意大利面可能是所有西餐中最为被国人接受的一种,随着人们的喜好和经济的发展,意大利面已经在各大超市中都可以买到。意大利面的做法有许多种,在这些种类中我比较喜欢的就是芝士意大利面,这是因为我比较喜欢牛奶,而且这样做出来的意大利面配上番茄看起来非常的清淡,令人胃口大开,那么怎么样在家做出美味的芝士意大利面呢?
食材原料:番茄【最好是小番茄,口感好】,洋葱,蒜,意大利面或者水面,奶酪,番茄酱,盐,鸡精。
做法:
1.番茄注意:有条件的话最好是选择小番茄,口感好。去皮切块,洋葱切丁、蒜切碎。
2.锅中放油,油七分热后放入洋葱丁、蒜沫、黑胡椒炒香
3.再放入番茄块,炖到汤汁变少,再加入适量番茄酱,盐,鸡精,中火收汁成酱。
4.开水下意大利面【菜市场卖的水面也很不多的哦】,大概要煮15-20分钟,捞起过冷水。
5.将煮好的意大利面拌入酱汁中,搅拌均匀。再放入焗盘中,有条件的撒上一些奶酪粉,没条件的,直接放入2块超市里卖的奶酪块。
6.有条件的放入烤箱,210度烤到奶酪溶化。没烤箱的也可以放在微波炉中,加热3分钟左右,待奶酪溶化就可以吃了。
以上就是芝士意大利面的具体做法,芝士是由牛奶制作而成,含有丰富的营养物质,番茄含有丰富的维生素c和e,还可以清热解毒,甚至还具有美容的效果,所以把芝士、番茄、意大利面结合起来,在炎热的夏季就不再担心苦夏的烦恼了。
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍芝士虾球意面的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.21虾洗净去壳去黑线,芝士切丁,培根切小片
3.姜蒜切片
4.锅里烧开水,放意粉进去煮熟
5.1锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜
6.2煮熟后捞出,滴几滴橄榄油,以防粘连
7.放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色后立刻捞出
8.放入煮好的意粉翻炒一阵
9.放放虾仁翻炒
10.随后放芝士丁
11.翻炒至芝士丁溶化后,放点蒜香粉、胡椒粉和盐调味就可以了
如果你想做芝士虾球意面这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的芝士酱汁意面,就非常适合做。
2.21加入香菇和蘑菇(蘑菇一切四),翻炒一遍。
3.加入培根丁(火腿、腊肠皆可)翻炒至熟,这时香菇和蘑菇也应该熟了。
4.加入一勺蔬菜汤,让锅里的食材充分吸收后再加一汤勺,烧至蔬菜汤都吸收,控制火候,保持锅内湿润。
5.加入胡椒、盐、芥末调味。
6.加入芝士,搅拌均匀。此时控制火候,防止火侯太高,导致锅内太干或者火候太小芝士不能软化。
7.芝士充分软化并混合均匀如图
8.最后加入欧芹,搅拌均匀,熄火。
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下芝士酱汁意面
芝士意面是很多人喜爱的选择,这类食物在吃的时候,对身体没有任何影响,吃芝士意面对身体各方面有很好帮助,不过在吃芝士意面前,需要注意这样食物吃的时候,需要对芝士意面的做法进行了解,这样在家里的时候,都是能够很轻松的制作出来,下面就详细介绍下它的制作方法。
芝士意面的做法一:
材料
主材:,香肠8条,切片,蒜蓉1汤匙,中个洋葱1个,去皮切片,碎芝士(碎奶酪)140克,干九层塔碎1汤匙,蕃茄2个,切片,意大利面(任何一种)4人份量,汁料:份量仅供参考,茄汁3汤匙,番茄酱4汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,水120毫升
做法
1.意大利面先按照包装的说明煮熟,沥水,再加1汤匙橄榄油(或食油)搅匀,放于烤盘中。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,爆香蒜茸,加洋葱和1茶匙盐炒软;加香肠炒香及炒熟,加入蕃茄炒香,再加入汁料炒匀,汁开后淋于意大利面上,再洒上芝士,放入烤炉用约摄氏200度烤至芝士金黄,洒上香草即成。
做法二:
材料
通心面 半包
杏鲍菇 1根
洋葱半个
西红柿 3个
番茄沙士 适量
马苏里拉奶酪 半个
橄榄油 适量
做法
1、洋葱切片。
2、西红柿洗干净,切块。
3、杏鲍菇切丁。
4、通心面事先清水浸泡2-3小时。
5、准备食材的时候,烧水煮面,15-15分钟,捞起冷水浸泡。
6、热锅下适量橄榄油,下洋葱炒香。
7、下菇和西红柿继续翻炒,加盐、糖和清水煮烂西红柿。
8、等西红柿煮烂,加番茄沙士,继续煮一会儿,关火。
9、烤盘铺上锡纸,锡纸上抹了橄榄油,将煮好的意面铺在锡纸上。
10、将煮好的意面酱倒在面上,撒上马苏里拉。
11、进烤箱,170度,10分钟上下管。
在对芝士意面的做法认识后,制作芝士意面的时候,都是可以根据以上方式进行,不过对这样佳肴制作过程中,需要掌握一些制作技巧,这样制作出来的芝士意面才会更加好吃的,而且对芝士意面制作数量都是不能太多。
下面给大家介绍芝士培根意大利面的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.培根切成小片
3.煎锅里加少许油,烧至7成热
4.倒入杏鲍菇煸炒至变软
5.倒入培根一起翻炒
6.加入适量的黑胡椒粉进行调味,然后再讲炒好的捞出备用
7.煎锅里倒入30克的油,倒入面粉
8.用铲子,不停的顺时针慢慢转动,把面粉和油炒匀
9.加入芝士片
10.倒入500ml牛奶,搅拌均匀
11.加入适量的披萨草和罗勒
12.倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇
13.加适量的盐和味精进行调味,酱就好了
14.取一煮锅,加适量的水,煮沸,加少许盐
15.下意大利面煮10分钟左右
16.捞出沥干水分
17.和酱料一起搅拌均匀即可食用
芝士培根意大利面理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于芝士培根焗面的做法。
2.212先准备一锅开水,把西兰花过水,捞出一旁备用
3.时间到后捞起,拿少许橄榄油拌下
4.把培根在平底锅内略微煎一会,其中一片需要煎的时间长点,培根片有脆的感觉即可,放一旁备用
5.150g马苏刨丝(现在有现成的马苏丝售的),时间长的那片培根切成和马萨差不多大的碎粒,西兰花剁碎,混合待用
6.2片略煎的培根切小片,待用
7.平底锅放入黄油融化,倒入一勺面粉,炒至有香味
8.开小火,在7内倒入分次的高汤拌匀,需要一点点的加入,要不油面酱容易有结块
9.在面酱内倒入牛奶和淡奶油,拌匀,加入适量的盐,煮开成为白酱
10.在白酱呢加入切达芝士和马苏,融化,关火
11.在芝士酱内倒入意面和培根拌匀,倒入耐高温容器
12.在表面撒上⑤、撒上黑胡椒和法香碎。放入预热175度烤箱烤10-15分钟
天底下爱吃芝士培根焗面的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
随着西方影视的涌入以及国内外国人数量的增加,他们不仅带来了西方的文化,也带来了西方的饮食,于是各种西餐厅出现到了我们的面前。西餐厅的服务种类非常的多,主要以法式和意式饮食为主,为我们的顾客提供牛排、沙拉、鱼子酱、奶油芝士意大利面等,而在这些西餐中,因为意大利面的外形和口味都与中国的面条非常的接近,所以更能得到国人的芳心,可是有的人觉得去一次西餐厅就把半个月的生活费花出去了,那么怎么样在家做出美味的奶油芝士意大利面呢?
主料:意大利面
辅料:立格仕奶油芝士意大利酱、安拉刨丝意面奶酪、鸡翅、白菜叶、猪肉沫、盐、蒜、蜂蜜。
奶油芝士意大利面的做法:
1.准备食材。
2.白菜叶,蒜。
3.鸡翅用酱油,蒜腌十分钟。
4.锅里烧开白水,放一点盐,把白菜叶放里面焯水拿出备用。
5.锅里热油,放鸡翅把两面煎黄煎熟。
6.锅里热油,放蒜爆香。
7.放芝士酱。
8.放肉沫。
9.放点盐稍微加一点开水炖一会。
10.放蜂蜜,酱就做好了。
11.另一个锅里烧开水煮意大利面。
12.做好的面条,用叉子叉一小部分转动手柄,让面条绕在叉子上,把面条一个一个的放在盘子里面排好。
13.放入白菜叶,把鸡翅放在上面。
14.浇上做好的酱,在撒上一些奶酪就可以了。
只要各位朋友仔细的阅读,紧跟上面的步骤,就能在家做出美味可口的奶油芝士意大利面了。奶油和芝士是一种热量非常高的食材,经常吃奶油容易引发肥胖。芝士主要以牛奶制作而成,能够为人体提供充足的营养。意大利面能够促进人体的发育,三者的结合不仅创造了美味,还能中和各种元素,为人体健康提供保障。
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