这样吃能活到百岁高龄,最科学饮食习惯推荐你！
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《这样吃能活到百岁高龄,最科学饮食习惯推荐你！》，仅供您在养生参考。
别一味地追求重口味
厨师炒的菜大家都爱吃，因为该食物的色、香、味俱全，所以让人食欲大动；不过，吃多了，会让你对简单的食物能力失去欣赏，且里面的营养成分破坏使你尝不出原有的味道。那么，怎样才能吃出健康呢？那就从现在多吃一些简单的食物吧，或者炒菜时佐料放少一点，会对身体健康很有好处的。
要多吃一些新鲜的食物
一些加工包装好的食物含有糖、高盐分和脂肪，以及不应有的添加剂、防腐剂。事实上，这些食品里面的氨基酸和维生素遭到了破坏，而且又不如新鲜的食物好吃，只要你为自己的健康着想，自然就会放弃这些加工好的食品，吃一些对身体有益健康的新鲜食物。
尽量要吃一些不同种类的食物
人的身体必须要有各种矿物质、维生素和一些其他营养成分来维持，所以那些身体有毛病的和缺乏营养有很大关系的。要是单单吃一些自己喜欢的食物，是很不明智的，补充不到其它种类的营养元素。
少吃含有霉素的食物
在日常生活中，我们吃的食物里面会含有各种霉素，会让人觉得现在东西都不能吃了（没有以前的味道），是非常可怕的。那么，怎样消除这些霉素呢？那就是我们要把它烹煮食用来消除食物中的毒素。除了食物中以外还有一些人工毒素，我们预防它的方法就是要多辨别与正常食物的区别。
品味食物要细嚼慢咽
很多人有边吃饭边看电视的习惯，有时还大声的说话。殊不知，这样的行为会影响到你的身体消化食物的，而显示出没有把吃饭当做一回事；还有的人吃饭狼吞虎咽，更会加剧你的肠胃消化不良。所以，细嚼慢咽可以利于肠胃吸收，还会还你一个健康的身体。
不要过量的吃食物
为了能保证自己的身体更健康，就必须做到不要摄入过量的食物。否则，摄入过多的卡路里会造成体重过重，且出现的各种疾病；所以，宁愿自己吃的八分饱，也不要过量，这样才会使的自己的身体有益无害。
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你的饮食习惯好吗？盘点世界最健康的饮食习惯。由于全球各地存在着多种多样的生活方式，不同地域所产的食物也各不相同，所以全球各地就形成了迥然不同的饮食风格。美国《赫芬顿邮报》近日总结了世界上最健康的几种饮食方案。看看你的你的饮食习惯健不健康？
一、亚洲饮食金字塔
定义和范畴：实际上并不存在一种真正的传统亚洲饮食方案，但一群国际营养学家在上世纪90年代一起合作，提出了“亚洲饮食金字塔”概念。它把米饭、面条和全粒谷物作为最优先食用的食物，同时将果蔬、豆类、植物种子和坚果作为最常食用的食物，鱼肉和贝壳类动物是每日可以选用的食物，而蛋类和家禽肉只每周食用即可。这个饮食方案对红肉的推荐摄入量(每月一次)比甜食还要少(每周一次)。
代表性食物：有很多亚洲国家遵循这种传统的饮食模式，他们基本以白米饭作为主食。
相关研究：亚洲国家人们的肥胖症、心血管疾病和代谢类疾病(如糖尿病)的发病率要低于西方国家，但随着经济发展和城市化进程，这一趋势也在缓慢加重。哈佛大学的一位营养学家指出，传统亚洲饮食中的“高碳水化合物和高血糖”正在引发“新兴的公共健康难题”。
二、最易坚持的地中海式饮食
定义和范畴：传统的地中海式饮食是居住在希腊、意大利和西班牙等国家的人们食用的，它强调季节性、本地生产和采用传统方法制备。通常来说，一日三餐是社区和家庭中举办的一种活动。
代表性食物：水果、蔬菜、全粒谷物、豆类、坚果和橄榄油占主要地位，配以适量的鱼肉、家禽肉和红葡萄酒，食用少量的红肉、盐和糖。
相关研究：从上世纪70年代起，营养学家就开始研究地中海式饮食方案的优点。研究者已经发现这种饮食方案有助于减轻体重，降低患心血管疾病的风险和逆转糖尿病。对于这种饮食方案的容易坚持程度，《美国新闻和世界报道》将它列在易坚持饮食方案的第三位(参加排名的共有35种饮食方案)，并称它是“非常明智的选择”。
三、能关闭与炎症相关基因的新北欧风格饮食
定义和范畴：营养学家认为，与丹麦人的饮食方案相比，新北欧风格的饮食方案所含的肉类要少35%，而全粒谷物、当地生产的农产品以及有机农产品数量要多75%。新北欧风格与地中海式非常相似，不同之处在于前者使用菜籽油而不是橄榄油，它的农产品原产于北欧国家。
代表性食物：全粒谷物(如燕麦和黑麦)、当地产的水果和浆果(野玫瑰果、越橘和野生蓝莓)、十字花科和根茎类蔬菜(球芽甘蓝、花椰菜、萝卜、防风草和甜菜)、菜籽油、以植物油为基础制成的人造黄油和低脂乳制品(如牛奶、发酵牛奶和奶酪)。肉类则包括牛肉、猪肉、羔羊肉和驯鹿肉，海产品包括鲱鱼、鲭鱼和鲑鱼。北欧人也食用少量的甜点，如用燕麦麸皮制成的烘烤食品，或是果酱。他们常用的药草包括西芹、芥末、山葵和细香葱。
相关研究：近期发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究成果显示：有益于人体健康的新北欧风格饮食能对与腹部脂肪有关的基因产生影响，关闭与炎症相关的基因。它还有助于减肥和降低人们患上II型糖尿病的风险。科学家盛赞它的生态和社会经济效益，因为它削减了肉类生产和长途进口食品。
生活习惯好、心态豁达、勤快是他们的共同特点
本报讯（记者 李娜）郑州市哪儿的百岁老人最多？最年长的老人今年高寿？有啥养生秘诀？又是一年重阳节，记者从郑州市老龄办了解到，郑州现有275位百岁老人，最高龄110岁。
百岁老人中，男性53位，女性222位
郑州市老龄办提供的数据显示，截至今年9月30日，郑州市共有百岁老人275位（不含巩义市），其中，男性有53位，约占19%；女性有222位，约占81%，平均10个百岁老人中有8个为女性。
目前，郑州的“长寿冠军”是登封市白坪乡煤窑沟村的张梅兰老人，1908年出生的她今年110岁高龄。男性百岁老人中，最高年龄为106岁，登封市颍阳镇于爻村的于大楼、登封市送表安庄村赵沟村的陈留申，以及新郑市郭店镇郭庄村的郭合林，年龄均为106岁。
郑州市下辖各区（市、县）中，百岁老人分布有什么特点？
根据今年的统计，郑州百岁老人“最扎堆”的福地是新郑市，多达41位。其次是登封市，百岁老人有31位，位居第三的是荥阳市，百岁老人有28位。
此外，身处城市的百岁老人有105人，约占38%；而身在农村的百岁老人多达170人，约占62%，是城市百岁老人的近两倍。
每位百岁老人发1000元节日慰问金
据了解，登封市白坪乡煤窑沟村110岁的“长寿冠军”张梅兰老人最大的特点是心态好。老太太不爱生气，总是乐呵呵的，家里晚辈也很孝顺。老人现如今还能自己走路，不需要搀扶。
多位基层老龄办的工作人员走访百岁老人后发现，这些长寿老人身上都有生活习惯好、心态豁达、勤快、爱运动、热心肠等特点。
郑州市老龄办相关负责人表示，这些百岁老人不仅是家里的“宝”，也是政府特别关爱的对象。从2012年重阳节开始，郑州市政府在重阳节为全市每位百岁老人送“红包”，并走访慰问部分百岁老人代表，为老寿星们送上节日祝福。今年重阳节也不例外，继续为全市100岁及以上老人每人发放1000元节日慰问金。（来源：郑州晚报）
在劳累了一天之后，很多人在晚上回家后都习惯于倒床就睡，事实上，大家要想保证身体健康的话，其在睡觉前就应该做好以下四件事，才能够让自己的身体在健康的同时，还能够延长自己的寿命。
1.起床后、下地前，做伸展运动
无论晚上的睡眠多么让人放松，醒来后有些部位的肌肉还是会处于紧绷状态。在起床后，下地前，做伸展运动能让这部分肌肉充分拉伸。美国梅奥诊所的专家认为，短短5分钟的伸展练习应从脖颈开始，逐渐延伸到臂部、肩部、下背部和小腿部位，能改善血液循环、增进关节健康和提高人体柔韧性和灵活度。做完这些热身练习之后，强壮的肌肉会让你平安无恙地度过新的一天。
2.睡前冥想，并感恩身边的人
睡觉前在卧室里做冥想，心中默念各种美好祝福，能提升心理健康状况和免疫系统功能。美国心理学博士罗伯特·埃蒙斯博士指出，那些有意识地向家庭成员、朋友、同事表示感谢的人，不太可能出现焦虑、抑郁情绪和头痛、肌肉疼痛等压力表现。
3.在穿衣镜里看看自己
无论有多么健康，大部分人也会避讳在镜子里看自己的形象。正是由于这一点，人们有可能会错过身体发生的重要变化。美国威斯康星大学运动生理学专家安·沃茨·加文博士说：“看镜子中自己能让你熟悉自己的正常状态;如果身体上出现了不明原因的隆起和炎症斑点，有可能是严重疾病的预警信号，应当及时就医排查。”
4.睡前1小时关闭电脑和电视
美国弗吉尼亚州临床心理学家迈克尔·布鲁斯发现：一个晚上睡不好觉就会让人的反应速度与喝醉酒的人相同。布鲁斯建议老年人在睡觉前1个小时就关闭电视和电脑，以充分补偿宝贵的睡眠时间。
其实，大家在睡觉前有很多事项都是要加以注意的，而不同的注意事项，其所起到的保健效果也是不一样的，对于打算睡觉的人来说，其在睡前不妨抽出一点时间来做一下运动，在一定程度上对于促进自己的健康是极为有利的。
饮食习惯是否正确会直接影响到你的健康，如果不及时的进行纠正就会患病，这并不是危言耸听哦。在这里，小编想要为大家盘点的就是最常见的错误饮食习惯，快来一起看看你是否中招了吧。
最常见的错误饮食习惯
果蔬当主食。造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。
饮用纯净水更有益身体健康。人们总认为纯净水对身体更为有益，其实水是人们获取多种微量元素的重要渠道。含有某些微量元素或化合物的水更能满足身体的需求，长时间饮用纯净水会造成体内微量元素的缺乏。
吃东西太过匆忙。当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时，他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里，而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了579卡路里。此外，匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。
晚餐太丰盛。傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
纯天然食品一定对身体无害。据研究证实，许多纯天然食品中都含有有害物质。如：生豆角中含有溶血物质，发芽土豆中有毒素，某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质。
吃东西嚼得太少。大量的研究表明，充分咀嚼食物有助于消化并防止腹胀和胃痛，当你未经充分咀嚼而吞下一大块食物时，这些食物就很难被充分分解因为，食物经过充分咀嚼过后与唾液中的消化酶接触的面积就会增加。
那么，良好的饮食习惯又是怎样的呢？
良好的饮食习惯有哪些
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。
用凉开水泡红茶。美国农业部最近研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%.
吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。
些素菜要荤着吃。油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
多吃蘸菜。不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6.
通过上文的介绍，你的饮食习惯是否需要改善呢？
在很多人眼中，口舌生疮，四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都被划到上火的名下。上火不仅跟气候等外界因素有关，还和饮食有一定关系。当出现以下上火症状时，请好好反思自己的饮食习惯，并及时进行调整。下面就和小编一起看看哪些饮食习惯易致上火吧。
上火,似乎是一个只有中国人才能听得懂的民间俗语，它既不是某种病的名字，也不是什么专业的医学术语，而是一个很泛的统称。在很多人眼中，口舌生疮，四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都被划到上火的名下。上火不仅跟气候等外界因素有关，还和饮食有一定关系。当出现以下上火症状时，大家可以反思一下自己的饮食，并及时进行调整。
八种饮食坏习惯最易上火
1、喝水少，感觉要冒火.
身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高，感受器将信号报回中枢产生渴感，从而会有要冒火的感觉。此时，应该及时补充水分。
2、吃完某些食物，喉咙痛、有异物感。
首先考虑是否过敏，国内最常见的是香瓜以及部分坚果，如果是的话下次避免。此外，刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感。食物应温热入口，避免太烫，并多喝水。
3、吃海鲜，身上瘙痒。
最常见的原因是海鲜不新鲜了，如果吃新鲜卫生的海鲜也会出现这类症状，那应该是对海鲜蛋白质过敏，应避免食用。
4、吃瓜子，嘴里起水泡。
这种烤的食物往往太干太咸，一方面过于粗糙划伤口腔黏膜，另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。吃此类食物时应尽量选原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。
5、常吃快餐，口唇起泡。
如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇疱疹。经常吃快餐的时候也正是工作压力大、免疫力下降的时候，此时应该注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒药物。如果是嘴里出现白色的溃疡，那可能是缺乏铁、锌、维生素B12、叶酸等原因引起的，此时重点在于缓解疼痛，可以局部敷蒙脱石散并用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。另外，快餐中精制谷物、糖分较多，容易造成维生素B2缺乏，进而出现口角炎。最根本的预防措施是多吃些粗粮、水果、蔬菜等营养丰富的食物。
6、常常大鱼大肉，牙龈出血。
成天大鱼大肉的人往往蔬菜水果吃得少，维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血。此外，一些肉类比较容易塞牙，水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症，长久下去产生牙石，造成牙龈出血。这种情况下，除了少吃鱼和肉外，还应该饭后漱口，每天刷牙、用牙线。
7、吃甜食，长痘痘。
痘痘学名痤疮，目前有非常明确的证据显示，高血糖负荷饮食会加剧痤疮，其机理可能是雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致。因此长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了，如果是，应该减少食用。
8、吃辣，肛门烧灼。
辣椒素受体被辣椒素激活会后产生痛觉，甚至刺激肌肉反应、增加血液流速，虽然不见得是坏事，但比较敏感的人还是容易引起不适，比如拉肚子、肛门烧灼等。这种症状不到两天就会得到缓解，但要想避免，需要少吃辣椒。
随着生活节奏的加快，人们往往忽略了很多的生活中的饮食细节。比如渴了才想起喝水，饭后点一支烟，上了饭桌必须有酒在美国《时尚健康》杂志中国版刊出的8大夺命饮食恶习中，这些常见的习惯赫然在列。
当心！最要命的8种饮食习惯
1 、不渴不喝水
水不仅是维持生命的重要物质，还是人体排毒的工具。国内一项调查显示，七成人都是发觉渴了才喝水，殊不知当你感到口渴时，身体至少已流失了1%的水分。
喝水不是为了解渴，而是要让其参与新陈代谢。长时间缺水会增加血液黏稠度，诱发心脑血管疾病，对肾脏损害也很大。而且，越不及时补水，喝水的欲望就会越低，身体就会变得越来越干旱。
因此，不管渴不渴都要充分补水，成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液；饭后半小时内不要喝水，否则会稀释唾液和胃液，影响消化；睡前不能喝太多水，因为频繁起夜会影响睡眠。
2 、不重视主食
曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食，可生活好了，这些食物却离我们越来越远，很多人为了减肥甚至拿水果充当主食。美国营养学家研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险就更大。 而中国传统医学更强调五谷为养，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。以水果当主食，极易造成营养不良和营养不均。
马力平建议，应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天约需2000千卡热量，其中源于主食的应不少于1000千卡，三餐分配比例最好是4：3：3或4：4：2，如早上吃两个包子、一碗粥，中午吃碗面条，晚上吃一小碗米饭加块红薯，就较合理。
当心！最要命的8种饮食习惯
3 、餐后点支烟
老百姓常说饭后一支烟，赛过活神仙。其实，医学研究表明，进食后立即吸烟对健康极为不利。饭后抽烟的危害比平时抽烟要大10倍。这是因为人进食后，消化系统立刻全面运动起来，人体胃肠蠕动十分频繁，血液循环加快，全身毛孔也都张开。
这时吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度加强，烟雾中有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共场所和家里要全面禁烟，瘾大的烟民如实在难熬，也要将吸烟时间定在饭后半小时。
4 、顿顿无酒不欢
俗话说无酒不成席，无论亲朋欢聚，还是工作应酬，都少不了酒来助兴。据世界卫生组织统计，有60种疾病都和饮酒有关，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于烟草。
美国研究发现，长期喝酒，全身器官都跟着遭殃：从肝脏、肠胃、胰腺，到大脑、心脏、骨骼、耳朵和眼睛，无一幸免，都会受到不同程度的损伤。最可怕的是，过量饮酒还会引发癌症。食道癌、胃癌等癌症最易盯上爱喝酒的人。
对此，世界卫生组织建议酒，越少越好。正常情况下，男性每日摄入纯酒精量不应超过20克，女性应更少一些，用饮酒量酒精浓度0.8这个公式就能算出酒精摄入量。如实在不能避免饮酒，也最好不要空腹喝酒，喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物，如面包等。
当心！最要命的8种饮食习惯
5 、饭后喝浓茶
很多中国人有饭后饮茶的习惯，实际上，这给健康埋下隐患。饭后马上喝茶，茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
有关实验表明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。
江用文表示，饭前空腹喝茶、吃饭过程中喝茶，也都不利于消化。饭后如果口渴可以喝点白开水代替。如果要喝茶，最好饭后1小时来杯淡茶。
6 、晚上吃大餐
忙碌了一天，现代人往往把晚餐作为正餐来好好犒劳自己。殊不知，这样百害而无一利。晚餐吃得过多，多余热量合成脂肪储存在体内，会使人发胖，有时再加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，人可能在睡眠中休克。
而且，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃，睡觉时会诱发各种噩梦。此外，长期晚餐吃得过饱，且餐后不运动直接休息，可能诱发肠癌，更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。
因此，晚餐要尽量早吃；其次，要减少肉食；再次，应控制进食量，晚餐摄入热量不应超过全天摄入的30%；最后，晚饭半小时后可散步消食。
当心！最要命的8种饮食习惯
7 、漏掉早餐
很多人因起床晚、怕麻烦、赶时间等原因，牺牲掉早餐。美国科罗拉多大学医学院研究发现，不吃早餐的人胰岛素水平更高，久而久之易患糖尿病。
美国《临床营养学杂志》表明，常不吃早餐会增加患心脏病风险。于康表示，漏掉早餐也会降低工作效率。另外，还易引起皮肤干燥、起皱和贫血，诱发消化道疾病。
长期不吃早餐，甚至会使胆固醇增高，易患上胆结石。因此，无论多忙，早餐不能省。建议大家最好在早上7~8点吃早餐。如果吃太早，会干扰胃肠的休息。另外，早饭种类要少而精。
8 、狼吞虎咽
随着生活节奏加快，中国人的吃饭速度也在不知不觉中提高。本报联合新浪网做过一项调查显示，4000多人中有近九成吃顿饭只花十多分钟，一口饭就嚼两三下。
日本大阪大学研究发现，吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍；美国南卡罗莱纳医科大学研究人员则指出，如果咀嚼不细，粗糙的食物会增加胃的负担。吃饭太快，不仅对食道带来损害，还可能造成消化代谢功能紊乱，引起便秘、发胖。高血糖患者吃饭太快则有加重病情的危险。
因此，每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮，能增加咀嚼时间。此外，每口饭的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上为宜。
当心！最要命的8种饮食习惯
这些良好的饮食习惯你必须知道！
饮食六宜
宜早。人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早。
宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会增加胃的负担。
宜少。人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
这些良好的饮食习惯你必须知道！
宜淡。饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。
宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收。
宜软。坚硬之物，最难消化，而半熟之肉，更能伤胃，尤其是胃弱年高之人，极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。
1、饭前喝汤。
我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。
这些良好的饮食习惯你必须知道！
2、站着吃饭。
医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐姿最感轻松之故。
3、吃饭说话。
传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为：吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是：愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。
这些良好的饮食习惯你必须知道！
4、喜吃苦食。
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17，有强大的杀伤癌细胞的能力。
5、营养均衡。
不挑食，不偏食。水果应在两餐间食用；汤应在饭前喝；瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67％。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质；另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
这些良好的饮食习惯你必须知道！
6、心情舒畅。
吃饭时情绪好，食欲增强，血液循环良好，胃肠的消化功能强，免疫力增强；如在吃饭时情绪压抑和郁闷，则会影响食欲，影响血液的正常循环，降低整个消化系统的功能，降低人的免疫力。讲究卫生。饭前洗手，不吃腐烂变质的食物。
7、细嚼慢咽。
细嚼可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。同时，嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，为食物的进一步消化提供了有利条件。定时定量。吃饭有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。
这些良好的饮食习惯你必须知道！
8、少吃多餐。
进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少；但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。节制饮食。节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。
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