水果罐头,一直是大家非常喜欢的一类食物,这类食物不容易腐烂,存放放时间长,与此同时口感也特别好,而水蜜桃罐头作为众多水果罐头中的一种,也非常受大家的欢迎。其实这种罐头在家中我们也可以进行自制,也并不难学。小编今天就来教给大家如何做水蜜桃罐头。
了解了主要配料的选择,做起来就很简单了。把桃洗干净,由于红桃属于脆桃,必须先将皮儿削掉,然后用刀一片一片切。如果是黄涛和白桃,那就省事多了,由于它们属于软桃,皮儿,一揭就掉。轻轻一掰,桃核就露出来了。
向锅里加入足够的凉水,记住,是凉水。同时准备好蜂蜜、白糖等辅助配料。等到锅开时,先将蜂蜜和白糖倒入锅中,搅拌均匀。需要提醒大家的是,蜂蜜的量是足够,而不是越多越好。我做了40斤罐头,也只用了4斤蜂蜜。也就是说,桃和蜂蜜的比例在10 :1左右。等到再次开锅时,将切好的桃子倒进锅里,然后不停地搅拌,使得桃和汤汁充分混合。等到汤汁再次沸腾时,就标志着,罐头的制作接近了尾声。
起锅之后,将锅中的桃和汤汁倒入足够大的盆子中,待到热气散尽,再分别装入事先准备好的器皿中。如果,刚一起锅,就将罐头倒入器皿内,由于罐头太热,很有可能将玻璃容器烫炸。就算玻璃容器没事,散热也将非常缓慢,更本无法放进冰箱。热气散完之后,就可以放进冰箱了。没有冰箱的,可以用又大又深的盆子装满凉水,把罐头瓶子放进水里,冰上一夜,效果也不错。至此,罐头就彻底做好了。
以此类推,不光是水蜜桃,猕猴桃,苹果或者说别的合适的水果,我们都可以用来做罐头。区别只在于根据水果自身的甜度决定放的糖多少,还有密封是非常重要的一点,相信只要做好这两点,大家就可以做出非常美味的水果罐头了。
现在已经是炎炎的夏日了,各种水果不断的成熟,大量的上市,而其中最受欢迎的莫过于水蜜桃了,水蜜桃是我们非常喜爱的一种水果,水蜜桃的味道是独一无二的,清香甜蜜的味道尤其是女性的最爱。人们对于水蜜桃的吃法也是比较有讲究了,例如水蜜桃汁是一种常见的吃饭,下面就来看看水蜜桃汁怎么做的讲解吧。
制作方法:
1.水蜜桃用清水洗净。
2.去皮,以果汁机打汁即可。
3.4~9个月大婴儿,每次喂食1~2小匙。
4.10~12个月大婴儿,每次喂食2~4小匙。
贴士:水果从采摘下来维生素即开始流失,在经过长途运送的过程中维生素C的含量会更水,所以如果要补充维生素C,以本地水果强过进口水果。
功效:
1、抗贫血,促进血液生成,桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成,所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝药理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
以上就是对于水蜜桃汁怎么做的讲解了,希望有兴趣的人士可以学习制作一下,这种水果的味道是非常的美味的,很适合在夏天食用,能够达到清凉解渴的目的,所以,当我们在夏天感觉到天气炎热的时候可以喝一杯水蜜桃汁来降降火。
水蜜桃是一种很香甜的水果,做成罐头也可以非常的美味。现在很多人会喜欢吃罐头水果,因为方便,基本一年四季都可以吃到想吃的水果,而且罐头水果的味道也非常舒适,有了新鲜水果不一样的感觉。自己制作的水蜜桃罐头如果选材好,认真做,也可以做出超市里面卖的那种感觉。
原料 :水蜜桃、冰糖、果珍
做法:1.准备桃子,冰糖,果珍; 2.桃去皮去核切块; 3.坐锅水烧开下冰糖煮化; 4.放入桃子加入果珍大火煮烂(因为我的桃子比较硬所以煮的时间长一些); 5.煮好的桃子盛出来,放凉装到瓶子里进冰箱保鲜!
水蜜桃有健美皮肤,养血美颜,清胃,润肺,祛痰的功效,水蜜桃的营养价值丰富,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,它的蛋白质的含量比苹果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍。
1水蜜桃能利尿通淋,退黄消肿桃花中含有条酚,具有利尿作用,能除水气,消肿满,医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻,而对肠壁无刺激作用。
2水蜜桃能抗贫血,促进血液生成桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成,所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。
3水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用,而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物,分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
水蜜桃除了上面说的美容等功效,还对咳嗽有一定的帮助,它能够止咳平喘,让我们的身体更加健康。而且水蜜桃汁多味美,吃起来感觉甜甜蜜蜜的。做成罐头水果后,可以让它的甜更加细腻,而且果肉变得软嫩,和直接吃的感觉是不同的。
水蜜桃中营养价值很高,口感也特别的好,但是水蜜桃的保存时间想要长一些,首先就应该把水蜜桃放在地上,放在一个比较阴凉干燥的地方,尽量不要叠加,否则的话会加快水蜜桃的成熟已经腐烂,一般水蜜桃可以保存3-5天左右,还有的是注意把水蜜桃不要清洗的状态下,放在冰箱中冷藏保鲜。
水蜜桃怎么保存时间长
把水蜜桃平铺在地上,桌子上或者比较阴凉的地方,尽量不堆叠,否则会加快水蜜桃成熟,引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
或者把水蜜桃放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内,注意不要清洗哦,一般可以存放7-15天。因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑的。
水蜜桃如何洗才能去掉绒毛
1、将桃子用水淋湿,抓一把细盐涂在桃子表面,轻轻搓几下,要搓均匀,再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻,轻轻翻动,最后用清水冲洗,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少许盐,将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,也可使桃毛全部脱落。
3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。
4、可以采用将桃子皮完全剥去的方法:就是将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。
5、鲜桃好吃但桃上的绒毛难去,有一极简单方法可去桃毛。即:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便。
水蜜桃这种水果是很多人都非常喜欢的,水蜜桃的桃汁非常丰富,咬下去满满的果汁,味道香甜可口,而且口感软绵,无论老人、婴幼儿或者成人,都是非常适合吃水蜜桃的。但是几乎所有人都比较讨厌水蜜桃的皮,摸起来毛毛的还有一点扎手,所以吃起来也有点嫌麻烦,而且因为汁水太多,往往吃水蜜桃弄得满手都是果汁,下面教大家怎么切水蜜桃。
一、水蜜桃怎么切
1、洗净的桃子放在案板上。因为我不喜欢去皮,所以洗的时候会用盐搓一搓。当然可以根据喜好选择削皮。
2、第一刀,挑任一截面,切一圈。
3、第二刀,跟第一刀的路径垂直切一圈。意思就是两刀把桃子均切成四块。
4、轻轻扭动,桃子就轻松一分为二了。
5、一半的桃子再用相同的手法扭下四分之一。这时候,有的桃核就会跟桃肉分离了,没有也不要紧,下面继续。
6、带桃核的四分之一如图从中间切开。
7、如同之前一样的手法,轻轻扭动取下八分之一大小的桃肉。
8、这个时候连接再牢的桃核也可以轻轻取下啦。
9、取下的桃肉切成合适的大小就可以了。
10、就是这样,装盘就可以了。苹果、桃子这种中间有核的水果都可以用这个方法。祝大家每天都能吃到甜甜没有核的水果!
二、水蜜桃营养价值
水蜜桃浆汁丰富,果肉柔软,甘甜香郁。果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分,在我国桃类中称为珍品。而且水蜜桃的皮很薄,适宜于生食,吃紧口中极其润滑而且不留渣子。初熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁,吃时可以轻轻拿起,小心地把皮撕下去,细细品尝,极其美味,令人甜在心里。其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比较了。这样的果品,对于老年人和牙齿不好的人来说,可是难得的珍品。而至于小孩,更是抵挡不住其甜蜜的诱惑。
三、水蜜桃的皮能吃吗?
其实水蜜桃的皮是由植物纤维,糖蛋白组成的,有着不同于水蜜桃果肉的营养。因此,水蜜桃的皮是可以吃的,但是前提是要注意清洗干净桃毛,注意水蜜桃表面卫生,以防细菌进入肠胃,引起人体不适。
水蜜桃不仅味道好,对于女性还有很好的保健和美容功效,在古代的时候女性没有现在这么多的护肤品,她们就是通过吃桃子和用桃花泡澡的方式来美容的,效果一点儿也不必现在那些昂贵的化妆品差,水蜜桃保持起来也是有讲究的,具体要如何操作呢?我们来了解一下吧。
一:冰箱保存
利用冰箱保存东西,是大家的首先,水蜜桃也不例外,将买来的水蜜用保鲜袋装好,放冰箱保鲜层即可,保存时间不宜过长,时间长了就不好吃了,最多保存15天。
二:橱柜保存
橱柜是我们经常放菜的东西的地方,放水果也是可以的,这是因为橱柜干净,细菌相对较少,将洗干净的水蜜桃晾干,放到橱柜干净的地方即可,一般保存三到七天。
三:泡沫箱保存
利用泡沫来保存东西是我们常用的一种手段,那么用它来保存水蜜桃也是可以的,尤其是在运输过程当中,是常见的手段。我们可以直接把水蜜桃放里面就可以了。
四:放阴凉的地方保存
阴凉的地方,阳光晒不到,温度低,水蜜桃的有氧呼吸少,保存简单,直接放阴凉的地方即可,放然,前提是你家没有老鼠,没有虫子什么的。
好了,看完了上文的介绍,你知道水蜜桃应该如何保持了吗?水蜜桃不仅可以用来美容,其止咳润肺的效果也是非常好的,所以如果您的上呼吸道感染不是很健康,就可以多吃一些水蜜桃来保养了,水蜜桃做成果汁喝起来也是很不错的。
经常吃一些水果能让我们的身体变得更加的健康,并且水果的种类是多种多样的,能满足不同的人的口味,其中水蜜桃就是我们生活中最常见和常食用的一种水果,它甜美多汁还能很好的改善我们的皮肤,但是想要把水蜜桃的营养更好的展现出来我们一定要掌握好营养价值,下面一起了解下水蜜桃水蜜桃的营养价值
水蜜桃水蜜桃的营养价值
营养价值
水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃桃子能“益容颜”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通络,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,虽然胡桃仁能活血,但是在女性月经期间,经量过多或行经期间不宜食用。同时,桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
食疗作用
1、抗贫血,促进血液生成,桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成,所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝药理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。[
3、抗肝纤维化,利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官有镇静作用,能止咳平喘。
5、防癌抗癌,桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用,而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物,分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋,退黄消肿桃花中含有条酚,具有利尿作用,能除水气,消肿满,医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻,而对肠壁无刺激作用。
7、水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃。树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
上面就是对水蜜桃水蜜桃的营养价值的介绍,通过了解之后我们知道水蜜桃含有铁元素,经常食用能起到很好的补铁的作用,并且经常食用还能起到很好的治疗贫血和抗癌的作用,但是女性在月经期间最好不要食用、
夏天到了,酷热的夏天,自然是少不了清凉的消暑食品。夏天的饮品,要数水蜜桃奶昔最受人欢迎。很多人都不知道怎么制作水蜜桃奶昔,便只能够自己花钱出去购买。所以,很多小伙伴都想知道,诱人的水蜜桃奶昔是怎么做成的。下面将详细地介绍一下,怎么做水蜜桃奶昔:
1.准备好水蜜桃、酸奶、柠檬汁和冰块。蛋白一个,用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡,蛋白开始有光泽,呈柔软绸缎状
2.桃子洗净切块(预留一点儿切成末做装饰用)。水蜜桃洗净去皮去皮,切成两半
3.将桃子块、冰块、柠檬汁、酸奶放入搅拌机,打成细腻的果泥,盛在容器内,上面撒上桃子末即可。冰箱里冷藏半小时,即可食
注意一下几点:
1、酸奶最好选用比较稠的酸奶,当然,没有的话一般酸奶就行。
2、用搅拌机的时候,要选择“干磨”刀,以免冰块损坏刀片。
3、做装饰的桃末最好选用桃子的最红处,撒在奶昔上很漂亮。
4、除了桃子,还可以换成当下的水果,比如木瓜、芒果、火龙果、西瓜等。
看了上面水蜜桃奶昔的做法,喜欢吃水蜜桃奶昔的你们有没有感到饥肠辘辘?如果你很有想立刻去尝试的冲动,那就立刻行动吧。但是,要提醒一下大家,水蜜桃奶昔是冷冻饮品,大家在剧烈运动或者在很热的状态之下,最好不要立刻饮用,避免引起胃部痉挛、消化不良。
香蕉我们都吃过,它是一种南方的水果,常年可采摘,外覆果皮内为白色柔软的果肉,成熟状态为黄色。成熟的香蕉有通便润肠,促进消化的功效。水蜜桃是一种夏季常见的水果,果肉鲜美多汁,具有生津止渴,润肠滋阴的功效,非常适合老人和孩子食用。那这两种水果适合一起食用吗?
1、桃子和香蕉可以一起吃
香蕉和桃子可以一起吃。只要是不变质的都行。不会因为饮食搭配的原因对健康造成不利影响。但是这两种食物在一起吃的时候,不宜一次性吃的太多,否则会对机体造成较大的负担,对健康是不利的。
桃子性热,香蕉性凉,肠道不好的人同吃香蕉桃子会有不适。
2、桃子和这些不能一起吃
1、桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子当做下酒菜,因为两种都是燥热食物,吃了会流鼻血;严重时会使人昏迷,甚至导致死亡。
2、桃子也不能和李子一起吃,吃了会便血。
3、桃子也不宜与柿子一起吃。
4、桃子不能和海鲜:如螃蟹或者虾一起吃。
5、桃子也不宜与鳖肉、龟肉、狗肉,牛肉等热补性食物一起吃。吃了容易诱发旧病或者发生炎症。
6、桃子不可以和萝卜和柑橘一起吃。
7、桃子也不能和甲鱼同吃,吃了一方面会降低两者的营养价值;另外一方面会出现上火发炎的现象。
香蕉虽好,可不能多吃,也不能乱吃。现在人都提倡营养均衡,注重养生。因此,我们有必要了解下香蕉不能和哪些食物同食。
1、香蕉和哈密瓜不能同食
香蕉富含镁钾我们是知道的,哈密瓜除了含糖量高,含钾量也高,两者同食的话,会导致人体内的钾离子急剧升高,肾脏不好的,会出现肾衰竭;有风湿关节炎的,也会加重病情。因此,香蕉和哈密瓜不能同食。
2、香蕉和酸奶不能同食
香蕉有通便清肠的效果,酸奶所含的乳酸菌会增强肠胃蠕动,两者都有治疗便秘的作用,两者同食的话,会导致消化系统“瘫痪”,严重者会出现腹痛腹泻。所以,香蕉和酸奶不能同食。
3、香蕉和土豆不能同食
土豆因为含淀粉量高,深得女人和小孩的喜爱,经常出现在我们的餐桌上。但是,如果吃了土豆的话,切记,短时间内不要食用香蕉,因为香蕉和土豆食用时间没有超过15分钟以上的话,两者会起化学反应,生成毒素,这种毒素会导致雀斑的生成和加重。因此,香蕉和土豆不能同食。
4、香蕉和芋头不能同食
芋头富含多种人体所需的矿物质,其中氟的含量最高,如果芋头和香蕉一起吃的话,会对牙齿不利,也会引起腹胀,严重的话可能会中毒。
5、香蕉和甘薯不能同食
甘薯是人们公认的营养最丰富均衡的食品,其保健作用大家都清楚,但如果甘薯和香蕉同食的话,两者会发生不良反应,出现胃酸过多,消化不良,经常一起吃的话,会慢性中毒;所以,香蕉和甘薯不能同食。
6、香蕉和牛肉不能同食
冬季进补之时,牛肉是不错的选择,但牛肉吃多了会上火便秘,于是,大家想到了香蕉可以通便,两者能一起吃吗?这么说来,好像是完美搭配;其实不是,这么吃过的人会发现,吃完了胃会隐隐作痛,怎么回事呢?就是同时进食了香蕉和牛肉。香蕉和牛肉同时吃的话,会引起胃绞痛。因此,两者不能一起吃。
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