荷叶灰是什么样子的呢
“活动有方，五脏自和。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“荷叶灰是什么样子的呢”，仅供您在养生参考。
由于荷叶灰的神奇减肥效果以及它对身体近乎零伤害的特性，有很多人都会时不时地往家里置办一些荷叶灰熬米汤喝。很多商家或药店也会提前做好制作兜售荷叶灰的准备。但是实际上有很多人都不知道荷叶灰是什么样子的，都只是凭名字感觉应该就是一般的东西烧成灰的那种灰黑色或是灰白色。
如果依照明代医学家戴思恭的《证治要诀》中所提到的古方来炼制荷叶灰的话，最终制成的荷叶灰的正宗颜色应该为焦黄色，而不是我们平时认为的灰黑色或者灰白色。出现灰白色的原因是因为在制作荷叶灰的时候与空气接触了，从而使得荷叶燃烧了，而正确的制作荷叶灰的方法应该是隔绝空气燃烧的，所以不会出现灰白色。
荷叶灰的颜色可能会因为荷叶碎末的大小而产生一些变化，如果完全是粉末状的话，有些荷叶灰颜色可能会有点偏深。
至于其它的话荷叶灰应该跟一般的灰质差不多，粉末状。如果不确定能否在市场上购买到正宗的荷叶灰的话，建议到正规的药店购买。因为毕竟荷叶灰是一味中药，一般的药店都会有卖，而且药店比一般的减肥药商家肯定是有医德多了，而且价格也会相对来说比较公道。
荷叶灰的制作工序是比较麻烦的，需要隔绝空气，如果想要自己一个人在家里制作的话原料这一方面肯定是不用担心的，自己制作一般都会选新鲜的荷叶。但是在制作的时候应该格外小心，注意用火安全，以及不要烫伤自己。在将荷叶放入锅里之前应该将荷叶晒干，而不是拿新鲜的荷叶直接制作荷叶灰。
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荷叶灰是什么
荷叶灰是适用于一些特别肥胖女性，还有那些减肥长时间不见效果女性。所以荷叶灰受到一些肥胖者的特别喜爱，那么荷叶灰到底是什么呢？
荷叶灰又叫煅荷叶，特别适合哪种屡屡失败的人士来使用，因为这个方子效果极强，这个方子也是一个宫廷秘方，出自明太祖朱元璋的御医戴思恭所著的《证治要诀》：“荷叶服之，令人瘦劣。今假病，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰。”意思是说，服用荷叶可以使人身体消瘦，如果一个人装病，想要给别人因病导致身体消瘦的印象，服用荷叶灰一味药就可以了。
去药店买了荷叶把火烧完了就是荷叶灰，那种荷叶灰失去了它的性质，不但不能使用，还有可能致癌。荷叶灰是一种特制的中药，在中药店一般都能买到，如果一时买不到，那么下面就是具体的制作方法：将鲜荷叶清洗干净，剪去边缘及叶蒂，然后拿去晒干，晒干之后将其撕成块，放到锅中，在锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接处用盐水调黄泥封固，黄泥就是黄色的泥土，具有一定的黏性，两锅合上之后，再在小锅上贴一张白纸以判断火候。然后点火煅制，以白纸变成焦黄为度。待冷却后取出荷叶，研成细末便可备用。
荷叶灰怎么吃
许多人都知道荷叶灰，但却不知道荷叶灰怎么吃，其实荷叶灰的食用其实是并不复杂的，但还是需要我们认真了解以后，才能食用，切勿乱食乱用。下面我们就来说一下荷叶灰怎么吃。
制法 取净荷叶，置锅内，上覆一口径略小的锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出。
用法 每次用10 -20克，米饮调服，每日3次，连服1个月。
荷叶灰是一种特制的中药，在中药店一般都能买到，如果一时买不到，那么下面就是具体的制作方法：将鲜荷叶清洗干净，剪去边缘及叶蒂，然后拿去晒干，晒干之后将其撕成块，放到锅中，在锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接处用盐水调黄泥封固，黄泥就是黄色的泥土，具有一定的黏性，两锅合上之后，再在小锅上贴一张白纸以判断火候。然后点火煅制，以白纸变成焦黄为度。待冷却后取出荷叶，研成细末便可备用。
妈妈网温馨提示：为什么要用米汤调服呢？因为荷叶灰难以入咽，而且对人的脾胃有一定的伤害，米汤具有护胃的功效。荷叶灰方是所有荷叶减肥方法中效果最好的，是瘦身效果最为强大的一个方子，适合肥胖非常厉害的人和久减不瘦的人。
荷叶灰的功效
荷叶灰不仅具有很强减肥的功效，它还具有去除痰湿、升发清阳的做用，尤其还有渗湿消肿、减肥降脂的功效，或许许多人并不是很了解，我们就来讲一下荷叶灰的功效具体是怎么样的呢。
1、荷叶灰能去除痰湿
痰湿是中医中一个重要的概念，实际上中医认为痰湿就是肥胖的主要原因，所以，减肥首先就要去除痰湿！
2、荷叶灰能自然调节你的饮食结构
有专家认为喝一段时间之后会自然不再喜欢吃油腻的食物了，同时饭量也会变得很小。
3、荷叶灰可减肥，不寒凉，不伤脾胃
它能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。 荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。”
荷叶灰能减肥吗
荷叶灰是可以减肥的，它的减肥功效也是很强大的，尤其适用于顽固性肥胖者，荷叶灰自古以来就是减肥良药，受到许多肥胖人士的喜爱，那么荷叶灰到底为何能减肥呢？
减肥经历的人都知道，大部分人减肥都会以失败告终，原因在于，很多人是顽固性肥胖，顽固性肥胖的人士，必须要采用效果极强的方法，否则很难见到效果，荷叶是中药里面减肥效果最佳的，自古都被认为是减肥的良药，但是单纯的荷叶，吸收不佳，采用烧存性这种方法，可以让吸收更佳，所以，荷叶灰是顽固性肥胖的首选。
荷叶灰减肥的原理跟荷叶茶一样，主要是健脾胃，消肿祛湿。比如著名的养生专家陈允斌这样介绍：“荷叶的药理作用，说得形象一些，可以拿它的植物特性来比喻。它生于淤泥，却不染纤尘，所以能疏泄湿浊；它盛于炎夏，却青碧如水，所以能清除暑邪。”
为什么唯独荷叶效果最好呢？中医认为，每一味中药都有自己独特的性质，表面看功效差不多，而实际上存在着细微的差别。荷叶除了升阳健脾以外，还有一个重要作用，就是“降浊”，能够给这些蓄积的痰浊水湿找一条出路，从小便排出。这样，一方面升阳健脾，另一方面降浊，双重作用，减肥的效果就出来了。清气上升，浊气下降，体重减轻，神清气爽，这就是荷叶保健的最宝贵之处。” ...
荷叶灰的副作用
很多人都知道荷叶灰减肥很强大，减肥效果很让人满意，有的肥胖人士使用荷叶灰一个月后都可以瘦15斤，在如此强大的减肥功效面前，许多人也会疑问荷叶灰到底有没有副作用。
可以肯定的说，荷叶灰没有什么副作用，因为荷叶是药食同源的，对人几乎没有什么伤害，比起一些减肥药，荷叶灰是绝对安全的。
网上很多资料说，荷叶是寒性的，其实是不对，比如养生专家陈允斌这样说荷叶是的性质：
许多东西都可以减肥，但大半性偏寒凉，易伤脾胃。而荷叶的可贵之处在于，它既可减肥，却并不寒凉，不仅不伤脾胃，反而能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。
荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。“
从这些角度来说，荷叶灰是完全安全的，但是有一个特别重要的问题是：
荷叶灰不是把荷叶用明火一烧就可以的，它需要密封煅烧，这种方法在中药学上叫做烧存性，烧存性是中药炮制方法之一。是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味，即存性。
如果你得到的荷叶灰是明火烧成的，那么不但无效，而且还有致癌的风险。 ...
蚕豆是一种常见的豆类，它的营养价值比较高，也叫做南豆，叫兰花豆，平时适当的吃一些，对身体是非常有好处的，有很好的补益身体的作用，当然，在吃蚕豆的时候，也要注意安全性的问题，新鲜的蚕豆里面含有一定的毒素，如果食用不当，可能会导致身体肌肉无力，出现中毒的情况。
蚕豆是什么样子的
又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，具四棱，中空、无毛。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头；托叶戟头形或近三角状卵形，略有锯齿，具深紫色密腺点；
小叶通常1-3对，两面均无毛。总状花序腋生，花梗近无；花萼钟形，萼齿披针形，下萼齿较长；具花2-4（-6） 朵呈丛状着生于叶腋，花冠白色，翼瓣短于旗瓣，长于龙骨瓣；花柱密被白柔毛，顶端远轴面有一束髯毛。荚果肥厚，成熟后表皮变为黑色。种子2-4（-6），长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色；种脐线形，黑色，位于种子一端。花期4-5月，果期5-6月。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
食用安全性
蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素，中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子，病症表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童，食后5~24h发病。通常加热烹制可消除其毒性。
燕窝虽然比较出名，但是这并不意味着每个人都吃过燕窝以及看过燕窝，在这种情况下，当你想要去购买燕窝的时候，就有一定的阻碍，在购买燕窝之前一定要搞清楚燕窝什么样子，否则当买回来不是正规的燕窝的时候，我们不仅会受骗，而且心情也会变得更加糟糕，接下来让我们一起来了解一下燕窝什么样子呢？
燕窝的最佳服用时间
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地,品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。
燕窝的食用方法
材料：干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克做法：1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
燕窝什么样子？其实辨别燕窝并不是很难，只要我们记住燕窝的外观特征就行了，当然仅仅知道燕窝的样子还是不够的，更重要的是要知道燕窝的正确做法是什么，这样当我们购买燕窝以后，也能有好的方法来进行烹饪，这样才能起到燕窝的真正价值，我们也不会花一些冤枉钱了。
荷叶灰里面含有荷叶碱成分，荷叶碱可以很好地被肠胃吸收，分解脂肪，从而达到美体瘦身的作用。许多女性朋友会从市场上或药店里购买荷叶灰，但是有些女性可能会担心购买的荷叶灰的成分并不正宗，因此会想要自己购买原料在家里制作，但是却不知道荷叶灰的正确制作方法，从而困惑迷茫。
荷叶灰制作的原料就是荷叶，具体的制作方法为：第一步，先将鲜荷叶清洗干净，减去边缘和叶蒂，然后拿去晒干。晒干的标准为荷叶变得很脆，一碰就可以轻易将它损坏。
第二步：将晒干之后的荷叶撕成块备用，大小并没有严格要求，但是最好可以大小差不多，这样受热后发生的化学作用才会差不多。
第三步：准备一口锅，将备好的荷叶放到锅中，在锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接处用盐水调黄泥封固，黄泥就是黄色的泥土，具有一定的黏性，两锅合上之后，再在小锅上贴一张白纸以判断火候。这里的白纸是没有什么要求的，只要是在被烧后会变黄的一般的纸就可以。
第四步：固定好两个锅之后，就可以点火煅制，以白纸变成焦黄为度。待冷却后取出荷叶，研成细末便可备用。
一般来说，正宗有效的荷叶灰的颜色应该是焦黄色偏灰色的。荷叶灰能够减肥是有一定科学依据的，荷叶茶也可以减肥。但是有一点值得注意的是，如果单单只是用荷叶茶而不是荷叶灰的话，荷叶性凉，不适宜经常饮用，那些肠胃虚弱者更是不适宜长期服用。另外，在利用荷叶灰减肥的同时，应该注意有一个清淡的饮食，不能因为荷叶灰可以减肥就大吃大喝，那样治标不治本。
大家都知道喝牛奶的重要性，然而在现实生活中，大部分人喝牛奶都比较随意，什么时候想喝就喝，这种做法是错误的，其实喝牛奶有很多讲究，不同种类的牛奶适合在不同的时间喝，比如纯牛奶在晚上喝要好一些，另外所有的牛奶都是有保质期的，过了保质期的牛奶是不能喝的，那么如果牛奶变质了的话，会是什么样子的呢？
牛奶变质是什么样子？
1.将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜。
2.把牛奶滴在指甲上，如果奶滴呈球状停在指甲上，则是新鲜牛奶。如果滴在指甲上，奶液就流散则不是鲜牛奶。
3.在盛水的碗里滴几滴鲜奶，奶汁凝固沉底的，为质量较好且是鲜牛奶，浮散的则质量不佳。
4.外观颜色呈乳白色的为新鲜奶，如色泽淡黄，奶上有水状物析出，则表明为陈奶。
5.把牛奶煮沸，稍冷却之后，表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶，表面出现豆腐花状的是陈奶，如其味发苦，发酸或其他异味，则奶变质。
纯牛奶的保质期多久
纯牛奶也有几种，很多牛奶都是经过了一定的处理，但仍旧叫做纯牛奶，这些纯牛奶中菌类的含量不一样，其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理，仍旧有菌类残留，这种纯牛奶能保存几天的时间，而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底，能保存3~5个月。
不同纯牛奶的保质期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理，在常温下仅仅能保存10天左右，一旦打开之后需要尽快食用，最好是在3天之内喝完。
2.市场上有一种袋装的纯牛奶，经过一定的特殊处理，保质期较长一些，可保存45天左右。
3.还有一种盒装的纯牛奶，这种牛奶主要用来长途运输，保存时间很长，可保存半年左右。
怎么鉴别纯牛奶是否变质
新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶不能食用。
很多人都有喝酸奶的习惯，酸奶不但容易吸收，而且营养丰富，酸奶可以增强人体的抵抗力，补钙，老少皆宜，酸奶的味道酸甜爽口，酸奶一般保质期都比较短，在买的时候要注意生产日期，很多人不知道酸奶坏了是什么样的，酸奶坏了是什么样子？接下来我们来看看吧。
一.看包装
首先，查看食品包装,看看保质期是否过期或接近保质期。
然后，检查包装形状，变质的酸奶会因内部发酵而产生大量气体，如果看到包装很鼓，说明酸奶已经变质，不要喝。 最后，检查外包装是否有破损。
二.看储存环境
检查酸奶保存状态。酸奶是一种非常容易变质的食品，尤其是在天气炎热的夏季。
酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内，放置在常温状态的酸奶，则要谨慎。检查保质期 一般来说，酸奶的保质期为3~5天。
三.看性状
合格的酸奶凝块均匀，细腻，色泽均匀，不会涌出气泡，表面可有少量的乳清(清水状液体)；
变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，尤其表面有一层水析出。有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿(注：因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同，会出现不同色泽，要注意区分)。
四.闻气味
合格的酸奶气味清淡，有奶香；而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味有一股霉味，所以从嗅觉上也很好辨别。最好从瓶子包装的地方闻，更明显。
五.尝味道
闻不出来可以尝一点。变质的酸奶会变酸，味道和质感不顺滑，如果你经常喝的话，会感觉出明显不同。
相信有很多的朋友们对于荷叶都不会太陌生。荷叶的作用远远不止可以用来观赏这么简单，经常用荷叶泡水喝还能起到消肿利尿、通便养颜以及瘦身的功效，由此可见荷叶的作用也是非常强大的。不过还有很多人都不知道，荷叶灰也同样具有很好的效果。今天就为大家介绍荷叶灰的功效。
荷叶灰具有很强的减肥效果，久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶简单有效，有清暑利湿，升发清阳的作用，长于渗湿消肿，减肥降脂，尤其对于顽固性肥胖患者特别适用。其减肥原理主要有两个：
1）荷叶灰能去除痰湿 痰湿是中医中一个重要的概念，实际上中医认为,痰湿就是肥胖的主要原因。所以，减肥首先就要去除痰湿。
2）荷叶灰能自然调节你的饮食结构 有专家认为，喝一段时间之后，会自然不再喜欢吃油腻的食物了，同时饭量,也会变得很小。
特别注意：正宗的荷叶灰颜色呈焦黄色。《证治要诀》中提到荷叶灰的原文是：用败荷叶烧存性，研末，米汤调服，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰，荷叶灰是把荷叶烧存性。烧存性是中药炮制方法之一，是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能散发出原有的气味，即存性。
制法：取干荷叶，置大锅内，上覆一口径略小的圆锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出，观察烧制的荷叶为焦黄后，则为成功。
上面非常详细的为大家介绍了荷叶灰的具体功效，是不是让很多朋友们都已经大开眼界了？荷叶灰不仅和荷叶一样具有减肥瘦身、降脂消肿的功效，而且对于我们体内的湿痰也具有很好的清除的效果。尤其适合体内湿气重，咳嗽痰多的朋友们食用。
大米这种食物在人们的日常饮食上是必不可少的一种粮食，尤其是对于那些处于南方的人们来说，基本上都是餐餐都要吃米，而且大米的食用方法多种多样，并且储存的时间也是很长的，不过人体食物都是有保质期的，大米也不例外，保存方法不正确还会出现变质和发霉现象，那么，大米发霉是什么样子呢?
第一，大米发霉是什么样子呢?闻 如果闻到大米有异味儿，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不 明显。这时候就要赶紧采取措施了，将大米平铺晾在干净、干燥、通风、没有阳光直射的地方。看 可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1、出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”。3、起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。
第二，摸 由于大米和微生物的代谢呼吸作用，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。当储存的大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度已比较明显。这时必须摊晾和通风，及时处理，以防继续变质。在大米早期发热霉变过程中，米质损失不明显，如及时处理，不影响食用。但是霉变严重时，坚决不能食用。
大米发霉是什么样子呢?辨认大米霉变辨别大米霉变重要从大米色泽和善味等方面考核。 1.异味：闻到一种异味，这是发热霉变的预兆。.硬度降落：由于大米和微生物的激烈呼吸，部分水分凝结，米粒湿润，称为“出汗”，其硬度下降，叫“身骨发软”，散落性低，乎握能够成团。色泽鲜明：米粒表面水气凝结，米粒色泽显得鲜明脱糠：因米粒湿润，粘附糠粉或米粒L未碾尽的糠皮浮起，显得粗糙、不光亮起眼：由十大米胚部组织较松，含蛋自质、脂肪较多，霉菌先从此腐蚀，使胚部变色，俗称“起眼”
柠檬一般来说保存的时间还是比较久的，因为柠檬的表皮很厚，所以保存时间挺长的。再者柠檬如果坏了的话，最好是不要再吃了，因为这样很可能会有霉菌的产生，这种霉菌对身体是有坏处的。柠檬是一种富含维生素的水果，平时用柠檬泡水喝对人体是很有好处的，可以改善肠道的消化功能。
一、柠檬片变黑，如果冷藏了就不会有什么变化的，还有就是生虫了，生虫可能就是存放的袋子没有扎紧!
二、很小一小块发深黄色，有一个缺口，可能是柠檬被磕了。坏了的应该是腐烂了，有些表面还有青绿色的霉菌。
柠檬储存方法如下——
一、放入冰箱保存。新鲜柠檬可以用保鲜膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱内保存很久。
二、切片保存。
把柠檬切好片,多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久，喝的时候拿出来冲.
柠檬的切口容易干燥、变质，因此，最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完，可以将每个柠檬用保鲜膜包起，放在冰要用完整颗的柠檬并不容易。
柠檬一旦切开，维他命c很容易被破坏，切口的部分容易氧化，变成咖啡色。所以，应该尽可能一次用完。
三、箱内保存。如果在用保鲜膜包起后，放入密闭容器中，再放入冰箱中保存，将可以更加保持柠檬的美味。
四、榨汁保存。
可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存，或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。
为了能够充分摄取柠檬中的维他命，无论使用何一种保存方法，都要尽可能及时用完。
柠檬的好处如下——
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。
柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。
柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
建议：柠檬是感光的，所以喝了柠檬水之后尽量不要接触阳光。而且柠檬的ph值很低，不能空腹喝。一周喝个2～3次就ok!虽然柠檬片泡水是可以减肥、 美白皮肤，但是，常期喝比较会伤胃。
我们都知道，对于食品这种食物， 超市里卖的不仅需要经过严格的安全质量检测，还需要给食品预定一个保质期，要在保质期内食用，如果吃了过保质期的东西对我们的身体是会产生很大危害的，甚至会能够导致人中毒，那么蜂蜜过期了是什么样子的呢？下面小编给大家介绍一下。
蜂蜜保质期一般是2年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处每次用完后，一定要封好。但是蜂蜜有沉淀什么的并不一定是变质，可能是糖分析出等导致的。
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面：
一是味道变得较酸；
二是变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。
三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低
说到新生儿，就要提一提奶粉了，奶粉是新生儿的主食，它可以给宝宝提供所需要的营养物质。在奶粉界继而爆出了多个关于不合格奶粉的新闻之后，很多人开始重点关注奶粉的质量，因为不合格的奶粉会让宝宝出现很多疾病。这个时候学会判断奶粉变质就是一个关键，那么奶粉变质是什么样子的呢？
奶粉变质了喝了怎么样
新生儿吃了变质奶粉对宝宝的影响，每个宝宝是不一样的。有的可能会拉肚子，有的可能上吐下泻等等。。。因为变质，就会有毒，对宝宝的肠胃会有一定的伤害。不过宝妈也不要太担心。因为变质的奶粉，肯定是我们人为的去判断的。你要看宝宝的反应。以后记住，冲好的奶粉，立马让宝宝喝，宝宝不喝了你就喝了，不让宝宝喝剩的奶粉。冲奶粉的水温一定要控制在40度。这样冲好宝宝就可以喝了。有一次冬天我给宝宝吃苹果，怕凉，我就用热水泡了，结果泡的时间长了，宝宝吃了就拉肚子了。以往泡过就吃，一点事没有。所以一定不要让宝宝吃剩的，时间长的东西。新生儿更不应该喝放的时间长的奶粉。
奶粉变质是什么样子
如果没有出现结块变质，就可以给宝宝吃
奶粉尽量不要放在冰箱中，冷热交替不利于奶粉保存。奶粉在室温、避光、干燥、阴凉处储存就可以，每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口
怎样判断奶粉是不是变质了呢?
1、闻气味。正常的奶粉有淡淡的乳香味，如果你发现奶粉闻到陈腐味或霉味，或是其他异味，那也异味着它变质了。因为奶粉本身容易吸味，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的气味，比如可能有烟味，油烟味等。
2、看粉质。正常的奶粉粉质细腻，呈淡黄色或乳黄色，粉末均匀无结块;如果奶粉出现严重结块，捏起来也不易碎，或是黏糊糊的，那就是变质了(大多是受潮)。
3、冲调状态。正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，奶液乳白色，具有奶香味;变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量凝固颗粒上浮，或有酸臭味。
再次提醒一下：如果奶粉变质，千万别给宝宝喝。看到许多父母在问“过期奶粉的危害”，其实主要是过期了会变质，轻微的话，只是营养成分降低，严重的话，宝宝喝了可能会引发其他问题，如肠胃不耐受之类的。
如何防止奶粉变质
购买时
生产日期、保存期限必看，不要买3个月内将过期的产品。
开封前
将奶粉放置在干燥、阴凉、避光的地方保存，切不可放冰箱。
每次启封冲调后须将奶粉密封起来，袋装奶粉米粉前挤出空气。
冲调时
注意冲调环境及手部的卫生，避免带入细菌、水分或其他杂质。
冲调后
冲好的奶粉立即喝，常温存放不超2小时，冷藏不超24小时。
不同品牌的奶粉能混着吃吗?
不同品牌的奶粉最好不要混在一起吃，以免宝宝的胃肠道因不适应而出现不适的症状，影响宝宝健康。如果要转奶，也不应该一下子就全转了，要给宝宝一个适应的过程，可以先从一顿开始转。
有特殊情况的宝宝需要喝特殊的配方奶，比如乳糖不耐受的宝宝)乳糖不耐受是指在摄入大量乳糖后因无法正常代谢乳糖而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。)需要喂不含乳糖的配方奶粉。很多品牌都有，比如雅培亲护无乳糖配方奶、雀巢腹泻婴幼儿无乳糖营养配方粉等;牛奶蛋白过敏的宝宝可以喂部分水解蛋白奶粉。以上特殊情况都需咨询医生后在医生指导下转奶。
同一品牌同一系列同一段同等克数的奶粉，为何铁罐要比盒装贵一些?
可能奶源不一样，铁罐的好一些?可能营养配比不一样，铁罐更均衡?
这些猜测都没什么道理。自我有了这个疑问后，之后每次参加奶粉厂商的活动，我有机会都会去问问，为何会不一样。
不同厂商给出的答案都相当一致，那就是奶粉本身毫无问题，铁罐比盒装贵，主要是密封成本的问题。铁罐装密封对流水线要求更高。另外，由于很多年轻父母比较喜欢设计感强的包装，所以罐装奶粉的包装和设计相对会更精美，这也进一步提高了成本。如果居家自己吃，完全可以买袋装或盒装的。但由于密封流程不一样，一般而言，袋装或盒装的保质期会相对短一点。据我所知，我们国家生产的奶粉目前还是以罐装为主，德国、澳洲等欧美国家在本土销售的奶粉则以盒装居多。
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