大部分的人都有或轻或重的胃病,毕竟现在工作繁忙,很多人都顾不上吃饭,或者是养成了不好的饮食习惯,特别是喜欢吃快餐的那些人,没有一个是不患胃病的。要想改善这一状况,那就应该在平时多注重脾胃的保养,吃一些有利于健脾胃的食物。那么,喝什么粥健脾胃呢?
健脾养胃粥
材料
淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。
疗效
此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
做法
1.薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡,红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用
山药粥功效
小儿脾常不足,风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪,就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看,小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水,或者找中医师望闻问切后,根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥,以增强小儿脾胃功能,提高免疫力从而预防腹泻疾病。
山药莲子粥:每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
如果外面的天气比较炎热,那么就应该多喝一些绿豆粥,不但可以清热解毒,消暑,同时还可以健脾胃,效果非常不错。平时健脾胃的食物建议吃一些菠菜,菠菜当中含有大量的营养,同时还能够健脾胃有效的预防近视,还可以美肤预防衰老。
大家都知道喝粥对身体的好处还是有很多的,尤其是在滋补和调理身体内部器官方面,更是发挥着不错的功效,当感觉到自己的脾胃不适时,还是需要提高警惕的,毕竟生活中很多的因素都会影响到脾胃健康,让自己的身体受到伤害,因此正确调理很关键,那么健脾胃的养生粥有哪些?
一、栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;
制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;
放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:本品具有健脾补肾的功效。
二、胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。
在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
三、大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
四、山药粥
原料:生淮山药500克、白糖。
制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。
上文中对健脾胃的养生粥有哪些给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,平时不管是饮食还是运动乃至睡眠等,都需要不断的改善,生活习惯好了,各种健康隐患就不会轻易的出现了,希望大家都能提高健康意识。
宝宝们的饮食都是非常重要的,一定要多加重视起来的,不然的话就会让自己宝宝的胃肠道成长发育变得不是那么好的,所以说就可以多吃一些健脾胃和助消化的粥,因为半流质的食物本身就是有助于消化的,不会让宝宝的胃肠道消化有任何的负担,所以说家长们都可以尝试给自己的宝宝吃的。
甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。
大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。
猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1.B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。
《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1.B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。
枣仁龙眼粥
将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。
二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。
大家听过许多关于健脾胃的药材和食物,一定没听过健脾胃四君子汤吧,对这个健脾胃四君子汤是不是很陌生,并且充满疑问呢,小编也和各位一样疑问,究竟什么是健脾胃四君子汤,它们与其他健脾胃的食物有什么不一样,又有什么过人之处呢,为此,小编向前辈们了解到一些,接下来,小编为大家解释一下。
所谓四君子汤,是中医方剂学。为补益剂,具有补气,益气健脾之功效。主治脾胃气虚证,面色萎黄,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脉虚数。临床常用于治疗慢性胃炎、消化性溃疡等属脾胃气虚者。四君子汤现代药理研究最早始于20世纪60年代初期,而大量的药理研究则在80年代后,主要围绕该方的主治和功能,并结合脾虚证本质的研究,从多方位、多角度进行了大量药理研究工作,发现该方具有较为广泛的药理活性,主要集中表现在调节胃肠运动,促进消化吸收功能和免疫调节、促进代谢方面,其它如抗肿瘤、抗溃疡、促进微循环等也有报道。
四君子汤由人参、白术、茯苓、甘草组成,用量:人参、白术、茯苓各9g,甘草6g。用法:上为细末。每服两钱,水一盏,煎至七分,通口服,不拘时候;入盐少许,白汤点亦得。现代用法:水煎服。有益气健脾的功效。主治脾胃气虚证。面色萎黄,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脉虚弱。
现在大家是不是对这个四君子汤有了一定的认识和了解呢,这个四君子汤一般人都可以服用,但是要在医生的正确指示下进行哦,切记不可以随意服用,特别是小孩子,最后希望大家和小编的家人都能够健健康康。
小孩子体质较弱,经常会生病。孩子的脾胃运化功能较弱,吃过了容易伤胃,吃少了又会伤脾,这时候选用中成药来治疗小孩的这些症状,对孩子的伤害较小。小编之前有听一些老中医讲过可选用小儿健脾丸、启脾九、健脾消食丸等治疗,效果很好。听小编说说吧。
汤药可选用经验方:
1、 党参10g,茯苓10g,白术10g,黄芪10g,当归10g,赤芍10g,黄精10g,生阿胶10g,扁豆10g,山药10g,水煎服,每日二次,每次100Ml。
2、当归10g,黄芪10g,山楂10g,神曲10g,麦芽10g,陈皮10g,鸡血藤10g,红花5g,鸡内金10g,生地10g,枸杞子10g,何首乌10g,人参10g,白术10g,山药10g,大枣20枚,蜂蜜50g。上药水煎3次,去渣浓缩至20Oml,加人蜂蜜调匀。日服3次,每次10—20ml。此方法,简便易行,患儿极易接受,疗效可靠。
3、 苍术 6g, 陈皮6g,枳实 6g,山揸 15g ,神曲 10g,麦芽 10g ,谷芽10g ,鸡内金 15g,砂仁6g,淮山12g,甘草 3g,水煎服,每日二次,每次100Ml
除了药物治疗外,也可采用食疗的方法.因为中医所用的许多具有补益功效的药物,本身就是食物,即所谓的“药食同源”。可以用薏苡仁、山药、大枣、花生、莲子、黑芝麻、赤小豆、龙眼肉、蜂蜜等制成营养食谱 。
1、糯米300g,薏仁米50g,大枣20枚,莲子20g.山药30g,白扁豆30g,煮烂粥服食。
2、黑木耳3g.红枣30g,煮熟后加少量红糖服用。
3、黑木耳259,瘦肉100g加水炖煮,加盐调味,食肉服汤。
4、龙眼肉10g.花生米12g,薏苡仁30g,红枣109,同煎服汤。
以上就是小编知道的小儿健脾胃的中成药了。这些中成药对人体伤害不大,并且还可以调养身体,对孩子的成长有一定的帮助。此外还要加强孩子的身体素质,多锻炼多吃蔬菜水果。希望小编的建议能帮助到大家。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小儿健脾胃的粥怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“四季养生粥怎么做的”专题。
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