干百合到底有什么功效？
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“干百合到底有什么功效？”，希望对您的养生有所帮助。
干百合是一种很常见的食材，也是一种中药，特别是夏天的时候是比较常见的，经常和绿豆或者莲子搭配在一起，煮成绿豆百合汤，或者百合莲子汤，都是夏天解暑降温的一种很好的饮食。但是干百合的功效远远不止这些，作为一种中药材也有很多的药用价值，下面我们就来介绍一下干百合的作用和功效。
百合味微苦、性平。功能为润肺止咳、清心安神。百合含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖以及微量的秋水仙碱、钙、铁、磷等，可治疗肺阴不足引起的干咳少痰、咽干口渴、气短乏力、热病伤阴、心烦不宁、神经衰弱、肺气肿、慢性支气管炎、肺结核等疾病。炎热夏季吃百合有以下几大功效。
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效。
上文中介绍了一些干百合的功效，如果需要使用干百合调理身体的人，可以参考一下干百合的功效，干百合是很适合夏天食用的，除了可以熬汤以外，也可以炒菜吃，在使用之前需要用水侵泡一段时间，然后再进行烹煮。食用的方法也是很多的。
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大家都知道先要美白是可以进行食补的，只要是吃对东西就可以达到想要的效果，如今大家为了能更好的养颜研发了很多种美容养颜的粥品，说到这些大家就可能想到不可缺少的一味材料，那就是百合，它本身就意味着洁白娇艳。百合的营养价值可是非常高的，润肺止咳是它最厉害的，当然美白肌肤的功效也是非常好的。那么百合的吃饭到底有哪些呢？今天就来跟大家介绍一下。
百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。你可以用：百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。
【食疗作用】 1．润肺止咳 百合鲜品富含粘液质，其具有润
燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症 常能奏效。 2．宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除
烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍 惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。 3．美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质
及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百 合，有一定美容养颜作用。 4．防癌抗癌 百合含秋水仙碱等多种生物碱，
对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预 防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后
细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和 增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液
免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治 效果。
【保健食谱】 1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入
冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦
口渴等症。 2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清
心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。 3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡 蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用 盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有
补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。 4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸
后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的
功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。 5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热
生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干 咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定
疗效。 【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊
内阻者不宜多食。
通过以上的介绍想必大家对百合的各种吃法有了一定的了解，百合不仅可以煮汤还可以用来做菜。无论是哪一种吃法都非常的有营养。百合还可以帮助肥胖的人家减肥，如果想要减肥不妨可以试试百合，你会得到意想不到的效果。
百合干功效有些什么呢?这点是很多人都不了解的。说到百合，大多数人只是知道百合是一种花，洁白无瑕，同时百合的花语是“百年好合”，所以经常在人家结婚的时候会被大量用到。其实这只是百合的表面作用，百合更深层次的作用，往往都是被大家忽略的，因为百合对于人体也是有很多好处的。
随着社会经济的发展，大家的生活水平也有了对应的提高，所以百合也被很多厨师用在菜谱里面，这主要是因为厨师们都知道百合的食用价值还是很好的，通常会做的一道菜就是百合红枣。百合干的功效其实和百合的功效是差不多的，所以平时百合干也被很多人用到。
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
每100克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
百合干的功效如下：
1、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
2、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
3、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
所以，百合干的功效还是有很多的，只是平时很多人都不知道也没有去了解过而已。其实除了上面介绍的关于百合干的这些，在生活中百合干还会被一些人用来泡水喝，同样百合干泡的茶，味道甘甜，对于人体也是有着很好的作用的。大家以后不妨适当地食用一点百合。
蜂皇浆也是蜂蜜的一种，但是它主要指的是蜂皇采集的蜂蜜，功效和营养价值比普通的蜂蜜更高，而且也更加的珍贵和难得。所以在使用蜂皇浆之前应该先了解清楚蜂皇浆的作用和好处，有针对性的进行调理，这样才不会造成蜂皇浆的浪费。下面就给大家详细的介绍一下蜂皇浆的功效和好处。
蜂皇浆的作用：
蜂皇浆可以降低血脂，预防动脉硬化、降低血糖;开发智力，增强记忆力和计算能力;延缓衰老;促进造血能力，调整内分泌和代谢;抗放射，增强组织再生;提高机体免疫机能、防感冒、肝炎和癌症。用于心脏衰弱、神经衰弱、小儿营养不良、贫血、风湿性关节炎、高血压、精神官能症、十二指胃溃疡、支气管哮喘、更年期综合症、糖尿病等，均有较好疗效。蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药;
蜂王浆有促进造血功能作用，对发育中的少年儿童可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力;
1、增强体质及促进生长，帮助机体抵抗疾病的能力;
2、强化造血功能，对血压有双向调节的作用，能减轻动脉粥样硬化和降低血脂，有预防和治疗的作用;
3、能帮助调节血糖浓度。长期服用，可修复胰岛细胞，有助胰腺恢复健康;
4、蜂皇浆的乙酰胆碱，有助调整内脏功能，改善神经衰弱;
5、具有抗辐射，抑制和杀死癌细胞的作用;
6、能调节内分泌，养颜美容，延缓衰老，防止机体老化;
7、强化自律神经中枢，恢复胃肠功能，内含10—HDH有杀菌作用，对胃溃疡、慢性胃炎，肝炎， 关节炎，有辅助疗效。
上文中详细的介绍了蜂皇浆的好处和作用，建议需要使用蜂皇浆进行调理的患者可以选择适合自己的方式。当然蜂皇浆的糖分含量是比较高的，并不是所有人都适合的，比如糖尿病人就不太适合进行蜂皇浆的调理。但是有高血脂和高血压的病人是可以多吃点蜂皇浆的。
红枣是很常见的一种食物，平时可以看到很多的女性都在吃红枣，因为红枣给我们的第一印象就是可以补血益气，所以是很适合女性吃的一种食物。所以很多的女性，特别是在来月经的时候，都喜欢吃一些红枣，或者用红枣泡水喝，也有一些红枣干可以泡茶。那么红枣到底有什么好处呢？下面我们就来介绍一下多吃红枣干的好处。
一、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。
三、补血调经，活血止痛，润肠通便的功能
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
四、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖
调味即可食用。
五、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
文章中介绍了很多吃红枣的好处，女性应该要多吃红枣，不管是红枣的水果，还是干红枣，功效都是一样的。而且红枣的吃法有很多，可以直接食用，也可以泡水喝，还可以加入到食物中煲汤，比如红枣枸杞乌鸡汤、红枣桂圆茶、红枣薏仁粥等等。可以根据自己的口味选择。
大自然给了我们太多的食材，不同的食材运用不同的智慧，烹饪出的美食令我们心动。在过去由于没有冰箱，很多食材不能长期的存放。人们想出方法，把新鲜的食物通过太阳的暴晒来延长食物的保质期。人类的智慧总是无穷的，不同的地域虽然有相同的食材但是做法却不同。今天小编就介绍一下百合干的做法有什么?
一、百合干的营养价值
每 100克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
二、百合干加工
鲜百合鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。
具体技术
1.选料清洗。选单颗重150克以上、个体肥大、新鲜、无变色、无虫蛀、无破伤、品质优良的百合作原料。用清水洗去鳞茎表面的泥沙和杂质。
2.剥片护色。先去掉百合外围枯老鳞片和茎底盘，再剥开鳞片，并按大小不同分级，然后及时投入护色液中护色，以免鳞片暴露在阳光下色泽变褐。
好了，小编已经详细介绍了百合干的做法。过去人们的延长食物保质期的方法在现在形成了具有独特口味的食物。人类的智慧总是无穷的，有那么多独特的美食一直延续到现在。小编介绍的百合干的做法大家一定要牢记并付诸行动哦。百合干对人体的好处已经讲的很透彻，因此希望各位好好利用这一美食。
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