祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好奶油培根意面。
2.1锅烧热不放油,下洋葱炒软
3.2锅内烧开水,放入意面煮,煮意面的过程开始做如下工作
4.1加入西兰花,口蘑,高汤和2汤勺煮意面的汤,烧开
5.2加入培根,大蒜碎,一大勺橄榄油煸炒出蒜香,记住不要把培根炒焦
6.这时候意面煮好了,捞出放入第五步的食材中
7.倒入淡奶油搅匀
8.加入奶酪粉,黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上,撒入适合自己口味量的盐即可
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍奶油培根意面就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
生活中,我们的社会在不断进步,因此我们的生活节奏变得越来越快,凡事都需要我们有目的的进行,随着生活节奏的不断加快,我们吃饭的时间,睡觉的时间都开始变得不够用了,因此我们的早餐是十分重要的,我们应该怎样做呢?今天就为大家带来一份美味的早餐面条,那就是奶油培根意面的烹饪手法,很有营养,也很爽口,希望对大家有所帮助。
原料:
直身意面150g、培根2片、淡奶油150ml、高汤2大勺(没有可省略)、口蘑3个、西兰花30g、洋葱1/4个、大蒜碎1大勺。
配料
奶酪粉、黑胡椒碎、盐。
做法
1、蔬菜洗净,培根切小块,西兰花掰成小朵,洋葱切条,口蘑切片;
2、锅内烧开水,放入意面煮,煮意面的过程开始做如下工作;
3、锅烧热不放油,下洋葱炒软;
4、加入培根,大蒜碎,一大勺橄榄油煸炒出蒜香,记住不要把培根炒焦;
5、加入西兰花,口蘑,高汤和2汤勺煮意面的汤,烧开;
6、这时候意面煮好了,捞出放入第五步的食材中;
7、倒入淡奶油搅匀;
8、加入奶酪粉,黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上,撒入适合自己口味量的盐即可!
有着鸡蛋的甘甜和3. 锅里加橄榄油炒香培根,捞起备用。然后另起一锅加橄榄油,放入2颗黄油,待黄油全部融化之后加入之前准备的2勺面粉,面粉搅匀之后分2~3次加入牛奶,搅拌,中途可以加点水,以防粘锅,等锅内牛奶煮开以后加入培根以及意面,搅拌均匀之后装盘即可(注意喔,牛奶和培根本身就是鲜味食物,为健康着想,大家可以不要放味精)浓香的奶油培根意面。黏稠又不松散,细腻顺滑的鸡蛋酱汁和意大利面融为一体,美味无比。大量黑胡椒的辛辣味道更是锦上添花。
以上就是奶油培根意面的烹饪手法,相信你们已经学会了吧,早上时间不够的时候就可以做做这种东西,很好吃,又能补充我们身体需要的营养,希望大家可以做做尝尝看。
国内每年的春节都会准备很多腊肉,这已经是传统的一种习惯,然而在国外很多人则喜欢吃培根,这也是一种饮食习俗,培根是国外腊肉的类型,很多人会与意面搭配在一起食用,培根意面的做法有些复杂,必须要购买到新鲜的食物,培根与意面,再搭配一起蔬菜,那么培根意面的做法主要是什么呢?
主料:
意大利面300克
辅料:
培根2条、玉米(鲜)适量、青豆适量
调料:
安佳黄油(有盐)1块、橄榄油适量、香料适量、意面酱1大勺、芝士粉适量
制作方法:
1.准备好食材。
2.开水中加入滴1-2滴橄榄油,待水沸腾后再加盐,加入意面。
3.煮8-10分钟捞出,取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断,若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。
4.拌入橄榄油使面条不粘连,要严格控制橄榄油的用量,过多反而导致口感不好。
5.平底锅中加入一块黄油,倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟。
6.加培根块炒熟。
7.撒上意大利风味香料碎。
8.舀一大勺意面番茄酱,扑在意面上。
9.将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上,撒上少量芝士粉即成。
菜品特色:
培根意面,过节后为了消化那些大鱼大肉,做法简便,将煮好意面来点培根和蔬菜,加些香料和意面酱,拌一拌就可以吃了,荤素搭配得亦恰到好处。
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃哟!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
培根意面的做法不复杂却有很多技巧,意面比平时食用的面要硬一些,煮面的时候必须注意方式,不然面会硬或是面胡成一团,意面可以做成很多风格的味道,每个人的口味不同也按照习惯变化,当然要吃传统性的意面则要按照步骤制作。而选择培根的时候则要选择瘦一些的培根,所做的佳肴口感则会更好。
现在的面食种类是越来越多了,很多人都在尝试不同的食物搭配,有很多大胆的面食做法。相信大家都吃过奶油,肯定也吃过培根,当然了,面条肯定吃过。那么奶油培根面有没有吃过呢?下面就给出了做法。
做法一
用料:意大利面120公克,培根40公克,洋菇40公克,洋葱10公克,青豆仁少许,黑胡椒少许,奶油20公克,盐少许,鸡高汤少许,帕马乳酪粉30公克,蛋1个,鲜奶油30公克
做法:1.培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄;洋菇洗净,切片;洋葱洗净,切末;青豆仁洗净备用。2.将材料B的蛋打散,与材料B中所有材料搅拌均匀备用。3.取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮6?7分钟)即可取出备用。4.起锅,依序将奶油、作法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下,再放作法3的面及鸡高汤少许,最后加作法2后立即关火,待收汁即可食用。
做法二
主料:义大利面120公克,培根40公克,洋菇40公克,洋葱10公克,青豆仁少许,黑胡椒少许,奶油20公克,盐少许,鸡高汤少许,帕马乳酪粉30公克,蛋1个,鲜奶油30公克。
奶油培根面的做法步骤1. 培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄;洋菇洗净,切片;洋葱洗净,切末;青豆仁洗净备用。2. 将材料B的蛋打散,与材料B中所有材料搅拌均匀备用。3. 取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮6∼7分钟)即可取出备用。4. 起锅,依序将奶油、作法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下,再放作法3的面及鸡高汤少许,最后加作法2后立即关火,待收汁即可食用。
上面的就是关于这个奶油培根面的做法,其实现在人的口味比较独特,而且想法比较奇特,总是把不可能放在一起的食物,做出美味的佳肴。但是有些食物放在一起会引起食物中毒的,所以在很多时候一定要弄清楚才开始搭配,不然会很危险。
早餐吃一碗奶油蘑菇意面即好消化,还能达到补充人体营养的功效,是一道不可多得美食。该面的做法并不复杂,放酱的时候需要注意,根据自己的口味来,不要随意放,不然味道就不是那么美了。
一、奶油蘑菇意面做法
1.蘑菇洗干净切成碎小颗粒,洋葱切碎粒。
2.炒锅放入黄油融化。
3.加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味。
4.改成小火加入面粉炒匀。
5.然后加入淡奶油和高汤(或清水),搅拌均匀,继续加热并调味,放入盐和黑胡椒,待酱汁熬煮浓稠,放入白葡萄酒(没有可省略),拌匀即可关火。
二、蘑菇的营养价值与功效
1、多种维生素
很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
2、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
3、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食
数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。
三、营养功效
⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
奶油培根蘑菇意面对于我们大多数中国人来说其实并不是很熟悉的,这主要是因为大部分中国人是以中餐为主的,而且很多人都已经习惯了吃中餐,而对于像奶油培根蘑菇意面这样的西餐,一时之间还是不能够接受的,所以现实中会做奶油培根蘑菇意面的人,也是少之又少的,当然,那些喜欢吃意面的人通常都会的。
奶油培根蘑菇意面是意大利面的一种做法,也是一种常见的西餐,而且在西餐之中,奶油培根蘑菇意面应该算是一道主食了。在国外,奶油培根蘑菇意面是很受欢迎的。随着国外产品的逐渐进入中国市场,喜欢吃奶油培根蘑菇意面的人也会是越来越多的。那么,下面就来详细地介绍一下奶油培根蘑菇意面的做法。
主料:意大利面110g
辅料:橄榄油适量、盐适量、蒜末10g、蘑菇30g、培根30g、淡奶油100g、黑胡椒粉1g、蛋黄1个、芝士粉适量、法香适量、干白5g
步骤
1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴
2.加入盐
3.滴少许橄榄油、
大火盖盖子、煮8分钟
4.蘑菇切片
5.蒜切末
6.煮好的意面沥干水
7.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
8.锅烧热、倒入橄榄油烧热
9.加入蒜末炒香
10.下入蘑菇片
11.加入切小块的培根
12.加入黑胡椒粉炒匀
13.喷干白略炒
14.加入淡奶油
15.煮开
16.加入面条炒匀
17.调入适量盐炒匀
18.打入一个蛋黄
快速搅拌均匀
19.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状
撒少许芝士粉和法香
小贴士
橄榄油倒入沥干水的面条作用是防粘
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
通过上面关于奶油培根蘑菇意面的详细介绍,我们不仅可以了解到奶油培根蘑菇意面的做法,而且同时我们还了解了意大利面。总的来说,意大利面的可取之处还是非常多的,不过最好的一点就是,意大利面的蛋白质含量高,而脂肪含量又少,所以经常吃的话,也是不会发胖的,当然,必要的运动还是要的。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作番茄培根意面,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.西兰花洗净掰成小朵。
3.洗净的西兰花焯水备用。
4.番茄洗净去皮。
5.去皮的番茄切成小块。
6.把洋葱切成块。
7.把培根切成块。
8.锅中放水烧开下入意面煮熟。
9.煮好的意面捞出控干水分。
10.炒锅烧热放入黄油。
11.爆香洋葱块。
12.下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
13.把培根煸炒至熟盛出备用。
14.锅中留底油下入番茄块煸炒。
15.煸炒至番茄软烂。
16.倒入炒好的洋葱和培根。
17.翻炒均匀加入生抽和少量的盐。
18.放入煮熟的意面翻炒均匀。
19.出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的番茄培根意面的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
意大利面做起来相对方便,而且这个奶油意大利面味道更是有着浓浓的奶香,好闻又好吃,是家常面点的最佳选择。在这个快捷迅速的社会环境下,意大利面更是成了许多工作狂和学生的最爱。那么具体怎么去做呢?下面让我们来具体介绍一下。
首先我们来准备材料:意大利面、培根、淡奶油、洋葱、蒜末、奶酪粉、黑胡椒碎、盐。这些是基本材料,要是想吃不同的口味可以自行添加别的一下配料,鼓励创新嘛。有了材料我们就开始动手准备吧。
下面来介绍一下奶油意大利面的具体做法。培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁。基本上就算准备好了。然后找个锅(最好不是平底锅)将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮10分钟左右)即可取出,放点橄榄油拌匀备用。然后把入培根、蒜末、一大勺食用油煸炒出蒜香,不要把培根炒焦哦,炒好后放盘子里;把煮好的面条装入刚才炒好的培根盘子里面,倒入淡奶油搅匀加入奶酪粉,黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上,撒入适合自己口味量的盐即可!这样一碗色香味俱全的意大利面条就做好了。其实每个人口味不同,也可以根据自己的喜好把辅料换成别的材料。下面让我们介绍另外一种意大利奶油面的做法。
下面是介绍芝士奶油意大利面的做法。材料:芝士、鲜意大利面、洋葱、鲜虾虾仁、鱿鱼花刀、蟹棒 调味品:盐、海鲜提味粉、耗油、混合精炼油、黄油、芝麻 做法: 第一:先加入混合精炼油、黄油,把意大利面炒熟,炒香, 第二:加入各种调味:盐、耗油、海鲜提味粉。 第三:将海鲜放进意面中,炒熟。 第四:加入芝士,最好是做菜用的专用芝士,然后放进微波炉里用焗烤的方式,大概3分钟到5分钟左右,就可以吃了。 地道的意大利海鲜焗芝士意大利面就做好了。其实很简单。
现在的人们总抱怨累,其实累与不累总是相对的,要想不累,就要学会放松;生活贵在有张有弛。人们抱怨忙,可是吃快餐又没有营养,那么这就是一个很好的选择。想想闲来没事,在透着阳光的小厨房为自己爱的人做一份意大利面也是极好的了。一起品尝,一起享受意大利面给我们带来的快乐。
牛油果培根意面的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。
2、准备配菜:把圣女果洗净对半切开,培根切丁,牛油果挖出果肉用勺子碾碎,加少许牛奶搅拌成粘稠状态。
3、锅中添适量清水烧开后,滴入橄榄油和少许盐,然后放入意面煮10分钟左右,捞出过凉水备用。
4、锅中放适量橄榄油烧热,放入培根煸炒出油。
5、再放入圣女果翻炒均匀。
6、放入意大利面炒匀。
7、调入适量的食用盐。
8、把牛油果糊倒入锅中。
9、和意面翻炒均匀即可。
10、盛出装盘,表面撒适量胡椒碎。
11、成品图。
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,牛油果培根意面的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。
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