菠菜猪腰汤的做法大全
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“菠菜猪腰汤的做法大全”，相信能对大家有所帮助。
多吃动物肝脏，利于人类身体的健康，适量吃动物肝脏，将不会造成人类对其营养的吸收的缺乏。但是现在有些人们，缺有点排斥吃动物的肝脏，可能是因为味道的不好，所以，如何正确的制作出好吃的动物肝脏的菜，是王道。菠菜猪腰汤，想必绝对不陌生，菠菜猪腰汤的做法，也绝对不困难。
主料:猪腰150克 菠菜150克
调料:料酒10克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 葱汁15克 姜汁15克
猪腰菠菜汤做法
1. 菠菜洗净切段
2. 猪腰切细条片,在沸水锅中焯透捞出
3. 勺内加鲜清汤,下入猪心,加料酒、葱姜汁烧开至熟透
4. 下入菠菜段,加精盐、胡椒粉烧开至熟,加味精出勺.
小贴士
1、菠菜根部容易要泥沙，要注意拆开清洗干净。
2、菠菜焯水可以去除草酸，少了苦涩味。
3、猪腰要去里面的白膜，以免有臊气。
菠菜腰花的做法详细步骤
1.菠菜洗净摘好，滴水备用。
2.猪腰剖开去筋，在猪腰面切界花纹，再切片，加胡椒粉略腌后，飞盐水备用。
3.烧热锅，下油，炒熟菠菜垫在碟底。
4.再烧红锅，下油溅酒，猪腰回锅兜炒片刻，加入芡汁料及葱段，便可上碟
历史文化
菠菜是春季最先上市的蔬菜,正所谓月儿初上鹅黄柳,燕子先归翡翠楼,一派大好春光
有句俗话说，是哪补哪，话粗理不糙。所以，不要嫌弃动物的肝脏有些腥味，当身体不好时，可以多吃吃动物的肝脏补充下身体的营养，不要一味只吃些牛肉鸡肉，偶尔换下胃口。按照上面所述的，菠菜猪腰汤的做法，烹调出好吃又营养的汤来。
扩展阅读
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做猪腰菠菜汤吧。
2.包菜一把洗净
3.猪腰用刀中间划开去处中间的白筋一定要去除干净
4.切薄片用比温水高点温度的水反复洗干净加入料酒腌制
5.准备姜片
6.锅中倒入油姜片爆香
7.爆香后等水烧开后
8.加入准备好的猪腰
9.再加入菠菜
10.最后加盐胡椒粉鸡精调味
11.调好味后盛出就可以慢慢享用了
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对猪腰菠菜汤感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
猪腰其实就是猪的肾，那么吃猪腰有什么好处，或者说吃猪肾我们能有什么的养生功能吗，其实将猪腰做成了汤，能起到补肾和强腰益气的作用。我们知道要做好一道滋补的汤不是那么容易的事情，因为从食材的搭配，再到如何选取养生药材，都需要考究的问题。
猪腰汤的做法其实并不难，猪腰是我们非常容易得到的食材，而猪腰汤的配料也是非常的简单，所以做猪腰汤的过程就几个步骤而已，只要我们掌握了这几个步骤，注意细节，就能做好猪腰汤。
1.把猪腰切小块，姜片切丝。
2.下生油再放进姜丝。
3.把猪腰倒进去炒一下。
4.倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。
5.成品来了。
上文我们介绍了什么是猪腰，我们也介绍了猪腰汤的做法，猪腰汤的功能非常的强大， 有利于我们养生，猪腰汤能起到强肾强腰的功效，对于肾虚，遗精，阳痿等症状有很好的食疗效果。
产妇猪腰汤是很多刚刚生育过后的妇女经常使用的一道补品，他对治疗妇女产后虚弱等症状有非常不错的效果，所以产妇猪腰汤是一道可以经常食用的美食，无论哪个年龄阶段的人食用，都可以起到非常不错的滋补效果，下面就让我们来看一下产妇猪腰汤的做法步骤是什么样的。
一、产妇下奶食谱猪腰汤食材
猪腰一个；香菇少许，盐少许
二、方法/步骤
香菇且细片，要薄些，最好是鲜香菇，干的泡发不行，鲜美嫩滑的猪腰汆汤做法。猪腰沿中间片开后要把那些白色的膜割去，并且要割干净，这样可以把异味去除干净，然后切成薄片??，鲜美嫩滑的猪腰汆汤做法，锅中清水烧开，冒泡最好，鲜美嫩滑的猪腰汆汤做法，水翻滚后下切片的猪腰，用筷子往里面剥，别直接到，会溅烫水出来伤到自己。鲜美嫩滑的猪腰汆汤做法
猪腰断生变色后放入切好的香菇片。鲜美嫩滑的猪腰汆汤做法。撒点小葱即可（我还放了几片洗红柿），调入少许食盐试试口感就好了
三、注意事项
?
猪腰汆汤是一种清水汤，猪腰的味道特别明显，前期一定要把那些白膜处理干净，否则汤会有异味，你会不喜欢喝。加点香菇可以增加点味道，个人觉得香菇的鲜味对猪腰清汤有很好的增鲜作用猪腰很嫩，大火时间在五到八分钟左右为宜。
四、营养价值
首先猪腰子特别嫩，是因为它含有丰富的蛋白质，而且比例非常好。所以吃猪腰子可以对我们的肌肉起到很好的强健作用。而且猪腰子含有丰富的铁元素，我们对它的吸收率也是非常好。所以吃猪腰子可以达到很好的补血效果。猪腰子富含的丰富的钙质也对小孩子的骨骼发育很有帮助，尤其是将猪腰子爆炒后，脆脆的口感深受小孩子的喜爱哦。 用猪腰子配合薏米等熬汤，不仅美味，还可以达到补肾利尿的目的哦，对于小便短黄，身体浮肿的人来说，饮用猪腰子汤不仅能增加尿流量，还能使体型回复正常。据研究发现，猪腰子汤还有很好的清热润燥，入喉生津的作用。对于夏天容易引起的口干舌燥，嘴巴发苦，上火等症状有很好的预防和治疗效果，所以，吃猪腰子可不仅仅只是补肾这么简单哦。研究还发现，猪腰子里含有丰富的磷，这种元素对我们的肾非常有好处，除此之外，还能滋养男性的前列腺，防止体内结石的发生。食用猪腰子对膀胱癌，前列腺疾病都有很好的防治效果。猪腰子还属于补气食物，对于我们的手脚乏力，气短气虚，都有一定的治疗效果，用猪腰子炖汤，能使我们的宗气更足，一口气上五楼也不费劲哦。猪腰子虽然好吃，但是它也属于高胆固醇食物，所以血脂高和胆固醇高的人不要食用猪腰子哦。而且猪腰子属于猪的内脏，容易感染一些疾病，所以我们在挑选的时候也一定要注意，一定要选颜色鲜红，匀称，无暗斑的进行购买。而且猪腰子容易有异味，我们可以通过用淡盐水泡制半小时来除掉它。
五、食疗作用
猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
六、适宜人群
一般人群均可食用：适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；血脂偏高者、高胆固醇者忌食.
以上就是产妇猪腰汤的详细讲解以及做法不做了，猪腰汤是指用猪腰烧出来的肉汤，如果可以在肉汤里面加入核桃，红枣，枸杞等中药食材，对治疗产妇产后虚弱和体制较差和免疫力低下的人群有着非常不错的这效果，建议经常使用，在做猪腰汤的时候记得不要放太多油，太过油腻可能会引起肠胃的不适。
汤类在北方不是很盛行，所以喝汤的时候也比较少，相比之下北方人更倾向于主食，比较能吃，不喜欢调理身体，经常喝汤对肠胃的保护也能起到一定作用，煲汤最常用到的就是枸杞红枣之类的东西，红枣猪腰汤，红枣是甜的跟猪腰怎么样煲汤呢，具体的做法是什么呢?下面就带大家一起学习一下。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。这是一道简单的粤式汤，适合秋冬季节，滋补养颜，猪腰的做法很多，而我比较喜欢的就是做成猪腰汤，非常美味哦~
材料
猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
做法
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
小贴示：
1.煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好!
2. 这是滋补的汤，味道已很鲜美了，所以味精，鸡精或其它调料就不需再加了。
3.血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
4.煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险。
看了以上的制作方法具体的介绍了红枣猪腰汤的做法，步骤虽然很简单，但是煲汤毕竟不是我们北方人的拿手菜，所以学习起来一定要认真哦，红枣补血的营养价值所有人都了解，一般煲汤都会放上它，所以煲汤的时候红枣是必不可少的，学会的话就赶紧动手制作起来吧!
猪腰的营养价值很高，但由于其部位的特殊性，腥味比一般的猪肉要大得多，很多人不能接受，而番茄味道鲜美，可以有效的遮盖住猪腰的腥味，用来和猪腰一起做汤再合适不过了，加入番茄后的主要肥而不腻，口感极佳，那么，这道汤要如何制作呢？下面我们一起来学习一下吧。
一：原料
:腰子125克，胡萝卜30克，芹菜15克，酸黄瓜30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐个少许。
二：做法
1.猪腰一个，猪肝适量，番茄一个，洗净。
2.猪腰里头要彻底弄干净才行，不然煮出来会有味的哦。切片，用水侵泡十分钟；猪肝切片，用水浸泡；番茄切小块。
3.锅内水开先把番茄姜丝一同放下去煮开，跟着就可以放猪肝和猪腰一起煮，要完全煮熟煮透哦。
4.关火前把香菜洒上去，加点油，放盐调味就完成了。
三：功效
猪腰对于肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精可以起到明显的改善作用。
看到这儿，您掌握番茄猪腰汤的做法了吗？值得提醒的是，在做这道汤前，一定要仔细的清洗猪腰，最好是加酒腌制后再在热水里面过一遍，这样可以有效地去除猪腰的腥味，使口感达到最佳，如果您家里有阳气不足或者是哺乳期的女性，可以多吃一点儿番茄猪腰汤，是很有帮助的哦。
汤类一直是人们十分钟爱的一类饮食料理，人们可以通过烹煮的做法，将各种不同的食材结合起来，融会贯通成一道菜，富含人们所需要的各种丰富的营养。在日常的汤类之中，菠菜猪肝汤便是一种比较常见的汤类之一。接下来，就来简单地对菠菜猪肝汤的做法大全进行一些简单的分析与介绍。
健康功效：
菠菜：平肝、止血、润燥
猪肝：养肝明目、健脾、补气
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料：菠菜、猪肝、大米、葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉
菜谱做法：
1.首先把大米淘洗干净，放锅里加适量水开始熬粥
2.在熬粥的时候，把猪肝清洗干净，切成薄片
3.切好的猪肝放盆中，加葱姜末，少许料酒
4.和少许水淀粉将猪肝腌渍上
5.菠菜去根洗净，另拿一锅放水烧开，水开后放菠菜烫一下
6.马上捞出放冷水中过凉
7.将菠菜切碎备用
8.锅内的粥熬好
9.放入我们腌好的猪肝，马上用勺子搅散，待猪肝完全变色，再熬上三五分钟左右（猪肝不可煮的时间太长，太长就老了，如果肝切得厚的话就要多煮一会）
10.加入切好的菠菜
11.粥熬好以后关火，加适量盐
12.加少许胡椒粉调味即可
以上内容就是今天的对于菠菜猪肝汤的做法大全的具体介绍，看起来似乎步骤很多，但是实际操作起来应该不会特别复杂，适合朋友们在家动手操作，只要按照步骤一步一步地按流程操作，就可以做出香喷喷的美味又营养丰富的菠菜猪肝汤啦。
猪腰杜仲汤是很多人在身体虚弱的时候经常会炖的一种汤水，而且猪腰杜仲汤的做法也有很多种，这通常都是看个人决定的，但是基本的做法是一样的。猪腰杜仲汤其实严格来说，应该算是一种药膳汤，这主要是杜仲的原因，因为杜仲是一味滋补药材，对一般人的身体都是有着很好的滋补和调理的作用的。
猪腰杜仲汤要想做得好，就必须要选用上好的并且新鲜的猪腰子来做，而且子啊做的时候要采用文火来慢慢熬制，但是在做猪腰杜仲汤过程中的时间和火候也是要掌握好的，而很多人也通常会在这个环节上面出问题。下面，就来说说猪腰杜仲汤的做法。
杜仲猪腰汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
制作材料
主料：猪腰子300克
辅料：杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克
调料：姜5克,盐3克
制作方法
1.猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2.杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3.砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
营养分析
猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。枣(干)：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
关于猪腰杜仲汤的做法是有很多，但是很多人一般吃到底额就是上面文章介绍的猪腰杜仲汤的做法，因为这种做法是最符合大众口味的，而且这种做法，也是可以把猪腰的功效和作用以及杜仲的功效和作用发挥到极致上的。所以，想学的朋友们可以按照上面的方法来学着自己操作。
菠菜是一种既健康，又营养，还美味得蔬菜，大家都知道菠菜富含多种维生素和丰富的铁锌元素，是种难得的好蔬菜。菠菜受到大家的喜爱，同时，大家也在想着用各种各样的方法，让菠菜有些新吃法。今天，就给大家介绍一种新的关于菠菜的美味食品的做法，那就是菠菜丸子汤的做法大全。大家看看下面给的具体方法一起学一学吧。
菠菜丸子汤的做法步骤
“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等等。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合高血压、糖尿病、老幼病弱者和经常在电脑旁边工作的人们，秋季非常适合吃菠菜的。”
主料
菠菜 (200g) 五花肉馅 (300g) 粉条 (50g)
辅料
香菜 (适量) 香油 (适量)
厨具
煮锅
分类
常见菜式 夏季菜谱 家常菜 汤羹 咸鲜 煮 廿分钟 普通难度
菠菜丸子汤的做法步骤：1 1菠菜清理干净待用。
菠菜丸子汤的做法步骤：2 2菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。
菠菜丸子汤的做法步骤：3 3粉条泡发好待用。
菠菜丸子汤的做法步骤：4 4五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。
菠菜丸子汤的做法步骤：5 5上锅，锅中放入凉水，开始把肉馅团成肉丸下入锅中。
菠菜丸子汤的做法步骤：6 6水开后，下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、料酒。
菠菜丸子汤的做法步骤：7 7出锅时调味放盐。
菠菜丸子汤的做法步骤：8 8出锅时调味放盐。
菠菜丸子汤的做法步骤：9 9在汤碗中放入香菜、香油。
菠菜丸子汤的做法步骤：10 10做好的汤倒入汤碗中即可。
小窍门：
菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多，另外脾虚便溏者也不宜多食。
上面的步骤清晰明了，一看便可以理解，大家对于菠菜丸子汤的做法大全肯定都有所掌握了。大家平时在家可以按照以上步骤，准备好新鲜的原材料，试着做一做，多做几次就会熟练了。大家在家做的菠菜丸子比外面的肯定要健康卫生，吃起来更加放心，而且还很实惠。
猪腰子怎么做才好吃呢？其实，无论是爆炒、油炸或者凉拌等常见方式都适宜猪腰子的做法。那么，为了满足众多人的口味以及习惯吃法，现在营养美食专家要给大家介绍猪腰子的详细做法大全，比如西芹炒猪腰、爆炒猪腰等。同时，还有一些关于猪腰子的食疗作用与功效的知识介绍。
猪腰子味甘咸、性平，入肾经，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
制作指导
1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；
2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；
3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；
4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。
西芹炒猪腰
材料
猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。
2.处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后氽水待用，水里放些料酒。
3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
4.起油锅，爆香姜、辣椒。
5.下猪腰煸炒，下点料酒去腥。
6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
爆炒猪腰
材料
去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只，盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许
做法
1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。
猪腰其实是生活中一种很好的食物，再结合个人较好的烹饪手艺，做出来的猪腰是很让人喜爱的。但如果您第一次做猪腰的话，不妨参考以上的详细做法步骤，相信做出来的猪腰一定可以抓牢你的胃。并且，猪腰的多种功效与作用对身体非常有益。
大家都知道猪腰子是一位补品，男人吃了具有壮阳补肾的功效，女人吃了能美容养颜补血，猪腰子是猪身上最有营养的部位，在东北炸三样是一道出名的地方小吃，而这三样里就有一样是猪腰子，其实还可以用猪腰子来炖汤，利于身体产后和术后恢复，有很大功效，下面给大家介绍一下猪腰子炖汤的做法。
一、红枣猪腰汤
食材准备:猪腰1个，红枣6个，盐适量，枸杞适量。
做法:
1、猪腰子切成凉皮，去掉白色部分和腰臊，最好让商家去除；
2、然后将猪腰子切片，加入生粉，油盐，搓洗干净，静置20分钟；
3、然后将猪腰洗净待用，红枣洗净去核，枸杞浸泡片刻洗净待用；
4、将红枣，枸杞洗净后沥干，汤锅中加水，放入猪腰，加入枸杞和红枣；
5、大火炖煮10分钟，然后小火慢炖1个半小时左右，加入适量盐调味即可。
二、杜仲猪腰汤
食材准备:猪腰1对，杜仲适量，葱姜各15克，盐适量。
方法步骤:
1、将猪腰洗净，剔去筋膜后切成腰花，然后用开水汆烫洗去浮沫；
2、杜仲洗净放入砂锅中，加入清水洗净后大火煮开，然后转为小火煮浓汁；
3、砂锅烧热，加入清水，葱段，姜片，腰花与杜仲下锅同煮10分钟，加盐调味即可。
三、虫草山药猪腰汤
食材准备:山药半根，猪腰半个，葱草5克，枸杞10克，核桃2个，盐1小勺，米酒，浓汤宝适量。
方法步骤:
1、将山药去皮，切块后浸泡在冷水中，主要处理干净切片后盐浸泡；
2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时，然后洗净待用；
3、砂锅烧开水，放入山药和核桃仁，山药煮熟后放入虫草煲煮，加入猪腰和盐；
4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝，煮开即可。
猪腰的营养价值:猪腰中含有蛋白质，脂肪和钙铁等多种营养元素，具有强肾，理气的功效，还能用于治疗腰痛，水中，耳聋等症状，不过猪腰具有较高脂肪，一般高血压，高血脂和高胆固醇的患者最好不要食用。
其实现在的空气质量要比原来要差很多的，所以现在的疾病也变得越来越多的，稍有不慎就很可能会使得自己的身体出现健康问题，可是这样还是要去从饮食进行改变的，下面我们就一起来了解一下菠菜粉丝的做法大全。
主要做法：
原料
菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油
做法
1.粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连。 接着烫一下菠菜。
2.菠菜捞出放凉水过一下。
3.菠菜 粉丝 切小段。姜切末
4.菠菜和粉丝都放入调料盆。姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒，淋香油。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下菠菜粉丝的做法大全，相信大家已经有了一个比较详细的了解了，那么在平时的生活中的时候，大家除了工作，学习之外，还是要照顾好自己的身体健康。
菠菜是我们常见的一种蔬菜，菠菜里面含有多种人体需要的微量元素，菠菜里面含有的铁元素是非常多的，所以经常吃菠菜是可以起到很好的补血功效，此外菠菜里面含有丰富的膳食纤维，常吃菠菜还能起到预防便秘的功效，菠菜有多种做法，下文我们就介绍一下菠菜凉拌的做法。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
1 挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。
2 菠菜切段.
3 锅里烧水，将菠菜焯水。
4 捞出菠菜，过凉水控干水分。
5 蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。
6 拌匀、摆盘。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜，我们知道菠菜是最为常见的一种蔬菜，经常吃菠菜可以起到很好的补血功效，上文详细介绍了凉拌菠菜的做法，希望上文介绍的信息对大家有用。
不知道大家是否喜欢吃菠菜这种蔬菜。无论喜欢与否，大家都应该多吃。因为菠菜是种营养价值很高的蔬菜。富含各种各样的营养元素，而且含有其他蔬菜少有的铁锌元素，给身体健康带来了极大的帮助。蛋汤平时大家也吃的多，简单方面容易做，营养健康。那么，把菠菜和鸡蛋放在一起煮汤怎么样呢？菠菜蛋花汤的做法大全告诉你如何做美味的菠菜蛋汤。
“菠菜的营养很丰富， 这个不用多说大家一定都知道的， 虽然菠菜很营养， 但它却含有大量的草酸， 所以一次不适宜吃的太多， 而且在吃菠菜前， 大家一定要先用开水烫一下或用水煮一下， 然后再凉拌， 炒食或做汤， 这样既可保全菠菜的营养成分， 又除掉了80%以上的草酸.”
主料
新鲜的菠菜 (适量) 鸡蛋 (适量)
辅料
葱花 (适量)
厨具
无
分类
清淡 煮 十分钟 简单难度
菠菜蛋花汤的做法步骤：1 1菠菜洗干净
菠菜蛋花汤的做法步骤：2 2然后在沸水中焯30秒，这样能除掉它含有的大部分草酸
菠菜蛋花汤的做法步骤：3 3焯好后将菠菜切成小块，鸡蛋打散备用
菠菜蛋花汤的做法步骤：4 4锅中加入清水烧开，然后将切好的菠菜放入
菠菜蛋花汤的做法步骤：5 5待水再次沸腾的时候 ，把打好的鸡蛋慢慢甩入锅里。
加入盐和鸡精调味，出锅前淋入一点香油，撒上葱花即可。
小窍门：
菠菜一次不适宜吃的过多，吃之前一定要先用开水烫一下或用水煮一下，这样可去除它含有的大量草酸。
菠菜的清爽甘甜，再配上鸡蛋的营养健康，两者可谓是极好的搭配，平时吃多了紫菜蛋汤的朋友们，赶紧学习学习菠菜蛋花汤的做法大全，动手做一做不一样的口味的蛋汤吧，在家里做的菠菜蛋花汤，美味可口，而且实惠多多。比外面的更加健康卫生哟，大家试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠菜猪腰汤的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
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