粥在我们生活中是必不可少的食物,特别是肉粥,无论是成年人还是儿童都非常的喜欢,不光是味道儿鲜美,而且其中含有丰富的营养物质。所以,肉粥的做法就成为了很多人关注的问题。那么,肉粥的做法大全有哪些呢?下面咱们就来详细了解一下吧。
瘦肉粥
制作方法
1、将大米淘净,加清水浸泡半小时;
2、将瘦肉洗净,剁成细末,生菜洗净,也切成碎末;
3、将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,煮至肉烂粥稠,加人生菜再稍煮即成。
食谱类别
7个月宝宝食谱
营养经
猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高。
青菜瘦肉粥
主料青菜(适量)猪肉(适量)大米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料:小油菜 瘦肉
1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用
2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色
3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可
上面就是对肉粥的做法大全的介绍,希望对大家的认识有帮助。肉粥的做法大全有很多,以上只是简单的介绍了瘦肉粥和青菜瘦肉粥两种,并且两道粥的功效和口感不同,大家可以根据自己的喜好进行学习,制作出自己喜欢的肉粥。
小米莲子粥是很多人都喜欢吃的早餐粥,特别是女性最爱的粥品。因为这个粥的材料很简单也很普遍,一般家庭都可以找到的材料,所以这也是很多人喜欢这个小米莲子粥的原因了,还有就是这个小米莲子粥的营养价值也是很高的,吃起来也很美味。关于这个粥的做法这里也有相关的介绍。
莲子防癌抗癌,莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;、降血压,莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压,强心安神作用。小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
主料:小米50g、新鲜莲子50g
辅料:冰糖适量、红枣适量
步骤1.准备小米,莲子,红枣.
2、先将小米洗干净,莲子去芯
3.将小米,莲子,红枣放进高压锅,适合的水
4.然后放入冰糖,大火煮开后改小火焖二十分钟
5.清香软滑,滋阴降燥,营养丰富的小米莲子粥完成了。
小米莲子粥的营养价值以及做法上面都有说明,喜欢吃这个粥的朋友可以自己在家试试这个上面介绍的做法。没有吃过小米莲子粥的朋友可以第一次尝尝哦,或许有意外的惊喜呢
小米薏仁粥是我们日常生活中非常常见的一道饮食,可以帮助我们消除身体水肿的情况,并且同时帮助补充能量,但是因为小米与薏仁是属于不同的两种食物,因此在烹饪上会具有一些难度的存在,下面就让大家跟着小编来一起探讨小米薏仁粥的做法吧,同时了解小米薏仁粥的好处。
1 准备200g小米和50g薏仁
2 将小米洗净,然后用水泡一个小时
3 然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅
4 然后一次性加满水
5 用中火将水烧开
6 将沫撇掉
7 然后用筷子将锅盖架空用中小火熬
8 熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了
薏米的功效与作用
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.护发
具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
5.利水渗湿
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
6.防治脚气病
薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
薏米的营养价值
1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。
2.精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。
除了上述的作用之外,小编还可以帮助提醒大家,在小米薏仁粥中还会含有少量的专属于薏米的薏米酯成分,帮助大家提高身体的免疫力以及抵抗力,防止癌症的出现,另外薏米中的亚油酸也是可以抗癌的。
小米粥是人们日常生活中经常做的一道粥类饮食,而且我们可以在小米粥中放各种各样的其他食物,以做出美味而又有营养的粥,比如小米红豆粥,营养又健康,红豆能健脾利湿,适合各种年龄的人吃,不过一定要把红豆煮的软糯一些才好吃,那么小米红豆粥到底怎么做呢?
做法一:
主料:小米50g;
辅料:红小豆适量、大米适量、水适量。
做法步骤:
1、准备小米、大米、红小豆。
2、把三种食材淘洗干净。
3、一起放入电压力锅内。
4、加入适量的水,想喝浓一点的就加到没过食材两三指的地方,反之就再多加一些。
5、接通电源,选择“粥”功能,开始工作。
6、工作结束,完全放气以后打开锅盖,搅匀即可盛出食用。
做法二:
主料:小米1杯、红豆2杯;
配料:冰糖适量。
做法步骤:
1、备红豆,小米,提前泡洗红豆小米。
2、将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。
3、转至煮豆键,煮至自动减压熟透。
4、开盖加适量冰糖即可。
5、一份小米红豆粥完成。
小米红豆粥的功效:
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
以上就是红豆小米粥的做法了,早餐的时候,来一碗浓浓的小米红豆粥,可以温暖你的胃部,让你一直精神一个上午,而且如果家里有电压力锅的话,用它来做小米红豆粥非常的方便快捷,如果你也想尝试一下,就赶快行动吧。
墨鱼是一种海洋生物,吃起来很美味并且对我们的身体有很多的好处,因此喜欢吃墨鱼的人可以来学习一下墨鱼的制作的方法制作,这样能够很好的保证墨鱼的美味,因此喜欢吃墨鱼的人快来学习制作,那么黑鱼粥的做法都有什么呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
一、家焖黑鱼:选择两条300克左右的黑鱼,处理干净,放入砂锅,加入葱段、蒜片、姜片、料酒和盐,一次加足水,烧开后小火焖至八、九分熟,再加入粉皮焖几分钟,起锅前,加入葱花、香菜即可。特点是鱼肉细嫩可口,粉皮润滑鲜美。
二、清蒸黑鱼:选择两条400克左右的黑鱼,处理干净,两边鱼身各剖三刀,放到合适的器皿内,撒上葱花、蒜片、姜丝和盐,再加入适量的水,然后放到高压锅内,加热,开锅五、六分钟即可。特点是鱼肉雪白细嫩,味道独特,鲜美无比。
三、一鱼两吃(推荐吃法):选择两条500克左右的黑鱼,鱼身精细刀工,切成生鱼片,装盘。佐以一品鲜酱油调制的辣根,生吃。然后,将黑鱼头、鱼骨架一起下锅,除姜片外不放任何调料,一次添足水,急火烧开,慢火熬汤,至少半小时。待大家生鱼片吃得意犹未尽时,汤也热气腾腾熬好了。加上少许的盐、葱花和白胡椒面,再点上几滴白醋,瞬间,清汤变成如乳汁般雪白。将这一大碗黑鱼汤喝下,那浓郁的鲜香温润,一下子就冲洗掉你所有的疲惫,令你轻松无比浑身舒畅,生活美好的幸福感油然而生。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃墨鱼的人可以来学习一下上述的方法来进行学习制作吧,这样能够很好的保证墨鱼的美味,并且也能够很好的保证人体的健康的问题,避免因墨鱼的制作出现问题导致墨鱼制作的失败。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小米菜粥的做法都有什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季小米养生粥的做法”专题。
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