说到东北菜很多人出现在脑海中的就是分量足实在,其实东北菜也是比较适合大众口味的,不同的食材做法不同就会带给我们不一样的味觉体验,其中东北土豆泥就是比较常吃的一道家常菜,土豆可以说物美价廉它含有大量的蛋白质和微量元素有很好的提高免疫力和减肥等作用,下面一起了解一下东北土豆泥怎么做才好吃。
东北土豆泥怎么做才好吃
材料:
土豆一个(小土豆可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱
做法:
把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓,是适合夏天吃的土豆泥。
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀),再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦
上面就是对东北土豆泥怎么做才好吃的介绍,通过了解之后我们知道很多美味的食物制作起来都没有我们想象的那样复杂,我们平时也可以根据自己的口味和饮食习惯对食物进行制作,另外在用土豆的时候尽量不要吃发芽的土豆,因为发芽的土豆容易引起中毒等现象。
土豆的食用方法有很多,比方说做成土豆泥就是很不错的,现如今到处可见有卖土豆泥的,颇受孩子们的喜爱,即便是女性或是老年人,也很爱吃,其实土豆泥做起来还是很简单的,那么土豆泥怎么做好吃又简单呢?
食用须知:
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。
禁忌人群:孕妇慎食。
基本材料:猪肉150克,土豆250克,植物油15克,葱花、精盐各适量。
制作方法:
1.将猪肉洗净斩成碎末,将土豆洗净煮熟剥去皮,用勺碾成泥。
2.将锅放火上,添入植物油,油热后,先把肉末倒入锅中煸炒几下,加酱油、葱花和水少许,见肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入适量的精盐,继续煸炒搅匀即成。
通过上面的介绍,大家对土豆泥怎么做好吃又简单也都很清楚了,在做土豆泥的时候可以充分发挥自己的想象力,不仅可以添加一些食材进入,还能加入不同的调料,当然了必须要煮的烂一些,这样才更容易消化和吸收。
蓝莓和土豆是深受大家喜爱的食物,不过很多都是在外面餐厅才能吃到这个美味食物,其实小编想要告诉大家的是,蓝莓土豆泥在家也可以轻松制作,那么问题来了,蓝莓土豆泥怎么做?蓝莓土豆泥怎么做才好吃,相信看了下面的介绍,你的疑虑会完全消失。
蓝莓土豆泥怎么做才好吃?蓝莓土豆泥好吃的做法如下:
蓝莓土豆泥好吃的做法一
材料:土豆、蓝莓酱、盐、白糖、牛奶各适量。
做法:
1、土豆削皮后切成薄块,这样蒸的时间比较短,省火,用蒸锅蒸熟。
2、把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,根据个人喜好加入适量的白糖,加一点点盐,可以让土豆呢更甘甜。
3、用模具把土豆泥整理成形状,没有模具堆在盘里面也可以的。
4、上面淋上蓝莓酱即可。
蓝莓土豆泥好吃的做法二
材料:土豆1个,纯牛奶30克,白砂糖1小勺,蓝莓果酱2汤匙。
做法:
1、土豆去皮洗净切成片,放锅内蒸熟。
2、把蒸熟的土豆取出。
3、将土豆放入料理机内,加入适量的白砂糖。
4、加入少许的纯牛奶。
5、把土豆打成土豆泥,然后装入裱花袋里。
6、再把土豆泥挤入小碗内。
7、最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。
蓝莓土豆泥好吃的做法三
材料:土豆1个、牛奶适量、蓝莓果酱少许。
做法:
1、土豆削皮后切成大块,用蒸锅蒸熟熟,用筷子轻轻扎土豆块,很轻松的能扎进去就可以停火了。
2、用勺子取适量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,调成稠稠的泥即可。
3、在土豆泥上放上适量的蓝莓果酱调味。
以上就是关于蓝莓土豆泥怎么做才好吃的相关介绍。蓝莓可以很好的养颜,土豆也可以补充相应的淀粉等其他营养物质,所以一周可以在家做一两次,合理的调理自己的肠胃,不过如果恰好有胃病或者肠胃疾病的朋友最好是不要吃这道食物,以免加重病情,总之,这个食物一定会让你的味蕾得到不一样的享受。
大学在外地上学,家人都不在身边。那时候最喜欢做的就是和同学出去溜达,吃小吃聊天畅谈未来。记得大学后街有一个很小的夜市,等到天快要黑的时候去那儿的话就会有卖土豆饼。那老板娘的土豆饼并没有那么多调料,但就是好吃。我问了一下老板具体的做法,刚开始还担心老板不会告诉我,没想到老板爽快的告诉了我,还说了一句话,好东西就要分享。
其具体的步骤如下:
1.土豆洗净
2.放锅中煮半个小时
3..剥去皮用勺子压烂
4..加鸡蛋、盐、面粉拌匀
5..电饼铛预热
6.上下面刷油,手蘸点水,把和好的土豆泥丢进饼铛里。盖上盖,五分钟左右
7.鲜香的土豆泥饼出锅了
另外老板还说土豆有一下的功效:
1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3.降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;
4.补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
我尝试给家人做过土豆饼,家里人说很不错。但只有我一个人知道,其实永远也做不出学校后街的味道。之前看书上写道,人对于味道的记忆是最不易忘记的。有过那次经历后,才发现原来真的如此。就像书上说的那样,学校后街土豆饼的味道我会记一辈子吧。
土豆,大家应该不用我多说了就已经很熟悉了吧?在饭桌上我们经常可以看见土豆的身影。有些是配汤的,有些就直接炒菜了。土豆的营养价值很高,含有丰富的营养元素,比如蛋白质、维生素等等。土豆也是很多减肥的朋友的好伙伴,很多人的主食就是土豆泥。其实吃土豆泥能虽然减肥,但却一点都不妨碍我们正常能量的吸收。
土豆的做法很多,有烧汤的,有炒菜的,更有甚者,把土豆油炸,做成了薯片,十分有趣。有没有人想要知道土豆泥饼的做法呢?其实做法并不难,根据步骤来就好,下面我就来告诉大家土豆泥饼怎么做。
1.土豆清洗干净,在土豆上划上两刀,放入冷水锅中,用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾,剥去外皮
3.放入保鲜袋中,用擀面杖碾成土豆泥
4.虾仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把虾泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中,加入盐和胡椒粉,抓拌均匀
7.打入一个鸡蛋,抓拌均匀
8.手上抹些油防粘,抓起一块土豆泥,揉成团,再按压成圆饼
9.放入预热好的涂了油的饼铛里,煎至两面金黄色即可
看了上面的文章,相信大家现在应该已经知道了土豆泥饼的做法了吧,是不是很简单呢?虽然简单,但是营养价值却很高,而且土豆泥很容易被人体所吸收,这样我们的身体才会健健康康的。想必大家现在应该也十分想要自己动手来驾驭这道美食吧?那我们就心动不如行动,快想厨房进发吧!
土豆泥不仅营养价值高,味道也是很不错的,尤其是正在发育中的婴幼儿,到了吃辅食的年龄自然是需要吃一些好咀嚼而且容易消化的食物,而土豆泥就是不错的选择,当然了在土豆泥中加入一些其他的食材味道会更好哦,那么肉末土豆泥怎么做才好?
基本材料:猪肉150克,土豆250克,植物油15克,葱花、精盐各适量。
制作方法:
1.将猪肉洗净斩成碎末,将土豆洗净煮熟剥去皮,用勺碾成泥。
2.将锅放火上,添入植物油,油热后,先把肉末倒入锅中煸炒几下,加酱油、葱花和水少许,见肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入适量的精盐,继续煸炒搅匀即成。
食用须知:
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。
禁忌人群:孕妇慎食。
关于肉末土豆泥怎么做才好大家也都心中有数了,在做土豆泥的时候可以发挥自己的形象力和创造力,其实很多食材都是可以与土豆搭配的,而且做出来的土豆泥会更加的具有营养价值,也会让口味提升不少。
现如今各种各样的铁板烧都是很常见的,也备受大家的喜爱,尤其是晚上下了班去聚餐的时候,铁板烧可是备受追捧的,由于食材多样化,吃什么都可以,比方说土豆除了可以用铁板烧土豆片之外,还能烧土豆泥,味道也是很不错的,那么铁板土豆泥怎么做才好?
材料:土豆5个、鸡蛋1个、胡罗卜半根、洋葱半只、料酒1汤匙、牛奶2汤匙、美味鲜生抽3汤匙、生粉1汤匙、水少许
1、土豆切块蒸熟备用
2、洋葱和胡罗卜切成细粒。
3、土豆压成泥,将洋葱、胡罗卜倒入土豆泥中。
4、将生粉、鸡蛋和其他调料搅拌在一起,加适量水调成糊,稀一点。
5、将调好的糊倒入土豆泥中并搅拌均匀。
6、锅里放油(可多放点),将土豆泥正反面多煎几次,有点焦扑扑的比较好吃。然后出锅整形即可。
小贴士:
1、家里没有铁板,所以是用不粘锅做的,但不影响口味。
2、因为是家里吃,所以油的量有所收敛。
3、第一次做煎的时间少了点,卖相有点不太好,可以多翻几次,出锅后再整就行了。
营养价值:
1.营养丰富
土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2.利于减肥
土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
3.防中风
每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
相信大家对铁板土豆泥怎么做才好也都很清楚了,土豆泥的制作方法有很多,其实每一种做法都有相似之处,就是首先要将土豆做熟做烂,才能更好的弄成泥,也不会影响到口感和营养成分,而且土豆本身的功效是很多的。
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