养生贴士

2019-10-08 │ 养生贴士 每日养生贴士

奶油芝士蛋糕的做法步骤

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“奶油芝士蛋糕的做法步骤”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

奶油芝士蛋糕,是很多人都喜欢吃的一种蛋糕,这种蛋糕可以说从口味方面,从营养方面,从感官方面,都能让很多人接受,认可,所以很多想制作奶油芝士蛋糕的人,为了能让自己在家也能学会制作这种蛋糕,想了解一下奶油芝士蛋糕的做法步骤,下面就详细做了介绍,你可以全面了解一下。

奶油芝士蛋糕的做法

食材

蛋糕底:黄油40克,细砂糖40克,低筋面粉45克,鸡蛋25克,蛋黄1个,泡打粉1/4小勺(1.25ML),酸奶20克

芝士顶:奶油芝士(cream cheese)135克,细砂糖50克,鸡蛋1个,酸奶80克,香草精1/2小勺(2.5ML),南瓜籽仁适量。

?烘焙:需两次烘焙,详见制作过程

方法/步骤

1 黄油软化后,加细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。

2 分两次加入鸡蛋,继续打发。每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

3 加入蛋黄,继续搅打均匀。

4 搅打完成的黄油应该呈现蓬松、细腻的质地。

5 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物(此时不需搅拌)。倒入酸奶。

6 用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合在一起,成为面糊。

7 将面糊平均倒入12个麦芬模具,放入预热好上下火180度的烤箱,中层,烤15分钟,烤到表面微金黄色即可出炉。

8 接下来制作芝士糊。奶油奶酪室温软化(或隔水加热软化)以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑。

9 分两次加入鸡蛋,搅打均匀。

10 倒入酸奶,继续搅打均匀。

11 倒入香草精,搅打均匀,成为芝士糊(全程使用电动打蛋器即可)。

12 将打好的芝士糊倒入出炉的蛋糕表面。

13 在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰(或放上你喜欢的其他坚果碎)。

14 将模具重新放入烤箱,将温度降为160度,中层烤15分钟左右即可出炉。出炉后的蛋糕,完全冷却后再脱模,放入冰箱冷藏可保存3天左右。

想要做出让自己满意的蛋糕,而且口味营养都能达到正宗做法的标准,那么首先要对以上的介绍,全面的了解一下,了解一下奶油芝士蛋糕的做法步骤,让自己通过购买食材,通过以上制作的步骤,也能制作出来的奶油芝士蛋糕,在很多方面都能达到正宗的标准。

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芝士奶油蛋糕卷的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下芝士奶油蛋糕卷这道菜的做法。

2.12将幼糖及香草精加入。

3.21蛋黄混合均匀。

4.1接着加入牛奶及油拌均。(一样一样分次加入)备用。

5.2轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。

6.将蛋白和塔塔粉打至起泡。

7.分两次加入幼糖。

8.121将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。

9.212打至硬性发泡。

10.最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。

11.拿一点面糊调入色素拌均。

12.随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。

13.放入于预热的烤箱。150度,5分钟转上下火。取出。

14.将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。

15.把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。  (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

16.将烤好的蛋糕翻面。去掉油纸冷切。

17.把奶油抹在蛋糕体上。

18.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。

19.放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。

20.成品图@@要不要也来一块。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道芝士奶油蛋糕卷

奶油芝士的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍奶油芝士,抽时间自己一定要做一下。

2.12蛋黄加入白糖、朗姆酒

3.21锅内烧热水(不要沸腾),隔水加热搅拌至蛋黄发白,白糖溶化

4.12淡奶油加糖

5.21打发,不要打太硬

6.把奶油芝士奶酪软化,用搅拌器打至松发

7.把蛋黄液、奶油液、奶酪液混合在一起搅拌均匀

8.1在咖啡里快速的浸泡一下。(沾一下即可,不可逗留)

9.2取一根手指饼干

10.1倒入部分混合液,抹平整

11.2在容器里铺一层手指饼干

12.再铺一层手指饼干

13.倒入部分混合液,抹平整

14.第三次铺上手指饼干

15.倒入部分混合液,抹平整

16.基本完成,放入冰箱冷藏

17.食用时撒上可可粉即可

18.盖个帽子~

19.可以撒几颗巧克力豆

今天这道奶油芝士,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

奶油芝士的做法大全


不知道大家对于奶油芝士的做法是否了解,奶油芝士是一种非常美味的食物,一些甜品店都是把奶油芝士作为主打产品,当然,奶油芝士也赢得了很多的芳心,对于奶油芝士我们自己就可以做出来,可能大家对于奶油芝士的做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下奶油芝士的做法大全吧。

做法:

1、黄油软化后,加细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。

2、分两次加入鸡蛋,继续打发。每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

3、加入蛋黄,继续搅打均匀。

4、搅打完成的黄油应该呈现蓬松、细腻的质地。

5、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物(此时不需搅拌)。倒入酸奶。

6、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合在一起,成为面糊。

7、将面糊平均倒入12个麦芬模具,放入预热好上下火180度的烤箱,中层,烤15分钟,烤到表面微金黄色即可出炉。

8、接下来制作芝士糊。奶油奶酪室温软化(或隔水加热软化)以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑。

9、分两次加入鸡蛋,搅打均匀。

10、倒入酸奶,继续搅打均匀。

11、倒入香草精,搅打均匀,成为芝士糊(全程使用电动打蛋器即可)。

12、将打好的芝士糊倒入出炉的蛋糕表面。

13、在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰(或放上你喜欢的其他坚果碎)。

14、将模具重新放入烤箱,将温度降为160度,中层烤15分钟左右即可出炉。出炉后的蛋糕,完全冷却后再脱模,放入冰箱冷藏可保存3天左右。

1、制作这款小蛋糕,用你喜欢的任何麦芬蛋糕模具均可(纸膜、金属膜、硅胶模都行)。麦芬蛋糕模具规格繁多,不同大小的模具制作的数量可能不一样,可灵活调整。不建议用太大的模具来制作这款蛋糕。

2、如果不喜欢酸奶,可以用牛奶代替。

3、这款蛋糕不需要使用水浴法烘烤。倒入芝士糊以后,烤的温度尽量控制在160度以内。如果烤的时候芝士顶部开裂,则说明温度太高了。

4、蛋糕需要冷藏保存。吃的时候,可以直接食用,也可以用微波炉加热后再吃。冷吃和热吃,是两种不同的感受哦。

以上内容为我们介绍了奶油芝士的做法大全,相信大家对此已经有了一个更为清晰的认识,我们都可以自己动手做一做这道美味的小甜点,我相信大家一定都会被它的美味所吸引,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧。

芝士蛋糕的做法


芝士蛋糕属于一种美味的食物,这种食物也是被叫做是奶酪,或者是干酪,并且芝士蛋糕的做法上我们要了解奶酪其实属于动物乳经过了乳酸菌发酵,甚至是加酶之后进行凝固,且合理的除去了上面乳清制成的浓缩乳制品。下面我们就一起去看看自制芝士蛋糕的做法吧。

因为芝士蛋糕的做法比较多,不过,我们在做芝士蛋糕的时候,其实都是含有了大量的蛋白质、脂类等等一些营养成分组成的,除了一些牛奶是一样的其中含有了大量且比较丰富的钙、锌等等矿物质,还有就是充分的维生素A与B2之外,且经过了发酵作用做成的,有利于人们身体上的吸收。

把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,这样才能充分混合);3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温;5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时;6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。

有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述。

在我们的饮食之中,芝士蛋糕是一种口感上比较可口的食物,这种食物属于像一些提拉米苏或是是慕思之类的糕点。但是这种食物做的时候,并没有那么难。芝士蛋糕的做法上面已经做了相关的介绍。希望我们看了之后能够大显身手做出美味的食物。

奶油芝士吐司的做法?


芝士蛋糕是很多朋友都喜欢吃的,小编平常的时候早饭就喜欢吃芝士蛋糕,尤其是奶油味的芝士,但是很多的朋友觉得外面买的蛋糕可能卫生程度不达标,那么在这种情况下就可以自己在家里做,只要准备好一些质量比较好的奶油,和要做蛋糕的原料,在家里也完全可以作出非常好吃的味道,那么具体的做法是怎么样的呢?

材料

奶油芝士250克,低筋面粉30克,玉米淀粉30克,牛奶40毫升,橙子汁40毫升,盐2克,蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖140克

做法

1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需要的大小块,用保鲜膜包裹几层,放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。

2.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖,牛奶(或酸奶),柠檬汁,和盐。

3.将芝士放入一个大碗中切碎。锅中入水加至温热后,改用小火继续加热。将芝士隔水融化至软后(大约需要3分钟左右),用打蛋器搅打成羽毛状。

4.分三次加入细砂糖搅打均匀。分三次加入面粉翻拌均匀。倒入柠檬汁、盐和牛奶翻拌均匀后放置备用。

5.蛋白打成鱼眼泡后,分三次加细砂糖打发。

6.将1/3的蛋白盛入芝士面糊中,从下朝上翻拌。再将1/3的蛋白盛入芝士面糊中,从下朝上翻拌。最后,将混合好的芝士面糊,倒入剩余的1/3蛋白中,从下朝上翻拌。整个搅拌过程,不要画圈。

7.将蛋糕糊倒入烤模,再将烤模放入烤盘中,往烤盘内注入适量清水。将烤盘放入烤箱中层烤架,160度,以上下火力,隔水烘焙60分钟即可。

8.烤好后,去掉烤模,待蛋糕冷却后放入冰箱冷藏,据说芝士蛋糕在摄氏4-8度之间食用,口感最佳。

买回来的芝士如果一次用不完,可以直接构成需要大小的块状,然后用保鲜膜包裹起来,这样放入冰箱里面冷藏之后就可以保存很久,要注意在做这事之前,一定要先把面粉和淀粉筛选一下,否则做出来的口感肯定是不好的,可以按照自己的口味再加入一些葡萄干和蔓越莓等等。

奶油冻芝士蛋糕怎么做?


听说过奶油芝士蛋糕吗?哇真的是非常的好吃,太多的人喜欢芝士了,它是从国外流传过来的,这是一种非常先进的吃法。芝士的搭配简直是奇妙无比呀!那么大家知道这种蛋糕该如何制作呢?其实他并不是很难在家里面我们就可以动手做的,没事的时候就可以自己查一查如果你是一个吃货的话那就跟着我一起学习吧!

喜欢吃芝士,但是夏天吃重芝士或者轻芝士都会觉得有些过腻。既要顾及美味,又要顾及食欲,于是做了这个冻芝士,早晨配着牛奶,清爽细滑浓郁,芝士蛋糕永远都是爱吃甜食的姑娘不可抗拒的美味诱惑。在这个炎热的夏天里,来一份甜而不腻的奶油冻芝士蛋糕,看着书,晒着太阳,听着音乐,懒洋洋的度过一个美好的下午,那会是一件多么惬意的事情啊。但是要是家里没有烤箱要怎么做蛋糕啊?不要紧,今天汉密哈顿师傅特意为您准备一款简单美味的奶油冻芝士蛋糕制作配方,让您不用烤箱在家也能吃上芝士蛋糕。


制作材料:奶油奶酪200g、淡奶油250g、牛奶50g、糖50g、吉利丁片2片、各式水果适量


制作方法:1、把奶油奶酪化软;

2、牛奶加糖,煮至50度左右后;

3、加入泡软的吉利丁片;

4、分次加入到奶油奶酪中,搅拌至无颗粒状态;

5、淡奶油打至5成发后,加入到奶酪液中;

6、入模;

7、冷藏4小时即可脱模,用适量水果装饰后即可食用。

只需要7个小步骤,准备充足材料,一个美味诱人的芝士蛋糕就诞生出来啦!简单方便,赶紧动手试试,为这个炎热的夏天带上一丝清凉吧!汉密哈顿为您精心挑选、诚意推荐的每款蛋糕甜点配方,都希望您能从烘焙制作中感受到生活的乐趣和愉悦。


小贴士冷藏后也可以放在冰箱冷冻20分钟食用,会有冰淇淋一般的口感。

咖啡和百利甜酒的作用主要是缓解淡奶油和奶酪的腻感,如果没有,也可以不加。

香味俱全的芝士蛋糕就这样出来了,它的制作过程是有些麻烦,但是如此的美味再多的等待也显得如此的微不足道,他是这么的好吃这么的美味你学会了吗?没事的时候就做给家人和朋友,尝尝吧!



奶油芝士片蛋糕怎么做


奶油芝士片是在做西餐的时候最常见的一种食材,不过有很多朋友对于奶油芝士片都有一定的误解,认为这其实是一种食材,其实不然。奶油芝士片有着本质的区别,所以在使用的时候要注意它们的口感区别,正确的食用才可以使做出来的东西口感更好,而奶油芝士片也可以用来做蛋糕,具体奶油芝士片蛋糕怎么做好吃呢?

做法一:

现买的直径22.5厘米全麦饼干屑蛋糕底1个,奶油干酪455克,鸡蛋2个,白糖150克,香草精10毫升,薄柠檬皮碎1/2茶匙

1.烤箱预热到摄氏175度。

2.轻轻将软化的奶油干酪打散,然后加鸡蛋、糖、香草精和柠檬皮,打散到稀释并蓬松后倒在蛋糕底上。

3.在预热到摄氏175度的烤箱里烤25分钟左右。等蛋糕冷却后可以根据个人喜好,在顶上浇樱桃或蓝莓馅料。最后放冰箱冷藏8小时以上即可品尝。

做法二:

奶油干酪226克,软化,白糖65克,冷冻蛋糕浇料336克,解冻,预备好的直径22.5厘米全麦饼干蛋糕饼底1个,切片草莓180克

做法

1.将奶油干酪和白糖打散搅拌到浓稠,加浇料搅拌好,用勺舀到全麦蛋糕饼底上,放冰箱冷藏2小时。

2.待芝士蛋糕凝固,用切片草莓装饰即可。

以上就是针对奶油芝士片怎么做的方法介绍,希望可以帮助喜欢吃甜食的朋友做出这款美味的蛋糕,在这里也提醒各位女性朋友,如果是您正处于减肥阶段的话,奶油芝士片蛋糕还是少吃一点比较好,要知道它的热量可是非常高的,如果是吃的过多的话只会让脂肪更容易累积。

奶油芝士食谱


香香甜甜闻着就流口水的奶油不仅是小孩子喜欢就是大人闻到之后都会特别想吃还有味道醇厚并且可以拉丝的芝士真的是想想都觉得好吃,两者搭配在一起味道真的是一绝,比如奶油芝士松饼还有奶油芝士烤面包和奶油芝士焗龙虾等等都特别好吃,并且做法也是非常简单的,在家就可以轻松制作。

草莓奶油芝士松饼

1将草莓洗净沥干,切成片备用

2将奶油芝士均匀涂在松饼的面上

3将草莓酱涂在奶油芝士上面

4将草莓放到最上面

鳀鱼奶油芝士烤面包

1准备材料,烤箱预热218度C

2将鳀鱼、洋香菜、百里香、蒜头、柠檬皮切碎,加入融化奶油搅拌

3将面包涂上奶油鳀鱼香料,撒上芝士。入烤箱烤约10分钟至金黄色

4出炉囉!可洒上一些干的洋香菜装饰

奶油芝士焗龙虾伴薯蓉

1预备材料。

2先将所有蔬菜汤材料放入锅中熬煮30分钟,煮成蔬菜高汤。(或可用市售调味蔬菜汤代替)

3龙虾剖半,挑出背部的肠泥。然后放入蔬菜高汤煮至虾壳变为红色,约煮5分钟至八分熟。

4龙虾煮熟后,去壳取出虾肉,切大块。

5然后将龙虾壳放进已预热的烤箱以180度烤约 3分钟至香味散出,备用。

6锅中放入15g 奶油、红葱头碎炒软后,倒入300ml 蔬菜高汤煮滚,然后加入100ml 鲜奶油拌匀,再放入少许巴西利碎煮至大滚,即成为白酱汁。

7取另一锅,加热后放入奶油,先将红葱头炒软,下白蘑菇丁拌炒至软且有香气出。

8再放入龙虾肉块拌炒,倒入白酒/料理酒继续拌煮后,加入之前煮好的白酱汁拌炒均匀,然后放入约20g 帕马森起司拌匀成浓稠状,撒上少许黑胡椒碎,关火,即为炒龙虾肉。

9将炒好的龙虾肉填入龙虾壳内,(余下的酱汁可淋在薯泥上)撒上适量帕马森起司,放入已预热的烤箱以180烤约6-8分钟至起司融化,即成。(同时间可放入甜椒片一同烤)

10薯泥做法:将培根切碎,然后煎至干脆,备用。

11马铃薯洗净,不要削皮。取一锅,倒入适量水(水刚盖过马铃薯),然后放入马铃薯煮熟。

12将煮熟后的马铃薯去皮,放入盆中。然后加入奶油与马铃薯一起捣碎。

13捣碎后加入鲜奶油和黑胡椒碎拌匀成泥状,然后加入培根干片拌匀,就做好了薯蓉。

14将烤好的龙虾、甜黄椒和薯蓉放上盘,再从蔬菜高汤中取出适量芦笋和红萝卜为装饰,并淋上之前炒龙虾余下的酱汁,即可。

柠檬奶油芝士磅蛋糕

1、把柠檬处理,要柠檬汁和柠檬皮屑,备用;

2、 奶油芝士和黄油常温软化,混合均匀;

3、加入细糖,继续搅拌;

4、分次加入鸡蛋,搅拌均匀;

5、加柠檬皮和一半的柠檬汁;

6、筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀搅拌;

7、装入模具中,震除气泡;

8、德普烤箱快热模式180度,烤制35min;

小诀窍

面粉和泡打粉要过筛两边,充分混合,做出的口感更好。

6寸芝士蛋糕的做法有哪些步骤


芝士蛋糕是我们比较喜爱的一种食物,而其中6寸芝士蛋糕是最经典的一种,也是人们最喜欢的一种,芝士蛋糕的味道非常的大众化,适合许多人的口味要求,不炫酷也不平淡,所以,人们一般喜欢吃这种蛋糕,而要是能够在家里制作6寸芝士蛋糕是再好不过的了,下面就来看看6寸芝士蛋糕的做法有哪些步骤吧。

6寸芝士蛋糕的做法步骤

1.先用擀面杖把饼干压成粉末,把黄油装在小碗里用热水隔开融化后,淋在饼干上搅拌,然后铺在模的最底层,用汤勺压平,密封好放冰箱保存。pS:可以在模的下面放上张油纸,模的四壁涂上黄油和淀粉这样都可以方便脱模

2.把解冻软化后的奶酪搅拌后,按照下面的顺序加入材料搅拌,这里需要注意的是,加完一种就搅拌一次,这样才会均匀,不可全部一起性加入:细砂糖鸡蛋牛奶柠檬汁玉米淀粉。搅拌好后待用

3.把解冻好的鲜奶油打泡到6分程度后,缓缓倒入到待用的第二步的奶酪糊中,再搅拌。然后取出冰箱里的模,把搅拌好的奶酪奶油糊缓缓倒进去。

4.做第3步的时候就可以预热烤箱(150度10MN是预热温度和时间),我用的是150度水浴法烤1小时。(第一次用的160度烤1小时,表皮有些焦,所以第二次用的150度,烤一小时是必备的)

5.烤好后放烤箱里焖一小时,取出盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时再取出脱模~这样完美的芝士蛋糕就出炉了

6.用的是固体模,最重要的是口感好

7.切片,脱模刀用开水加热下切出来的会比较美观

6寸芝士蛋糕的做法步骤就是以上介绍的内容了,有兴趣亲自动手制作蛋糕的人士可以参考一下,总的来说芝士蛋糕的做法还是比较简答的,只要是家里面有小型的烤箱和一些材料都是可以进行制作的,所以,希望大家了解一下。

芒果芝士蛋糕做法


蛋糕是现在生日越来越流行的庆祝,很多人的生日都要买个蛋糕然后在上面点上小蜡烛,然后许愿。除了生日吃蛋糕以外,平时的时候的时候也常常有人把蛋糕作为点心来吃。下面我们给大家推荐一款比较经典的蛋糕,芒果芝士蛋糕的做法。这是综合了四种做法的成果。

消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎,用小碗装好

黄油用小碗装着,隔热水融化后,倒入消化饼碎的碗中拌匀

将消化饼碎倒入6寸活底蛋糕模中,用勺子轻轻压平压实,放一边备用

奶油奶酪温室融化(也可用微波炉加热至37°左右)

吉利丁片取2片半掰开放入冰水中泡软(剩下那半片留到最后做镜面用),然后挤干并倒掉水,隔热水融化成液体,等待稍凉

芒果取肉,切粒,分两半,一半用搅拌机打成果泥,另一半留待装饰

将奶油奶酪、牛奶、柠檬汁倒入装着芒果泥的搅拌机(步骤⑧)中,成为浓稠细腻的糊状

将搅拌好的芒果芝士糊从搅拌机中倒入大碗,将融化成液态的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里,用刮刀充分搅拌均匀

动物性淡奶油用电动打蛋器打发至原体积2-3倍左右大小,打发过程中分3次加入细砂糖,最后打成粘稠状态

将打发好的淡奶油和芒果芝士糊混合,用刮刀从底部往上翻的手法拌匀

将拌匀的蛋糕糊先倒一半至刚才铺了消化饼底的模具里,撒上一半剩余的芒果粒,

再把全部蛋糕糊倒入,双手捧着蛋糕模在桌上震几下使气泡消失、平整

盖上保鲜膜,入冰箱冷藏4个小时(冷藏是不结冰那层)

【镜面(蛋糕顶层透明色的面)】将维他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔热水融化,稍凉后倒已冷藏了3.5个小时的蛋糕上面继续冷藏半小时

整个蛋糕冷藏了4个小时以上就可以拿出来脱模享用啦!脱模时可以用热毛巾敷在模具外围捂一会儿,或者用风筒吹一会儿,这样蛋糕就不会粘住模具也好脱模了,然后用手托住底模,慢慢往上脱出!

这就是芒果芝士蛋糕做法,值得注意的是芒果芝士一点要打扮细腻,奶油必须搅拌均匀口感才会更好,做出来的感到才会更好看。如果你身边有朋友或者家人生日,你可以选择亲自动手来做一个蛋糕,一定会更让人感动的噢。在做蛋糕的时候手法也要注意,这样会更加的美观。

芝士蛋糕(轻芝士)6寸的做法


冬天来了,芝士蛋糕(轻芝士)6寸非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。

2、乳酪、牛奶一起隔水加热至融化变软。

3、把步骤2软化的乳酪用打蛋器朝一个方向不停搅拌均匀。加入蛋黄继续搅拌均匀,中间最好不要停,还要快速。不然鸡蛋容易熟影响效果。最后也放入冷藏降温。

4、鸡蛋清、糖一起打发,可滴几滴柠檬汁进去。

5、将步骤3的混合液拿出来,将1/3的4加入3中。混合拌匀后,再全部倒进剩余的4中。再拌匀。

6、把混合液倒入蛋糕模中。包上锡箔纸。

7、烤箱上下温度100℃。60分钟后,上火加大到120℃,至表面上色,一般为5分钟左右。

8、出烤箱后,趁热吃也行。

9、冷却后脱模,放冰箱冷藏。至少2小时再取出切块。

10、我加了可可粉。

芝士蛋糕(轻芝士)6寸这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。

芝士龙虾的做法步骤


芝士龙虾大家都吃过吧,肯定是很想念的,因为龙虾是很好的大补食物,多吃龙虾有助于身体的康健,但是吃龙虾也是需要分人的,如果有的人对龙虾过敏还是需要注意的,爱吃芝士龙虾就需要了解一下它的做法步骤,那么有什么做法,怎么样来做更加的美味好吃呢?

主料虾300g 辅料白酒适量黄油适量parsley适量芝士碎适量蒜粉适量姜粉适量

步骤

1.把虾去壳开边,放在铺了锡纸的烤盘上

2.在虾上撒上蒜粉,姜粉、白酒和黄油

3.在入烤箱前撒上芝士碎

4.烤箱预热220度。放入烤箱大约10分钟左右,我是看着虾变红了,芝士也化了就拿出来,撒上parsley碎,应龙虾的功效与作用

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

该算是外国香菜。

大家都爱吃芝士龙虾,学会一定的做法步骤是很重要的,尤其是可以利用上面的一些做法来做的话,说不定能够做出让大家都感到好吃的芝士龙虾来,因为是属于西餐,所以就需要掌握一定的烧烤知识,这样才能够做出美味的芝士龙虾。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶油芝士蛋糕的做法步骤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生贴士”专题。

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