生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效,再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料,妙用无穷,但是最佳的搭配还是红枣,因为红枣是属于热性食物,用来跟生姜一起熬煮能够帮助很好的驱寒暖胃,还能治疗女生的痛经现象,所以好好的利用能够对身体有很大的帮助。
1、大枣姜汤治胃病
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,可以促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对胃病患者养胃也非常有效。做法:大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。
2、红糖姜汤美容颜
红糖具有养血、活血的作用,(天下)经常喝红糖姜汤有美容的作用,生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗。
做法:生姜5片,红糖适量,姜片煎汤后加红糖调味,代茶饮,每日1次,坚持服用。
3、绿茶姜汤防中暑
绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心,防中暑的作用。做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可饮用。特别适宜在盛暑时喝,有清热舒心的功效。
4、姜汁可乐能祛痰
姜汁可乐有防寒祛痰的功效,增加热量,暖胃,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
做法:将3片姜放在300毫升可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可饮用。
提示:
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口颜色鲜艳,柔软,膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的生姜。
生姜是很好的食物,但是小编还是要提醒,生姜表皮中有较多营养成分,熬汤时应该少去皮或不去皮,避免养分的流失,生姜性味辛温,凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用生姜,晚上也要注意避免多吃生姜或者是喝姜汤,这样会造成肾脏的负担,反而不好。
红枣姜汤红糖水一直以来是最受女人欢迎的,人们常常说,女人不可百日无红糖,适当喝一些红糖姜水,可以起到很好的补血功效,对于女性来说属于一种非常好的养生方法,下面就让小编给大家详细介绍一下,红枣姜汤红糖水的详细制作方法以及功效吧,希望对你有所帮助。
生姜大枣红糖水做法
一:将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;注入适量清水(用矿泉水最好);盖上盖子,炖煮半个小时即可。
二:生姜四片,红枣三个,一碗半水煮成一碗,先吃姜,再吃枣,最后加红糖一勺喝汤。
提醒:红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;适当服用即可,多喝容易上火;经期不要服用,以免血量过多;糖尿病患者不宜服用。
生姜大枣红糖水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。( 但是不要在月经期间服用,以免血量过多 )。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。
红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红糖的最佳食用方法是烧成红糖水饮用。但是,食用红糖每次要适量,以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。
生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外,同时用于医疗保健与养生。中医学认为,夏季人体内的阳气外走,腹中相对偏寒,所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪避恶,生淡熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎,调和,无不宜之,可蔬可和、可果可药,其利搏矣。
红枣是具有补血功效的好食品,女性多吃一定有益补身。红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。
常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但红枣作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。
上面是有关红枣姜汤红糖水的详细制作方法以及功效,需要注意的是,并不是任何女人都适合喝这种水,如果有糖尿病的话,不要喝,另外在月经期间,也不要喝红糖姜水,虽然红枣姜汤红糖水有很多种功效,但是如果经常喝的话很容易导致出现上火现象,所以最好每周喝一次就可以了。
桂圆与红枣是女性营养滋补品,而姜对人体的作用也有很多。这三者搭配在一起,其效果是更为显著的。补血是最明显的作用,女性可以多多食用。此外,还有安神、补脑、丰胸的作用。那么桂圆红枣姜汤应该怎么制作呢?尤其是女性朋友,更应该来学习了解其制作方法。
材料:红枣、桂圆、姜片、红糖若干。
做法:
1、材料很简单,红枣洗洗干净,桂圆剥开,切两片姜,还有一些红糖。
2、除了红糖,其它东西放入锅里,煮开转小火。煮至红枣和桂圆软软的。
3、按照自己的量加入红糖,轻轻搅搅。就可以盛出来了。
功效:
1、补血
能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
2、安神
桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,对失眠症状有很好的疗效。
3、丰胸
中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
4、温补
改善虚冷体质,如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。
5、健脑益智
工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者,可多喝增进脑力。
另外,孕妇应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。
以上就是桂圆红枣姜汤的制作方法与功效了。对于大多数女性朋友来说,这绝对是滋补身体的营养佳品。不过并不是所有的人都适用,如孕妇则不宜吃桂圆,这主要是从中医角度来考虑的。另外,任何补品都不应该过分得食用。
我相信,对于喜食红枣的朋友来说,红枣姜汤是并不陌生的名词。身体寒气比较重的朋友对红枣姜汤肯定也是很熟悉了。据我所知,红枣姜汤益处很多,比如能较好驱除寒气,补充滋养自身的血液,缓解疼痛,消炎清火等等。既然红枣姜汤有如此多益处,我们就来看看红枣姜汤怎么做。
原料:生姜、红枣、红糖。
做法:1、生姜刮去姜皮,切片,约5片即可;
2、红枣洗净切开去核;
3、姜片、枣肉、红糖放入砂锅或汤煲中,小火煮20-30分钟即可;
4、喝的时候捞出姜片不要,枣肉可以一起吃掉。
此汤对寒饮喘咳者亦有疗效。贫血、肠胃病患者、营养缺乏者、甲状腺功能减退引起全身或局部血液循环不良者,以及各种原因导致的肢体末梢血液循环障碍,均可导致手脚冰凉。患有手脚发凉症的朋友除了注意保暖、增加体育运动之外,喝大枣生姜汤就是不错的选择。
经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状,这与大枣与生姜的功效是密不可分的。
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然也就随之温暖起来。此外,大枣生姜汤中的红糖,也具有补中、养血、活血的作用。
对于身体比较弱,比较虚的朋友,建意平常可以煮这个汤来喝,不过任何东西,不管是多好的,多滋补的东西,吃多了肯定是适得其反的。红枣姜汤因为含糖量较多,所以不适合糖尿病患者常喝,正常人喝多了也是有反效果的哦。
红枣也被大家称之为大枣,里面很有丰富的糖分、维生素、铁、蛋白质,所以预防骨质疏松、保肝护肝、降血压、降胆固醇等等功效。其蜂蜜也有润肺、滋阴润燥功效。生姜有预防感冒、散寒发汗、化痰止咳功效。所以这三样宝贝做成的红枣蜂蜜姜汤很受欢迎。那么这道红枣蜂蜜姜汤怎么做呢?我们一同来看看。
用料:大枣若干、红糖适量、生姜适量、蜂蜜若干。
蜂蜜红枣姜汤的做法:
1、大家可以把晾干后的红枣去掉两端,再把中间的果核去掉,切成小丝,然后放在锅中加入适量的清水,烧开后再加入二分之一红糖,用小火慢慢熬制。
2、熬半小时以后把生姜也切成细丝放在锅中,再用小火慢慢的熬,直到锅中的水分全部消失,然后取出晾凉后装在瓶子里,存入冰箱,在食用时取出放在杯子里加入开水冲调,在饮用以前加入适量的蜂蜜调匀后饮用就可以。
蜂蜜红枣姜汤的作用:
1、蜂蜜红枣姜汤有滋阴补血的作用,红枣与蜂蜜中都有许多铁存在,这种物质是增加人体造血量的重要成分,人们饮用了蜂蜜红枣姜汤以后,可以补血,预防贫血和气色暗黄等症状的出现。另外生姜对人类的血管也有很好的保护作用,可以预防血管的老化,让血液流动更通畅,对调理气血作用也比较明显。
2、蜂蜜红枣姜汤还有很好的美容功效,这种饮品可以为皮肤提供多种营养,加快皮肤细胞的代谢,让皮肤更细嫩爽滑。蜂蜜红枣姜汤中的生姜还有很好的取暖功效,可以在分解脂肪的同时产生出一定的热量,让那些怕冷体质得到好的改变。
红枣蜂蜜姜汤就是将红枣、生姜、蜂蜜等材料做成的一到菜品,属于家常汤,因为其丰富的影响价值,很多人们的喜爱,尤其被爱美女性作为美容圣品。而关于红枣蜂蜜姜汤的做法,我们也在上边文章介绍中也看到了。在此提醒大家的是,晚上吃生姜会刺激肠道蠕动,所以喝这道汤的时间最好是白天。
红糖红枣姜汤,顾名思义,其主要材料是红糖、红枣、姜。大家都知道,这三种材料都是上好的营养品,尤其是对于女性朋友来说,其功效更加显著。这三者搭配熬出来的汤,既有红糖与红枣的甜味,又有生姜的辛辣,使其甜而不腻。经常食用,对人体的益处是很多的,那么它怎么制作呢?
材料:红糖、红枣、姜
方法/步骤:
1、首先准备好红糖、红枣、姜片(洗干净,切片,不需要削皮)。
2、把准备好的红糖、红枣、姜片一起放入炖煮的容器中注入适量的清水,最好用矿泉水。
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。
红糖多数用来煮糖水,如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是一道别具风味的点心。但中医认为红糖性温,若体质燥热、胃酸高的人,胃炎、糖尿病患者都不宜食用红糖。
生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素p)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
红糖红枣姜汤,不仅其营养丰富,它的制作还简单。只要将这三者放进锅里一起煮就好了。所以喜欢喝它的朋友,完全可以自己在家里制作,只要准备好所需的材料就可以了。有了它,大家在家里也可以轻轻松松得养生,心动不如行动吧。
相信大家都知道女性多喝一些汤对于身体是比较有好处的,可以帮助我们达到养生保健的功效,而且很多汤的制作方法也都是比较简单的,其中红枣红糖生姜汤就是对于女性十分有好处的一类汤,而且需要到的食材是非常简单的,功效却是十分的全面,那么红枣红糖生姜汤怎么做呢?
红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红糖是生产白糖剩下的产品,保留的营养素虽然较多,可是内含有一些杂质。因此,食用红糖要得法,不要直接食用,最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量,以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。
民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外,同时用于医疗保健与养生,这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪避恶,生淡熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎,调和,无不宜之,可蔬可和、可果可药,其利搏矣。
红枣生姜红糖水的做法
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中。
2、注入适量清水(用矿泉水最好)。
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。
以上就是关于红枣红糖生姜汤怎么做的一个介绍,我们只需要花三个步骤就可以搞定了,相信大家都可以制作出美味养生的红枣红糖生姜汤,女性一些在经期出现痛经的朋友也是可以食用的,它对于缓解痛经也是具有一定效果的,所以大家可以放心饮用。
当然平时都会自己在家制作一些能够养生的糖水,毕竟现在大家对于养生方面的意识已经越来越浓了,而且大家也知道,多吃一些有营养功效的食物,比吃那些补药会好很多,食疗是最安全的方法,生姜红枣红糖水,大家都有听说过,但是具体应该怎么做才最好喝,我们来了解一下吧!
制作主料:红枣、生姜。辅料:红糖。方法:1. 红枣洗净,去核备用。2. 生姜去皮备用。3.将水、红枣和生姜放入宽口沙煲,大火煮开,转小火煲一个小时,下红糖,待融解后即可饮用。
红糖除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多,红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,以维持正常代谢功能,延缓衰老。
红糖多数用来煮糖水,加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果。与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是一道别具风味的点心。体质燥热、胃酸高的人,胃炎、糖尿病患者都不宜食用红糖。
生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等能增强宽中和胃的功效。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
虽然这些食物都有一定的营养功效,但是对于不同的人来说,喝的时候还是应该要引起重视的,比如如果体质比较燥热,经常有胃热上火的人,红糖水就不应该喝太多,因为红糖是比较温热的,而且如果胃部有胃炎的人,喝生姜水要少喝一点。
红枣醋可能有人会觉得陌生,简单来说,这主要就是用红枣制成的一种醋。红枣醋的制作方法还算简单,泡制一定时间内就能食用。这是非常适合养生的醋,也可以加一些其他比较滋补的食材。
1.把罐子洗净,用白酒消毒,控干。红枣洗净,晾干,去核。放入红枣,冰糖,红糖。倒入米醋,浸没食材。密封,置室内阴凉处保存。
2.自动排气功能的大号罐子(没有普通的罐子也行,但要定期搅拌、放气,比较费事)洗净,控干水分,用高度白酒消毒备用;红枣提前洗净,晾干水分,备用;将红枣放入罐子中,加冰糖、红糖,最后倒入米醋;罐口盖严,存放在室内阴凉处,一个月后即可饮用(隔几天没事时可以将罐子摇晃摇晃)。
3.红枣洗净,晾干水份,装进玻璃瓶中,倒入醋,没过红枣,密封好,至少存上一个月才可以饮用。用凉开水冲开即可饮用。
4.红枣醋兼备了红枣和醋的益处。红枣补气养血,醋的优点也特别多,具有很强的杀菌能力,增强肝脏机能,促进新陈代谢;扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;食醋中还含有抗癌物质。总的来说红枣醋饮,抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成还能提高人体免疫力,对肝脏尤其好。
无论医学科技多发达,也替代不了一些食疗治病的方法,比如说姜汤,这种治病驱寒的方法,已经流传很多年了,至今沿用,主要就是因为姜汤治病没有任何的药物副左右,在发病初期,只要喝上就能及时的恢复健康。很多人都想知道姜汤怎么做,其实自己掌握的方法无非就是开水冲开,但是可以学习一些新做法,起到保健的作用。
姜汤也在不断的增加新的作用,以姜为主要材料,辅助上其他的原料,就可以起到不同的效果,不再是红糖姜汤那么单一的疗效了。下边介绍一下各种姜汤怎么做?
红糖姜汤
[原料]红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
绿茶姜汤
做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。
特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。
小葱老姜汤
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
[特点] 羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒
[所含营养]小葱老姜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
以上介绍了姜汤怎么做,希望能对你有所帮助。在选材上一定要看清楚,有的需要鲜姜、有的则需要干姜。当然所起的作用也是不同的,鲜姜又可分为新姜与老姜,在选择上要多加注意。掌握一些姜汤的做法,在生活上遇到一些不适症状,及时的喝上一碗姜汤水,可以减轻痛苦。
红薯作为一种简单的粗粮,其实有很多朋友是非常喜爱这种食物的。利用红薯和红枣搭配煮粥的话,味道也是比较好的,适合男女老少的口味,红薯和红枣都会有淡淡的甜味,所以熬出来的粥也是会有一种香甜的味道。制作红薯红枣粥的时候,还要把控好煮粥的火候。
红薯是在秋季为丰收的季节,这时的红薯很甜,而且红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。每年的9月23日前后为秋分节气,是二十四节气中的第十六个节气,秋风养生讲究阴阳平衡,也就是要营养均衡。红薯作为秋分养生之佳品,是当之无愧的。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
红薯红枣粥的做法
食材:100g大米
、250g红薯、100g小米、适量大枣、适量榨菜
步骤:
1.红薯洗净,切块。
2.大米小米,洗净。
3.锅开后,加入红薯块,先煮五分钟。
4.将米放入锅中,加入大枣。
5.煮15-20分钟,即可出锅。
6.晾凉后即可食用。
营养分析
大枣富含维生素C、维生素E,被称为“天然维生素丸”。
含低聚糖、果糖、葡萄糖、多糖等6种糖类,铁、钾、铝、镁、钙、磷等36种元素,具有很高的营养价值和食疗保健作用。大枣有促进睡眠,补中益气,养血安神,养胃健脾的作用。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。大枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。
红枣是女士们美容养颜最理想的补品,大家经常使用红枣、核桃、桂圆干等搭配来煲汤、熬粥来从中补充营养。对于正在生长发育高峰身体比较容易发生贫血青少年和女性,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,下面小编就来介绍红枣核桃粥的做法,大家一起来学吧。
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
红枣核桃粥
原料;大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
制作方法;
1、把葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟;
2、把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮;
3、把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净;
4、汤锅水烧开,分别下入大米、糯米、碎核桃仁;
5、放入洗净的金丝小枣,用中小火熬煮至米烂粘稠为止,大约用一个半至两个小时;
6、米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅,趁热撒上青丝红丝便可食用,食用时可配以红糖或小菜均可。
以上就是红枣核桃粥的做法,这道养生粥学会了可以经常在家做了当早餐吃。红枣和核桃搭配的诸多食疗效果是一些药物远都无法比拟的。但是煮粥时,核桃不宜放多,一般来说,每天食用核桃仁四五个大约40克左右即可。
姜汤常常被用来驱寒、防止感冒。民间有俗语称“冬吃萝卜夏吃姜”,这是因为夏天炎热人们因热却反而会由于冲凉、淋雨而导致身体各处的关节有寒气浸入,而夏天喝姜汤便可以驱除这些寒气。姜具有辛辣,在中医里姜被认作可以有效帮助口腔杀菌进而帮助人体口腔减少疾病的发生。熬姜汤的方法有很多,例如红糖姜汤,小葱老姜汤,可乐姜汤等这些都可以在自己的厨房里做出来。这里将为大家细致介绍一下这些方法。
红糖姜汤
[原料]红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。
小葱老姜汤
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
[特点] 羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒
[所含营养]小葱老姜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
可乐姜汤
可乐煮姜这种“中西结合”的产物在民间非常流行。姜是辛温食物,能发汗解表、驱风散寒,但是纯姜汤十分辛辣,口感不佳。而可乐味甜,两者中和,口感适合普罗大众。
当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤,对于治疗感冒都有不错的效果。但需注意的是,它只适用于风寒型感冒。 感冒有风寒、风热之分,并非都适宜用喝姜汤发汗来防治。对于风热感冒,人体本来已经感受了风热,或者寒邪入里化热,如果这时再服用生姜类温热药,就如同火上浇油,更加重内热。
那么感冒了如何区分风寒、风热感冒呢?首先要看病因,如果是受了风寒,则患者会感觉全身怕冷,流涕,且舌苔淡白,此种类型可选择喝姜汤;而风热患者往往会有发热症状,喉咙痛、流黄涕、大便干结。此类病人建议选用辛凉的药物泡水喝,如菊花、金银花、板蓝根等冲水喝,或者吃些银翘解毒颗粒等中成药,对症施治。
1、这道汤里面用到的姜,最好是老姜,老姜虽说最辛辣,可是活血祛寒的功效也最强;
2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品,不过自己做的话也很简单,煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好,咬起来会更滑Q更有弹性;
3、调味时用红糖风味独具,散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
啤酒姜汤
1、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里,用小火。
2、煮开后,稍微放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
蜂蜜不能马上放进去,不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多,不然姜味太浓郁会影响口感。枸杞也可以煮开后再加,但是要加盖焖一会儿。[5]
绿茶姜汤
做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。
特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。
蜂蜜姜汤
做法1:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml[6]
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
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