老年痴呆的八大饮食禁忌 老年痴呆的饮食原则
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于养生常识，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“老年痴呆的八大饮食禁忌 老年痴呆的饮食原则”，仅供您在养生参考。
老年痴呆症患者饮食护理很重要，也很有讲究，良好的饮食对患者有着辅助治疗的效果，可以有效地控制病情，促进康复，不合理的饮食则适得其反。下面就请山西三针脑血管病医院专家为您详细介绍一下老年痴呆患者饮食注意“八不”。
【老年痴呆的八大饮食禁忌】
一、不贪肉
老年人过多地食用肉类食物，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
二、不贪精
精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗米面;菜肴烹调时不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸，使大脑反应迟钝，记忆力下降。每道菜不应超过0.5毫克。
三、不贪硬
老年人的胃肠消化、吸收功能较弱，贪吃坚硬或未熟烂的食物，易患消化不良或胃病。
四、不贪快
老年人牙齿脱落不全，饮食贪快易造成咀嚼不烂，从而增加胃的负担。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头哽喉等意外事故的危险。
五、不贪辛辣肥甘厚味之品
清淡为主，不吃油炸、烟熏及烧烤食物。植物油为主，膳食中脂肪占总热能应在20%以下。忌咖啡、浓茶。多食新鲜蔬菜、水果。
六、不贪烟酒
喝酒会导致肝机能障碍，引起脑机能异常。吸烟能使体内小动脉收缩变窄，不仅会造成脑血管性痴呆，也是心肌梗塞等危险疾病的重要原因。
七、不贪甜
过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。合并糖尿病的患者还会引起血糖升高，尤为注意。
八、不贪饱
限制热量的摄入，每天摄入的热量与消耗的热能应相对保持平衡，饥饱适中，体重控制在标准体重或接近标准体重范围。
【老年痴呆的三大饮食原则】
一、饮食均衡
日常生活中老年痴呆患者的饮食要均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。多吃鱼或适当补充鱼油。脂肪酸在鱼中含量丰富，还能预防心脏病的发生。
二、要清淡，品种多样化
保证蛋白质的供应，多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。
三、有节制，不可过饱
老年痴呆患者还要节制饮食，不可过饱。一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现，患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。
合理的饮食有助于老年痴呆患者病情好转，所以家属要格外注意。
以上就是老年痴呆患者饮食注意“八不”与饮食原则的详细介绍，希望能对您有所帮助。此外要根据患者的吞咽功能受损的程度给予流质或半流质，避免误吸入气管或窒息。盛有过烫的食物的器皿一定要远离患者，以免烫伤。
编辑推荐
回忆梦境也健脑避免老年痴呆。我们每个人都会做梦，但有一些人梦醒后，什么也不想，就好像什么都没有发生过；有一些人则喜欢慢慢回忆。在专业人士看来，从健脑的角度，后一种做法值得老人多试试，因为这种梦境回顾的方法，有一定的锻炼大脑记忆功能的作用。
不动脑易老年痴呆
老年人最不好的习惯就是不爱动脑，及不爱活动，导致让自己常常处于发愣状态。如此极容易加速大脑功能的退化，使大脑提前萎缩，严重的，甚至会患上老年痴呆。
而睡醒后，常常回想一下自己所做的梦，想想梦中的情节，可以起到帮助大脑回忆、锻炼大脑活力及思考的作用，这在一定程度上能起到保健大脑的作用。
尤其是梦到一些有意思的好梦，例如喜庆的事，或者幸福甜蜜的事，醒后多回忆体味一下，对老年人而言，也是一种精神安慰。
负面情绪的梦要避免回忆
但有一些时候，人们对于梦的记忆会非常模糊，这也很正常，此时不要强行回忆，否则不但起不到好的效果，还可能影响情绪。假如梦到了一些不好的事情，同样不能做梦境回顾，否则，也只能给自己带来负面情绪。
其实这和常常回忆往事是一个道理。老年人在有空的时候，不要一直感觉无所作为，发愣打瞌睡，可以翻出过去的照片、纪念物，常常回忆一下往事，总结、回味生活中的成败和苦乐酸甜。年轻时的种种成绩，以及曾经的美好经历，经常能在提升自我幸福感和成就感的同时，帮助大脑保持更好的活力。
老年人患有痴呆症的时候，家人和患者都要相互配合，在生活、情感、物质上都多要给老人一些关心和爱护！我们现在就来谈一下老年痴呆患者的一些需要注意的地方！
1、忌精神刺激、喜怒无常、惊恐思虑等。
人到老年之后，气血亏虚、营卫不调，五脏六腑功能日益衰退，如在这个自然衰老过程中受到外界的不良精神刺激后，容易发生老年性痴呆。老年人应以积极的心态，做到乐观、愉快、宽宏大量、热爱生活，以防止智能衰退，同时还应保持与周围环境及人群的接触，以延缓心理的衰老过程。
2、避免损害脑细胞的疾病。
如脑炎、颅外伤、脑血管疾病、慢性中毒及内分泌紊乱等疾病均是老年性痴呆发病的诱因。而且忌长期使用降血压、镇静安定剂等药物，以避免这类药物对脑功能的干扰，加速病情发展。
3、忌营养摄入不足或维生素缺乏，忌饮酒吸烟。
老年痴呆与饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。吸烟使体内小动脉收缩变窄、加重病情，所以老年人应戒烟戒酒。
4、忌缺乏适当体力活动及脑力劳动。
调查显示长寿老人均坚持一定量的体力与脑力活动，这种持久且适量的活动，不但能促进血液循环及新陈代谢，且能加强神经系统的活动，提高调节能力，这样有利于防止或延缓智力衰退。
5、忌病人无人照看。
病人由于病情的发展，会出现诸如自伤、伤人、毁物、纵火等行为，因此应有专人照看，以防发生不测意外。
老年人一旦患上老年痴呆症都会比较麻烦，但是其家属一定也要做好老人家的工作，在生活上多多关爱他们，也一定要有人看护好老人家！以免发生不良现象。
相信大家都知道老年痴呆吧，老年痴呆现在没有方法能够治愈，能够靠保守的治疗手段进行治疗，因此老年痴呆的预防就显得格外的重要，我们今天就来看看预防老年痴呆的方法有哪些？
1.研究发现老年人锻炼身体可以预防痴呆
许多研究表明，身体锻炼似乎有利于预防老年人的认知障碍和痴呆。法兰克福歌德大学的老年学家和运动医师已经研究了正常运动对60岁以上85岁以下年龄组的脑代谢和记忆的影响随机对照试验。他们的结论是：定期运动不仅可以强身健体，而且对脑代谢有积极的影响。
2.注意饮食健康
要少使用一些还有铝，汞，矾的食物，比如像日常的油条，粉条等等。
3.远离重金属的环境
要远离一些含有重金属的有毒环境，比如含有金属锰的环境，要尽量的避免。
4.减少刺激
要尽量减少不良的刺激，比如像长期的焦虑抑郁，都会对于老年期痴呆，有一定的促进作用。
5.适当滋补，增强记忆
药补不如食补，所以平时多注重养生滋补，防病抗病。平日里可以根据自身的经济情况，自己的体质，选择适当自己的补品。像冬虫夏草，燕窝，常吃效果不错，当然这些价格昂贵，也可以选择如西洋参，高丽参，玛卡，鹿茸，海参这样价格中等效果不错的滋补品，对提高记忆力，增强免疫力非常有帮助。
6.合理膳食，三餐规律
多吃些有益于智力的食物。我们知道如果微量元素与矿物质摄取不够，对人的脑力会有影响，所以多吃些有益于大脑的食物，比如鱼就是不错的选择，定时去医院检查，在医生嘱咐下适当补充些维生素。另外三餐要规律，每餐要吃少吃好，多吃粗粮和含有纤维的蔬菜水果，保持大便通畅。
7.读书看报，多动脑筋
我们知道，老年痴呆主要是脑子不太好使，一步步发展而成，那么，大脑要一直运转才能不让其老化。这就需要多做一些与智力锻炼有关的事情。多读书，多看报，了解评论时事动态，多与老友下下棋，与朋友打打麻将，多上上网，玩玩游戏，学习点新鲜事物。这些都能让人脑筋灵活，智力不衰。
以上就是老年痴呆的预防的方法，预防老年痴呆应该尽早做起，不要等到老年的时候再来预防，越早预防，效果越好。
我们都知道，老年痴呆这种疾病预防是大于治疗的，所以平时做好该做的预防工作是有必要的。对于那些步入中老年的人群来说，日常怎样预防老年痴呆有效果呢?平时只要养成以下习惯，可以很好的防治老年痴呆症。
怎样预防老年痴呆?
1、做益智类活动
据了解，只要人的大脑处于非常活跃的状态，是很不容易得老年痴呆的。所以中老年人平时可以做一些能有够刺激智力活动的方式，比如益智类小游戏、打麻将、打游戏等等，这些都能刺激脑细胞的发达，有益于延缓衰老以及预防老年痴呆。
2、保持足够的睡眠
睡眠质量以及睡眠时间会对我们身体和大脑产生非常大的影响，长期睡眠不足的人可大大提高患老年痴呆的风险，所以日常保持足够的睡眠是非常重要的。平时养成良好的睡眠习惯，早睡早起，不熬夜就行。
3、合理搭配饮食
饮食调理也是可以帮助我们预防老年痴呆的，平时少吃一些油腻、高甜食物，这些会加快人的衰老还提高患老年痴呆的风险，建议饮食清淡为宜，可以选择浆果、橄榄油、以及多叶类的绿色蔬菜，这种饮食能够降低老年痴呆的发病风险，效果达到35%~53%。
4、适当体育锻炼
老年人的机体代谢以及血液循环本来就差，所以需要一定的运动来提高机体代谢。适合老年人的运动方式有：太极、广场舞、乒乓球等，保持一定频率的运动可以让你更年轻、更有活力哦。
总结：老年痴呆症与我们日常生活习惯息息相关，只要你养成良好生活习惯，老年痴呆症准不会找上你。
阿尔茨海默病（老年痴呆症）临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。据观察，生活中至少有五个方面的行为可以帮助老年人头脑清晰，判断准确，反应灵敏。
积极参加社会活动。
研究表明，如果一个人在退休以后，再去做一点半职工作，或者经常参加社会公益活动，可以帮助维持大脑良好的功能。如果经常忙于张罗一些俱乐部和社区的活动也很好。
积极用脑。
脑子不是肌肉，但是多动脑筋肯定对脑子有好处。所以经常下棋、打桥牌、填字猜谜要比终日闲聊有益。
不停地学习，保持旺盛的求知欲。
经常去听讲座，或者自修一门课程，去参观博览会和艺术展览，用心收听时事新闻等等都是充分体现求知欲的表现。读书也是一种很好的学习和消遣。特别是大声地给孩子们读故事书是活跃思维的好方法。
锻炼身体。
体育锻炼不但有益于老人的心肺，同样也改善老人大脑的功能。老人并不需要去参加激烈的体育活动，但是一项观察表明，每天步行半小时的老人，注意力比不走动的老人更容易集中。
经常训练不活动的大脑皮层。
一个人每做一个动作，总有大脑在相应的皮层区域发出一个指令。所以你即便改变一下家具的摆法，或者本来习惯用右手做的动作现在改用左手来做，这样都可以刺激一下本来并不活跃的大脑皮层。
相信大家都发现了，越来越多的老年人患有老年痴呆，究竟是什么原因引起的呢？我们既然不知道什么时候会患上，那么可以采取措施有效的避免！老年痴呆不仅对自己的生活造成了影响，还影响了家人的正常生活，所以一起来看看哪些方法可以让老年人远离痴呆呢？
1、将饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量减少到最低程度
芝加哥健康与老龄化研究显示，饱和脂肪摄入量最多的人患上认知障碍症的风险会增加3倍。
2、蔬菜、豆类、水果和全粒谷物应当成为饮食方案中的主角
这些食物含有丰富的、能够对大脑功能起到保护作用的维生素和矿物质，如维生素B6和叶酸。
3、每天摄取约5毫克的维生素E
这种抗氧化剂与人们患认知障碍症的风险降低之间存在关联。可以通过食用少量坚果或植物种子轻松获取，或是吃芒果、木瓜、鳄梨、番茄、红甜椒、菠菜。巴纳德博士建议，人们从饮食来源中获取维生素E，服用营养补剂形式的维生素E似乎无法提供相同的功效。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《老年痴呆的八大饮食禁忌 老年痴呆的饮食原则》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“老年人饮食养生原则”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
