绿豆是家家户户都必备的一种食品。多用来煲汤,尤其是在夏季的时候喝一杯绿豆汤,清热解暑,去火利尿,对身体特别有好处。而且做法也特别简单,就是要添加水放那煮就可以了。而且绿豆汁的功效还有很多,如果你喜欢喝绿豆汁的话!就一起看看绿豆汁的功效是什么吧!
1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
3、绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用:其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
绿豆汁的功效是什么,上面已经为你详细介绍了,可见绿豆汁不仅具有清热解毒的效果,还能消炎杀菌,排肠毒,有利于肠道健康,尤其是在夏季的时候更应该多喝绿豆汁,比喝水的效果更明显,而且做法十分简单。当然你也可以添加一些其他食品一起烹调。
绿豆,属于豆类,又叫青小豆。绿豆的营养价值十分丰富,在炎炎夏日,许多人都会在家熬绿豆汁饮用来解暑降温。除了能够消暑降温,绿豆还有许多不为人知的神奇功效,给人们的健康带来极大的好处。吃绿豆的功效是什么?我们一起来看看下面的内容了解一下。
降血脂作用:有人用 70 %的绿豆粉,或发芽绿豆粉,混于饲料中喂兔 ,结果发现对实验兔的血脂升高有预防及治疗作用 ,并能明显减轻冠状动脉病变。 将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物,连续 7天,证实对正常小鼠和大鼠的血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现 ,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ,进而能干扰肠道对胆固醇的吸收,并使血清胆固醇含量降低。
抗肿瘤作用:有实验发现 ,绿豆对某种小鼠肺癌和肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,从绿豆中提取的酶,对某种小鼠白血病细胞和人白血病细胞,有明显的抑制作用,并随酶剂量增加和作用时间延长,抑制效果明显增加。 解毒机理 绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆,蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。 绿豆中的蛋白质可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物等结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不被吸收。
消暑机理:高温出汗会使机体丢失大量的矿物质和维生素,导致内环境紊乱,绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果。
吃绿豆的功效是什么?上面的内容为我们做出了详细的介绍。由此可见,绿豆的功效是十分多的。常食用绿豆对人体有很多的好处,我们应该经常食用绿豆,特别是老年人,对于降血脂,抗肿瘤等疾病都有很好的治疗和预防的作用。
相信很多人都知道绿豆的作用是非常大的,特别是绿豆汤具有消暑益气,清热解毒等等的功效,但是要怎么吃才能起到不同的效果呢,相信对于这个问题很多朋友也是很想知道的吧,其实绿豆泥的功效也是非常多的,那么今天我们就来为大家详细介绍一些绿豆泥的功效吧,希望对各位朋友有帮助。
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
小窍门:
快速煮烂绿豆法:将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
降暑的传统妙方——绿豆汤,既实惠又实用,医学研究认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。
绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有一定的作用,据有关实验表明,绿豆对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
绿豆浆是用绿豆磨制的豆浆,比绿豆汤浓稠、养分足,它将绿豆的绝大部分营养全面地溶入了浆中,营养价值更高。绿豆蒋制作横加暗淡,用一般豆浆机均能制得,将80克绿豆浸泡10小时左右,泡好后装入豆浆机内,几分钟即可做好,爱喝甜的可趁热加入白糖。如此做成的绿豆浆颜色碧绿、味美可口,饮后令人心旷神怡、唇齿留香。
煮绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 .
通过上文我们关于绿豆泥的功效的详细介绍,相信大家对于绿豆泥的功效也有了一定的了解了吧,所以建议感兴趣的朋友们,平时也可以多吃一些绿豆泥,绿豆泥的功效也是不可小觑的,具有很好的清热解解毒的功效,所以对于这样一种绿豆泥,你们值得品尝一下!
米酒是生活中非常常见的饮品,它的别称就是酒酿,在喝起来的时候会有一定的酒味,不过度数很低,一般都是用糯米酿制而成的,它有很多的功效,特别的是美容,下面来说一下。
米酒能够护肤这一点是一位日本科学家在参观中国米酒酿造厂的时候发现的,在参观时,他发现一位正在酿制米酒的中年女工虽然脸上有着皱纹,但双手却非常的细白嫩滑。经过多年的实验证明后,他发现米酒在提炼的过程中,经过天然酵母菌发酵后,米酒会产生一种非常透彻明亮的液体代谢物。它与人体的细胞结构非常相似,是一种极易被吸收的护肤成分。
日本著名的山田美肤医院的渡边医师介绍,要达到护肤的效果的话,直接用米酒里的酵母涂抹在皮肤上即可,大家可以按照自身皮肤的状态自制米酒护肤品。详细的做法是:在100毫升的婴儿护肤露里加入约50毫升的米酒,每天早晚都当作润肤霜涂抹在脸上,不需要清洗,然后再涂抹乳液和彩妆就行!
渡边医师还特别强调了,米酒的去油脂效果比较好,所以如果是干性的皮肤,就要多配入护肤霜或者婴儿护肤油,如果是油性皮肤,则可多加些米酒。青春期的油性皮肤者可以每周做一次米酒面膜,用一小杯米酒兑一小半护肤霜涂抹在脸上,15分钟后洗掉,就可以起到杀菌去油并美肤的效果。
苦丁茶这种茶饮在我们的生活中是比较常见的,特别是老年人,你们在平时饮用苦丁茶是可以预防高血压以及高血脂的。而对于女性朋友来说,你们饮用苦丁茶有一定的美容养颜的功效,并且可以起到很好的保健作用,所以我们建议大家来了解一下苦丁茶的美容功效,这样对于你们养白肌肤是很有帮助的。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
苦丁茶对人体具有显著的药用疗效和保健作用。现代医学临床研究,苦丁茶具美容养颜、清热解毒、消炎利胆,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。苦丁茶富含VC、VD、VE、多种氨基酸、苦丁皂甙、苦丁皂元、β胡萝卜等营养物质,是天然养颜之食品。
苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
为了让女性朋友们可以更好的利用苦丁茶的美容作用,我们建议大家应该要知道苦丁茶这种东西的美容效果,这样对于你们保证皮肤的光滑是很有帮助的。我们在生活中想要利用苦丁茶来美容养颜,我们就需要知道苦丁茶的饮用方法。
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