如何制作好吃的土豆泥及方法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何制作好吃的土豆泥及方法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
不知道我们大家对于土豆泥做法了解不，相信很多人对此还都比较陌生，的确，这是南方的一道菜，最近在北方传播的比较火爆，但是确实一种非常美味的菜肴，最近赢得了很多人的芳心，很多人都在学习它的做法，但是都不了解具体的正宗做法，下面就让我们一起来了解一下如何制作好吃的土豆泥及方法吧。
做法一：
1.将土豆洗净，放锅中加水煮烂，捞出晾凉，去皮，捣碎成泥，放碗中，加适量精盐
拌匀。
2.取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出
，将花椒油浇在土豆泥上，拌匀。
3.将小海米洗净，放少许热水中泡软后，切碎，撒在土豆泥上。
4.剥出豌豆，冲洗一下，沥水，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐，即励在土豆泥上，
加入白糖、味精、调拌均匀后，即可。
做法二：
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
做法三：
材料：牛肉馅猪肉馅各300克，洋葱一个，鸡蛋一个，面包粉，牛油或素油。
做法：把牛肉和猪肉馅混合并放入一个鸡蛋和少量面包粉一起搅拌，洋葱切成末用油炒熟也放入肉馅里，在拌好的馅里放盐、鸡精粉和少许牛奶把肉馅团成大小适中的丸子，平底锅里放少量牛油或素油，再放入丸子煎熟。
以上内容为我们介绍了如何制作好吃的土豆泥及方法，这道风靡大江南北的菜一定有其独特的味道才能赢得大家的一致好评，我们不妨按照以上的方法进行制作品尝，相信我们大家都能够做出来美味的土豆泥的，赶快去试一试吧。
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近些年来土豆泥已经成为一种备受人们追捧的美味小吃之一，不管是在肯德基，还是其他的西餐定，随处都可以看到土豆泥的菜单，而且口味非常多，制作方法自然也是各不相同的，毕竟这与食材的搭配乃至调料不同有关系，那么土豆泥怎么作好吃?
做法一：
原料：
1. 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉
制作方法：
1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
做法二：
材料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量。
1、首先把土豆洗净，在电压力锅中放入蒸网加入水。然后放入土豆，盖上盖子。加压后，大约20分钟就好。排气结束后，打开盖子出锅，非常好! 可以和咸菜、酱一起吃。味道不错哦!
2、煮熟后将土豆切成2cm左右的小块。
3、把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。
4、开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
5、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注：鸡精本来就有6、咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了)
7、放鸡精(调味勺：3勺)，盐(调味勺：多半勺)，黑胡椒如图(大概也2勺)
8、ok了。出锅，可以食用了!
上文中对土豆泥怎么作好吃给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了，做土豆泥的时候，掌握方法很关键，当然了每个人的口味爱好不同，需要加入的食材也不一样，毕竟土豆可以跟很多的食材一块搭配来食用，味道还是很不错的。
土豆泥最早是西方的一种快餐，随着中西文化的料酒与碰撞，越来越多的人开始喜欢吃土豆泥，土豆泥有很多种口味，而且非常美味，土豆泥更是赢得了众多人的喜爱，符合了大多人的口味，可能我们很多人对于如何制作宝宝土豆泥及方法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下如何制作宝宝土豆泥及方法吧。
做法一：
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具(偶是用的*子，不算合适，不
过勉强来用)搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀
)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法二：
·配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
·操 作: 土豆泥胚子的做法：
(1)土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以
做法三：
(1)热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
以上内容为我们介绍了如何制作宝宝土豆泥及方法，相信我们大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，如果你还没有吃过披萨，赶快去自己亲手动手做一做土豆泥，我相信你一定会被它的美味所吸引的，还在犹豫什么，快动手试一试吧。
土豆其实还有非常高的店办理及营养元素，不管是作为粮食还是一种蔬菜，其实他给我们的身体健康都可以起到很好的保健功效，一般在生活当中很多家长也会孩子准备吃一些土豆，但是因为小孩子的消化功能还不够健全，所以在这个时候家长们会制作一些土豆泥，下面去了解它的制作方法。
实际上在日常的饮食过程当中，家长们都会选择制作土豆泥给宝宝，因为这样的饮食方式更利于他们的一个消化有营养吸收，对于身体健康才可以起到很好的保健功效，希望大家可以注重这些饮食的方式。
土豆3个，香菇5-6朵，盐，香葱，香菜，花椒，八角，干辣椒，香油
做法
1、土豆去皮，洗净放入锅中煮。
2、在煮土豆的过程成中，香菇洗净，用凉水泡发，香葱香菜分别洗净，切碎，备用。
3、将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。
5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱、香菜、香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀，淋入香油，可以吃啦!!
任何营养保健的食物，其实如果做中了他的饮食和烹饪方式的话，那么就可以更好的发挥它的营养保健功效，就像给宝宝制作土豆泥一样，这样既可以增加他们的食欲有利于它们的吸收，这也是符合健康饮食原则的。
土豆向来都是受到人们欢迎的食物，而且土豆的制作方法也是非常多样的，在当下来说土豆泥是受到人们大为追捧的一种，并且可以制作的土豆泥的口味也是非常多的，而今天我们主要要和大家一起来看一下的是番茄土豆泥的制作方法是怎么样的？
黄心土豆1个，番茄1个，橄榄油1茶匙，土豆和番茄洗净去皮，切成小块。锅内放入橄榄油，将番茄块煸炒到变软，放入土豆块，加300毫升的水，煮半小时。待土豆和番茄都酥烂即可，取出土豆捣成泥，最后放入番茄和少许汤水即可。
简单来说就是土豆洗净蒸熟，晾凉后剥去皮，绞成泥，洋葱切末，西红柿洗净去皮切碎；锅内放油，放入西红柿炒到出汁盛出待用。锅内放油，油热后放入洋葱煸炒，在到入炒好的西红柿炒出香味，倒入土豆泥炒匀后即可装盘。
人们也可以先将番茄洗净，用开水烫，剥皮，切小丁，土豆削皮切块，用水煮，煮到粉。土豆块拿出来，凉一下，用捣薯器捣烂。葱洗净切细段，待用。热油，入番茄丁翻炒，放少量盐，等炒出茄汁后，入土豆泥，翻炒，加一点点水，加盖小火烧一会儿，开盖，加盐、糖、黑胡椒、鸡汁翻炒。最后入葱，出锅。
其实，做土豆泥的配方可以随自己的喜好而变化，也可以加入奶油，炼乳等，最重要的是控制成品土豆泥的软硬程度，这个配方是低脂、低糖的。表面装饰的果酱也可以是草莓酱、蓝莓酱等，都很漂亮。
看了上面的番茄土豆泥的制作方法之后，大家是可以进行举一反三的，人们可以根据自己的口味，将番茄酱换成其他的酱类，制作的方法和流程也是大同小异的，这样人们即使是在平时生活中也可以吃到符合自己口味，并且是自己亲手制作的土豆泥了。
炎炎夏日，小孩子不愿意吃饭，只对冰箱里的冰激凌和汽水感兴趣，父母担心他们进食过量导致营养不足对身体健康造成困扰，可是除此以外，小孩子又不爱吃别的食物。有什么好吃美味又健康的菜肴推荐，让小孩子变得爱吃多吃，父母又不用花费太多时间?牛奶土豆泥，正是一个不错的选择。
特点：软烂粘糯，奶香味浓。
功效：牛奶每100克含钙110毫克，含磷73毫克;土豆每100克含钙10毫克，含磷65毫克。此品是婴儿补钙和磷的佳品。此外，牛奶、土豆还含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。牛奶还含有维生素D，有利于钙的吸取，对小儿生长发育有益。
用料：中等大小的土豆1个，牛奶半杯。 制法：将土豆洗净去皮，切成小块，入锅内加水上火煮20～40分钟，或上笼蒸30～45分钟，熟后取出，剥去皮，放入碗内用汤匙压制成泥，加入熟牛奶搅拌均匀，即成牛奶土豆泥。
制作过程
1.土豆刨皮洗干净，切薄片(薄一点熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫过土豆就行。具体加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入锅中隔水蒸是15分钟。或者直接放入微波炉高火打十分钟就行。
4.蒸好后把水沥干，把土豆捣碎噢!
5.倒入奶锅中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高汤，鸡汤排骨汤都行。边煮边搅拌。煮开了粘稠了就行(水不要给太多啊，要不然成稀土豆了，最好一点点的给)
6.加入喜欢吃的水果，还可以淋上炼乳，(我减肥就不加了)就大功告成啦，超级简单噢。像冰激凌一样。
牛奶土豆泥，老人小孩都爱吃的健康食品，既不用费尽力气咀嚼又不用担心小孩子和老人家会被呛到，家里的妈妈赶紧学起来在家人面前露一手吧，冰藏以后风味更佳哦!
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