有很多的小朋友都是比较喜欢吃虾米的,而且虾米也是儿童们正在长身体的时候非常好的一种滋补食物,但是有些小孩子就是只偏爱于虾米的,这样就会忽略掉其他的食物,如果是这样的话就会使得他们的身体内部没有其他的营养物质,所以就会导致营养不均衡的情况发生,那么家长们就应该要想办法让他们吃一些其他的蔬菜,比如说做丝瓜虾米汤给他们喝的。
做法一
主料: 鸡蛋 100克 丝瓜 250克 虾米 50克
调料: 大葱 5克 盐 3克 各适量
做法:
1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;
2. 鸡蛋加盐打匀;
3. 虾米用温水泡软;
4. 炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用;
5. 锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤、虾米烧沸,煮约5分钟;
6. 下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅。
做法二
主料:丝瓜2条,鸡蛋2个。
调料:食盐适量,葱适量,蒜适量,白糖少许,黄酒适量,菜籽油适量。
步骤
1.丝瓜洗净。蛋打成蛋液,加黄酒、盐,切好的葱花打匀。蒜切成料。
2.丝瓜去皮,切滚刀块,放碗里加盐腌一下,至少10分钟。(丝瓜去皮时,我是去的干干净净的,否则,炒出来的丝瓜感觉有些僵硬)
3.腌过的丝瓜用水冲一下,沥干水。
4.锅热,倒入菜籽油,放蛋炒至凝固,盛出。
5.锅中加菜籽油,先把蒜粒呛锅,出香味时放丝瓜。一直不停地炒,炒至丝瓜变软。
6.加入事先炒过的蛋,炒匀,加少许白糖,稍翻炒,出锅。
其实对于这种丝瓜虾米汤并不是大家想象的那么繁琐,制作的工艺还是比较简单的,不会耽误大家太多的时间,不过虾米在放入锅中煮的时候一定要先用温水泡软以后再放入,这样的话就可以节省很多的时间,而且在放鸡蛋的时候一定是煮3分钟以后放入,这个时间放入是刚刚好的,不会将鸡蛋煮太烂。
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关丝瓜虾米煎饼的做法吧。
2.2丝瓜刨去角皮,斜切成薄片;虾米用清水泡软,切成细末。
3.将1/4汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉、2只鸡蛋和1杯面粉拌匀,调成面糊。
4.炒好的虾米、丝瓜倒入大碗内,倒入面糊搅拌均匀。
5.烧热1碗油,倒入适量丝瓜面糊大火煎30秒,改小火煎至双面成金黄色,盛起用厨房纸吸干余油。
6.将丝瓜煎饼切成角块,排放入盘中,即可上桌。
也许你家中有人会做丝瓜虾米煎饼,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下虾米炒包菜的做法。
2.212准备好所有食材。
3.放入油烧热转,转小火。
4.放入蒜未翻炒一下。
5.加入虾米翻炒爆香。
6.加入磨菇、红罗卜丝翻炒。
7.加入包菜,翻炒一下,加入水。
8.盖锅盖,转大火,等待几分钟,把盖打开。
9.翻炒一下。
10.加入豪油翻炒一下。
11.最后加入红、黃甜辣翻炒一下。
12.完成。
看了上面关于虾米炒包菜的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍辣炒虾米的做法
2.将虾米放入容器中,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,味精腌一会儿。
3.将鸡蛋磕入容器中,加入面粉,淀粉,少许清水翻拌均匀,成蛋糊,将腌好的虾米粘上蛋糊。
4.放入油锅内炸,将虾米炸至金黄色时捞出,控干油分,装入盘中待用。
5.将青椒去蒂和籽,清洗干净切成片,葱姜切成末待用。
6.热锅留少许底油,爆香葱姜末,放入青椒片翻炒,加入鲜汤烧开,倒入炸好的虾米。
7.将虾米稍微煨一会儿,待汤汁收尽。
8.出锅,装入盘中即可。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了辣炒虾米这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
现在随着社会的发展,人们对美食的追求越来越强,各种各样的食物层出不穷,很多菜品在之前很多人都闻所未闻,但是这其中有很多都是美味佳肴。下面介绍一种冬瓜炒虾米的各种做法及相关问题。让人们对这道菜有更深层次的了解,也让这道菜能得到广泛的推广。
做法1:
1.虾米泡温水备用,冬瓜去皮后切成片,葱、蒜切末;*6{)1e?, 百拇医药
2.锅中放油,倒入蒜末爆香,加入冬瓜,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;*6{)1e?, 百拇医药
3.稍煮一会儿后,倒入适量的盐和葱花,淋入香油,起锅。
做法2:
1、冬瓜500g,打皮去瓤,在数切几刀;
2、切成1cm大小的块状;
3、海米50g ;
4、肉切片;
5、锅内放入油;
6、油热后,放入肉煸炒;
7、肉发白时加入海米,在煸炒一会;
8、放入冬瓜,先放少许盐(是让冬瓜早下水,以免糊锅),翻炒一会,冬瓜下水后,盖上盖子稍炖一会。期间要多翻几次锅,这样冬瓜炒的均匀;
9、看冬瓜有点发软时,根据个人口味加少许鸡精、盐。出锅时再加几滴香油。
温馨提示:小河虾带皮吃补钙
中医认为,虾入肝,肾经。小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品。*6{)1e?, 百拇医药
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
虾储存有讲究
虾美味营养但需注意安全卫生。首先,海鲜类不易保存,放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜,尽量不吃。其次,别生吃虾。
虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵,因此宜熟透后食用。最后,患有过敏性疾病患者应忌吃虾。
虾米购买要细闻*
在看了冬瓜炒虾米的上述介绍之后,相信大家对这道菜已经有了一定的认识,虾米在中医上也是一味药,也可以当做早餐喝粥一起食用。但是,任何东西都不能吃得过多,不然有可能会对身体造成一定的损害。另外,还有虾米的购买和储存等方面也需要多多注意。
韭菜是我们经常吃到的一种蔬菜,韭菜不但好吃而且还有很好的药用功效,经常吃韭菜是可以起到很好的补肾功效,所以韭菜深受男性朋友的欢迎,韭菜有很多种吃法,我们既可以采用韭菜来煮汤,也可以采用韭菜来炒肉吃,下文我们就采用韭菜搭配上虾米来做成一道家常菜。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
韭菜 味甘辛性温。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜,故又名“起阳草”,如与开洋(虾米)同炒,其效更好。但内热便秘,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如结膜炎等也当忌食。
主料
韭菜150克
虾米少许
少许盐(也可以根据自己口味放点辣椒粉和酱油)
步骤
1:韭菜洗净切断(韭菜一定仔细洗净,容易藏土)
2:虾米用清水浸软。
3:锅内放少量油,烧热后加入虾米,爆香后加入韭菜。
4:炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是韭菜,我们知道韭菜是常见的一种蔬菜,韭菜不但好吃而且还有药用的功效,韭菜有很多种做法,上文我们详细介绍了韭菜炒虾米的做法。
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