生地龙骨汤的具体做法有什么
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“生地龙骨汤的具体做法有什么”，相信能对大家有所帮助。
现在的人们养生观念越来越强烈，所以对饮食的健康的要求也越来越高，在我们在中国很早以前就有了煲汤的习惯，因为老一辈的朋友总是会认为只有多喝一些汤汤水水才能让身体更加的健康，随着时间的发展，煲汤的种类也越来越多，很多人会将一些中药加入其中，不仅味道不错，还会有很棒的药用价值，所以今天就来给大家介绍一款养生汤生地龙骨汤。
做法一:
1、将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2、水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
3、生地切块。
4、将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
5、冬瓜切块。
6、把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
做法二：
1.龙骨洗净飞水。(龙骨即猪脊骨，飞水就是在开水中轻微煮一下，目的是去掉血水等其他脏东西 2.莲藕一节切块生地一块切小块蜜枣一颗 。
3.全部材料放入煲中大火烧开以后转小火煮3个小时调盐即可食用 。
做法三：
把龙骨，生地洗干净放锅里，一起大火煮沸后换小火熬半个小时就好了。
我们介绍了三种不同的方法，其实这三种方法在制作上是有很大相似性的，不同的只是在生地龙骨两种食材上又加入了一些对我们身体有一定好处的物质，这样可以让它发挥出更大的作用，对我们的身体产生更强大的保健功能，所以以后我们在有时间时可以亲自为自己的家人煲一份生地龙骨汤，汤中也会包含着我们浓浓的爱。
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生地龙骨汤，是一种非常滋补的汤品，他有很大的药用价值，特别是生地黄，有很好的清热凉血的功效，下面我们就来介绍一下生地龙骨汤的做法和营养价值。
生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。
熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温，味甘;归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效。
做法：生地60克，熟地20克，生姜一小片，蜜枣2颗，龙骨适量。
先将龙骨飞水，再将全部材料放入锅中，加足量的水，褒2个小时就可以了。
一、生地龙骨汤的功效
生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根，性寒味甘、苦;归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。
熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温，味甘;归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效。
生地龙骨汤清热解毒，皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可适当多饮用。
海带龙骨汤是一道以海带和龙骨为主要原料的家常菜，海带中不仅含碘很多，而且还有很多对身体有好处的微量元素，有助于消除动脉硬化和降低血脂，很多人用他来做汤，海带龙骨汤就是其一，海带和龙骨是很多人做汤经常用的食材，做出来的汤特别鲜美，这道菜四季皆宜，特别适合老人和小孩，那么，我们怎样可以制作出味道鲜美的海带龙骨汤呢，我们一起学习一下。
1..准备原材料，海带洗净泡发好，切条打成结备用，锅中加水放入龙骨，姜片，水烧开后放入适量黄酒，煮两分钟去血沫，捞出洗净备用（这一步没有拍照）高压锅中放入焯好水的龙骨，海带结，加入没过食材的水，
2.加入姜片，大料，放入适量白醋，
3..盖好锅盖，开中火，上汽后，转小火20分钟，消气后，打开锅盖，放入适量盐煮五分钟，
4..关火后放入胡椒粉调味，即可盛出享用。
海带有长寿菜的美称，除了富含人们熟知的碘以外，钾、铁和维生素B12的含量也很高。海带还可以防止便秘，能滑肠防生内痔。有助于消除动脉硬化和降低血脂。它含有促进人体身体成长的荷尔蒙，对幼儿发育有好处，并且对成人的神经衰弱和解除疲劳有一定疗效。海带是低热卡食物，对防止肥胖有一定的功能。 多吃些海带，虽不能说包治百病，但绝对是有百益而无一害的。
经过学习，相信我们大家会制作海带龙骨汤了，这道菜不仅做法简单，而且多吃海带有好处，龙骨里面有丰富的营养，熬出来的汤也很香。煲汤是一种享受，看到家人喝到自己精心为他们煲的汤，心里美滋滋的，冬天多喝些海带龙骨汤，对身体可以起到特别好的滋补作用，而且可以很好的抵御寒冷，赶紧动手制作吧。
生地和熟地是厨房中常见的食材，生地性寒，有清凉滋阴的功效；熟地性微温，有补血养肝的功效。生地和熟地这两种药物在烹饪中经常一起使用，可以清热解毒，非常适合皮肤粗糙，体质燥热的人群食用。生熟地龙骨汤就是一道以生熟地为食材的经典菜肴，下面就让我们为大家介绍一下生熟地龙骨汤的做法吧。
生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性寒味甘、苦；归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。
熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性微温，味甘；归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效。
功效：清热解毒，皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。
材料：
生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜1片
做法：
1.先将龙骨飞水；
2.生熟地各一小块洗净泡好；将泡好的生熟地切小放入汤煲和龙骨头一起煲，泡的水也可以加入；
3.加适量水，煲或炖2小时。
贴士：生熟地不宜放多，各小块即可。
上面的文章向我们介绍了生熟地龙骨汤的做法，相信大家应该已经学会了。我们知道，生熟地是可用于烹饪的药物，用生熟地熬汤有清热解毒的作用，所以大家平时不妨多使用生熟地进行烹饪。
相信大家对于凉粉肯定是不会陌生的吧，凉粉是我们常见的一种食材，凉粉不但外形很好看而且还非常好吃，凉粉里面含有丰富的营养，经常吃凉粉是可以起到一定的养生功效和保健的作用，所以凉粉受到了人们的喜爱，我们通常都是采用凉粉来做成汤，下文我们就来给大家介绍一下凉粉汤的具体做法。
凉粉本是一种口感清凉滑爽的食材，但冬季用不同的烹饪方法，也可以做成应季的料理。凉粉汤保持了凉粉的滑爽、清香，又根据寒冷的季节做成热腾腾的凉粉汤。可谓两全其美皆可得。
作法：
1、绿豆凉粉一块洗干净后控水，切成一厘米后的片，然后将片切成一厘米宽的条。
2、将1.5升的水里放入海带片20克，香菇5个，青萝卜200克切成一厘米的厚片再切半，小银鱼50克浸泡8分钟。
3、浸泡后，全部倒入锅中，中火煮开，30分钟后捞出锅中的食材，留汤待用。
4、汤里倒入酱油1勺，盐2勺搅拌均匀，继续小火煮。
5、50克水芹菜切成4厘米长的段，大葱也切成半厘米的葱花。1/4棵的辣白菜切成一厘米宽的丝，然后再纵切几刀
6、辣白菜放在碗内，倒入盐一勺，芝麻1勺，用手拌均匀。
7、平底锅烧热，放入一张紫菜烤干，烤的时候要不停的用手转动，双面翻烤。一共烤两张紫菜，手触摸紫菜脆脆的时候即可。
8、烤好的紫菜放在保鲜袋中揉碎，倒入盘中待用。
9、碗内放入凉粉，盛入刚才煮的汤，用汤涮一下凉粉，然后再将汤水倒回锅内，再盛入汤，没过凉粉即可。
10、将碗中放入香芹段、葱花、辣白菜丝、中间放上刚才烤的碎紫菜，一碗凉粉汤就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是凉粉了，我们知道凉粉不但美味而且还含有丰富的营养，常吃凉粉有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了凉粉汤的具体做法。
相信大家肯定都知道什么是猪红吧，猪红其实就是猪血，猪红不但可以食用而且还有很好的药用功效，常吃猪红可以起到补血和解毒的作用，此外猪红还有美容养颜和治疗贫血功效用。猪红有很多种做法，我们可以采用猪红搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴，下文我们介绍一下猪红汤的具体做法。
猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。
1.原料
2.猪血切成一块块，
3.葱头切段，剩余切葱花
4.猪血先用滚水汆烫过备用
5.猪血用清水洗净
6.锅里放入适量水，放入油，姜丝
7.烧开后倒入猪血煮一会儿
8.放入葱段再煮一会儿
9.煮开后放入葱花
10.放入味椒盐，盐搅拌均匀即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是猪红，我们知道猪红其实就是猪血，猪红不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃猪红可以起到很好的保健美容功效，上文为我们详细介绍了猪红汤的具体做法。
可能有一部分朋友在冬至的时候不是吃汤圆的，而是食用汤年糕这种甜食，主要是因为你们的地区特色或者个人口味吧。对于汤年糕这种东西，我们在生活中制作它也是比较简单的，只要我们会和面就可以制作了，将和好面团制作成一条一条就形成了年糕的形状，然后放进清水煮熟就可以了。
材料：年糕 1包 腊肠 4根 里脊肉 1小块 花枝丸 1碗 小虾米 2大匙 大白菜 1个 鲜淮山 1小段 胡萝卜 2根 鲜香菇 10来朵 干贝 半碗 葱 4根 姜 1小块 鸡汤 1罐 盐 1茶匙 料酒 1茶匙 太白粉 1茶匙。
菜谱做法：
1.小虾米和干贝用温水泡软。(泡的水留着备用。)
2.腊肠和花枝丸切片。
3.里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟。
4.胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条。
5.香菇洗净,切小片。
6.大白菜切粗丝，洗干净。
7.葱切段备用。
8.年糕用温水稍泡软。
9.大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟。
10.放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开。
11.放入大白菜煮软。
12.放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可。
特点： 色艳、滑糯适口、肉鲜、菜嫩、笋脆、味香，汤鲜美无比，有汤有菜有主食。
温馨提示：
1.老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
2.糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。
3.做青菜汤年糕最好选择优质晚梗米做的年糕。
汤年糕这种东西的种类是比较多的，大家可以根据自己的口味去制作汤年糕，如果你们是比较喜欢吃桂圆汤年糕的，你们可以在面粉中加入桂圆这种食材，喜欢吃蔬菜的就加入蔬菜制作成蔬菜汤年糕吧，对于文章介绍的青菜汤年糕你们可以尝试一下。
冬瓜这种蔬菜是一种非常常见的蔬菜，很多家庭会将冬瓜和很多其他的菜品放在一起炒着吃。除此之外，冬瓜还可以用来煲汤喝。生地也属于一种野生的植物，如果将冬瓜和生地还有龙骨放在一起煲汤喝不用质疑，是非常营养的。下面就交大家冬瓜生地煲龙骨汤的具体做法。
材料：
冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量
做法：
1、生地,麦冬各25G；
2、龙骨250G洗净；
3、龙骨焯下过血水；
4、生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质；
5、冬瓜去瓤,连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时；
6、加少量盐此汤去火。
功效：
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到利尿消肿而不伤正气的作用。还有冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
而且冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食男女老幼咸宜。中医认为，生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。
这道汤起源于岭南，从南到北目前甚为流行。它既没有高丽参炖鸡这么郑重其事，又不至于芫茜豆腐汤般简单草率，更不同于东北的随意搭配“乱炖”一通。虽然卖相一般，汤水看起来黑黑的，但其实是一道很解暑的好汤，真是汤也不可貌相。一方面是材料易得又易做，另一方面是加入一些龙脊骨，味道鲜甜，实为健康、性价比高的汤品。
无论家庭煲汤或酒楼做实惠的例牌推荐，点击数是其他例汤所无法比的。值得注意的是，这里所用的是生地而不是熟地，生地为鲜品的干燥品，而熟地为生地的蒸制品；两者的功效有所区别，生地是凉血的，而熟地则属温补。
鸡杂这种东西可能很少朋友会听到，我们一般都是吃牛杂跟猪杂，对于鸡杂这种食材了解是比较少，也不知道它可以用来制作什么样的食物。我们在生活中可以将鸡杂用来制作鸡杂汤，做法也是比较简单的，希望持家的你们可以尝试一下。现在我们就一起动手来学习一下鸡杂汤的做法吧。
主料:鸡心25克,鸡肝25克,鸡肫25克。
辅料:酸黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱(白皮)30克,土豆(黄皮)30克,芹菜15克,口蘑15克,鸡蛋黄20克
调料:黄油15克,奶油10克,香叶2克,盐2克,味精2克,小麦面粉5克,胡椒1克
制作过程
1. 鸡杂摘掉杂物洗净，放入锅内加水煮熟，捞出用冷水冲一下切成片;
2. 把葱头、胡萝卜去皮洗净，葱头切成斜角块，胡萝卜切成4厘米长的条;
3. 芹菜洗净切3厘米长的段;
4. 土豆切成片;
5. 锅内放入黄油，烧热放入葱头、胡萝卜煸炒数下;
6. 随即下入芹菜、胡椒粒、香叶;
7. 出香味后下面粉炒熟，倒入清汤，再把土豆条下入煮10分钟;
8. 再下酸黄瓜、口蘑片、鸡杂、味精、精盐、酸奶油调好味，接着下香桃再稍开;
9. 生蛋放入汤盆内，用少许汤?开，搅匀，紧接着把鸡杂汤冲入即成。
关于文章介绍的鸡杂汤的制作方法，我们建议大家应该要好好的学习，这样我们才能够制作出美味的食物。对于鸡杂汤这样东西，我们想要在生活中制作它也是比较简单的，只要我们将鸡杂跟一些调料放在一起就可以来制作了。
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