想要减肥那么饮食方式要注意正确的选择,建议选择那些低热量的食物,比如像芹菜,黄瓜或者是大白菜等这些食物的热量都是比较低,都是有助于减肥的食物。
1、芹菜
减肥食物热量:12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
2、黄瓜
减肥食物热量:15 大卡(100克可食部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。
小技巧:但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
3、大白菜
减肥食物热量:17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
4、绿豆芽
减肥食物热量:18 大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
大家都知道减肥不仅是运动,饮食也很重要,减肥期间低热量食谱是很多人想知道的。减肥期间饮食的选择应该着重于五谷杂粮,营养丰富。同时除了饮食减肥,运动也不能停,这样减肥效果更好。
一、 五谷饭〈一人份〉
材料:胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克
作法:
1.材料洗净,除红豆外,其他材料以电锅煮熟。
2.红豆蒸熟,同作法1之成品混合均匀。
3.可揉成球状或各式饭团供应。
五谷杂粮是我们老祖宗的主食,减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质,可增加饱足感。
二、锦绣肉卷〈一人份〉
材料:里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖
做法:
1.以少量酱油及太白粉腌里肌肉片。
2.其他材料洗净,香菇泡软,切长条。
3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后,以里肌肉片卷入材料,入烤箱烤熟。
4.将适量的醋与代糖煮溶,淋于肉卷上即成。
肉类搭配蔬菜一起食用,可丰富菜色并增加‘量’的感觉。糖以可煮的代糖取代,减少热量的摄入。
三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉
材料:鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许
作法:
1. 鲑鱼头以少许盐腌过。
2. 豆腐1格,横切成二片,与鲑鱼头一起放入容器中
3.加水,洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟。
减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需,其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品,以减少饱和脂肪的摄入量。
四、蛤蜊焖丝瓜〈一人份〉
材料:蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许
作法:
1. 蛤蜊洗净吐沙。
2. 丝瓜洗净,去皮,切片状。
3. 将材料置器皿中,洒上姜丝,香菜,煮熟。
在烹调蔬菜时,以少许的肉类或海产类来‘提味’,不但可增添食物的香味,也可以控制肉类的摄取量。
对于减肥的人士来说,平时在饮食方面一定要有所注意,饮食方面既要吃得有营养,同时尽量要吃一些热量比较低的食物,这样才能够保证健身的效果,也能避免因为健身而导致体质下降的情况,低热量的食物是比较多的,最常见的就是一些水果和蔬菜,另外一些粗粮谷物热量也是比较低的。
低热量的食物有那些
黄瓜。清香的黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质,可以消除身体的水肿,促进毒素的排出。黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解,而且它的热量只有十几卡,经常被制作成各类爽口的凉菜供我们食用。
韭菜。绿色的韭菜中含有大量的纤维素和各类营养物质,在为我们提供能量和饱足感的同时,还可以有效的刺激肠胃,预防便秘。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身体的血液循环,促进代谢效率。我们喜欢的韭菜鸡蛋还有韭菜豆芽都是减肥饱腹的佳肴。
胡萝卜。胡萝卜的味道十分清香,也是一种超级低卡的营养蔬菜。胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,可以提高身体的新陈代谢,促进热量的消耗。胡萝卜煮熟吃的营养价值会更高,它经常被作为配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出营养的美食。
木瓜。木瓜是最著名的热带水果之一,因为它独特的美味和营养成分深受人们的推崇。木瓜中含有丰富的纤维素以及氨基酸,既能分解脂肪,又可以抑制肥胖。木瓜还有一个特别的优点就是帮助女性的胸部变得更加饱满,尤其是美味的木瓜牛奶。
低热量的零食
海苔。海苔中含有多种维生素和矿物质,其中含碘和硒尤其丰富,这些都可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,经常食用可以防止由于缺乏碘引起的皮肤晦暗和毛发干燥,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病等症状。
新潮低脂米通。这并非指传统米通或泰式饭焦,而是低糖、低盐、无猪肉松或花生、不经油炸的健康米通,包括薏米糯等,营养丰富而且低脂健康,也叫作“米饼”。虽然它的味道较淡,但脂肪含量低又饱肚,不容易吃过量,是不错的小食,没事咬咬更健康。
葡萄干。葡萄干中含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、B、E等多种维生素,且不含胆固醇,有益气补血之效,常吃还可以降低血中的胆固醇含量。而且葡萄干还能补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,对健康可是非常有利的哦!
烤鱼片、鱿鱼丝。烤鱼片经干燥后,水分含量降低,蛋白质、铁、锌的含量都不低。鱿鱼丝也不错,蛋白质含量高,脂肪含量却不高。而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,具有降脂益智的作用。不过尽管这些小食味道鲜美,还是要适当限量才好。
现在的人们都喜欢吃脂肪含量高,热量高的食物,而这些食物也就容易导致人们出现肥胖以及各种疾病的发生。而面对肥胖相信大家都知道,这是一种非常影响形象,影响生活的情况。所以防止肥胖的发生就可以吃一些低热量食品,而对于正在减肥的人也同样是要吃一些低热量食品。
不过对于低热量食品,相信有一些人不太了解。不过,提醒大家的就是平时所吃的那些油炸性的食物都是属于高热量的食物,所以肥胖的人不要吃那些食物,而且这些油炸性的食物可能会致癌。
选择体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。
选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。
肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉羊肉牛肉鸭肉鱼肉鸡肉,所以尽量选择鱼肉和鸡肉。
“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说,往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么,随个人口味而定。如胡萝卜、莴苣等都可以。面饼里可以加点蘑菇;麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣,后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样,既能吃饱,热量密度又降低。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁:因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。
2、喝脱脂奶而不喝全脂奶:因为它们的蛋白质含量都是一样的,而喝脱脂奶,让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。
3、喝清汤而不喝浓汤:正式用餐前喝点汤有利于你少食,不过,不要喝含有肉类的杂烩汤。
4、吃新鲜水果而不吃干果:任何食物去掉水分后,热量就会上升。在摄入同样卡路里的情况下,新鲜水果的分量更大,更有利于减肥。
5、吃水果而不吃饼干:即便是不含脂肪的饼干,其热量也高于炸薯条!且由于它既无水分,又无纤维,不能使人产生饱足感,还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。
6、吃水果而不吃沙拉:水果热量较低,但是,如果拌有沙拉酱和糖,优势就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多,一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升,不如干脆直接吃水果。
通过以上的介绍,相信大家对于低热量食品有所了解,这也是提醒大家平时多吃一些这样的食物,既可以防止肥胖的发生,又可以防止疾病的到来,可谓是两全齐美。不过,低热量的食物有一特点就是吃过一定的时间就会感觉到饿,不耐饿。不过如果饿的话,可以再多吃一些低热量的零食。
随着生活水平的提高,人们早就不再仅仅满足于吃饱了,而是要吃得健康。很多朋友因为吃的不健康,使得体重超标,很苦恼。下面就来给大家说说低热量食谱。
首先说明,低热量食谱并不是固定的,如果要减肥,关键是要掌握一些原则,首先要一日三餐都要按时吃,有些人认为不吃早饭可以减肥,其实恰恰相反,不吃早饭不但不能帮助减肥,而且还会引起胆囊炎等疾病,绝对是得不偿失。第二个原则就是每顿饭不要吃得太饱,都只吃到8分饱是最健康的。
每天的饮食要以谷物为主,多吃蔬菜,而且尽量生吃蔬菜,多喝水,每天要保证一定量的乳制品的摄入,尽量不要吃动物的内脏和肥肉,多吃些鱼虾之类的白肉类食物,既有营养又低热量。坚决不要吃炸薯条之类的高油食品,晚饭时间尽量要和睡觉时间间隔长一些,千万别吃了晚饭就躺下睡觉了。
低热量食谱有很多种,只要掌握了上述的原则,就可以随意的搭配,比如多吃蔬菜,黄瓜、白菜、芹菜、萝卜都是很好的低热量食物。鸡蛋也是每天必不可少的,此外一天应该吃够100克肉类食物,尽量吃瘦肉。早晚可以各喝一杯牛奶,晚上最好是在睡前再喝,这样有助于睡眠。此外每顿饭的主食尽量以米饭和面食为主,有的人爱吃肉食,以肉为主食,这样是非常不利于健康和减肥的。刚才说到了要多喝水,这也是低热量食谱中不可或缺的一项。
具体量化,就是每天应该喝到六至八杯水,这样有助于排毒,而且会使饭量减小。低热量食物还有很多,只要掌握了正确的饮食方法,就可以有很丰富的搭配。
人体是很需要高纤维食物来补充人体中的一些营养的,因为因为高纤维食物就是膳食纤维食物,而膳食纤维主要为人体提供着一些重要的糖分,多吃膳食纤维食物,对人体是十分有好处的。但是一般含有膳食纤维高的食物都有高热量这种特征,很多人减肥的人都会考虑热量问题,那么高纤维低热量的食物有哪些呢?
1、燕麦片:燕麦片的充饥功能源于其自身纤维物质的高含量,它具有像海绵一样奇特的吸收液体的功能,燕麦片含碳水化合物、钙质及水溶性纤维,可降低胆固醇水平,帮助身体带走坏胆固醇,稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。偶尔可以将燕麦片代餐吃,早餐选择燕麦片最佳。
2、胡萝卜:胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素,使人体吸收营养更全面。含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。
3、黄瓜:清香的黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质,可以消除身体的水肿,促进毒素的排出。黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解,而且它的热量只有十几卡,经常被制作成各类爽口的凉菜供我们食用。
4、苏打饼干:苏打饼干中含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度,也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。
5、白菜:大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6、竹笋:竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
7、西红柿:西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。晚餐可以用西红柿代替哦,既减肥还能美白肌肤。
8、红豆:减肥时喝红豆水可以帮助消水肿,代谢体内多余的水分,有助利尿,对于容易浮肿的人而言是个不错的选择。
9、银耳:银耳的营养成分非常的丰富,对于身体来说,能够起到非常好的保养作用。同时其中也很有丰富的粗纤维,能促进我们体内的新陈代谢速度,降低对脂肪的吸收能力。每天喝碗银耳汤美颜有减脂,很不错哦!
10、红薯:红薯是一种富含膳食纤维非常丰富的食品,它当中含有的大量纤维素可以使自主神经得到活化,可以在场内制造新细胞,有利加快新陈代谢。
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