自制荞麦茶方法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《自制荞麦茶方法》，仅供您在养生参考。
荞麦茶是很常见的一种茶，这类茶很有自己特色，它香气独特，而且对身体帮助比较大，不过在喝荞麦茶的时候，一定要注意方法，很多人都是会选择饭后，这样对身体没有太多好处，饭前喝这样茶最佳，那自制荞麦茶方法如何呢，下面就详细介绍下，使得对它制作有一些了解。
自制荞麦茶：
荞麦茶的主要成分就是荞麦，而很多人是不了解荞麦的。荞麦其实就是麦子的一种，但是和我们平时见到的小麦是不一样的，不仅外观上面不一样，而且在食用方法和味道上面都是不同的。那么，下面就来详细地介绍一下关于荞麦茶的做法。
做荞麦茶很简单，把荞麦，花生仁，核桃仁炒熟，荞麦磨粉，核桃花生砸碎，加黄油(即牛油，造假的放烤鸡油鸭油，所谓地沟油)冰糖适量。开水调糊状即成。老北京有买油茶面的，就这么做的。
荞麦茶的常见食用方法以及营养研究表明，本品含蛋白质、脂肪、淀粉及矿物质钙、磷、铁，维生素B族等。荞麦中所含的烟酸和芦丁能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇的含量。荞麦中的维生素E，具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的副作用。调查表明，以荞麦为主食的人群高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)检出率为1.6%，非主食荞麦地区高血糖检出率为7.33%，后者高于前者4倍多。食荞麦和不食荞麦地区的糖尿病发病率也相差1倍多，前者为1.88%，后者为3.84%。随着人们生活水平的提高，高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等疾患纷至沓来，常食荞麦，既可裹腹，又可治疗疾病，可谓一举数得。
荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮，茎、叶中的含量比种子中多，苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦荞中含量约1.6%左右，已制成槲皮素药品。荞麦的芦丁和其他多酚含量丰富，芦丁是槲皮酮-3-0-芸香糖苷，可以防治毛细血管脆弱性引起的各种出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。荞麦中含有大量的铜，为小麦、大米的2~4倍，铜能促进铁的作用，有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒，有利于防癌。荞麦还含有较多的胱氨酸和半胱氨酸，有较高的放射性保护特性。荞麦种子中含有8种蛋白酶阻化剂，这是蛋白分解酶的一种阻碍物质，能够阻碍白血病细胞增殖。尤其是食用苦荞及其制品可显着降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖，对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用，对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用，对肠胃疾病及口腔溃疡等也有较好的疗效。
在对自制荞麦茶方法认识后，制作荞麦茶后，要及时喝完，这样的茶不能隔夜在喝，否则对身体没有太多好处的，而且要注意的是，对荞麦茶制作过程中，数量上也是要掌握好，同时晚上对这样茶要少量选择。
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在生活中经常会有人告诉我们，应该多喝白开水这样会对身体有很多的好处，单身很多人感觉喝白开水的时候没有什么味道，喜欢喝一些有味道的东西，其实不仅仅是喝白开水对身体有好处，有很多的茶喝了之后对身体也是有好处的。比如荞麦茶就是其中一种。荞麦茶虽然不是保健品，单身经常喝荞麦茶会帮助我们清除体内的垃圾，还有减轻体重的作用，所欲深受很多人的喜欢，现在就说说荞麦茶泡冲泡的方法。
第一步
取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝。
第二步
第一杯，您会感觉到什么呢！首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。
第三步
第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠。
第四步
若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用，充分的吸收他的营养成分吧！此茶名虽为茶，其实与茶是不同的，只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态。
荞麦面条是非常好吃的面条，我们大家的都很喜欢荞麦面条，荞麦面条的原材料是采用了荞麦面和面粉做成的面条，需要通过蒸熟，吃荞麦面条的时候我们有很多的搭配，所以就有了荞麦面条的很多中制作方法，那么我们应该如何在家里自己做出荞麦面条来呢，下文一起看看荞麦面条。
荞麦面条的营养非常的丰富，具有养生和保健的功能，我们知道荞麦本身是营养价值非常高的东西，荞麦有抗菌消炎，抑制癌细胞发展，提高身体免疫力等方面的作用，所以荞麦面条是非常养生的。
材料
手擀面条 或者挂面适量
荞麦面150克 小麦粉250克 盐3克
五花肉200克 鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇，里面硒含量很高，抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片，韭黄少量，香葱，香菜少许，姜片少量，郫县豆瓣少量，香麻油少量，盐，鸡精，八角一个
做法
1 自制的手擀面(荞麦面条，面粉混合加入盐面要和的硬一些，醒半个小时，然后揉面，擀出薄片，波浪型叠起来，切成面条)，或者买店里压好的面条。挂面也可以放入热水里煮熟，放到碗里备用
2 用姜片爆香热油，然后加入五花肉丁，加入切碎的郫县豆瓣，八角一个，炒到肉变色
3 把鸡蛋提前摊成鸡蛋薄饼，然后切成菱形片备用，把胡萝卜切菱形片，黄花菜和木耳用水发好，口蘑切片
4 在已经爆香的五花肉里，加入胡萝卜片，黄花菜段，木耳，还有口蘑片，加入热水做成汤汁
5 汤汁煮开，加入香葱，香菜，鸡蛋片，和韭黄。最后 加入盐和少许鸡精
6 把这个混合汤汁浇在已经煮好的面上
上文我们介绍了什么是荞麦面条，我们知道荞麦面条就是采用了荞麦面和面粉做出来的面条，荞麦面条的做法非常的多，因为食材的不同所以有了很多的变化，上文专门介绍了最为穿透的荞麦面条的做法。
我们可能许多人对于自制通便茶的做法还不是很熟悉吧，的确，这是一种南方人的特产，在长江以南地区，很多人都特别爱喝自制通便茶，其实自制通便茶可以帮助我们通便，我们北方人对此还不是很了解，可能大家对于自制通便茶都特别感兴趣吧，每个人都想学习一下自制通便茶的做法，下面就让我们一起来了解自制通便茶的做法吧！
方法：
材料：薏 米 10g 陈 皮 10g 干荷叶 10g 干山楂 10g 冰糖随个人喜好 清水 700ml
制作方法：先将薏米提前温水浸泡15分钟，下锅后接着煮20分钟，接下来放入陈皮再煮5分钟，之后分别放入干荷叶和干山楂，要不停搅拌，开锅后放冰糖。
服用方法：每天中午和晚上饭后30分钟后服用，当茶喝,坚持一周能有效清除体内因便秘引起的垃圾，有助于通便、减肥、降脂、排毒，且无副作用。
方法二
材料：山楂5克，金银花3克，菊花5朵。做法：用开水冲泡即可。
功效：加速瘦腰，及时排除多余脂肪和水分
方法三
材料：山楂，500克，荷叶、薏仁各200克，甘草100克。
做法：将以上材料共研细末，分为10包，每日饭后取1包以沸水冲泡，代茶饮。
功效：每天饭后喝，能去油、润肠、通便，能有效解决腹部便秘引起的腹胖问题。
方法四
材料：蜂蜜，茶叶适量
做法：茶叶放入小布袋内，放入茶杯冲人开水，再加入适量蜂蜜。功效：饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
以上内容为我们介绍了自制通便茶的做法，我相信大家听了以后都特别想尝试着去做一做吧，这种一种既美味又营养的饮品，我们大家都可以去食用，心动不如行动，相信大家一定都会被他的美味所吸引，大家赶紧去尝试一翻吧！
现在荞麦茶等一类的茶饮越来越受人们的欢迎，不仅仅是因为它具有独特的口感，也同时能够起到净化血液等多种功效。不过可能还有很多人不知道怎么制作荞麦茶，那今天小编就会将做法步骤一步一步的作出详细的描述，有需要的话就可以一同阅读下面文章来学习一下。
1、原料需要精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药等化学物质的残留检测。
2、清洗时需要使用清水将苦荞麦彻底漂洗干净。
3、低温浸泡，浸泡时间为3～4小时左右。
4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去所有的水分，并且用强风迅速吹干苦荞表面水分。
5、蒸熟，利用蒸汽将苦荞麦蒸熟。
6、炒干，这时可以采用可调温炒制设备，从高到低逐步开始调温，并匀速的翻动将其炒至干燥的程度，并且要使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温。
7、喷洒凉水，将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦 荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离。
8、烘干，采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮。
9、脱壳，采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁。
10、包装，采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。
到这里小编就将荞麦茶的制作方法讲述完毕了，总的来说步骤可能会有些繁杂，但在实际制作的过程中是比较简单的。如果对该类茶饮感兴趣的话，就可以按照上述做法开始制作，并坚持长期饮用，这样就可以收到相应的功效和作用。
提到荞麦茶的做法，很多年纪大一点的人一般都是了解的，而相反的，年级轻一点的朋友通常又是不知道的，这和荞麦是有很大的关系的。荞麦茶的做法和我们现代人观念里面的一般茶的做法是不一样的，荞麦茶的做法要比我们平时喝到的那些茶的做法要复杂很多，所以一般人是不会做荞麦茶的。
荞麦茶的主要成分就是荞麦，而很多人是不了解荞麦的。荞麦其实就是麦子的一种，但是和我们平时见到的小麦是不一样的，不仅外观上面不一样，而且在食用方法和味道上面都是不同的。那么，下面就来详细地介绍一下关于荞麦茶的做法。
做荞麦茶很简单，把荞麦，花生仁，核桃仁炒熟，荞麦磨粉，核桃花生砸碎，加黄油(即牛油，造假的放烤鸡油鸭油，所谓地沟油)冰糖适量。开水调糊状即成。老北京有买油茶面的，就这么做的。
荞麦茶的常见食用方法以及营养研究表明，本品含蛋白质、脂肪、淀粉及矿物质钙、磷、铁，维生素B族等。荞麦中所含的烟酸和芦丁能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇的含量。荞麦中的维生素E，具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的副作用。调查表明，以荞麦为主食的人群高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)检出率为1.6%，非主食荞麦地区高血糖检出率为7.33%，后者高于前者4倍多。食荞麦和不食荞麦地区的糖尿病发病率也相差1倍多，前者为1.88%，后者为3.84%。随着人们生活水平的提高，高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等疾患纷至沓来，常食荞麦，既可裹腹，又可治疗疾病，可谓一举数得。
荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮，茎、叶中的含量比种子中多，苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦荞中含量约1.6%左右，已制成槲皮素药品。荞麦的芦丁和其他多酚含量丰富，芦丁是槲皮酮-3-0-芸香糖苷，可以防治毛细血管脆弱性引起的各种出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。荞麦中含有大量的铜，为小麦、大米的2~4倍，铜能促进铁的作用，有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒，有利于防癌。荞麦还含有较多的胱氨酸和半胱氨酸，有较高的放射性保护特性。荞麦种子中含有8种蛋白酶阻化剂，这是蛋白分解酶的一种阻碍物质，能够阻碍白血病细胞增殖。尤其是食用苦荞及其制品可显着降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖，对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用，对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用，对肠胃疾病及口腔溃疡等也有较好的疗效。
通过上面的介绍，我们可以了解到荞麦茶的做法，所以，以后我们想喝的时候就可以自己在家中制作了。荞麦茶是有一定的功效的，它的功效一般都是来自荞麦的，具体表现为：治疗高血压、防治贫血、降低血脂、降低血糖，除此之外，还具有一定的治疗糖尿病的功效。
做为婴儿来说最好不要喝荞面茶，虽然荞面茶具有很温和的调理效果，但是它毕竟也是茶饮的一种，因为婴儿的肠胃发育的还不是很完善，这时候给婴儿喝会对其消化系统产生一定的不良刺激，反而会影响到婴儿的身体健康，容易出现腹泻等不良情况，因此不建议婴儿喝荞面茶，可以一岁以后适当喝一些。
小孩子喝荞麦茶能补脑益智，有助于身体发育，老年人喝荞麦茶能延年益寿，抗衰老。饮用荞麦茶能够清除肠胃的垃圾，健脾消积，饮食正常了，人们的体质自然就更强了，也自然能够延缓人体的衰老，让老人更长寿。
食用荞麦还能降气宽肠，滋阴养肺，肺气能够正常下降，五脏才能协调。五脏协调了，小孩子自然就能够耳聪目明，也自然就聪明了。
为什么要给6个月的宝宝喝荞麦茶呢，最好不要。4~6个月宝宝，可吃的食物：米糊、果蔬汁、菜泥、蛋黄泥等。添加原则：从最稀的开始，少量喂食。刚着手增添辅食要以尝试为主，不能想着一蹴而就。
这样反而可能导致宝宝对奶水之外的食物产生厌恶，不利于今后的成长。例如为了让宝宝尝试果汁可以先兑水冲淡给他们喝，再一点点的过度成原汁。另外在水果和蔬菜的选择上一定要以好消化为准则。
荞面茶具有很好的温补的效果，如果孩子过了一岁是可以适当喝一些的，一方面有利于肠胃的消化，同时也具有很好的调养效果。但是一岁以内的婴儿最好不要喝，毕竟婴儿的身体发育还不是很完全，这时候饮用茶饮料是不利于健康成长的。
茶饮是非常受欢迎的一种饮品，总是以淡淡的清香而被人们所喜爱。荞麦属于五谷杂粮中的一种，是纯天然无污染的绿色食物，平时也可以泡茶饮用，很多人都会经常喝，但是少有人知道它所能够起到的功效和作用。那接下来就让我们一起来看看有关荞麦茶的具体好处吧。
荞麦茶里含有一种名叫芸香甙的营养成分，这种营养成分能降低我们血液的粘稠度。所以常喝荞麦茶可以避免我们的血液过于黏稠导致的血小板凝结和血栓的发生。另一方面，常喝荞麦茶的人血压也维持稳定，不会太高。因为荞麦茶能还原我们体内的三价铁，从而使我们的血压维持正常。所以患有高血压的人，一定要常喝荞麦茶。
荞麦茶中的芸香甙除了能降低血压以外，还对血脂有很好的降低作用。它能调节我们的胆固醇含量，使我们体内多余的胆固醇得到及时的排出。而且芸香甙还能强化我们的血管，特别是微血管，能使它们更有韧性。常喝荞麦茶可以达到降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率的效果，同时，降血压和血脂及预防脑中风也可以通过饮用荞麦茶来实现。
荞麦茶里还含有一种类似胰岛素的物质，能发挥与胰岛素相仿的作用，能有效的降低血糖，有助与延迟或预防糖尿病的发生。荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积从而避免胆石的形成。荞麦茶主要含有的是以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能防止体内的葡萄糖在饭后快速地上升，对预防和治疗糖尿病都非常有效果。
现在大家应该对荞麦茶有了更深入的了解，所以在选择茶叶时就可以使用荞麦，相信您会喜欢它的味道和口感的。另外，小编建议高血压一类疾病的患者，可以使用荞麦茶作为食疗的食物，长期饮用对于病情缓解肯定会有好处。
现在的年轻人工作起来非常拼命，经常是有了工作却忘记了吃饭，胃病就是在这种不良的习惯中产生的。除此之外，一些老一辈的人，因为当初的生活条件不好，不能吃饱肚子，所以有了胃病。胃病一是种非常折磨人的疾病。在这里，就给大家介绍一种养胃的好东西—荞麦茶。
荞麦营养丰富，据分析：其籽粒含蛋白质7.94%～17.15%、脂肪2.00%～3.64%、淀粉67.45%～79.15%、纤维素1.04%～1.33%。日本学者研究报导：荞麦的营养效价指标为80～92(小麦为70，大米为50)。
;1.荞麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2.荞麦茶还可用于：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
5.荞麦茶不含茶碱，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
6.冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
荞麦茶是一种温性的茶，对养胃是非常有作用的，经常食用能够缓解胃病带来的疼痛。荞麦茶中含有非常丰富的营养元素，比如钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素。当然，对于没有胃病的人来说，使用荞麦茶也是非常好的。
柠檬香蕉减肥茶具有一定的减肥作用，我们知道柠檬具有很好的促进消化的作用，它在促进身体排毒方面的作用也很好，具有一定的促进脂肪燃烧的作用，香蕉有助于加速肠胃蠕动，在排毒养颜方面的效果也很好，平时适当喝一些柠檬香蕉减肥茶，能够发挥很好的减肥的效果，它的做法也比较简单。
自制柠檬香蕉减肥茶
材料：新鲜香蕉一片，鲜柠檬一片，菊花9朵。
制法：先把杯子温热，然后投入菊花和柠檬，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟;把柠檬菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。
这是一道抑制食欲从而减肥的柠檬茶。柠檬的酸和香蕉的涩一旦混合，就会产生化学作用，可以控制饥饿感，降低食欲。此外，香蕉味甘，含有丰富的维生素，能清热、通便、解酒；柠檬味酸，能行气健胃、化痰止咳、止痛、杀菌、降低血脂等；菊花则有提神的作用。
柠檬可助你在短时间内清除体内废物和毒素，达到减肥瘦身的效果。在成功瘦身之后，记得要采纳有益健康的、营养的饮食习惯哦，这样才能保持良好的身材。
柠檬香蕉减肥茶功效
柠檬能帮助人体溶解多余的脂肪，清除身体器官(肝、肾、肺、淋巴系统以及皮肤)的废物和毒素，净化血液，改善血质，促进新陈代谢，使脂肪分解加快，能更好地排出体内。用柠檬帮助消脂，完全排清体内的毒素只要短短的5到7天哦！
众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，许多人都将之作为减肥美容的佳品。柠檬中所含的物质，经过合理的调配，是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬美味的同时，让你排清体内毒素。
柠檬香蕉减肥茶的做法非常简单，首先它的原材料有香蕉、柠檬片以及干菊花。煮好沸水后，将新鲜的柠檬片和干菊花都放到茶杯当中，然后注入开水，盖上杯盖焖泡五分钟左右;然后虑去汤渣，将香蕉片投入汤汁当中浸泡一小会，稍微放凉就可以享用这一杯天然绿色的减肥茶了。
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