白萝卜汤的家常做法是什么？
“活动有方，五脏自和。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“白萝卜汤的家常做法是什么？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
白萝卜是一种非常普遍的食材，虽然白萝卜很常见，但是其实白萝卜的营养价值还是比较高的。白萝卜的做法也是多种多样的，比较常见的就是将白萝卜制作成白萝卜汤来喝。白萝卜汤的种类也很多，比较常见的有羊肉萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。下面就让小编为大家介绍几种白萝卜汤的做法吧。
做法一
食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
做法二
食材准备
主料：萝卜500克。
辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。
调料：盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
营养价值
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：
其实在日常生活当中多吃点白萝卜还能够起到一定的防癌抗癌的效果，这是因为萝卜当中有一种叫做木质素的物质，这类物质能够帮助吞噬癌细胞。除此之外就是白萝卜当中还有一种叫做亚硝酸胺的物质，这类物质也能够帮助预防癌症的出现。
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乌鸡是我们在饮食中经常见到的食材，乌鸡的肉质非常的鲜美滑嫩，口感非常好，其中的营养成分也是高于普通的鸡肉，是上等的滋补佳品，适合家庭食用，也可以制作成菜肴，非常可口美味，乌鸡白萝卜汤就是一道非常有营养又清淡的汤，可以美容养颜，滋补身体，补充身体营养所需。
白萝卜乌鸡汤
原材料：主料：乌骨鸡1000克，配料： 白萝卜 200克枸杞子50克 枣（干） 20克，调料：姜10克，盐5克，各适量。
制作方法
1. 将白萝卜洗净，放入锅内；
2. 枸杞洗净，用温水浸泡回软；
3. 乌鸡宰杀后去毛和内脏，冲洗干净；
4. 姜去皮，洗净切片；
5. 红枣去核洗净；
6. 煲内注入适量清水烧开，将上述原料放入，用中火煮3小时，下入精盐调味即可。
食用白萝卜的好处：
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
1、消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
3、泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
综上所述便是乌鸡白萝卜汤的详细制作方法了，相信各位朋友看完了以上本文中所讲述的的方法步骤都已经学会了这道汤，乌鸡白萝卜汤味道清淡，没有过多的脂肪，就算是怕胖的女性也可以放心食用，也适合家庭食用，老少皆宜，做法也很简单，滋补效果也很好，可以达到美容养颜的效果。
每天重复着朝九晚五的生活，工作下班后已无精力下厨做饭了， 丸子白萝卜汤做法较为简便，需要用到炒锅这个烹饪厨具，简单的准备好食材，放进锅中蒸煮，十分钟不到，美食所带来的乐趣即刻分享。
2、清洗干净、姜去皮、一半切片、一半剁成姜蓉、葱切成葱花
3、肉沫里放葱花、姜蓉、胡椒粉、盐、生粉、加少许清水、向一边搅拌、搅至肉粘稠
4、白萝卜去皮切片、（厚度按个人喜欢）
5、热锅放油、放白萝卜炒片刻
6、放姜、加入适量清水、大火烧开、中火煮5分钟
7、利用煮汤的时间、用勺子把肉沫弄成丸子、（勺子、盘子抹上一层油、以免粘勺子、盘子）
8、放丸子、煮至丸子浮起来
9、放盐、撒上葱花、即可
10、成品
只要学会了一些家常菜的做法，比如丸子白萝卜汤的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。
每个人都有自己的饮食习惯，通过饮食能让我们的身体变得更加的健康，平时经常多喝些汤能让我们更好的吸收食物的营养，其中白萝卜是我们生活中常见的青菜，有很好的促进消化和补充维生素的作用，并且白萝卜被称之为小人参，在煮汤的时候加入白萝卜不仅营养还非常的鲜美，下面一起了解下红枣白萝卜汤的做法。
红枣白萝卜汤的做法
主料
排骨、白萝卜、红枣、姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖、白芷、肉蔻、香菜调料：盐、植物油
制作方法
1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水；
2、凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖，白芷和肉蔻一个，大火烧开，转小火焖炖40分钟；
3、放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火；
4、另起一个锅，倒入少许植物油，用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味，放少许盐和白胡椒粉调味；
5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤，再翻拌几下，放入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤，30分钟；
6、要关火时放入香菜提味。
上面就是对红枣白萝卜汤的做法的介绍，通过了解之后我平时也可以在家进行制作，也可用羊肉代替排骨，营养价值都是非常丰富的，经常食用还能很好的提高我们的身体免疫力。同时也能让我们从不同的食物中获取更多的营养价值。
白萝卜是我们生活中比较常见的家常菜，它的营养价值非常的丰富能对身体更好的进行调理，白萝卜有小人参之称尤其是在煲汤的时候放入白萝卜汤汁会更加的鲜美，同时白萝卜还是很好的促消化的食物，他搭配番茄一起煲汤口味非常的清淡，营养价值非常丰富，下面一起了解下番茄白萝卜汤的做法。
番茄白萝卜汤的做法
材料：
番茄150克、番茄酱150克、白萝卜400克、精盐、味精、猪油、面粉各适量。
做法：
1、番茄洗净切小块，白萝卜去皮切细丝。
2、猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状。
3、然后再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻。
4、倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。
功效：
消暑解毒，对黄褐斑、粉刺、痤疮等症有显效。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
上面就是对番茄白萝卜汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时在生活中可以多做些汤类来食用，尤其是番茄白萝卜汤作为平时配菜还能很好的缓解食物中的油腻，而且还能很好的缓解咳嗽等疾病，
白萝卜是我们常见的一种蔬菜，我们知道萝卜有小人参的说法，所以白萝卜能起到很好的养生保健功效，白萝卜有化痰和利尿的好处，而且白萝卜还能起到治疗肺热和吐血，消化不良，便秘等症状的功效。白萝卜可以有多种做法，下文我们介绍白萝卜汤的做法大全。
白萝卜用来煮汤是最为常见的做法了，白萝卜可以搭配很多食材来煮汤，例如我们可以用白萝卜搭配排骨和鱼肉等，分别做出了白萝卜排骨汤和白萝卜鱼头汤。
鲫鱼白萝卜汤
材料
鲫鱼3条，白萝卜半只，葱，姜，蒜，香菜适量
做法
1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀;
2、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄;
3、把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒;
4、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮;
5、及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。
蛤蜊白萝卜汤
材料
蛤蜊10 只, 白萝卜50 克,适量的葱花.
做法
1. 蛤蜊洗净备用. 白萝卜洗净去皮切丝备用.
2. 锅内放入适量的清水烧开.
3. 先放入蛤蜊煮开,然后放入白萝卜丝煮开.
4. 放入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可
上文我们介绍了什么是白萝卜，白萝卜是常见的一种蔬菜，常吃白萝卜能够起到很好的食疗效果和保健养生的作用，白萝卜可以做出多种多样的菜肴来，经典的做法是做出白萝卜汤，上文介绍了白萝卜汤的几种做法，希望对大家有帮助。
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