沙拉是一种在我们饭后比较受欢迎的甜品。沙拉大多是以水果为主料,再加上酸奶或是其他饮品调配制作而成。不仅色彩多样,而且各式的水果入口还有酸酸甜甜的滋味,深受广大年轻朋友们的喜爱。沙拉的做法多种多样,可以根据个人喜爱的口味选用不同的水果制作。什么水果适合做沙拉呢?
水果沙拉(A)
材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
配料:酸奶50毫升;
制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
水果沙拉(B)
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作:1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
水果沙拉(C)
材料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;
配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作:1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。
上面为大家简单的介绍了几种沙拉的制作方法,由此可见适合做沙拉的水果真的有很多种,像是西瓜、香蕉、苹果、猕猴桃、李子、橘子、梨、哈密瓜、菠萝等等都可以用来制作成各种不同风味沙拉。喜欢的朋友们可以按照自己的口味来选择水果。
草莓,一到了夏季的时候很多人都爱吃,老人小孩也喜欢,因为草莓比较柔软,老人小孩咬得动,并且很多人都不知道,这个草莓有很多功效的,对人体有很多好处,里面的营养成分含量也是很多的,还带有维生素C,这样的成分可以补充人们所需要的东西,而很多人在吃沙拉的时候还经常会用到这个草莓,下面我们来看看这个草莓沙拉的做法。
沙拉是来自国外的一种调味品,可以说做好的沙拉就是像我们平时吃的凉菜一样,远离是相同的,只不过味道相差很多罢了。沙拉乃是用不同的熟料或者是可以食用的生料直接加工而成的,在加入适当的调味品或者是上面浇上一些冷少司或者是调味汁搅拌而成。不论是水果还是蔬菜,都可以用来做沙拉,而且不仅仅色泽鲜艳,还有解腻开胃的功效。所以说沙拉也是一种不错的调味品。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、草莓酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比草莓、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性。
准备材料,草莓、葡萄干、草莓、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶
草莓不要去蒂,用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净
草莓切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。橙子剥皮待用
橙子切削块,与草莓、草莓、葡萄干混合
倒上酸奶拌匀即可
简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了
对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
注意事项:浸泡清洗草莓时,不要摘去草莓的叶头,否则可能造成农药藉著水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。
水果沙拉(C)
材料 草莓五个个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;
配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将草莓、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
草莓沙拉按照以上的几种方法就已经做好了,而在制作草莓沙拉的过程中要记得过程中所用到的材料,这样自己做的时候才不会搞错,如果放材料的话,那么草莓沙拉就不会这样好吃了,草莓沙拉主要是突出草莓的味道,所以在制作的过程中可以多放点草莓,这样更加的好吃一点。
秋季正是水果丰收时节,多吃水果可以补充水分,而且营养丰富。
孕妇适宜多吃水果,这里特别推荐以下几种水果。
秋梨
吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为百果之宗,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
柿子
柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。
柑橘
柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是,柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,身体内的胡萝卜素会明显增多,肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A,使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变,尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。
无花果
无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。
孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
水果香甜可口,营养丰富,食用方便,适合孕妇日常食用。但是,水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物,以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。
水果固然营养丰富,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。例如,苹果只含有细纤维素,而芹菜富含粗纤维素,二者营养及药用价值各异,不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。石榴富含特殊成分鞣质,具有止泻的作用,过量食用反致便秘。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等,而猕猴桃则以维生素C含量最高,双方各有千秋。因此,孕妇在选购食品时,一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配,注意荤素及颜色的协调。
温馨提示:水果尽管营养丰富又美味,但每天进食不宜超过半斤,更不能代替正餐,因为水果大多含糖量较高,而其脂肪、蛋白质含量却相对不足,如果摄入过多水果不仅容易造成妊娠糖尿病,导致巨大胎儿,造成分娩困难,而且也会影响胎儿对蛋白质等的摄入,对其生长发育不利。
下面我们介绍两道沙拉水果的做法。沙拉水果的做法很简单的,一是对水果进行相应的选择,二就是对调味品的选择,对于调味品来说,可以是沙拉酱,也可以是自制的调味品。如用酸奶或醋、橄榄油等。最重要的是注意营养与口味的搭配,这样既能引起食欲,同时也能够保证营养。
水果沙拉A
材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克。
配料:酸奶50毫升
制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点:甜酸可口,红白相映。
水果沙拉B
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干。
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。
制作:
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
以上就是两道水果沙拉的介绍,您可以根据自己的喜好来进行选择,我们知道,在夏季的时候是做水果沙拉的最好季节,因为这个季节水果非常丰盛,可以供选择的水果和蔬菜都很多,尤其是对时令水果和蔬菜的选择,尽量少吃反季节水果或蔬菜。
每次到酒店吃饭,有些朋友们都比较喜欢点一盘水果沙拉,吃饭饭菜之后,吃点凉凉的水果沙拉,感觉还是蛮不错的,水果沙拉不仅仅只能够在酒店吃到,我们自己在家也可以自制水果沙拉,水果沙拉也算是属于一个家常菜谱了,不知道各位朋友们知道不知道如何自制水果沙拉,水果沙拉的做法有哪些呢?
自制水果沙拉其实也是很简单,用的主要原料无非就是我们平时常常吃的一些水果,比如说草莓、甜瓜、香蕉等等,这些都是制作水果沙拉的甜蜜水果,关于水果沙拉的做法,还是让我们具体的来了解一下,希望大家都能够学会哦。
自制水果沙拉的原料:香蕉、草莓、甜瓜;
自制水果沙拉的配料:沙拉酱;
自制水果沙拉的做法:
1、把水果清洗干净,切成小丁;
2、切好的水果拌点沙拉酱就好,特别简单。
选 购 宜:1、优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬;
2、草莓挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。
选 购 忌:1、购买香蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来;
2、太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13天,不能放冰箱里保存。
吃出健康:
香蕉:
1、适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。
2、香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用,因此常吃香蕉可预防高血压。
3、治痔疮便血连皮炖食。
草莓:
草莓清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨骼、蹙额管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合。
甜瓜:
甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;
具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。
关于水果沙拉的做法,文章已经介绍的十分详细了,相信朋友们看了文章的相关介绍之后也都知道了自制水果沙拉的具体步骤了,而且文章提到的几种水果对我们的身体健康都十分的有利,朋友们可以根据上面的步骤自己制作水果沙拉来尝试一下哦。
水果沙拉是生活中常见的饮食之一,它也是很简单的水果拼盘。不过我们所见过的水果也挺多,所以水果沙拉便可以有多种口味。尤其在夏季我们才会动手去做它,夏季也是很多水果正盛行的时刻,有些人觉得就把所欲水果拼在一起就行了,但实际并非如此。那么夏日水果沙拉的做法?
夏日解暑水果沙拉的做法步骤
1. 西瓜切块,香蕉切滚刀块,香瓜去瓤,瓤特别苦不能要。樱桃是为了点缀好看的。
2. 将切好的各种水果装盘,倒入酸奶。
3. 为了增加口感和色彩的漂亮,可再加入点柚子蜜浆。
4. 一盘视觉美妙,味道清新,酸甜凉爽,可口怡人的自制解暑水果色拉诞生了。
小贴士
做水果色拉,盛水果的器皿很重要。要用漂亮的器皿盛装水果色拉,这样看着五颜六色,心情格外清爽舒畅。夏季人很容易上火烦躁,没食欲。看着这样一盘好看好吃的色拉,能不蠢蠢欲动吗?晚上下班后做一盘给自己,既能饱腹又能减肥一举两得。水果和酸奶最好提前放入冰箱冷藏。如果还嫌不够凉,可以将做好的果盘蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室内冷藏内一小时后再吃,那时的口感更是凉爽,酸甜,可口啦! 不过经过冷藏的水果色拉,在糖的作用下,会出来很多汤汁。我喜欢吃冷藏过的,酸酸甜甜的味道,喝一口果汁,那真是透心凉心里美啊!柚子浆就是冲着喝的柚子茶。提醒:有胃病的或大汗淋漓的朋友,要注意悠着点吃,冷热对比太强烈容易胃疼。
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。 特点 甜酸可口,红白相映。
●水果沙拉(B) 材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。 特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
●水果沙拉(C) 材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个; 配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
贴士
可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。 特点 香味浓郁,具别国风味。
●水果沙拉(D) 材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。 特点 造型美观,酸甜适口。
●水果沙拉(E) 材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
看了上述对于夏日水果沙拉的做法的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。其实夏日水果沙拉的做法有很多,我们可以从中挑选自己喜欢的动手做。当吃到自己亲手制作的美食后,会感觉特别有成就感。我们要好好注意饮食,多动手。
菠萝是我们生活中非常常见的一种水果。菠萝的口味清甜,而且芳香独特,是大部分人群都特别喜欢吃的水果之一。菠萝里的维生素含量很高,而且菠萝还具有消肿利尿、美容养颜、促进消化之功效,所以经常食用菠萝对我们的身体健康是很有帮助的。下面就为大家介绍菠萝水果沙拉的做法。
1、挑选多种少量水果。洗净。
2、菠萝切两半。挖出菠萝肉。菠萝壳翻过来,让它流出多余的菠萝汁。
3、调沙拉汁:一盒酸奶+两三勺沙拉酱+一点白糖,搅拌均匀,尝一下。
4、水果切好。撒沙拉汁。搅拌。
5、放入菠萝壳中。摆个漂亮的样子吧!
小贴士
1、买多种水果,每种水果要一点就够了,多了浪费不新鲜。
2、切挖菠萝时左手带上手套,不然会很疼的噢。
3、首推丘比原味沙拉酱。
4、配点红酒更有情调!
菠萝的功效与作用
1、消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2、减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3、助消化,促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4、去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
上面为大家介绍了菠萝水果沙拉的具体做法,喜欢吃这款沙拉的朋友们可以按照上述方法学习制作菠萝水果沙拉,在搭配其他水果方面朋友们也可以根据自己的口味进行选择。菠萝水果沙拉不仅有益我们身体健康,还能有效的帮助我们起到减肥瘦身的作用。
炎热难耐的夏季,如果能吃上一份纯天然的水果沙拉就好了。外面餐厅里的水果沙拉不仅水果品种少,而且卫生与否,水果质量好坏也全然不知。所以,只有自己做一份水果沙拉才最靠谱,而且也可以消磨闲暇时光,使休闲娱乐与享受美食紧密结合。所以,今天就为大家带来水果沙拉的做法步骤。
主料
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
草莓100g火龙果半个
香蕉1根苹果半个
猕猴桃1个
辅料
酸奶适量蜂蜜适量
——酸奶水果沙拉的做法步骤
——酸奶水果沙拉的做法11. 原料准备齐全,草莓洗净,对切开,其他水果则切正方形块。
——酸奶水果沙拉的做法22. 先用带叶子的草莓尾部朝外,摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。
——酸奶水果沙拉的做法33. 猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。
——酸奶水果沙拉的做法44. 倒入酸奶。
——酸奶水果沙拉的做法55. 放入一勺蜂蜜。(可以根据个人喜好添加)
——酸奶水果沙拉的做法66. 搅拌均匀。
——酸奶水果沙拉的做法77. 将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。
小贴士
1、草莓对切,可以摆边,也可以直接拌到一起。
2、酸奶需要那种粘稠的,不能用优酸乳饮料代替哦。
3、蜂蜜可以根据个人喜好添加,但是不建议添加太多。
4、草莓围边,吃的时候可以再上面浇酸奶或者蜂蜜。
不知道大家有没有认真学上述介绍的水果沙拉的做法步骤呢,不要偷懒哦。炎热的夏季为自己准备一份可口的水果沙拉真的是一件美事呢。不过大家要注意一点就是,沙拉酱的热量确实是比较高的,所以在制作沙拉是少放一点为妙哦。
大家对于各种各样的大鱼大肉都已经吃得太多了,这些荤菜似乎都不能再勾起大家的食欲。同时,大家的饮食也越来越注重合理搭配和平衡健康,所以众多的水果蔬菜变成了受到大家欢迎的菜式。在西餐中,水果沙拉则是必不可少的一部分,水果沙拉可以作为饭后甜品,不仅能够去油消腻,还有丰富的营养。大家来看看西餐水果沙拉的做法吧。
材料:红心火龙果,火龙果,苹果,芒果,草莓。
配料:牛奶,沙拉酱,糖。
做法
1、准备好相应食材。
2、苹果去皮,用挖球勺挖球。
3、火龙果切去一头,用挖球勺挖球。
4、芒果太小了,挖不了球,切成块。草莓对切。摆入盘中
5、将挖球剩下的苹果和红心火龙果放在碗中。
6、加上牛奶,加上沙拉酱和糖。
7、用搅拌器打成沙拉汁糊糊。
8、分装在容器中。
9、上桌后将沙拉汁倒入水果球上,配上小叉子,OK。
美食小贴士
1、水果随意,沙拉汁也比较随意,想换色可以用猕猴桃,或者草莓,都可以的。
2、根据自己的喜欢,可以加放练奶和蜂蜜。
西餐沙拉有好多种,一般有开胃沙拉,还有配菜的沙拉,和主菜的沙拉,开胃沙拉是吃餐前吃的小份沙拉,配菜沙拉是出的主餐附带的拉沙,也可称为盘头,例如;牛扒,羊排,鱼扒,等等,都可以配个小份沙拉,主菜沙拉则是我们吃的正餐,在欧美国家沙拉酱汁有几十种之多,不同的酱汁做出的沙拉也是各种各样,例如;油醋汁,意大利红酒醋汁,千岛酱,蛋黄酱,凯撒酱,蜂蜜芥末酱……等等,一般用的蛋黄酱都是在超市买的成品,意大利的沙拉酱正中的做法是用蛋黄,芥末,盐,沙拉油,白醋,制作出来的,而千岛酱也可以用沙拉酱去做,沙拉的制作是选用新鲜的蔬菜,生菜的种类也有很多,我们比较常见的,例如,奶油生菜,就是所谓的大叶生菜,紫叶生菜,狼牙生菜(苦菊),园生菜,芝麻菜(卢果啦),罗马生菜……等等,采用新鲜的蔬菜,加上新鲜的辅料,酱汁,做出各种各样不同的沙拉,例如凯撒沙拉制作,凯撒沙拉的酱汁需要用蛋黄酱,大蒜碎,银鱼柳(咸鱼)碎,橄榄碎,酸黄瓜,盐,胡椒,柠檬汁,放在一起搅匀,用罗马生菜一起搅匀,上面洒上面包丁,培根碎,小番茄,帕尔玛干酪,鸡蛋,用彩椒圈,法香装饰即可。
西餐水果沙拉的种类是很多的,不同的水果,制作出来的水果沙拉系列也不一样。同时,不同口味的沙拉酱也能让沙拉口味多种多样。大家平时吃的较多的水果沙拉一般都是甜的,大家也可以根据自己的口味加入自己喜爱的沙拉酱配料,调制不同的味道。如蛋黄酱,芥末酱。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习水果海鲜沙拉的做法吧!
2.1切好后一“弯”果肉全起,很方便吧。
3.2芒果半个竖着切几刀,横着切斜刀,把要把皮切透。
4.1锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火,把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。
5.2鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净,一个虾切2到三段备用。
6.黄瓜、火龙果、哈蜜瓜去皮切小块一起放进碗内备用。
7.烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。
8.放入胡椒粉、沙拉酱。
9.拌匀即可。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的水果海鲜沙拉的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
夏天来了,天气变得越来越炎热也越来越干燥,这时候我们就需要补水了,而水果也变得比冬天更加抢手,女孩子们喜欢把水果做成水果沙拉,简单易行,营养健康,酸甜爽口,好吃又好看,最重要的是还可以减肥,所以很受女生们的欢迎,福利来了,今天的主题就是水果沙拉的做法介绍哦。
制作食材一
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作流程:将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2.加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3.1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
制作食材二
材料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;
配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作流程:1.将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2.将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
制作食材三
材料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料:沙拉调料100克;
制作流程:1.将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2.准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3.最后将沙拉调料挤在中间即克。
制作食材四
材料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料:冰激凌适量
制作流程:1.将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;
2.取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
水果沙拉的做法有很多种,但主要还是要按大家的喜好来,每个人的口味都不同,所以并没有什么做法上的限制,也因而更受大家的欢迎,由于篇幅的限制,小编也只是简单地介绍了四种做法,希望大家喜欢。
大家都知道,夏季一年四季中最炎热的季节,很多朋友们都因为天气太热而没有胃口,或者由于高温天气而中暑。可是,虽然夏季容易中暑,但是也有很多方式解暑,比如最常用的就是西瓜解暑,而还有一个就是制作解暑水果沙拉。今天就为大家介绍一种深受人们喜爱的夏季水果沙拉的做法步骤。
日解暑水果沙拉的做法步骤
1. 西瓜切块,香蕉切滚刀块,香瓜去瓤,瓤特别苦不能要。樱桃是为了点缀好看的。
2. 将切好的各种水果装盘,倒入酸奶。
3. 为了增加口感和色彩的漂亮,可再加入点柚子蜜浆。
4. 荷花姐姐的一盘视觉美妙,味道清新,酸甜凉爽,可口怡人的自制解暑水果色拉诞生了。小贴士
做水果色拉,盛水果的器皿很重要。要用漂亮的器皿盛装水果色拉,这样看着五颜六色,心情格外清爽舒畅。夏季人很容易上火烦躁,没食欲。看着这样一盘好看好吃的色拉,能不蠢蠢欲动吗?晚上下班后做一盘给自己,既能饱腹又能减肥一举两得。水果和酸奶最好提前放入冰箱冷藏。如果还嫌不够凉,可以将做好的果盘蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室内冷藏内一小时后再吃,那时的口感更是凉爽,酸甜,可口啦!
不过经过冷藏的水果色拉,在糖的作用下,会出来很多汤汁。我喜欢吃冷藏过的,酸酸甜甜的味道,喝一口果汁,那真是透心凉心里美啊!柚子浆就是冲着喝的柚子茶。提醒:有胃病的或大汗淋漓的朋友,要注意悠着点吃,冷热对比太强烈容易胃疼。第一次来这儿显摆,还有很多美图没发上来。下次再见。祝朋友们夏日快乐
上面介绍的夏季水果沙拉的做法步骤大家现在学会了吗?此刻正是夏季,刚好大家就可以做来解暑哦。另外,给大家的另一个小建议就是,水果沙拉不仅要会做,还有选择适合水果颜色的水果盘哦,这样子才能朋友们的胃口嘛。
水果中富含了很多对于我们自身有营养价值的东西,多吃一些水果对于我们的自身是有百利而无一害的,而且水果也是非常营养美味的,大量的糖分是非常甜的,在平时还可以把水果,做成了水果营养沙拉,水果汁等味道更加鲜美,营养水果沙拉的做法是怎么做出来的呢?
做法一
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。
做法二
食品用料:小番茄60克,苹
水果沙拉2
果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;
制作方法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
食品特点:甜酸可口,红白相映。
营养水果沙拉的做法是相当简单的,我们大家都可以去购买一些水果,按照以上介绍的方法,做出来美味的营养水果沙拉,我相信大家亲手做出来的水果沙拉,一定会符合大家的口味,一定会赢得大家一致的好评的,赶快去尝试一番吧!
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