对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下海鲜至尊披萨的做法。
2.212高低筋面粉混合,加入橄榄油30g、酵母粉3g,水100g,盐5g,糖15g混合揉匀至表面光滑,盖保鲜膜,将面团发酵至2倍大(天冷时可放火炉旁恒温35°左右发酵比较快)。
3.锅烧开水150g,放入适量盐,滴两滴橄榄油,将青豆、虾仁儿倒入开水中焯2分钟,盛起沥干备用。
4.30g黄油入锅融化。
5.1加入西红柿,大火炒2分钟至出水。
6.2待黄油融化后将蒜末加入炒香,再加入洋葱炒香。
7.加入适量的黑胡椒粉、盐、糖、牛至叶,改小火焖15至20分钟(期间不时翻动锅内酱料,以免糊锅),最后大火收汁,披萨酱制成。
8.把面团分1/4,放到案板上擀成8寸大小圆形面饼,铺到披萨盘中,将饼的边缘部分竖立起来一些,在面饼上扎一些小孔,刷上橄榄油,盖上保鲜膜,再发酵20分钟。
9.将发酵后的面饼刷上一层披萨酱,把鸡蛋蛋清分离取蛋黄,边缘刷上一层蛋黄。
10.撒一层奶酪丝……铺上培根和香菇……奶酪丝……鱿鱼和青椒……奶酪丝……青豆和虾仁儿……紫甘蓝。
11.烤箱事先预热200度,放入披萨烤20分钟。
12.20分钟后取出再撒上一层奶酪丝,烤10分钟后取出即成。
13.海鲜至尊披萨成品。
也许关于海鲜至尊披萨的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于至尊鸡肉披萨
3.用保鲜纸盖好,于温室发酵约40分钟
4.取出做成薄饼形状,再次发酵10分钟。
5.入炉用烤箱180°C烤5分钟,用叉子在饼底刺上小孔,如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
6.用200°C烤至馅料熟透,表面呈金黄色即可!!
7.当当,完成!DD.GG做了两块,这是爱心的哦!祝大家也大成功!
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍至尊鸡肉披萨就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,至尊全鲜披萨这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、用保鲜膜包裹放在面盆中,再将面盆放在温水盆中加速发酵至两倍大。
3、将西红柿切丁,洋葱切丁,蒜切末。
4、取适量黄油在锅中融化,将葱爆炒,再将洋葱,西红柿放入,翻炒后放适量盐,白糖,胡椒粉,制成披萨酱。
5、将发酵后的面团排气,静置15分钟,用擀面杖擀成中间厚两边薄的适合披萨盘的形状。
6、在披萨丕上涂披萨酱。
7、在披萨酱上放一层马苏里拉。
8、再分别将葱,洋葱,熏肉,胡萝卜丁,黄瓜丁,彩椒丁按顺序铺好。
9、再铺一层马苏里拉。
10、将烤箱预热至180度,烤15分钟。拿出再铺一层马苏里拉,再烤15分钟。
11、这样,香喷喷的披萨就出锅喽
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,至尊全鲜披萨的做法非常简单,可以很快做出来。
健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,海陆至尊披萨的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。
2、罩上保鲜膜发酵一晚,着急的话两个小时就差不多了,图中是发酵一晚的样子
3、加面粉和成润和的面团
4、九寸披萨盘抹一层橄榄油,用手把面团直接在盘里按成饼皮
5、用叉子插些洞洞,一会儿二次发酵的时候能保持饼皮的形状
6、再次发酵一个小时
7、烤箱预热150度饼皮烤十分钟
8、考好的饼皮
9、烤肠,培根,玉米,青椒改刀处理
10、大虾剥皮去虾线,加盐,黑胡椒腌制一会儿
11、抹一层披萨酱
12、把准备好的材料铺在饼皮上撒一点黑胡椒碎
13、最后再来厚厚一层奶酪
14、烤箱150度烤30分钟,再转200度烤到奶酪变色金黄即可
15、哒!哒!哒!好啦
16、切开
17、饼皮的组织非常棒
海陆至尊披萨的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于至尊鲜虾披萨这道菜的做法。
2.2鲜虾过水放盐生姜至半熟
3.12用做手工面包的配料做成面团,发酵至两倍大。(我是用面饼的用料全部倒在面包机和好面发酵好拿出)
4.21取出一部分面团,将面团排气醒发15分钟,再擀成相应大小的圆形面饼
5.披萨盘刷一层食用油
6.放面饼铺在烤盘上,用叉子叉些小孔防止膨胀
7.在面饼干铺一层自制披萨酱,也可以用番茄酱
8.先铺一层奶酪片,再铺上鲜虾仁,中间放青椒和玉米粒
9.最后在上面撒一点奶酪粒,放入预热200度的烤箱,上下火15分钟左右
10.鲜香无比的大虾披萨出炉了!
11.要不要来一块
看完上文关于至尊鲜虾披萨做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
吃过或者是看过披萨饼的人,肯定都萌生过自己动手进行制作的想法,但是由于对这种东西又不是很了解,常常就此作罢。其实,制作披萨的关键就是披萨牛肉粒的做法,只要这个东西做好了,披萨并没有想象中的那么难。那么,披萨牛肉粒的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
原料:9寸的披萨饼一个。具体做法点击这里:蔬菜披萨
?配料:马苏里拉奶酪150克,牛肉粒50克,小蘑菇40克,青椒40克,番茄酱适量
方法/步骤
小蘑菇和青椒切成小块和牛肉粒放在一起备用。
取发酵好的面团擀成一个圆饼,饼的大小同披萨盘。
在烤盘里刷上一层橄榄油,将擀好的薄饼放入披萨盘,用牙签或叉子在饼上扎一些孔,在饼皮的四周刷上橄榄油——看,亮闪闪地方的就是。(可别误会,薄饼上那些星星点点的是披萨草哦)
抹上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪碎,铺上一层牛肉粒和蘑菇青椒。
再撒上一层奶酪碎,再铺上一层牛肉粒和蘑菇青椒。
放入预热140度的烤箱烤20分钟,取出,撒上一层奶酪碎,重新入烤箱烤3——5分钟至奶酪融化。
注意事项
1、各种披萨的做法大同小异,只要掌握一种做披萨的技术,其它各种皮萨也就无师自通啦。
?2、放披萨馅的时候,要先放水分少的,再放水分多的。
3、如果披萨馅料本身水分较大,可以先放入烤箱预烤一会,烤掉一部分水分再做。
以上就是有关披萨牛肉粒的做法是什么的介绍,大家应该学会了吧。之前我们说过,制作披萨最关键的就是披萨牛肉粒的做法,这一步制作起来其实相当的容易,所以说大家还是要大胆的动手进行制作,说不定在这方面还有天赋也不一样,为什么不相信自己呢?
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关至尊培根鲜虾披萨这道菜的做法吧。
2.12自发粉200克、盐和白砂糖适量倒入容器。
3.21加入适量温开水(30度左右),将面粉搅成雪花状,再加入一个鸡蛋。
4.1盖上湿布,室温发酵40分钟(现在天热,所以室温就够了,如果天冷的话,要放在温暖的地方发酵)
5.2将3步中的所有东西揉匀,如果太稀就加点自发粉,揉成不粘手的面团。
6.1212发酵好的面团,要比原来的面团大2.5倍。
7.2121将面团再揉几下,排出面团里的空气,分成两等分。
8.用擀面杖擀成片。
9.披萨盘底和四周刷上一层橄榄油。
10.将擀好的面皮放入披萨盘中,用手将面皮慢慢延展抹匀,沿着披萨盘边将面团边上稍微隆起。
11.用叉子在面皮上插出小孔,以免烤时面皮隆起。
12.披萨酱的食材准备:番茄1个,洋葱1|4个,番茄酱适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,罗勒叶适量
13.番茄顶部划十字,入开水中烫一会去皮切小丁,洋葱去老皮切小丁。
14.1加入番茄酱,罗勒叶,黑胡椒粉继续翻炒至收汁。
15.2锅内加入橄榄油烧热,下入番茄丁和洋葱丁翻炒。
16.披萨馅料准备:鲜虾去壳取虾仁,用生抽,胡椒粉腌制一会,腌制的过程中将青椒洗净去籽切圈,培根切小条。
17.在披萨饼皮上均匀的刷上一层披萨酱。
18.撕上一片奶酪。
19.码上一层培根。
20.再撕上一片奶酪。
21.烤箱预热至210度,中层,上下火,210度,10分钟后取出。
22.青椒圈放入微波炉中叮1分钟,以除掉青椒中的水份,以免在烤制过程中出水,影响口感。
23.将腌好的鲜虾码在烤好的披萨上。
24.再码上一层青椒圈。
25.再撕上2片奶酪。
26.入烤箱,中层,210度,上下火,烤10分钟就OK了。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的至尊培根鲜虾披萨其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
平时喜欢看电视或者是视频的朋友,肯定会被中间夹着的披萨广告中的披萨所吸引,随着外来食物的普及,相信很多人都吃过披萨这种东西,确实是非常美味的。如果了解了披萨的做法,在家里就能够经常吃到。那么,牛肉披萨饼的做法是什么?下面咱们就来详细看看制作的过程。
制作方法:
(1)在烤盘中抹一层油,然后将披萨面皮放入已经抹过油的烤盘中;
(2)将烤箱预热210摄氏度,然后将装有披萨面皮的烤盘放入,烘烤约7分钟左右,至颜色呈金黄色后取出;
(3)去少量黄油(约20克左右),放在锅中用小火熔化,然后将牛肉片放入锅中翻炒至成熟后取出,放在一旁备用;
(4)青、红、黄椒、洋葱切成圈备用;
(5)在烤盘上刷一层薄油,放入做法(2)中的饼皮,并涂抹一层黑胡椒酱;
(6)接着在做法(5)上均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上作法(3)和(4)中的牛肉片、青、红、黄椒和洋葱圈;
(7)最后撒上适量的奶酪丝和奶酪粉;
(8)烤箱预热200摄氏度,将已经完成的披萨放入烘烤6分钟左右,烤至奶酪iaomian呈金黄色后即可取出。
以上就是有关牛肉披萨饼的做法是什么的介绍,大家应该学会了吧。披萨其实并不是很难制作,只是需要的原材料比较琐碎,只要有足够的信心,家里有一台烤箱的话,就能够制作出跟电视上一样的披萨,赶快动手做一下吧,肯定会令人非常羡慕的。
披萨是外来食物,随着全球化的趋势,我们能够接触到更多的美食,像披萨就是如此。比较典型的披萨是牛肉披萨,单从其外观我们就能感觉到其美味。其实披萨的制作工艺并不是很复杂,我们在家中就能够自己动手做。那么,牛肉披萨饼的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量,薄饼用2/3的分量就够了
材料
干酵母1.5小勺
水3/4杯(冬天用温水)==165克
普通面粉300克
糖1大勺
盐0.5小勺
软化奶油30克
做法
1、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团
2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好。
3、 面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵15分钟
4、 擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。
5、 用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。
二、 基本比萨汁
材料
1、 洋葱1/4个
2、 大蒜头1瓣
3、 奶油10克
4、 番茄酱2大勺
5、 水6大勺
6、 盐1/4小勺
7、 黑胡椒粉1/4小勺
8、 牛至叶粉(比萨草)1/4大勺
9、 糖1大勺
做法
1、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。
2、 炒锅加热,加奶油炒香洋葱、蒜末。
3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。
烤制
1、 烤箱预热210度
2、 放在烤箱下层,烤20-25分钟
3、 入烤箱15-20分钟后,取出撒上乳酪丝,继续烤5-10分钟即可。
制作面皮需要的材料
知道了牛肉披萨饼的做法是什么之后,我们完全没有必要到专业的披萨店去,在家里动手做披萨不仅更加的实惠,卫生方面也有保障。制作披萨唯一一点要求就是需要家里有一台烤箱,如果是资深吃货的话,还是建议购置一台烤箱,这样就能够长期的吃到美味的披萨啦。
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