冰糖银耳燕窝的做法分析
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冰糖银耳燕窝的做法分析，希望对您的养生有所帮助。
冰糖银耳燕窝这3种食物对我们身体保健都是比较有利的，尤其是在现在生活当中，人们对身体的养生保健工作越来越重视，所以这些日常饮食的常识了解也不可忽视，那么下面要为大家介绍的是，冰糖燕窝燕窝的制作方法，掌握这些方法步骤，就可以做出美味的冰糖银耳燕窝美食。
冰糖银耳炖燕窝燕有健脾消食的作用。银耳炖燕窝可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
工具/原料 燕窝6克，银耳10克，冰糖少许，红枣6个，枸杞少许。
方法/
步骤 1将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。
步骤2将泡好的银耳和配料（红枣、枸杞、冰糖）放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。压好待用。
步骤3把燕窝放入冷水里发6-7小时；
步骤4把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的；
步骤5把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。
步骤6将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，盛出，好吃又营养的银耳燕窝羹成功了
之所以说在生活当中，提醒大家应该注重自己的饮食，就是为了更好的补充人体所需要的营养物质，帮助起到预防和解决一些疾病的功效，所以就希望大家，在了解了这些常识之后，能够更加的重视，掌握这些食物的制作方法。
相关阅读
燕窝、银耳、红枣、枸杞、冰糖五种的结合将是最适合女性的一种美容养颜圣品。比如燕窝是天然的滋补品，具有滋补品皇后的美称，红枣也有补血，益气的作用。总之通过这些物质结合一起熬煮成汤，对人体健康有一定好处。那么常喝燕窝银耳红枣枸杞冰糖都有哪些好处呢?
方法一
食材：银耳(半朵)、冰糖(根据水的多少以及个人喜甜程度)、燕窝(20克)、枸杞(一小把)、
红枣(小把)、水(刚好没过燕窝)
做法：
1.燕窝浸泡4小时，清洗，放入蛊中，红枣手撕成几块，放入冰糖(也可最后放)
2.隔水大火煮
3.约60分钟，煮好。状态诱人
4.最重要是水的量控制好，火候到位。
方法二
食材
主料：燕窝3盏盏、银耳1小朵、红枣8颗
辅料：冰糖适量、纯净水8碗、枸杞子适量
步骤
1.燕窝拿纯净水浸泡两个钟以上
2.泡发好的燕窝把燕窝撕成丝把水倒掉(如果有细毛要挑毛)
3.银耳用水泡发去掉黄色的蒂撕成小朵
4.银耳用八碗纯净水煮开
5.把滚开的银耳水倒进炖盅隔水炖两个小时
6.银耳炖两个小时后再放入燕窝、枸杞子跟冰糖，再炖一个小时就ok了
方法三
食材
主料：燕窝一盏
方法/步骤
1. 燕窝先用清水浸泡2小时，等到燕窝软化后，把它撕成丝。
2. 撕成丝的过程中，你会发现燕窝中有一些小小的杂质，这是很正常的，用镊子把它夹去就可以了，之后再用冷水泡4个小时。
3. 银耳用温水泡开，去掉根蒂部分，撕成小块。
4. 炖盅放入，窝加水淹没燕窝，水位高出燕窝1cm，开炖。
5. 一小时之后，加入银耳、枸杞、大枣、冰糖，再炖1小时，就可以了。
冰糖银耳燕窝的健脾消食功效是非常高的，而且它还能够起到润肺的作用，对女性朋友而言，可以帮助减少皱纹，让面色更加的红润有光泽，所以大家可以科学了解一下介绍的冰糖银耳燕窝做法。
一、工具/原料
1、燕窝6克，银耳10克，冰糖少许，红枣6个，枸杞少许。
2、将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。
3、将泡好的银耳和配料（红枣、枸杞、冰糖）放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。压好待用。
4、把燕窝放入冷水里发6-7小时；
5、把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的；
6、把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。
7、将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，盛出，好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。
二、注意事项
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。
燕窝是一种很营养的食材，具有保健养生的作用和功效哦，经常吃些这样的食物可以补充丰富的胶原蛋白，同时还可以有美容养颜的作用哦，燕窝如何做呢，下面系哦啊吧就来教你冰糖银耳燕窝的做法。
冰糖银耳燕窝
将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。
将泡好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。压好待用。
冰糖银耳炖燕窝的做法：
1把燕窝放入冷水里发6-7小时;
2把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的;
3把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。
4将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，盛出，好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。
糖银耳炖燕窝燕有健脾消食的作用。银耳炖燕窝可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。燕窝不但可以起到美容的功效而且还能提高我们的免疫力，燕窝能促进血液的循环并有利于我们的消化系统，适当的食用燕窝可以让皮肤变得红润有光泽，而且还可以有让皮肤的皱纹减少的作用和功效哦，还可以增强抵抗力和免疫力哦。
关于冰糖银耳燕窝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，美容养颜益气补血强免疫，而且受到了很多人的一致好评的哦。
冰糖燕窝属于一种补品类食物，一旦到了年纪大的时候才会发现补品对我们的重要性，所以从现在起就需要经常食用一些对身体有益的食物因为这样才能让我们的身体更加的健康。想要更好更方便的食用到食物，唯一的方法就是去学习这些食物的做法，这样一来在需要的时候就可以进行操作并且食用。
只要正确的掌握好食物的做法才能够让我们吸收到身体所需要的营养成分，还可以体会到食用这些食物后的功效与作用。这些事情的前提就是需要只要这些食物是靠什么样的食材，运用了怎样的方式制作出来的，那么冰糖燕窝的做法是什么呢?
冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。
做法一
原料：水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。
制作方法：
将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁)，甜樱桃切片;将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
做法二
材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
燕窝先泡水去掉杂质;水煮滚后将所有药材加入炖煮;煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用;如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。
做法三
原料：燕窝[1] 50克，冰糖30克。
干燕窝涨发后洗净;坐锅，倒入清水，放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内;将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可。
冰糖燕窝的做法主要采用的叫就是冰糖与燕窝，这两种食物都是非常有营养价值的，冰糖是一种保健食物而燕窝更是上等的补品，将这两种食物放在一起烹调可以帮助我们益气养血，还可以增加我们的免疫力这样就有了抵抗外界病菌的力量。所以掌握食物做法非常关键。
冰糖银耳是一种滋补类的食物，想要更好的吸收到食物的营养价值和体验的它们的功效，唯一的方法就是去学会它们的各种做法，因为只要这样才能满足更多人的需要和口味。冰糖和银耳的营养价值都是很高的，在平常的生活经常会食用到它们其他的呈现方式，这样更好的说明了冰糖与银耳的营养价值。
了解食物食材的特点和性质才是为了我们更好的去正确运用它们，还有只要这样在制作的过程中才不会把相克的两种食物放在一起，这样对身体是有益的。我们知道只要将有营养价值的食物放在一起进行烹调的话，制作出来的成品就会很有营养价值。那么冰糖银耳的做法是什么呢?
冰糖银耳是一道传统的汉族名点。以银耳30 克、红樱桃脯20 克、冰糖。为主材的羹类菜肴名。银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。
主料:银耳30克，红樱桃脯20克。
调料：冰糖。
制作步骤
1、用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时，然后把银耳洗净去蒂;
2、锅中注入2500ml的矿泉水，然后把清洗干净的银耳放入;
3、往锅中投入150克的冰糖盖上盖子，用大火烧开，再改文火慢炖;
4、在炖银耳期间可清洗浸泡好的莲子，然后去除莲子中的苦心，方法是，先用小刀切除莲子两端露出空心;
5、使用一根，一头尖而另一端带平头的牙签，用平头的一端插入莲子中心的孔中，轻轻一推便可把链子的苦心推出;
6、莲子的苦心很苦，但它是一味药材不要丢弃，晾干后保存，需用时可泡水喝当茶饮，是一味上好的去火的良药;
7、银耳慢炖两小时后，把去除苦心的莲子倒入锅中，再慢炖一小时便可关火，前后共用三小时;
8、把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅，再上笼蒸十分钟取出，在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝制作的青丝红丝，便可上桌食用，亦可晾凉放入冰箱冰镇，冷食味道更佳，冷热食用你可按自己喜好随意。至此操作全部完成。
冰糖银耳的做法主要原料是银耳与冰糖，它们各自都拥有着独有的营养价值和对身体的功效。只要正确的掌握住它们的做法才能够更好的去使我们的身体健康。食用银耳可以帮助女性起到养阴的作用，还可以帮助食用着起到益气补血的作用。所以学习食物的做法是吸收食物营养的前提。
燕窝的养生保健价值，一直是大家所公认的，而且燕窝还可以搭配其他的食材，做出更加营养美味的食物，那么下面要为大家具体介绍一下，燕窝的制作方法和步骤，掌握这些方法和步骤，那么做出来的燕窝食物，更加的美味，而且可以更有效地发挥它的养生保健功效。
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水 （水位至炖盅一半高）
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
上面就是燕窝的制作方法介绍，通过这些内容介绍之后，那么在生活当中，对这些食物问题我们就应该格外的重视了，如果自己能够有时间，尝试这些食物的制作，对我们的身体健康和保健，可以带来很好的功效。
燕窝一直以来都是深受国人喜爱的滋补食品，素有美容大王的称号，燕窝的营养价值更是被人们津津乐道，燕窝能帮助美白皮肤，淡化色斑，抗衰老等功效，冰糖不仅可以做成美味糖果，更能搭配食物调味食用，燕窝与冰糖的搭配则是燕窝最常见的家常做法，那么想知道在家如何自制燕窝冰糖吗?
美容大功臣——燕窝，可以帮助你淡斑、美白皮肤、增加皮肤亮度，保持水份和有效的减少皱纹和抗衰老，保持青春。但如果期望吃一两次就有神奇的功效是不实际滴，要吃的滋补又要经济，一两燕窝可以服十几次，一次两勺就好。一周吃二次，算下来吃一次也就二十元还不到呢 ，比喝牛奶还安全，还便宜。比起那些所谓的“皮肤护理”且含汞含铅的化学品涂在脸上好的多哦!
一、食材
主料白燕燕窝 辅料冰糖蜂蜜
二、冰糖燕窝的做法步骤
1.先将燕盏冲洗后，放在清水中浸泡4左右小时。(我用的是顶级白燕，不同品钟的燕窝浸泡时间则不同。)
2.待其松软膨胀,捞起再用清水洗净后沥干。(一般顶级的燕窝里杂毛是很少的，无须镊杂毛，如果有杂毛也是燕子的羽绒，用镊子镊出就可以了)
3.将泡软的燕窝撕成长条状，加入少量冰糖，蜂蜜和温水放入炖盅，然后隔水大火转文火慢蒸炖45到60分钟.
三、小贴士
(一)炖煮注意事项:
1.水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜;
2.温度：先用高火使水沸腾，然后转文火慢炖。
(二)根据不同品种,其浸泡的时间各不相同：
血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。
白燕：浸泡4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕丝：浸泡1个小时，文火慢炖30分钟。
燕条：浸泡4小时，文火慢炖1个小时。
燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖1-2小时。
燕窝的滋补美容功效虽好，但是凡事皆需要持之以恒，想单靠吃一次两次的燕窝就想要有神奇的效果是不切实际的，所以我们既要吃得滋补也要经济，每周吃两次，冰糖的含量也要适量，这样才能让您轻松拥有美丽，营养和健康。
燕窝这种食物也是我们的案件经常可以吃到的，燕窝的食用方法也是非常多的，当然，不同的食用燕窝的方法，保健功效是不同的，比如冰糖银耳燕窝的味道就是非常不错的，还具有非常不错的食疗功效。
冰糖银耳燕窝
食材：燕窝6克、银耳10克、冰糖、红枣3个、枸杞少许。
做法：
1、首先将银耳放在冷水中进行泡发，差不多一个小时左右。
2、等完全泡发好了之后，将银耳中的杂质去除掉。
3、将燕窝放在冷水中浸泡7个小时，所以将它的杂质去除掉。
4、随后将银耳、燕窝、枸杞、红枣放入炖盅内。并加入适量的清水。淹没食材即可。
5、随后用文火炖三个小时左右。等浓稠了就可以食用了。
冰糖银耳燕窝的功效作用
冰糖银耳燕窝这道甜品给人体带来的好处：美容养颜、补中益气、清热解毒等等的作用。冰糖可以止咳化痰，经常被人们用来治疗食欲不振的症状，同时又哮喘的人也可以适量的食用。银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪的摄入，从而有一定的减肥的效果。燕窝可以提高人体的免疫力，而且对皮肤的滋养效果很好，有延年益寿的功效。并且还能去除体内的燥热。这款甜品很适合补血，肌肤不好的人食用。
我们上面详细的了解了冰糖银耳燕窝的做法了，我们可以知道，冰糖银耳燕窝的做法是比较简单的，所以我们大家生活中是可以经常食用一些冰糖银耳燕窝的，可以起到不错的进补功效和美容养颜的作用的。
燕窝，相信大家都是不陌生的，这是一种非常普遍的滋补品，很多的女性朋友都是会经常食用燕窝来很好的美容养颜的，但是除了这些也是有很多其他的功效的，所以今天小编就是为大家介绍一种燕窝不错的做法，一起来看看吧。
冰糖银耳燕窝
食材：燕窝6克、银耳10克、冰糖、红枣3个、枸杞少许。
做法：
1、把燕窝放入冷水中发6-7小时，然后用镊子把燕窝中的杂质清楚掉。
2、把银耳用温水泡软，然后把银耳的蒂去掉，并清洗干净。
3、把泡好的银耳、燕窝和冰糖、枸杞、红枣一起放入炖盅内，加入清水，淹没全部食材即可。
4、盖上盖子，炖3小时左右，使得燕窝变成透明即可。
燕麦是含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒，燕窝也是可以润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血，润肺养颜、延年益寿的。食用也是可以很好的强心、降压作用、抗氧化，防衰老，改善血液循环、补血活血，去瘀生新，也是孕产期保健养生的佳品。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
上面就是为大家介绍的关于冰糖银耳燕窝的
燕窝顾名思义就是燕子的窝，但是不是普通燕子而是金丝燕。燕窝有着悠久的食用历史，早在我们国家的明清年间就有着吃燕窝的记录。燕窝的营养非常的丰富不但可以用来食用也有药用的功效，所以燕窝也被人们誉为是东方的珍品。燕窝有多种做法，常见的是冰糖炖燕窝。
像燕窝这样珍贵的食品我们如果乱搭配的话肯定会让味道大打折扣，而且我们更加害怕的是被其它的食材吸走了燕窝的营养价值，所以最好的方法当然是直接清炖。
在中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女性主“阴”，秋天应更注重身体呵护。此外，秋天“燥邪当令”，长期干燥的环境极易损耗人体津液，女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态，因此，女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血，润肺养颜。
早卧早起，“秋冻”适度秋季养生以“养收”为原则，早卧可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养，为“神志安宁、心情舒畅”打下良好基础。
秋季天气变化无常，着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。但应随着气温的变化逐渐添加衣物，不可因追求时尚而忽略健康，女性对寒冷的敏感度高，极易受寒，所以要做到“秋冻”适度。
护肤润燥，内外兼修秋天雨少天干、空气湿度低，易出现皮肤干燥症状，给很多爱美女性造成困扰。同时，秋燥易伤肺、伤津液，可能导致气阴两虚的情况，因此，女性秋季养颜防燥应注重内外兼修。
冰糖炖燕窝的做法
燕窝10g
熟木瓜1/2只(约150g)
冰糖 15g
牛奶 50ml
矿泉水 300ml
将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入矿泉水(150ml )泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。
倒入剩余的矿泉水(150ml，水量以没过燕窝表面为宜)，再浸泡1小时至燕窝发大至通透。
将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅，加入冰糖，将炖盅移入蒸锅，隔水小火炖1小时。
熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。
将切好的木瓜粒放入碗中，再倒入炖好的燕窝，加入温热的牛奶，吃时拌匀即可。
上文我们介绍了什么是燕窝，我们知道燕窝就是金丝雀的窝，燕窝的营养价值非常的高是我们日常滋补的佳品，燕窝有润肺和健脾胃的好处，常吃燕窝可以起到美容的功效，而且燕窝能提高人体的抵抗力和免疫力，燕窝能促进人体的细胞和组织的再生。
冰糖银耳莲子的做法
冰糖银耳莲子粥因为多了莲子，所以做法要比冰糖银耳羹麻烦很多，现在我们来看看吧！
材料：银耳，莲子，红枣，百合，枸杞，冰糖
做法：事先把银耳泡发，并洗净去蒂，剪成小朵。把莲子和百合浸泡好，莲子去芯。再把红枣和枸杞洗净，稍微泡一下红枣。把浸泡好的莲子装入碗中，往碗中倒入没过莲子的清水，然后冷水入锅蒸熟（大约在水开后20分钟）。把银耳和百合一起放入锅中，注入适量清水，盖上盖子，用大火烧开，之后再调成小火煮半个小时。把红枣和蒸熟的莲子依次倒入锅中，盖上盖子继续煮半个小时。再把枸杞和冰糖放入锅中，煮五分钟，冰糖融化后即可出锅。
冰糖银耳莲子的功效
精心炖制的冰糖银耳莲子粥香甜软糯，并且完美的结合了银耳和莲子的功效。莲子中含有多种无机盐和维生素，还有丰富的钙质。所以莲子不仅能固齿，还可以促进凝血，使凝血酶活化，并能维持神经传导性，镇静人的精神，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律，安神养心作用显著。尤其是莲子中钾元素的含量在所有植物中含量最多，可以有效维持肌肉的兴奋性、心跳规律和人体内部的各种代谢。
除此之外，银耳中的营养物质也十分丰富。首先，银耳对于提高肝脏解毒能力起促进作用，可以保肝；而且银耳也可以缓解老年慢性支气管炎、肺原性心脏病。其次，银耳中含有大量的维生素D,可以有效防止钙的流失，帮助人体的生长发育；又因为银耳中富含硒等微量元素，所以银耳还可以增强机体抗肿瘤的免疫力；再次，银耳中天然植物性胶质含量丰富，再加上银耳具有滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤，并且能够祛除脸部的黄褐斑和雀斑。
冰糖银耳莲子的小窍门
很多人都有疑惑，那就是做出来的冰糖银耳莲子粥并不如菜谱上说的那么好吃。为什么呢？其实，那是因为做冰糖银耳莲子粥的时候需要掌握一些小窍门。首先银耳和莲子要用冷水提前泡发好，并把莲子去芯，以免甜汤变苦。除此之外，煮开后要调成小火慢慢炖，才能使银耳羹更加香甜粘稠。还有，水一定要一次加够，切忌中途加水。最后，也是最重要的一点，那就是在蒸制莲子的时候，盘子里的清水一定要没过莲子，这样蒸制好的莲子才会更加饱满美观，粉粉糯糯，颗粒完整。
孕妇能吃冰糖银耳莲子吗
孕妇一定不要吃冰糖银耳莲子粥，因为里面的莲子对孕妇有害。根据古代医书上的记载，莲子有活血堕胎的作用，常常被用来在难产的时候催生。所以孕妇最好不要吃冰糖银耳莲子粥，但是产妇或者宝宝吃都可以，还有便秘、腹胀者则必须忌食。而银耳的膳食纤维和维生素含量都很高，孕妇适量进食并没有坏处，所以孕妇可以适量进食一些冰糖银耳羹，不要放莲子。
吃冰糖银耳莲子粥会发胖吗
因为银耳中天然植物性胶质含量十分丰富，再加上银耳具有滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤，并且能够祛除脸部的黄褐斑和雀斑。而莲子中含有多种无机盐和维生素，还有丰富的钙质。所以经常吃冰糖银耳莲子粥对身体有好处。所以很多女性喜欢每天食用冰糖银耳莲子粥。
那么经常吃冰糖银耳莲子粥会发胖吗？
因为银耳中含有丰富的粗纤维，它可以促进胃肠蠕动，减少人体脂肪吸收，所以其实会帮助人减肥。只要不放太多的冰糖，就不用担心会发胖。
雪梨含有的柠檬水、维生素比较多，对这样水果选择是放心之选，银耳含有的胶原蛋白很多，在对这样食物选择的时候，也是可以放心进行，它对人体各方面改善，都是有着很好帮助，那冰糖雪梨银耳是很多人最爱，这两种食材搭配使用，对人体健康帮助很大，冰糖雪梨银耳的做法如呢?
很多人对冰糖雪梨银耳的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是有着很好的方法，而且制作这样的时候，也不要过于担心，它的步骤并不是很复杂。
冰糖雪梨银耳的做法:
原料：银耳、梨、冰糖
做法：
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。
功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。
适合人群：一般人都可食用。
冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
以上就是对冰糖雪梨银耳的做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在制作冰糖雪梨银耳的时候，火候也不过大，否则在喝的时候，它的口感会改变，这点也是要进行注意的。
女性在哺乳期的时候，对日常饮食问题应该注重，而且也不能够乱食用一些滋补保健的食物，因为很多时候如果不合适的话，也可能会在无形当中，影响到婴儿的哺乳健康，那么下面要为大家介绍一下，在哺乳期的时候吃燕窝的制作方法，掌握正确的方法才，能达到最好的滋补效果。
健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
干血燕燕窝8克
冰糖4克 相克食物
菜谱做法：
1.用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜
2.将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度
3.待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出
4.挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍
5.清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细
6.将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳
7.加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准
冰糖燕窝的做法图解88.炖的时间，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可
以上就是哺乳期的时候，女性吃燕窝的制作方法介绍，通过这些方法介绍之后，那么大家就应该注重了，在日常饮食当中关注这些燕窝的制作方法，对哺乳期的女性身体恢复，以及婴儿的健康才可以带来更好的功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰糖银耳燕窝的做法分析》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季燕窝养生”专题。
饮食养生
运动养生
