荷叶的用法有哪些
荷叶以前主要是中医药用，现在在药物，食品等方面应用广泛，有着利尿消暑。减脂减肥。止血化瘀等等许多功效，用法也是多种多样，各不相同的，比如做成荷叶粉，荷叶茶，荷叶灰等等有着减肥的效果，荷叶饭，荷叶粥也是可以开胃消食的食品。另外可以和其他药物煎服起到中药的作用。
荷叶的选方
1治秋时晚发之伏暑，并治湿温初起：连翘三钱(去心)，杏仁二钱(去皮、尖，研)，瓜蒌壳三钱，陈皮一钱五分，茯苓三钱，制半夏一钱，甘草五分，佩兰叶一钱。加荷叶二钱为引，水煎服。
2治阳水浮肿：败荷叶烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。(《证治要诀》)
3治雷头风证，头面疙宿肿痛，憎寒发热，状如伤寒：荷叶一枚，升麻五钱，苍术五钱。水煎温服。(《内经类编试效方》清震汤)
4治产后血运，烦闷不识人。或狂言乱语，气欲绝：荷叶三片，蒲黄二两，甘草二两(炙微赤，锉)。上药捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，入生地黄汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不计时候温服。⑩治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏：卷荷叶嫩者(焙干)一两，蚌粉花半两。上为末。每服二钱，入蜜少许，新汲水调下，食前服。(《三因方》罩胎散)
综上所述，荷叶的功效以及用法数不胜数，功能各异，在减肥降脂等等许多病症上面都是可以起到良好的治疗效果的，当然也要注意用法以及用量要在医生指导下服用，不可随意使用。孕妇以及气血虚弱的人也是要注意慎重服用的。YS630.COM
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荷叶是一种水生植物的叶子，具有很强的药用价值，其中含有的生物碱使荷叶具有了降低人体血脂和胆固醇的作用。同时还能榜之治疗高血压，高血脂和冠心病，是一种不可多得的药材。荷叶中含有的黄酮类化合物又使荷叶具有了很强的抗氧化性，可以帮助减轻人体心肌梗塞的症状。于是，许多人都开始进食荷叶，下面列举了几种荷叶的吃法。
1）薏仁荷叶茶
原料：惹仁、生山检各10克，陈皮5克，干荷叶60克，热开水500毫升。
做法：
1.首先惹仁与山植以水略冲，去杂质沥干水分。
2.第二步：然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。
3.第三步：最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。
2）荷香东坡鱼
制作材料主料：青鱼500克，五花肉适量，荷叶一张。
调料：葱段，姜片，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，糖，美极鲜，色拉油各适量。
教您荷香东坡鱼怎么做，如何做荷香东坡鱼才好吃
1.青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出;荷叶用水泡开。
2.油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。
3）绿豆竹叶粥
绿豆竹叶粥的制作材料：主料：粳米100克，绿豆30克
辅料：荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克
调料：冰糖15克
1. 先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内
2. 锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;
3. 绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水
4. 用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟
5. 粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
荷叶具有很好的药用价值，平时也可以购买荷叶干在家里冲茶喝，清热解毒，还能预防各种心血管疾病。同时帮助人体利尿通便，还有减肥的功效。但肠胃有问题的人群应该远离荷叶茶。荷叶的功效有很多，配上一些中药还有更好的药用价值，平时在家吃点荷叶，防治各种心血管疾病。
荷叶自古以来就是有着药用作用的，它有着清热解毒，利尿消暑，止血化瘀等等诸多功效。现在还广泛的被用来用作减肥降脂的物品。比如荷叶粉，荷叶灰，荷叶茶等等都是很好的减肥产品。除此之外呢荷叶也被广泛的食用，像荷叶粥荷叶饭等等味道清香，被很多人喜爱。
1降血脂荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。
2.防治心血管疾病荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病、高血压等有显著效果；对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
3.减肥荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
除了诸多功效之外早荷叶的选用上也是有一些需要注意的，比如要选择新鲜的，没有残缺的为主，叶子一般应该选择绿并且大的能闻到轻微的清香气味，没有斑点的荷叶为比较好的，这样才能将荷叶功能发挥最大，是适宜使用的等等是需要注意的
葱姜蒜作为我们日常生活中经常用到的辅料之一，虽然它们不能单独的做出美味的佳肴，但是缺了葱姜蒜我们的菜肴又会失色很多。虽然葱姜蒜经常会出现在我们的生活中，但是想要真正的讲葱姜蒜运用到生活之中并不是每一个人都是知道的。那么，葱姜蒜的用法到底有多少呢?
葱、姜、蒜、椒，人称调味的“四君子”，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。
但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门高深的学问。
肉食重点多放椒：烧肉时宜多放一些花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能够去毒。
鱼类重点多放姜：鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。
贝类重点多放葱：大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且还能够抵抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症，烹调时就应多放一些大葱，避免过敏反应。
禽肉重点多放蒜：蒜能够提味，烹调鸡、鸭、鹅肉的时候宜多放蒜，这样使肉更香更好吃，也不会因为消化不良而泻肚子。
怎样用葱葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅，即可收到鲜香滑嫩的效果;如果把许多葱直接放入蛋液(很多人习惯这样做)，再入油锅内翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色彩不明快，味道也欠佳。因此，以葱调味，要视菜肴的具体情况、葱的品种合理用葱。
一般咱们家庭常用的葱有大葱、青葱，它的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末，可做凉菜的调料，增鲜之余，还可起到杀菌、消毒的作用;加工成段或其他形状，经油炸后与主料同烹，葱香味与主料鲜味溶为一体，十分馋人，如“大葱扒鸡”、“葱扒海参”即是用大葱调味。青葱经油煸炒之后，能够更加突出葱的香味，是烹制水产、动物内脏不可缺少的调味品。可把它加工成丁、段、片、丝与主料同烹制，或拧成结与主料同炖，出锅时，弃葱取其葱香味。较嫩的青葱又称香葱，经沸油汆(cuan)炸，香味扑鼻，色泽青翠，多用于凉拌菜或加工成形撒拌在成菜上，如“葱拌豆腐”、“葱油仔鸡”等。
以上就是葱姜蒜的用法的详细说明了，如果大家对于葱姜蒜的用法还有更多的建议或者意见的话，大家也可以运用到生活之中。因为太多的生活经验都是从实践中得到真正的提升的。
蜂蜜的味道不仅非常的甜，而且还是一种天然的食品，蜂蜜中的单糖是不需要进行消化就可以直接被人体所吸收的，对女性以及幼儿还有老年人的帮助非常大，可以起到很好的保健作用，但是也有一些年轻的女性会使用蜂蜜来进行美容，那么让我们来看看蜂蜜的美容用法有哪些吧?
第一，蜂蜜的美容用法有哪些?涂抹美容法。用蜂蜜直接涂抹有很好的美容效果。现代研究表明，用蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，会促使它们分裂、生长。常用蜂蜜涂抹的皮肤，其表皮细胞排列紧密、整齐且富有弹性，还可以有效地减少或除去皱纹。通常涂抹的方法是：将蜂蜜加2-3倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩;也可以用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻地擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净。
第二，食用美容法。蜂蜜的营养成分全面，食用蜂蜜可使体质强壮起来，容颜也会发生质的变化，符合“秀外必先养内”的美容理论。特别是蜂蜜有很强的抗氧化作用，能清除体内的垃圾——氧自由基，因而有葆青春抗衰老、消除或减少皮肤皱纹及老年斑的作用，使人显得年轻靓丽。因此，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20~30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。
蜂蜜的美容用法有哪些?蜂蜜洗浴美容。将蜂蜜直接加入温水中，配成1%左右的蜂蜜水溶液，洗脸或洗澡，特别是“蜂蜜浴”对消除疲劳功效明显，还可以使皮肤变得光洁润滑。也可以在沐浴之前，用蜂蜜涂抹全身，尤其是脚底、膝盖、手肘等部位要多涂一点，10分钟后，进入浴缸浸泡，然后再用香皂洗一遍，洗完澡后，会觉得全身滑腻如凝脂。
荷叶的功效价值是比较高的，除了可以泡水喝之外，也可以用来熬粥，具有很好的清热排毒以及降压降血脂的效果，同时还能够帮助我们减肥瘦身，是比较健康的一种减肥瘦身方法。
1、清毒排毒
饮用前期，开始健康调节肠道，排出因过多的食物造成的毒素堆积，改善脸部色素沉着，焕发红润水嫩好气色。
2、降压降脂
荷叶清热解暑，升发脾阳，可平稳血压，防治高血压、高血脂等疾病；同时脂肪持续代谢出体外，消耗加快，脂肪燃烧速度增加一倍，快速消除小腹赘肉，瘦出小蛮腰。
3、调养泻火
荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，调解内分泌，改善人体微循环。
4、抑脂反油
荷叶碱改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
5、一瘦永逸
瘦人体质逐渐形成，杜绝脂肪再生，窈窕迷人曲线凸显，实现减肥成功，持久不反弹。
6、解脂
魔鬼身材荷叶片所含荷叶碱，以国际工艺提取，生理性提纯达9成以上，浓度是目前市面同类产品中偏高的。其中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。
7、疏通排毒
荷叶碱能密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。有效打通人体各类代谢通路，清除自由基，调解脏腑功能。
荷叶有着解暑清热止血的功效，另外呢对于降脂减肥也有很好的作用，此外还有许多其他功效，在营养学和医学上都是有着诸多的作用的，对于人体有益处，已经被越来越多的食用，食用方法也是多种多样各不相同的，在夏天吃荷叶饭是能起到很好的解暑作用的
撒尼荷叶粥（风味小吃）:
居住在云南普者黑景区内的彝族支系撒尼人，喜欢在酷暑季节用新采的荷叶熬粥，名曰荷叶粥。夏季到普者黑旅游的朋友，游够玩累了，一碗撒尼人的荷叶粥，可为你消暑解乏。普者黑景区内共有16个湖泊相连，面积达6．9平方公里。这里生长的荷花被中国荷花专家称为荷中珍品。如今，邱北的莲藕种植已从过去的三四百亩增至万亩。据《饮食治疗指南》一书中介绍：荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可治中暑、水肿、淤血症等。荷叶粥的做法也很简单方便。只要选用1／3的糯米和2／3的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，伴入白糖或蜂蜜即可。荷花全身都是宝，荷叶的有效成分是鞣质、荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，具有减肥、消肿、降脂的作用。《证治要诀》中说：“荷叶灰肥之令人瘦劣”。清代汪昂著的《本草备要》中又说：“荷叶烧饭合药，裨助脾胃而发阳气……能散淤血，留好血，治吐衄崩淋、损伤产淤、一切血症。”正因荷叶有如此功效，因此常常受到美食家的推崇。
荷叶做饭种类繁多，营养丰富，但是任何事物都是有着两面性的，荷叶饭也是要适度食用的，因为荷叶性微寒 ，像一些体质虚寒，瘦弱的人是不宜食用太多荷叶食品的。另外月经期的女性也要注意是不适宜食用荷叶饭的，等等都需要注意起来。
荷叶是一个非常具有营养物质的食物，荷叶不仅能够具有药用价值，同时在生活中我们还可以用荷叶做菜。长期的使用一些荷叶能够减少我们脂肪的吸收，有助于减肥。另外多吃一些荷叶对于我们心脑血管系统来说也是非常有效果的。能够有效的降低高血压、高血脂的发病率。在夏天的时候多吃一些荷叶能够具有清热解暑的作用。对于一些经常出现便秘的人来说，就吃荷叶具有通便的作用。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。荷叶茶，对水肿型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特别多并且肉肉很松垮的人群有很显著的功效。
对于很多人来说，知道荷叶主要是由于荷叶具有减肥的功效。或者是在日常生活中我们比较喜欢吃一些荷叶进行入菜。但是，除此之外其实荷叶是具有很多好处的。在荷叶中还有很多的营养成分是机体所需要的。对于一些高血压或者是高血脂的患者来说，可以经常地使用一些荷叶。因为荷叶能够有效的降低我们体内的胆固醇含量。对于顽固性肥胖的患者可以使用荷叶进行减肥。
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