在日常生活中薏米小米绿豆粥是常见的粥品,很多人都喜欢食用薏米小米绿豆粥,不仅做法非常的简单节省时间,味道也非常好喝,这道粥老少皆宜,绿豆具有清热解毒的效果,可以很有效果的排出体内多余的毒素,也可以促进肠道,改善便秘,下面让我们一起来学习一下薏米小米绿豆粥的做法。
薏米小米绿豆粥:
用料:主料:薏米60克,绿豆60克,小米50克。
薏米小米绿豆粥的做法:
1.原料。
2.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米。
3.放入绿豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。
7.煮至绿豆开花,薏米软烂即可。
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效,加上同样清热解暑的绿豆,强强联手,是一道非常适合熬夜看球党的粥。
小米最主要的功效:补脾胃
小米的功效,“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。
好处二:五谷当中小米的补肾功效最强
小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
以上文章中所讲述的就是薏米小米绿豆粥的详细制作方法,想必大家都一定学会了,这道粥做法非常的简单,而且味道也是相当的不错,爱好喝粥的朋友们一定要尝试着做一下,小米薏米和绿豆都是对身体非常好的食材,喜欢偏甜的朋友可以多放点糖进去,整道粥就会变的甘甜可口非常滋润。
把小米和绿豆熬成粥喝,不知你是否试过。记得小时候我的家乡经常会有人在夏天熬小米绿豆粥喝,那时候还小不懂他们为什么要这样煮。只管好喝与否。小米绿豆粥的口感不但好,加上了白砂糖还会有一丝甜甜的味道。然而你知道小米绿豆粥的作用是什么吗?
绿豆籽粒含蛋白质24.5%左右,人体所必需氨基酸0.20%-2.4%,淀粉约52.5%,脂肪1%以下,纤维素5%。其中蛋白质是小麦面粉的2.3 倍,小米的2.7倍,大米的3.2倍,另外,绿豆还含有丰富的维生素、矿物质等营养素。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍;钙是禾谷类的4倍、鸡肉的7倍;铁是鸡肉的4倍;磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的两倍。
小米的蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通大米高1%~3%。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富。小米不仅营养丰富,而且小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
据测定,小米绿豆粥不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效,可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
小米绿豆粥的作用在看完上文的你,我想应该也了解不少了。在看完上文后才知道原来小米绿豆粥的营养价值这么高,不但有清热解毒的作用而且把高血脂降下去也是不在话下。希望上文所写小米绿豆粥的作用能够对你有所帮助。
小米薏米绿豆粥的口味非常的香甜,而且营养价值又极其的丰富,平时在生活当中我们几乎看到大街小巷,有不少的朋友们总是有的脸色苍白,有的脸色红润,对于自己每天的饮食很多人认为大鱼大肉,就是滋补的美食可是常吃会造成身体方面也会受到牵连和影响,来了解下这一道饭菜如何制作。
薏米绿豆粥的功效
食材食谱热量:3040(大卡)
主料薏米适量绿豆适量
方法/步骤
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用,
薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有活血调经止痛的作用。
薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,增强免疫力和抗炎作用。
利用星期天节假日的时间来为自己和家人做一道小米薏米绿豆粥,既可以滋补身体,而且香喷喷的味道,也是不错的美容佳品,同时在里面我们搭配的薏米,可以使得皮肤光滑,而且有弹性,还能够让女性变得更加漂亮。
绿豆是生活中人们常吃的一种杂粮,虽然味道有些苦,但是依旧十分美味,同时还含有丰富的营养,也具备一定的药用价值,是纯天然的健康食物。一般来说,人们对绿豆的了解除了绿豆糕之外就是绿豆粥了。尤其是在天气炎热的时候,一碗绿豆粥可以起到消暑的作用。那么,冰冻绿豆粥如何做呢?
绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。
冰冻绿豆粥做法:
1
先将大米,绿豆洗净,预先泡好待用,拿锅把原材料放进去武火煲滚 ,
2
先把绿豆煲十分钟,然后放米,武火煲滚后,转文火慢慢煲, 十五分钟,把米煲开就行
3
将好的时候 把冰糖放进去搅均匀,口味视自己喜欢而定,喜欢甜的可以在加糖,喜欢清淡口味的就减少放量
4
心急的朋友可以那高压煲来压,上汽之后10钟就ok,然后把它摊凉,之后放冰箱里冰冻
5
绿豆粥一定要冰冻才好吃,热的时候没什么特别,冰冻之后感觉特好吃美味,甜而不腻
如果是寒凉体质的人,那么就不适合喝这种冰冻绿豆粥,因为会让四肢冰凉等症状加重。而老年人以及儿童最好也不要总喝绿豆粥,毕竟绿豆还是属于一种难以消化的食物,可能会引起腹泻。如果正在服药期间的话,也不能喝绿豆粥,因为绿豆有一定的解毒作用,会让药物失去作用。
最近天气比较干燥,很多体质肝火旺盛朋友很容易出现上火,上火最好的解决方法,介绍多吃一些绿豆来调理,绿豆清热解毒恰恰可以解决大家这些问题,平时我们夏天的季节都会喝绿豆汤,换着花样的吃,吃多了就烦了,那么不如就把主食改成杂粮,既可以调理身体又可以补充气血,来了解一道小米大米绿豆粥如何制作呢。
食材
主料绿豆30g大米50g小米50g 辅料油适量
步骤
1.大米小米绿豆备用。
2.大米小米绿豆洗净浸泡30分钟。
3.锅内加水烧热。
4.水烧开后倒入大米、小米、绿豆。
5.加入少量的食用油。
6.搅拌均匀。
7.大火煮沸腾,转小火煮至大米、小米、绿豆开花,粥变黏糊即可。
小贴士
加入少量的食用油防止瀑锅。
食材
主料小米50g大米50g黑香米30g 辅料绿豆适量
步骤
1.绿豆洗净备用。
2.坐锅,放入清水。
3.放入绿豆。
4.小米洗净。
5.备用。
6.大米洗净。
7.黑香米洗净。
8.水开后放入大米。
9.放入黑香米。
10.放入小米。
11.小火煮30分钟。
12.盛出,即可。
小贴士
绿豆煮开花最好。
以上为大家介绍的这一道小米大米绿豆粥如何制作呢方法简单,而且小米大米绿豆粥一起吃,既可以降低血压,而且绿豆当中含有的凉性,又可以帮助我们身体很好调理恢复,同时我们在做绿豆粥的时候一定要记得将绿豆粥煮开花,如果没有煮熟的绿豆合起来的话,容易出现消化不良现象,到时候可就得不偿失了。
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