紫薯是紫色的看起来非常像地瓜,可是大家会发现紫薯当中的颜色非常的紫,吃起来和地瓜的味道有点相似,却又不太一样,紫薯的做法有很多种,比如说用紫薯煲汤,用紫薯炒菜,接下来文章了解一下紫薯银耳粥的做法。
材料
紫薯:1个; 银耳:适量;
冰糖:适量;
紫薯银耳汤的做法
1
将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来
2
紫薯去皮切小丁
3
银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小)
4
将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的)
5
1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可(冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多)
上面的文章当中我们详细的了解到了紫薯银耳粥的做法,方法和制作过程非常的简单紫薯银耳汤搭配起来利于美容养颜和治疗痘痘消除脸上的雀斑有着非常好的功效,朋友们可以来去尝试一下。
紫薯和银耳都是有着很大的营养价值的食材,在生活中用到的也是很平常。大家可能常常听到银耳莲子汤之类的,紫薯也是有着很多的做法。但估计对于紫薯银耳粥就是了解的比较少了,这样还是跟着我一起去下面的内容看下紫薯银耳粥的详细做法介绍:
1将紫薯洗净,去皮切小块;用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
2大米洗净。
3将紫薯和银耳同洗好的米一起放入电压力锅中。
4加入适量水,调至粥档煲熟即可。
6喜欢吃甜的可以加蜂蜜,我们家早上不爱吃甜的,就着小菜吃啦!
食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素
。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
其实整体来说,紫薯银耳粥还是比较好做的,只是可能之前有些人总是忙于自己的事业和娱乐对于做饭了解的并不是很多的。不过现在通过上文的介绍后也是都知道了,这样的话也能更好地达到补充身体能量和喂饱自己的胃的作用。
紫薯像地瓜一样的一种蔬菜,富含有丰富的淀粉,蛋白,果胶纤维素,其中的氨基酸也是非常高的,百合是水生植物,但是可以提高免疫功能,银耳是属于菌类的植物,但是比较适合用来炖汤或者做粥,紫薯百合银耳粥的做法简单,而且可以在里面搭配一些配料过程是怎样的?
所需食材
主料
1朵银耳 100g紫薯 10g百合
配料
适量冰糖
制作方法
1、紫薯去皮,切成小块
2、把紫薯放在锅中添水,煮熟
3、银耳和干百合用温水泡开
4、紫薯煮熟后,把百合放进去
5、大火煮一会,把银耳也放进去
6、大火煮开后,改小火慢炖
7、出锅前放入冰糖
食用须知
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于紫薯银耳西米露详细做法。
2.12紫薯洗净去皮。
3.21银耳撕小块,紫薯切小块。
4.把银耳,紫薯块,冰糖,放入豆浆机,打成淡米糊。
5.锅内加水烧开,放进西米,先用大火煮5分钟,再改小火15分钟,煮到没有小白点了,就可以了。中间要不停的搅拌,防止粘锅。
6.煮好的西米放入冷水里,洗去粘稠物,放在碗里。
7.把打好的紫薯银耳糊糊倒进去,搅匀即可
8.椰汁西米露
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的紫薯银耳西米露,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
紫薯和银耳都是属于营养价值很大的食材,所以我们在平时制作食物的时候也会经常用到。可能大家在平时也会经常听到银耳莲子汤之类的食物,其实紫薯的做法也有很多,紫薯和银耳也是可以放在一起食用的,可能大家对于紫薯银耳的了解比较少,那么紫薯银耳的简单做法是怎样的呢?
1将紫薯洗净,去皮切小块;用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
2大米洗净。
3将紫薯和银耳同洗好的米一起放入电压力锅中。
4加入适量水,调至粥档煲熟即可。
6喜欢吃甜的可以加蜂蜜,我们家早上不爱吃甜的,就着小菜吃啦!
食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
其实紫薯银耳的做法从整体上来说还是比较简单的,可能大家在平时总是忙于工作没有花心思在做饭上面,不过看了上面的介绍之后,大家可以在平时自己尝试着做一下,不仅可以缓解工作带来的压力,还能给身体补充能量,对胃也有一定的好处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《银耳紫薯粥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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