会有哪些呢?
红心柚子的功效与作用
1.可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
2.红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。
3.红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果之一。
4.柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。
5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
6.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
7、红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。
红肉蜜柚不仅含有普通蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。还能起到提高免疫力、延缓衰老的作 用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。
西柚是一种常见的水果，它味道很好，大家都喜欢吃。我们平时在超市当中就可以购买到。西柚的吃法有很多，那么，西柚怎么吃呢?吃西柚有哪些好处呢?它有哪些禁忌?下面就跟小编一起来看看吧。
西柚怎么吃
单吃西柚
我们知道西柚的皮是比较苦的。可以将西柚拦腰切开，用刀将果肉从内皮上分离，不要切到底，果肉和皮有一部分分开就可以了。
斜切一下。用勺子把果肉挖出来就行了。
西柚酸奶
可以做甜点，也可以做早餐。把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。混合之前，留几块果肉，最后放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了。
西柚拌肉
拌好肉末，之后将肉末填进西柚壳里，加些小番茄点缀，之后用旺火蒸十到十五分钟，肉熟了就可以了。
特色是肉里有西柚汁的酸甜味，可以看见一粒粒的果肉，靠近果壳的地方有点苦，但是很清火啊，也别有一番滋味。
西柚清粥
材料：西柚皮100克，大米100克。
做法
1、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用;
2、将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟;
3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。
吃西柚的好处
美容美肤
西柚中含有维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
祛斑除皱
西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。
促进钙铁的吸收
西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。
减肥
西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
柿子怎么吃，现在已经步入了秋天，柿子现在也是都成熟了，一般来说我们都是直接把它的皮给剥掉直接食用，但是这种吃法现在已经out了，接下来小编会交给大家吃柿子的四种简单易学的方法，让你吃出不同的花样，大家快来看看吧!
柿子的四种吃法
柿子，它是一种在秋天非常受欢迎的一种水果。不仅仅是因为它自身的香甜，更是因为它可以化痰止咳，润肺畅通。让身体跟容易保持水分，让爱美女性的皮肤变得白而细嫩，那么说了那么多，想必大家早就想知道除了剥皮之外，还有那些吃法吧，来往下看看吧。
甜柿烤布蕾
材料：脆柿500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克，蛋黄125克，橙酒15ml，软糖3颗，烤盅3个。
准备：脆柿去皮切块;烤箱以160℃预热10分钟。
做法：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟;鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。
脆柿水果蛋糕
材料：脆柿400克，全蛋300克，白砂糖100克，低筋面粉300克，发酵奶油100克，50ml橙酒，长方形蛋糕烤模2个。
准备：脆柿去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小时;烤箱以180℃预热10分钟。
做法：全蛋加白砂糖打发，先加面粉轻轻拌匀，再加融化的发酵奶油和柿子拌匀，倒入烤模，以180℃烤30分钟。
糖炒甜柿酥饼
材料：脆柿300克，白砂糖35克，柳橙1颗，起酥片8片，甜酒20ml，烤盅8个，奶油适量。
准备：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切块;将10克白砂糖与奶油均匀抹在烤盅底部;烤箱以180℃预热10分钟。
做法：25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、脆柿块拌炒3分钟，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分钟。
蜂蜜软柿慕斯
材料：软柿10颗，蛋黄40克，鲜奶油120ml，蜂蜜40ml，水10ml，吉利丁5克，白巧克力100克，圆柱型模具10个，葡萄5颗。
准备：软柿挖除部分果肉成容器，吉利丁、白巧克力隔水加热至融化。
做法：蛋黄、蜂蜜、水加热至80℃，打至浓稠后熄火，分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌匀，降至32℃后，挤入模具后冷藏定形，填入软柿，以葡萄装饰。
预防心脏病
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。
西柚富含果胶，可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，能减轻动脉血管壁的损伤，可以预防心脏病。
预防贫血
西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。
开胃消食
西柚味道甘酸，能刺激唾液和胃液分泌，具有开胃消食的功效。胃口不好的人，可以在饭前吃四分之一个西柚刺激食欲。消化不良的人，则可以饭后1小时吃半个西柚消食。
降低胆固醇
西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心血管疾病。
西柚的禁忌
高血压不宜吃西柚
西柚可与多种药物相互作用，高血压患者在服药治疗期间不宜吃西柚。因为西柚可能会影响高血压药物代谢的速度，增强高血压类药物的浓度和作用。
胃酸过多者不宜吃
西柚味道偏酸，会刺激胃黏膜分泌胃酸，本身胃酸较多的人，吃了以后容易引起呕酸水。
总结：通过上文的介绍，相信大家对西柚的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了吃西柚的好处以及禁忌，这些仅供大家参考。西柚虽好，但我们吃的时候也要多注意一些。
红心火龙果其实也是深受市民喜爱的一种水果，而且营养价值高，富含粗纤维膳食纤维以及碳水化合物等这些营养元素，能够帮助我们改善肌肤，帮助血液流通。
一、红心火龙果的营养价值及功效与作用
1、从营养的角度上来看，红心火龙果果肉的主要成分是水，但是还含有一些粗纤维、膳食纤维、碳水化合物、维生素、钙、葡萄糖、磷等元素的含量也特别丰富。这些营养成分对维持人体的身体健康均有很大的帮助。女性朋友经常吃火龙果，还能够帮助宿便的排出，因此能够有效控制体重的增长。
2、红心火龙果对女性的肌肤还能够起到一定的改善作用，它能让你变得更年轻。此外，吃红心火龙果还能够降低体内多余的胆固醇，还能够帮助血液的流通，因此红心红龙果对预防一些心脑血管疾病有非常好的作用。红心红龙果对预防一些心脑血管疾病有非常好的作用。
二、红心火龙果是转基因吗
1、红心火龙果其实并不是转基因食品，它只是火龙果的一个亚品种，只是这种品种相对而言，产量较少，比较少见。
2、转基因是指把天然或人工修饰的某段基因序列通过一定的方法导入目标生物中并使之表达的生物技术。而红心火龙果并不是通过人工改变基因的方式培育出来的，很显然它不能称之为转基因食品。
火龙果相信很多人都见过也吃过，但是市面上出现的大都是白心的火龙果，而红心的火龙果却不是很常见。吃过火龙果的人应该都知道火龙果是很有营养价值的，正是因为它的营养价值比较高、功效好，人们才会去选择它，但是红心火龙果的出现将会大大的阻挡人们对普通火龙果的购买，因为红心火龙果比白心的更有营养。那么红心火龙果的营养价值有哪些呢？我们来具体了解一下。
红心火龙果的营养价值 1、减龄抗衰老 火龙果中含有丰富的花青素，尤其是红肉火龙果。花青素是一种有明显抗氧化效果的物质，可以对抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了减龄作用。除此以外，花青素还可以防止血管硬化，预防了心血管疾病的发生。 2、植物性白蛋白 只是一般蔬果中都少有的物质，植物性白蛋白的作用是可以对人气起到解毒作用，如果人体内有重金属梨子，这种植物性白蛋白就会与之相结合，通过排泄系统排到体外，形成了最天然的解毒过程。同时，白蛋白还有保护胃壁的作用，增强了肠胃的功能。 红心火龙果的营养成分 1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。 5、红心火龙果的糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外像鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软，否则切开会暴汁)，这样的火龙果会好吃，比较甜。此外，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 阅读了上面的介绍之后，相信朋友们对红心火龙果的营养价值有哪些这个问题已经很了解了，现在随着人们生活水平和生活质量的改善，大都会将自己的积蓄用在保养、身体保健等方面，所以对于吃的喝的用的，也是会倾向于对自己有益的。红心火龙果有那么大的营养价值，因此它将会是很多人购买的重点。西米是通过机械进行处理后，然后再进行侵泡和沉淀等等多种工艺制作而成的，刚开始都是通过西谷椰树的木髓来进行淀粉的提取，西米的颜色非常的白净，而且营养非常的丰富，正常人都是可以食用的，比如体质虚弱的患者以及女性在分娩后等等，那么西米的营养价值及功效有哪些?
第一，西米的营养价值及功效有哪些?西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
第二，西米虽然称作“米”，但它其实是一种加工米，是一种植物淀粉提取物，它的老家在印度尼西亚，漂洋过海来到了中国，聪明的中国人就用它来煮粥做羹或甜品。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。西米是淀粉提取物，所以它的成分几乎全是淀粉，其中包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量的脂肪及微量维生素B族。西米有健脾、补肺、化痰的功效，如果您是脾胃虚弱和消化不良的人士，多吃西米能改善这方面的病症哦!另外，西米还有恢复皮肤天然润泽的功能，所以喜欢吃甜食的爱美女士千万不要错过西米，边吃还能边变美呢!
西米的营养价值及功效有哪些?碳水化合物。西米含大量碳水化合物,碳水化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源。蛋白质。西米含少量蛋白质,蛋白质能够增强免疫力,抗疲劳。维生素B。西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
西米是南洋群岛的一种特产植物，这种植物一般都用来制作西米露，它吃起来口感滑滑的，特别适合那些身体比较虚弱，产后手术后虚弱的人来补充身体，不仅因为它的营养价值高，还因为它好消化，西米里面的碳水化合物是特别多的，所以有助于恢复体力，那么西米都有什么营养价值呢？
西米的营养价值、吃西米的好处
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
1、碳水化合物
西米含大量碳水化合物,碳水化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源。
2、蛋白质
西米含少量蛋白质,蛋白质能够增强免疫力,抗疲劳。
3、维生素B
西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
西米的选购方法
在购买西米的时候,很多包装上有有“正宗泰国进口”的字样,就是为了证明它是品质上乘的西米。而至于它的品质到底是不是真的上乘,就要靠我们的一双慧眼了。上好的西米色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。
首先是看西米的质地。质量好的西米,颜色纯白不含任何杂色,每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米,色泽黯淡无光,颗粒大小不均匀,且不够饱满。
其次是用手轻捻了。质地好的西米,捻揉的时候,是硬滑的,不容易破碎;而质地次一些的西米,揉一揉就碎掉了。
最后是看口感。质地好的西米,煮熟后透明度好,且不会糊成一团,吃起来有韧性,Q感十足;质地不好的西米,煮熟后不透明,有杂质,且容易糊成一团,有些还会有异味。
每年到了秋季的时候，就是各种各样的柚子争相开始上市的时候。因为柚子是一种非常具有营养价值的水果，特别是它可以缓解秋燥给人体带来的诸多不适，所以比较适合秋季食用。不过大家在食用柚子的时候，是不是都是只是把里面的柚子果肉吃掉，而将外面的果皮给扔掉了呢。其实柚子皮也是有着诸多的好处的，除了可以用来除味、除菌之外，还能食用。大家是不是感觉到非常的惊讶呢，柚子皮还能够食用。是的，下面我们就一起来看看吧。
柚皮粥的营养价值
柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
在煮粥的时候，可以往锅里面加入少许的橘子皮一起煮，可以起到很好的舒肝理气，健脾开胃的功效。
柚皮粥的做法
主辅配料
鲜柚子皮1个，粳米60克。
制作方法
将柚皮的内外刮洗干净，清水浸泡1日，切成块放入砂锅内，加水煮沸，下粳米，用文火煮粥，加入葱、盐、味精调味即可。
柚皮粥的注意事项
每日1剂，可作早餐食用。
做柚子粥的做法还是比较简单的，只需要准备好柚子皮，浸泡一下，将里面的杂质清理干净，然后切块和粳米一起煮着吃就可以了。柚子皮无论是新鲜的还是晒干的都是可以的。所以大家平时如果吃完柚子的话，不妨可以将柚子皮留下来晒干放着，以后会有大用处的。
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