燕麦紫薯粥怎么做更好吃
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《燕麦紫薯粥怎么做更好吃》，希望能对您有所帮助，请收藏。
燕麦紫薯粥是一款养生又美味的食品，取材简单，在家里就可以制作，而且制作方面很简单。还可以根据不同口味的人来添加白糖等调味品。燕麦是一种营养成分丰富的养生保健食品，丰富的氨基酸维生素让他在人体吸收方面可以发挥更好的作用，并且还能达到非常不错的美容养颜的效果。
制作美味燕麦紫薯粥先要做的就是准备材料，大米洗净，然后放入适量的水入电饭煲内，按下煮粥键，燕麦片过几次水，然后用清水泡着备用。紫薯去皮擦丝备用，待锅内的粥煮滚后，倒入燕麦和粥搅拌匀后，盖上继续煮。锅内的粥再次煮粥，然后可以倒入紫薯丝，焖下5分钟即可食用了。
燕麦可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。能降低血中胆固醇含量，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。紫薯中含有丰富的蛋白质，易被人体消化和吸收的氨基酸，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
这两种养生食材的共同调和食用可以有效的提高营养成分的吸收，并且独特的成分组成还能够促进肠胃蠕动，清理肠腔内部的废弃物，大量的花青素的摄入，可以有效的抵御自由基的侵害，对于想要美容养颜的朋友来说，实在是一款最安全有效的养生美容佳品。
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紫薯很多人都吃过，不仅可以做成紫薯干，还可以做紫薯粥。紫薯的营养丰富，用于营养的早餐粥也是非常不错的。燕麦口感香糯，紫薯燕麦粥也是非常受大众欢迎的，做法也比较简单。
1.准备材料，大米洗净，然后放入适量的水入电饭煲内，按下煮粥键，燕麦片过几次水，然后用清水泡着备用，紫薯去皮擦丝备用，待锅内的粥煮滚后，倒入燕麦和粥搅拌匀后，盖上继续煮。锅内的粥再次煮粥，然后可以倒入紫薯丝，焖下5分钟即可食用了。
2.紫薯两个（后来只用了一个），燕麦小半碗（紫薯和燕麦比例差不多２：１），紫薯先切厚片再切条最后切小丁（洗切一分钟）。紫薯丁加水两碗先煮软（三分钟），加入燕麦滚一分钟即可。
3.大米淘洗后加少许水浸泡30分钟；紫薯去皮切小块；紫薯和大米一起入锅加3大碗清水煮开；当中可不时搅拌一下，以免粘底也可以更好出米油；煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可；喜欢甜的可以加点冰糖。
4.紫薯1根，去皮，切丁。燕麦片、牛奶、玉米粒备用。（把玉米蒸熟后用刀切下玉米粒分袋放入冰箱，煮粥，炒菜随时取用，很方便滴）锅内加水，放入紫薯丁，煮5分钟。酌量加入燕麦片、玉米粒，牛奶，喜欢甜的还可加入冰糖，或晾凉后调入蜂蜜。一碗香甜诱人的紫薯燕麦粥就OK了。
紫薯红豆粥作为一种粗粮粥，其实可以更好的帮助我们调理身体，其中除了放入红豆之外，适当的加入一些薏米，也是比较合适的，可以帮助我们健脾养胃开胃消食。
一、主料紫薯200克红豆80克
方法/步骤
1、准备原料：红豆、紫薯、薏米。
2、将红豆和薏米提前用温水浸泡2小时左右，如果时间来不及，也可不浸泡。如果是早上烧粥，也可提前一晚用冷水浸泡一夜。
3、紫薯去皮后，切成小方块，放入碗中备用，最好在烧粥之前才处理紫薯，以减少紫薯养分的流失。
4、将红豆、薏米、紫薯一同放入高压锅中，加入适量清水，盖上锅盖，加压10分钟，有时间也可加压20分钟，这样红豆薏米更加熟烂。
5、10分钟后，营养美味的红豆紫薯薏米粥就做好了。此时红豆薏米刚熟，但不够熟烂，如果老人小孩吃，建议煮20分钟。
6、盛上一碗热气腾腾的红豆紫薯薏米粥，可以迅速温暖你的身心，让你的冬天不再寒冷。
二、注意事项
1、高压锅煮粥方便快捷用时短，如果想快速解压，可用湿毛巾覆盖在高压锅上，毛巾热了再用凉水过凉后覆盖高压锅，很快就解压了。
2、红豆、紫薯、薏米，这三样食物营养都极其丰富，一起搭配来煮粥，可谓是一道营养全面的养生粥。在这寒冷的冬天，煮上一锅热气腾腾的红豆紫薯薏米粥，无论是早餐还是晚餐，都能在这寒冷的冬天给你的全家带来一丝丝温暖。
蜂蜜是一种天然的滋补食品，而紫薯也是一种营养丰富的食材，把蜂蜜紫薯搭配在一起熬煮成粥来喝，养生保健的作用就非常不错，可以把紫薯小米或者是大米蜂蜜搭配在一起煮，下面就来看一下蜂蜜紫薯粥怎么做。
蜂蜜紫薯粥怎么做
准备一些剩饭，蜂蜜，牛奶以及紫薯，先把紫薯的皮去除清洗干净切成丁，砂锅中加入适量的水烧开，把紫薯放进去，然后再加入米饭，一直煮到紫薯捣烂成泥，然后再把牛奶放进去，煮熟以后添加一些蜂蜜，再继续煮两分钟左右，冷却以后就可以吃了。
蜂蜜紫薯粥的营养价值
蜂蜜紫薯粥可以达到预防癌症作用，紫薯粥里面的微量元素铁，微量元素硒的含量非常高，这些营养物质进入到身体以后，就能够达到补血以及抵抗衰老，抵抗疲劳作用，还能够避免细胞出现癌变的可能性，让身体免疫能力提高，对于肠癌胃癌也有很好的预防效果。
喝一些蜂蜜紫薯粥能达到调理肠胃作用，因为它里面的纤维素含量非常丰富，进入身体以后，可以让粪便的体积变得比较大，让肠胃蠕动的速度更快，把肠胃里面的粘液以及腐败物给清除掉，让有毒物质以及致癌成分，随着大便一起排出到身体外，这样胃肠疾病的发生率就能减少。
蜂蜜紫薯粥能达到减肥瘦身效果，它里面有很多碳水化合物，热量比较少，脂肪也比较低，还含有微量元素以及虾青素，能够阻止身体里面的糖类转化成脂肪，可以把体内的多余脂肪给分解掉，经常吃一些减肥的效果还是非常明显的，能够让身体保持在健康的状态。
蜂蜜可以怎么吃
可以做蜂蜜柚子茶，需要准备蜂蜜，冰糖，柚子，柚子放到热水里面浸泡10分钟左右，然后用盐反复的搓揉，让表皮变得更加干净，柚子皮剥开白瓤刮掉，慢慢的刮，越薄越好，这样苦味就能减轻，柚子皮改刀切成细丝，切得越细越好，柚子切好以后放到热水里面浸泡，把柚子瓤去皮拌碎，同时加一些橙子肉，也可以不加，放一些冰糖，大火烧开再改成小火煮到粘稠状，放凉以后加一些蜂蜜来保存就可以了。
可以做柠檬蜂蜜水，准备食盐，薄荷叶，蜂蜜，先把柠檬用盐反复的搓洗几遍，把外皮洗干净再切成片状，勺子把柠檬的汁给去除，准备一个干净的广口瓶，先放一层柠檬进去，再倒入一些蜂蜜，再放柠檬，再倒蜂蜜，一直到放满为止，放进冰箱里面冷藏24个小时以后就可以开始冲泡喝，准备一个杯子，放蜜制过的柠檬片，加入一些秘制后的蜂蜜，放洗干净的薄荷叶加一些温水，然后再加一些冰块引用，味道是非常好的，又能够达到美白皮肤排出毒素作用。
蜂蜜炖雪梨，准备蜂蜜及雪梨，先把雪梨清洗干净，3/4高度水平切下梨盖，用勺子把里面的梨核挖掉，然后再添加一些蜂蜜及清水在里面，把梨盖以及梨身盖好，用牙签进行固定，然后再放进蒸锅中用大火烧开，再用中小火蒸50分钟左右就可以吃了。
还可以做蜂蜜红枣茶，需要准备蜂蜜，陈皮以及红枣，红枣核去除，橙皮洗干净以后切成丝，把橙皮丝和红枣一起放进锅里面，加入适量的水，大火煮开以后再改成小火，把水分耗尽，红薯变软以后就用按压器把它打成泥，放凉以后装进干净的瓶子里面，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀，放进冰箱里面冷藏保存，吃的时候取一勺蜂蜜大枣茶，用冷开水调开或者用温水调开都可以。
紫薯粥怎么煮颜色好
想要把紫薯粥煮的颜色好看，那么就可以先把紫薯的皮去除切成小方块，然后再把米清洗干净，放到水里面浸泡半个小时以上，紫薯切好和泡好的米一起放进砂锅当中，再加入足够的水煮开改成小火，一直煮到紫薯花开，粥变粘稠就可以了，中途需要搅拌一下，因为用砂锅煮粥特别容易焦掉或者沉底。
上面介绍的就是蜂蜜紫薯粥的制作方法，喝一些蜂蜜紫薯粥好处很多，里面含有的营养物质也非常全面，喜欢吃紫薯的人按照以上的方法来制作就可以了，喜欢喝蜂蜜的人用上面的方法来制作不同的食物，能够达到的效果也是非常好的。
紫薯薏仁粥有很好的祛湿养颜保健效果，紫薯它能够帮助我们促进肠胃蠕动，预防便秘，适当的加入一些银耳，还能够起到很好的补肾润燥，强身健体效果。
一、做法
紫薯、银耳(干)、薏米混合熬制成紫薯银耳薏米粥，是补品之一。
1、薏米提前一晚浸泡，银耳煮粥前冷水泡发
2、紫薯切块，银耳撕碎
3、所有材料扔电饭锅中，按按钮，等吃
二、营养价值
1、紫薯功效
除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
2、银耳的功效
具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3、薏米的功效
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
紫薯是一种营养价值比较高的根茎类的食物，它要比普通的红薯保健身体的作用更好，可以用红薯来做成紫薯粉，这是一种营养价值比较高的淀粉，既可以烹制菜品，同时也可以做其他的食物，紫薯粉的做法也不难，可以在家中制作，这样吃起来更健康，更安全。
主料：紫薯2个、辅料水适量。
1.准备食材：紫薯适量。
2.将紫薯洗净去皮，切成薄片。
3.将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。
pS：可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯变得绵软，很容易扎透就说明已经蒸熟了哈!
4.将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。
pS：紫薯泥需要细腻一些，不能有块状。麻麻们自己做的时候，可以稍微用手揉捏一下。
5.把紫薯泥碾压的细腻一些。
6.在烤盘上铺上一层油纸，放上紫薯泥，上面盖上一层保鲜膜。
pS：盖着保鲜膜压泥，就不会有薯泥粘在勺子上，而且紫薯泥会7.先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。
8.再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。
pS：尽量擀的薄一些，这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。
9.把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。
10.将烤盘放入烤箱中，上下管100度烤制90分钟左右。
pS：烤制的时间是不确定的，与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关，所以需要麻麻们自己把握好时间，低温慢烤，把紫薯片烤至干脆才行哈!
没有烤箱的麻麻，也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干，需要的时间会比较长一些。
11.烤到像这样脱水松脆的程度。
12.将紫薯片，用手掰成碎。
pS：掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。
13.将紫薯碎放入搅拌杯中，搅打成干粉状。
pS：搅打的时间稍微长一些，这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛，把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下，粉的质地越细腻越好。
14.闻着就超香的紫薯粉，很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头这些，也很适合放到米糊里，做成各种紫薯类的面食、点心都不错，不仅颜色可爱，味道更香。而且做好的紫薯粉，放到干燥的辅食罐中储存起来，随时都能添加营养真的特别方便!
紫薯是薯类的一种，相比较要比普通的红薯营养功效更好，有很好的促进消化的作用，另外里面含有一定的抗氧化剂，防癌抗癌，抑制癌细胞方面的效果也不错。紫薯既可以直接煮着吃，同时也可以做成紫薯牛奶糕，紫薯银耳汤等等，都能发挥很好的养生作用。
紫薯牛奶糕
材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g
做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌（搅拌到变成紫薯泥浆）
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
紫薯银耳汤
材料：紫薯，银耳，冰糖
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
紫薯西米露是一道很有名的甜品，尤其是在天气炎热的时候最受欢迎，做这道美食少不了紫薯，紫薯含有丰富的硒元素，硒元素被专家称为抗癌大王，所以吃紫薯可以有效预防肝癌、胃癌等严重的疾病，下面来学习紫薯西米露的制作方法。
一、紫薯西米露的做法
材料
紫薯2个，西米适量，牛奶适量
做法
1.紫薯蒸熟切小块
2.西米煮熟，过凉水
3.把紫薯块、煮好的西米放入牛奶中即可。喜欢甜味的可以适当放糖
二、香芋紫薯西米露
材料
西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖
做法
1.用水把西米浸泡会儿，放入开水煮10分钟。
2.紫薯、香芋切好放入另一锅烧开的水煮熟，加冰糖后关火。
3.盛出香芋和紫薯淋上煮好的西米露，冰箱冷藏，取出依喜好加入炼奶即可
三、紫薯西米露
材料
西米150g，紫薯100g，椰浆200ml，牛奶300ml，白糖
做法
1.紫薯切丁蒸熟
2.锅烧开后倒入西米（没过西米），重新烧开后转小火再煮5分钟关火焖20分钟
3.捞出西米泡凉水
4.锅里重新放入3碗水，放入西米煮开后关火焖至西米完全透明
5.水开后倒入300ml牛奶、200ml椰浆
6.加入白糖煮至融化即可。
7.装碗后加入紫薯丁。
四、营养价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
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