绿豆红枣粥的功效
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《绿豆红枣粥的功效》，希望能为您提供更多的参考。
绿豆汤是大家都非常熟悉的一种解暑饮品，夏天人们喝的次数是比较多的，除了绿豆汤除了有解暑功效外，还能清热解毒，促进新陈代谢，深受人们的喜爱。很多人在做绿豆汤的时候喜欢放点红枣、米，称为绿豆红枣粥，下面就去了解一下绿豆红枣粥的功效有哪些。
我们可以在绿豆汤的基础上加入了红枣，我们知道红枣的价值也是非常高的，红枣有很好的健脾益胃的功效，此外红枣还能提高我们人体的免疫力呢。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
原料：红枣、绿豆各50g，红糖(或冰糖)适量。
功效： 清热补血。
制作： 1、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时，红枣切半去核。
2、将红枣、绿豆置于水中，煮至绿豆开花，加入红糖(或冰糖)即可。
3、装入碗中，冷却后加盖放入电冰箱致凉，食用口感更佳。
绿豆红枣汤功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2、增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3、补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
上面文章主要为大家讲解了绿豆红枣汤的功效，可见它对人体的效果是非常好的，希望每个人在夏天都要煮点绿豆红枣汤喝喝，对自己的身体是有极大的好处的。不过绿豆红枣汤也不能当饭吃，绿豆吃多了是会导致寒气重的，最后就会出现肠胃不适的症状。
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据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好红枣绿豆地瓜粥。
2.2将事先浸泡好的绿豆清洗干净，放入锅中煮。
3.1将绿豆煮至开花时。
4.2红枣和枸杞装入盘中待用。
5.倒入清洗干净的大米和玉米碴子继续煮。
6.再倒入切好的地瓜粒继续煮。
7.将清洗干净的红枣放入锅中煮。
8.煮至大米和地瓜粒快要熟时，放入枸杞。
9.煮开，关火，再闷一会儿就可以食用了。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了红枣绿豆地瓜粥这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
你喜欢吃红枣绿豆粥吗,你知道红枣绿豆粥有哪些功效吗，今天我们要一起来分享关于红枣绿豆粥的功效了，我们都知道红豆具有益气补血，美容养颜的功效，绿豆具有清热解毒，舒缓抗皱等功效，但是它们的功效及营养价值仅仅如此而已吗，下面就让我一起来详细的了解一下红枣绿豆粥到底有什么样的营养价值及功效吧！
一、红枣绿豆粥的功效
红枣绿豆粥采用大米、红枣、绿豆加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。
二、药膳配方
药膳配方：绿豆一百克、红枣十五枚、红糖适量。
三、制作方法
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。用法：随意食用。
四、食用功效
食用功效：有健脾护肝、清热解暑的功效。适用于中暑、疲劳、贫血综合症、坏血病、慢性肝炎、消化性溃疡、营养不良性水肿等病症。
五、七种红枣绿豆粥做法
一将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆二公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮二十分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。二将绿豆洗净，用沸水浸泡二十分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮四十分钟。三将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。三到四个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。四将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒十分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。五将绿豆洗净，用沸水浸泡十分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻四个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。六先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约三十分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成十份。最后，将锅置于中火上，加入开水一千二百克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、四十粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。七先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮二十分钟，撇去上浮的皮壳，再煮十五分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
六、红枣营养价
大枣，又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。大枣的主要食疗药效 大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。 大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
七、绿豆的功效
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需； 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛； 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
以上就是红枣绿豆粥的功效以及它们的营养价值，虽然绿豆红枣粥是个好东西，但是绿豆性寒，不建议经常食用，但是可以长期食用，每周食用的时间最好不要超过3次，红枣可以经常使用，可以在煮粥的时候放上几粒红枣，或者炖汤的时候也可以放上几颗红枣，至于怎么吃就是自己决定的事情了。特别是女性朋友应该多吃红枣这类食物。
大家都知道红枣是一种特别好的食物，能够很好的补充元气，补血补气的效果相当不错的。红枣的吃法也是有很多种，可以直接嚼着吃，也可以泡茶喝，炖鸡汤、熬排骨汤等等的时候也可以加几颗红枣的哦。绿豆也是我们生活中常常吃到的，那么红枣和绿豆搭配起来怎么样?下面教大家做红枣绿豆粥的做法。
材料
绿豆，莲心，红枣。
做法
1.莲心、红枣洗净。绿豆洗净浸泡约10小时(绿豆皮开裂即可)。
2.把上述材料倒入电饭锅中，加入5份水后电饭锅进行加热(如果喜欢喝汤，水可以再多加点)。
3.煮沸3分钟，切断电源，电饭锅上用两条毛巾盖住(保持温度)，焖2小时后取出，冷至微温加入蜂蜜拌匀，美味的红枣绿豆羹就可以享用了。
4.夏天可以放入冰箱冷藏后食用，一碗就能让你酷暑全消。
红枣保健功效：
* 防癌抗癌
红枣中含有大量的维生素C，有机酸和抑制癌细胞物质，对防癌抗癌有重要作用。
* 补铁补钙
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。更年期和老年人容易患骨质疏松症，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对这些症状有十分理想的食疗作用。
* 保护血管
红枣中所含的维生素C有改善人体毛细血管的功能，对高血压等心管疾病的防治有一定的功效。红枣所含的芦丁，是一种软化血管、降低血压的物质，对高血压有防治功效。
* 预防胆结石
经常食用红枣的人很少患胆结石，这是因为红枣中含有丰富的维生素C，能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，降低结石形成的概率。
好吃又耐看的红枣绿豆粥就做好了哦。大家是不是已经学会了这个做法呢?希望大家都喜欢这道美味又营养的粥。平时多吃红枣对脾胃都有很好的效果。绿豆可以清热解毒，消暑解暑，因此特别适合在夏季的时候吃哦。大家赶紧行动起来吧。
每个人都希望自己能够拥有健康的身体，往往总是会特别注意饮食的质量，其中绿豆粥放红枣就是非常营养的一种吃法，尤其是在炎热的夏季食用绿豆有很好的解暑作用，搭配红枣还能起到补气血的作用，而且制作起来非常简单快捷，下面一起了解下绿豆粥放红枣的做法。
绿豆粥放红枣的做法
原料：大米150克、绿豆50克、金丝小枣25克。
红枣绿豆粥的做法
1．将所有原料淘洗干净。
2．锅内加适量清水，放入绿豆煮软，加入大米煮成粥，再放入小枣煮至黏稠即成。
营养价值
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素p）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。
每到夏季很多人容易出现中暑以及贫血等疾病，如果调整好饮食就能避免这些情况出现，上面就是对绿豆粥放红枣的做法的介绍，平时他作为主食也是很好的选择，除了预防中暑之外还能补充体内所需要的营养价值。
平时多喝一些粥对我们的身体是很好的，特别是早上的时候应该多喝粥，粥的类型也已经很多了，不同粥的做法也都是很简单的，绿豆红枣粥大家喝过吗，这样的一种粥的养生的功效是很好的，能够美容养颜，还能够消暑利尿，清热解毒，补气养血，下面我们看看绿豆红枣粥怎么做。
原料
绿豆、红枣各50克，红糖适量。
做法
①绿豆、红枣加水适量，煮到绿豆“开花”，红枣胀圆，加红糖适量。
②吃枣时去核连皮吃下。
③每日1次，连服15日为1个疗程。
功效
本汤适用于缺铁性贫血、血小板减少性紫癫。
红枣的功效与作用
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血. 平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
了解了绿豆红枣粥怎么做，大家应该对它的做法有了解了，我们在平时就应该多去做这样的粥，最重要的是红枣对我们的身体有很多的好处，也能够增加我们身体的免疫力，特别是女性平时应该多吃红枣。
红枣是可以用来熬粥的，红枣熬粥里面的红枣营养会发挥出来，用熬制的方法将里面的成分都熬制出来，这样米粥都含有了丰富的营养，红枣不仅仅可以单独的熬制米粥，在熬制的过程中还可以放点绿豆，在夏天的时候人们都喜欢吃绿豆粥，绿豆粥有清热解暑的作用，多吃对身体有好处，那么这个红枣绿豆粥的做法有哪些呢?
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入水，在加入米，水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的粥，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，米粥，旺火煮40分钟，开小火熬制。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入粥盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
方法六
先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入粥1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
方法七
先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，米粥，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚粥，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
做法八
1准备好原料
2将原料洗净后放入高压锅，加1500ml水，先大火煮，上大气后转小火
3放好定时器，调完小火就放上15分钟
4静坐发呆，等时间到。待高压锅不再充气即可揭锅。
5可适当加白粥调整粘稠度，再上红糖。
6完成
7完成
8开吃啦!
就这样，美味营养的红枣绿豆粥就好了，而在制作红枣绿豆粥的时候要注意火候，先用大火来熬制，然后看到开水开了之后就开小伙，这样慢慢的熬制，营养就更好了，里面红枣对女性来说是很好的一种食物，吃了红枣之后有美容养颜的作用，很多女性都想吃，如果做红枣绿豆粥就更吸引人了。
随着人们生活条件的提高对养生的重视程度也在不断提升，不少人在平常喜欢弄点养生汤喝喝，绿豆红枣汤就是最常喝的一个。不过很多人只知道绿豆红枣汤喝了对身体有好处，但是具体绿豆红枣功效是什么却不是很清楚，下面让营养学专家说给大家听听，而且在日常生活中也可以经常吃一下绿豆红枣。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
营养价值
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气。
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
不知道大家听完营养学专家的解释后有没有对绿豆红枣功效有一定的了解，希望大家为了自己的身体健康着想能够试着弄点绿豆红枣汤喝喝，这样是可以起到养生的作用的。另外大家还得经常出去锻炼身体，不要没事的时候老呆在家里，这是不好的习惯。
每天煮绿豆汤会觉得比较单调，再加上绿豆不能经常喝，所以很多人会选择把各种各样的材料它配在一起，这样混合在一起煮绿豆汤才是让人们觉得非常好的，不过在煮绿豆汤的时候需要注意，不要乱放食材可以放红枣，红豆，也可以放一些白糖等等，尽量的和咱俩在一起搭配，豆子类的也是可以的。
原料
绿豆、红枣各50克，红糖适量。
做法
①绿豆、红枣加水适量，煮到绿豆"开花"，红枣胀圆，加红糖适量。
②吃枣时去核连皮吃下。
③每日1次，连服15日为1个疗程。
菜品特色
本汤适用于缺铁性贫血、血小板减少性紫癫。
营养价值
1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.增强人体免疫力
红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
我们知道粥是非常养生的食物，粥有很多种做法，我们自己在家就可以做出各种美味养生的粥来，粥虽然做法简单，但是只要我们善于搭配，那么粥肯定可以起到很好的保健功效，我们可以采用红枣搭配上山药来做出红枣山药粥来，那么红枣山药粥的具体做法如何，红枣山药粥的功效又是怎样的呢？
红枣山药粥的做法非常的简单，我们只需要用到红枣以及山药搭配上糯米采用煮的方法就能做出红枣山药粥来，红枣山药粥的制作过程也只需要几个步骤就好。
类别：冬季养生调理，补虚养身调理，气血双补调理，老人食谱，延缓衰老调理。
工艺：煮
口味：原味
主料：糯米(250克)
辅料：山药(100克) ，干红枣(6颗)
山药切碎；将干红枣浸泡去核，洗干净；糯米浸泡20分钟；糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟；八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中；搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
红枣山药粥工艺提示：由于糯米容易粘稠，所以水一定要放的多一些。
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。
上文我们介绍了红枣山药粥的做法，红枣山药粥做法简单，我们只需要采用红枣搭配上山药以及糯米，采用煮的方法就能做出红枣山药粥来，红枣山药粥虽然做法简单，但是红枣山药粥有着非常高的营养价值，上文详细分析了红枣山药粥的功效。
新疆红枣(大枣)：新疆红枣(大枣)对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
挑选了几种比较适合女人的养生粥，黑豆对年轻女性来说，黑豆红枣粥，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素。黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥是深棕色，味道浓香，营养价值非常高，有多种药物作用。如果用黑米和红枣一同煮粥，更是味美甜香，被人们称之为“黑红双绝”。这样一款简单，养颜，美容的粥，女人有理由和她说不呢？
黑豆红枣粥
用料： 主料：糯米(100克) 辅料：黑豆(40克) 枣（干）(30克) 调料：赤砂糖(30克)
做法：1.将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时； 2.将黑豆、糯米捞起，沥干水分； 3.红枣洗净，去核； 4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸； 5.然后改用小火熬煮10分钟； 6.将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时； 7.待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用
功效：所含氨基酸互补，营养更全面
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品，如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
红枣有润心肺、止咳定喘、补五脏、治虚损、除肠胃邪气等之功用。若加入能补肾阴、利水、养血祛风的黑豆，和有补心气、养阴血作用的龙眼肉，三物煮粥，是补虚的食疗粥品。
红枣粥的熬制方法是：用黑豆30克、龙眼肉15克、大枣15克、粳米50克、白糖适量、桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发胀，大枣去核，粳米淘洗干净。黑豆放入锅中，加水适量，置炉子上用大火烧沸，再改用小火慢熬。熬煮至黑豆八成熟时，加入粳米及枣，继续熬煮，直至豆烂熟粥黏稠时，再加入龙眼肉，稍煮片刻，停火后闷5分钟左右粥成，然后加入白糖、桂花糖，调匀即可。
每日2次，黑豆含有丰富的维生素，对年轻女性，有着美容养颜的功效，其中E族和B族维生素含量最高，所以黑豆有着可驻颜，明目，乌发，使皮肤白嫩等功效，每次一碗。做早、晚餐或午后点心食用。
薏米作为种仁，常常被作为粥类食物食用，利于消化，不管是老人还是小孩，都可以食用薏米粥，同时制作薏米粥的时候还可以搭配一些比较营养的保健食物，一起搭配食用，这样就可以更好地发挥它的保健功效，那么下面我们来了解一下薏米红枣煮的保健功效有哪些。
不管是薏米还是红枣，这两者都有非常高的营养保健价值，所以说讲将两者搭配的话，就可以提高食物的营养，从而更利于我们的身体健康保健，帮助我们解决各种身体疾病和不适的症状。
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
当然赤小豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属，最好是加上红枣，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
通过上面的介绍我们就可以看得出来，薏米可以作为粮食吃，味道其实和大米差不多，在夏季的时候和冬瓜煮汤，可以起到清暑利湿的功效，所以说不管是男性还是女性，都可以放心的食用薏米红枣粥。
夏天天气炎热，人们经常会煮些绿豆汤，绿豆也有清热解暑的功效。天气炎热时，人们的食欲也会下降，这时候我们可以煮一些清淡的粥。比如绿豆大米花生粥，绿豆、大米、花生豆含有丰富的营养，放在一起食用，可以清热解暑，同时还有养胃、清肺的功效。肠胃不好的人可以多喝些粥。
绿豆大米花生粥：
我们都知道绿豆有很好的下火功效，与大米结合之后，能作为主食食用，熬成的绿豆大米粥香甜且美味，并且在夏季食用还有诸多好处，主要是以下几点。
1、在夏季气候炎热，很多人都没什么胃口，但绿豆大米粥补中益气、健脾养胃、增进食欲的作用，夏季不妨试试绿豆大米粥，配点清淡小菜，风味更佳。
2、绿豆是一味重要，本身就具有药性，而熬制成的绿豆大米粥具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效。
3、都说喝粥养胃，绿豆大米粥也不例外，夏季常喝，具有补脾、和胃、清肺功效。并且还能通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、绿豆大米花生粥也能对身体的压力有所缓解，因为绿豆中含有降血脂、降低胆固醇的元素，并且还有抗过敏、清热解毒、保护肝脏的作用。
5、绿豆大米花生粥对暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒得痘疹有作用。有痘痘的人也可以食用绿豆大米粥调理身体，预防长痘痘。而且绿豆大米粥对于金石砒霜草木中毒者有一定的疗效作用。
6、绿豆大米花生粥十分滋润肠胃，还能改善干燥皮肤。绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。因为绿豆含有天然多聚糖，能在肌肤表层形保湿膜，使皮肤湿润有光泽。
7、绿豆大米花生粥中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛等症状。
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