有机小米的做法是什么呢？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《有机小米的做法是什么呢？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
有研究表明人平时多吃一些小米对身体是非常有帮助的，而且小米在我们的生活终于越来越常见，一般在超市里都是可以买到的，所以很多人都喜欢用小米来熬粥喝，小米熬粥确实是一个非常好的做法，下面小编教大家做几道常见的小米粥，平时你可以这么来煲粥，那么你就可以天天喝到很有营养的小米粥了。
做法
小米粥
按小米重量13:1，水开后放米，快火20-25分钟即可。香粘可口，素有"黄金粥"之称。
小米大米粥
小米15克，大米50-100克，同煮粥，空腹食用可治脾胃虚寒，身体消瘦。
小米花生粥
小米和花生共煮粥，适用于血虚清证。
小米枣仁粥
小米和枣仁同煮，食用时加蜂蜜，补脾润燥，宁心安神，治纳食不香，夜寐不宁，大便干燥。
小米龙眼粥
小米和龙眼肉同煮，食用时调入红糖，空腹食可以补血养心，安神益智，适用于心脾虚损，气血不足，失眠健忘，惊悸等症，主治贫血。
也可以焖、蒸小米干饭，肉炒、蛋炒、菜炒小米干饭也是一道美味佳肴。
有机小米黄芪粥
有机小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。
有机小米半夏汤
有机小米15克，制半夏4~5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
有机小米芝麻糊
有机小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
用小米煲粥的方法是很多的，最关键的就是要你喜欢喝，所以你平时也可以在里面放一些你喜欢的食材，这样煲出来的粥肯定会非常的有营养，而且还是你自己的口味，平时你也可以用小米来做不一样的粥喝，这样就不会让你一直喝一种粥了。
相关阅读
随着人们生活水平的不断提高，已经有越来越多人学会享受生活，懂得养生。现在又有好多人提倡吃有机水果。常吃有机水果不仅可以避免农药残留带给我们身体的危害，还能更好的补充我们人体生长发育所需的各种矿物质和维生素。当然，平时我们还要注意合理的膳食，合理的运动，一定要长期坚持，才能保证健康。
一、有机水果环保，有机农业对于自然环境的保护和改善以及对于生物多样性的恢复和保护。
二、更健康，替代各种色素，防腐剂，着色剂等为原料或者辅料的食品以纯正自然的食品，岂不是更健康。
三、更营养，有机食品的营养远远高于常规食品的一个重要原因是：常规农业改变了作物的正常生长周期，促使其更快生长，所以其对于养分的积累就相对来说少了很多。
四、更安全，安全来自于两个方面，现代人的安全和后代人的安全，农药激素抗生素在危害当代人的健康，而转基因却在潜在为后代埋下祸根
五、更美味，以激素促熟的果品，用人工加工的，工厂式农行生产出来的食品，已经除了有填饱肚子的可能之外，在没有其他的用途,更何况这种填饱更多的时候是表面上的填饱。
虽然当代社会在不断的进步，但是患各种疾病的风险也在大大的提高。我们在平时的生活中一定要更加仔细的观察我们的生活，不能大意马虎，多吃水果，可以保养我们的皮肤，减少我们营养不足的情况，健康快乐的生活。
小米是一种营养价值非常丰富的食物，小米中富含很多的维生素b1和b2可以有效地帮助我们预防自身容易出现的口角溃烂的情况，可以有效地帮助我们改善自身容易出现消化不良的症状，还可以帮助我们领略不一样的美味，详细的来为大家普及一下有机小米功效作用吧。
小米味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。而有机小米是小米中之精品，从土地到餐桌全程无污染控制，有机小米是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，100%保留了营养成份。
经测定，有机小米蛋白质含量高达16.9%，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%，铁的含量也比较高。同时，含有人体不可缺少的18种氨基酸，而且有机硒、脂肪、矿物质等含量都高于普通小米。营养学家认为，有机小米蛋白质的含量相当于牛奶，是优质的人类营养食品源。
有机小米中富含了很多的营养物质可以为我们人体所吸收，可以有效地帮助我们改善自身容易出现的各种各样的疾病，尤其是在冬天多喝一些小米粥还可以有效地帮助我们应对流感病毒侵袭，对于缓解自身容易出现的胃病效果也非常不错。
现在正好是夏天所以平时很多人都会觉得非常的没有胃口，这个时候你可以学着包绿小米粥，因为绿小米非常适合在夏天喝，也经常喝还能够起到很好的清热降暑的作用，这样对调理你的肠胃也很有帮助，所以你不妨来学一学它的做法，这样你以后可以经常自己在家里面做着吃。
原料：绿豆50g、绿小米50g、大米50g、糯米50g
做法一：
1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。
2、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。
3、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。
4、关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。
小贴士：
1、熬粥的时候，避免粥在熬的过程中溢出来，可以用个大一点的不锈钢勺子放里面，或者滴几滴香油。
2、绿小木比较坚硬，事先放冰箱泡一夜会节省熬粥的时间。
做法二：
原料：龙山小米4500克(出100碗稀粥)，绿豆500克，明矾5克。
做法：
1、将绿豆拣净砂子、杂物，淘洗干净。锅内加清水45千克，倒入绿豆，加入明矾，用中火煮至绿豆皮裂开，用小漏勺把浮起的豆皮捞出。
2、待绿豆煮至开花时，把淘洗干净的小米放入锅内，用大火烧沸后，改用小火焖煮，煮至六成熟时，用手勺随搅随煮，直到米烂汤稠、豆米均匀即成。
绿豆小米稀饭的制作要领：稀饭要煮至绿豆开花、小米酥烂、汤浓稠时为宜。
绿小米煲粥的做法还是比较简单的，而且绿小米跟绿豆放在一起煲的作用会更好，平时你可以经常这样吃，需要注意的是最好不要将它们放在冰箱里面，因为绿豆和绿小米本身是属于良性的，放在冰箱里面的话可能会更凉，这样吃了之后会对肠胃不好。
小米是一种比较常见的粗粮，现在有很多人都非常的喜欢吃，而且大家庭时吃的最多的一种方法就是小米熬粥，但是小米也可以有其他的吃法，平时你可以换换口味，今天小编教大家做一道小米菜汤，这一道菜既可以充饥还可以很好的下饭，所以很适合你平时在家里面吃饭的时候做。
做法：
用料:小米，豆角，土豆，南瓜，白豆，手擀豆杂面,精盐，醋。
做法:锅中加适量水上火，待水大响时〈95度左右〉将小米和白豆下锅，半小时后将豆角，土豆，南瓜放入，加适量的盐，中火煮烂〈米汤不能外溢〉，然后放入做好的手擀豆杂面〈擀面要簿，刀切要细〉，待豆杂面煮熟后放醋适量下火即可食用，葱花炝锅味更美，野小蒜地皮菜炝锅绝佳
注意事项：
有的人在煮菜汤的时候，喜欢把菜放到冷水中再加热。这种做法是错误的。这是因为，如果把菜和冷水一同加热，当水温逐渐升高，大概到50℃左右时，蔬菜中的维生素C氧化酶物质就会被激活，这种氧化酶处于活化的高峰期时会将维生素C氧化并破坏掉，从而使蔬菜的营养大打折扣。
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有"代参汤"之美称。
看的做法是不是觉得小米菜汤非常的好做呢?你以后就可以选择你自己喜欢的蔬菜放在里面煮，这样做出来的小米菜汤会非常的好喝，但是在做的过程中一定要注意小编说的这些事项，这样才能够保证你煮的小米菜汤很有营养。
不知道你在生活中有没有吃过小米捞饭呢?小米捞饭是一种比较简单而又常见的烹饪方式，而且味道也非常的好吃，很多人都会非常的喜欢，而且相信你出去吃饭的时候也会比较愿意点这一道食物，所以你不妨来学一学他的做法，这样你以后就可以自己在家里面做着吃了，而且这样吃也会比较的健康。
1. 小米，挑洗干净，洗一遍即可，次数太多会丢失营养。放入水，以刚没过米一厘米为宜。按照大米做法将米焖熟。
2. 做熟后，趁热拌匀打散成一粒粒的，打开盖子晾凉。
3. 切好配菜，全部切丁。
4. 先把肉小火炒出油。
5. 放入蒜葱生抽。
6. 加入洋葱翻炒。
7. 加入韭菜翻炒，放盐适量。
8. 倒入小米，翻炒均匀，加入少许生抽，出锅即可。
中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，气是生命之源，神是生命之光。精、气、神各具功能，又互相影响。中医养生，主要是调养精、气、神。
五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气，从本期开始，我们推出“五谷杂粮话健康”系列文章，以飨读者。
《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
看了他的做法是不是学的小米捞饭非常简单呢?虽然这一道食物非常简单，但是它的营养价值还是很高的，而且将小米这样烹饪能够释放出它的营养，这样就可以让身体更好的吸收，经常吃小米能够对身体非常好，而且还能够起到很好的养生功效。
现在越来越多的人都非常的喜欢养生，如果你喜欢养生的话肯定会吃很多很好的膳食，而且喜欢养生的人身体是非常好的，所以下面小编教大家做一种非常养生的食物，叫做小米烩海参，这套实物是非常有营养的，相信大家对于海参都不陌生，如果你不知道海参应该怎么吃的话就可以这样做。
1.小米提前浸泡一个小时。我用的是朋友从老家带来的山西有机小米，口感和营养都不错。
2.准备好原料。粥里随意添加食材，我加入的是发好的冷冻乌参(超市里买的，直接解冻即可，不用费时费力的发泡，很方便)龙利鱼丁、香菇、胡萝卜、菜心、黑木耳、白豆腐，豌豆没了，所以没加，这样营养丰富，颜色也很好看。
3.各种食材切成小丁。龙利鱼加芝麻油、花椒面、盐、白胡椒、葱末、姜末腌制片刻。
4.准备好高汤。可以是鸡汤，也可以是骨头汤等。我用的是昨天剩下的鱼头豆腐汤，将剩下的鱼头鱼骨捣碎，加了一些水，大火煮开，小火煮浓，过滤之后就是香浓的鱼汤。
5.锅烧热，加少量橄榄油，下海参、胡萝卜、香菇、土豆、黑木耳炒香，加入高汤，大火烧开，加入小米。米和水的比例大概是1:25，可以根据食材的量酌情添减，大火烧开后，小火慢煮，注意不时搅拌，放置粘锅。
6.大概煮一个半小时，小米比较软糯，粥也比较粘稠，这时加入龙利鱼丁、白豆腐、菜心，煮沸片刻，出锅前调味，加入适量盐。
小米烩海参的做法是很简单的，但是在做之前一定要先将海参洗干净，因为海参中可能会有很多的脏东西，如果你不洗干净的话会对口感有影响，你也可以选择用碱来泡海参，这样能够让海参更好的发开，而且还能够释放出其中的营养、
小米是一种养胃的粗粮食品，在平时每天适当的喝一些小米粥，对于胃肠的消化有帮助，并且还有一定的健胃作用。而在小米里面放一些红薯不仅会使得味道更加香甜，还能够润肠通便，缓解便秘等。下面，小编就来介绍一种红薯小米稀饭的比较简单家常的做法，相信即使是不会做饭的朋友也可以做的很好。
红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
原料：红薯150克，白米适量。
制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
红薯粥的功效
防癌抗癌调理 脾调养调理 胃调养调理 通乳调理 便秘调理
健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A 缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。
1、红薯营养较丰富，并有一定医疗价值，补血活血暖胃，《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血，酒积热血，湿热黄疸，遗精淋浊，血热经乱，婴儿疳积。”
2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多，其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。
因此对于长时间有便秘，或者是感觉大便干结，大便困难等到时候，可以购买一些红薯在每次煮小米粥的时候在里面适当放一些。长时间的吃对于胃肠会有很多的好处，能够快速的帮助排毒，对于大多数女性还有一定的美容养颜的作用。
有许多喜欢吃海鲜的人，如果总是到饭店吃的话，不但价钱比较贵，而且也不够新鲜卫生，所以最为可靠的就是自己在家制作。很多人都喜欢吃爆炒小米虾，那么这种菜该怎么做呢？相信有很多人都比较喜欢，下面就让小编给大家介绍一下爆炒小米虾的做法吧！
爆炒小河虾的做法：
1.小河虾6两，反复淘洗，直至没有泥沙。
2.二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。
3.香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。
4.下油烧热到8成左右，微微有点冒烟的样子。
5.除了葱绿，所有的配料一起下油锅爆香。
6.再紧接着倒入小河虾快速翻炒。
7.再倒入2瓶盖的二锅头，调入食盐。炒至河虾完全变红。
8.虾子全变红后倒入剩余的葱绿，翻炒几秒就可以出锅了。
小提示：
1.这种小米椒还蛮辣的，
3个就有一定威力了。根据你的需要换一种辣椒，或者不放。
2.整个炒制过程保持最大火候，速度要快。
3.喜欢重口味的可以再加点郫县豆瓣或者老干妈。
4.这种小虾的缺点是入口有点扎嘴巴，但是如果你吃的时候虾尾朝嘴里送，就会好很多，基本不会被扎。
需要注意事项：
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。
虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。
腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
看了小编的介绍，相信你对爆炒小米虾的做法比较清楚了吧，如果你喜欢的话，建议可以按照小编的交代，买好食材，亲自到厨房实验一下比较好。当然吃海鲜也是有一定的注意事项的，不要觉得不是事，有时候小事不注意会酿成大祸。
在炎热的夏季有很多人都喜欢吃凉皮，尤其是小米凉皮，很多人喜欢吃，但具体到小米凉皮是怎么做的，却很少有人知道，如果学会小米凉皮制作方法的话，那么想吃的时候就可以自己在家制作，这样不仅经济实惠，关键是干净卫生，下面就让小编教给大家小米凉皮的做法吧！
做法：
1.把米粉和盐，一点点的加入水搅成面糊。一定要搅匀，不能有免块，不能太稠不能太稀。
2.较好的面糊冷藏3小时以上，最好隔夜。
3.蒸凉皮的器具，不锈钢或铝制平低容器，实在不知道用啥，不锈钢饭盒就行。
4.油碗和刷子，实在没有刷子，不先烫的话用手代替也行。
5. 控干容器中的水，刷上少量的油，倒入面糊，薄厚自己掌握。
6. 放入锅中大火蒸10分钟左右。（会蒸吧？ 别忘了放水）
7.看到面皮气泡室基本就算蒸好了。
8.戴棉手套把蒸好的模型取出放在凉水中冰凉(冰第一张的时候把第二张放入锅中继续蒸) ，做法有两种选择。第一，把模型倒扣着放在凉水管下冲；第二，在水池中蓄一池凉水，把模型放在里边漂着，但效果没有第一种好。
9.用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油，慢慢把凉皮儿剥下即可。
10. 把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油，刀子蘸一下凉水，再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可, 拌入可口的调料。
调料：蒜拍碎切碎加盐加味精加热水，晾凉后加醋，有油泼辣子更好。
看了小编的介绍，相信你对小米凉皮的做法一定很清楚了吧！如果你比较感兴趣的话，最好亲自尝试一下，有时候看着简单的事情，尝试起来会觉得不简单，能把简单的事情做好，也就不简单，自己亲自下厨为自己做一次凉皮吧！
今天小编教大家做一道非常养生的粥，叫做小米栗子粥，相信很多人平时生活中也都吃过，这道粥是非常有营养的，而且还很清淡，很适合早上起床之后没有胃口的人吃，经常吃能够帮助调理肠胃，所以对于肠胃不好的人也非常的有好处，而且现在正好是夏天，早上起床经常喝一些的话能够帮助你恢复身体机能。
做法：
1.栗子煮熟,剥去外壳,掰成小块。
2.小米用水洗净备用。
3.锅里放水和栗子。
4.烧开后,加入小米。
5.小火熬15分钟,有点粘稠就行了。
6.香喷喷的小米栗子粥就好了。
栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。
栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。
由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有"代参汤"之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米栗子粥的做法是比较简单的，如果你早上起不来的话也可以隔天做好，然后放在冰箱里面，这样就可以随时随地都吃到了，如果你喜欢吃甜的也可以适当的加一些蜂蜜，蜂蜜中含有丰富的矿物质元素跟小米和栗子中的营养不会有冲突，所以你可以放心食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《有机小米的做法是什么呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
饮食养生
运动养生
