三种不同蛋炒饭的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《三种不同蛋炒饭的做法》，希望能为您提供更多的参考。
三种不同蛋炒饭的做法介绍，我想很多的朋友都是非常的喜欢吃蛋炒饭的，我们觉得这样是非常的美味可口，而且这样做饭又是比较方便的，所以很多的朋友都是非常喜欢的，那么小编下面就想给各位来介绍介绍你们非常喜欢吃的这种东西，那么就和小编一起来具体看看怎么样做吧!
一、蛋炒饭介绍
1.这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
2.米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
二、鸡丝蛋炒饭
1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝;
2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻;
3. 葱洗净切成葱花，备用;
4. 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;
5. 加入米饭、葱花
6.撒入蛋丝炒透，即可装盘。
三、火腿蛋炒饭
1. 将火腿切成小粒;
2. 黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁;
3. 葱洗净切成葱花;
4. 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀;
5. 豌豆洗净，焯熟，备用;
6. 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块;
7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟;
8. 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒;
9. 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。
三种不同蛋炒饭的做法介绍就到这里啦!你们是不是也了解到了许多做美食的方法，小编在这里给各位介绍的不是很多，但是我们是最正宗的做法，我们想要做出美味的菜肴，我们需要了解的方法是很多的，那么小编希望你们多多注意一些细节上的问题做出美味的蛋炒饭啦!
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很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，三丁鸡蛋炒饭的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、准备好熟米饭。硬一些的米饭更好。
3、将胡萝卜、洋葱、烟熏肠切丁。葱切葱花。切好备用。鸡蛋打好。
4、这里用的是芝士烟熏肠。如果买不到，普通烟熏肠即可。
5、锅里装水，烧开。
6、放入胡萝卜丁，大火，水开30秒后，关火，捞出。
7、锅里倒入少许香油和少量猪油。炒蛋。
8、喜欢大块炒鸡蛋的，可以下锅多煎会儿再打散。小碗盛出备用。
9、倒入少许香油，油至七分热，倒入洋葱丁和烟熏肠爆香。
10、炒出香味，倒入胡萝卜丁。翻炒。
11、翻炒几次后，倒入白饭。
12、白饭捯开后，翻炒，至米饭与配菜混合在一起后加入生抽一勺。少许白糖，胡椒粉，盐。
13、翻炒均匀后，加入葱花。开大火，炒香葱花后，盛出。
14、香喷喷的三丁鸡蛋炒饭就做好了。
即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，三丁鸡蛋炒饭的做法很简单，对于健康也很有好处。
现代节奏的日趋加快，怎么吃?怎么吃得更好，困扰着高压力的上班族。简单而美味的蛋炒饭解决了这个问题，蛋炒饭不单只是方便，而且还营养，很符合当代人的饮食需求。大家不要小看这道菜，虽然说取材非常简单，但是给大家带来的好处也是非常多的，很多人在聚餐的时候都少不了要一份蛋炒饭。那么，怎么做蛋炒饭才更好吃呢?下面就为大家提点小小的建议，希望能给大家帮助。
蛋炒饭嘛，听着就很简单，所以嘛做起来也不难。不知道大家喜欢吃那一种的，不管大家喜欢那种都是个人爱好。但是做法都是相识的。重要的是学好才是真道理，学好了你就拥有了一门不挨饿的手艺了。下面就来看一下这种方便快捷而营养的蛋炒饭吧
准备的材料：
鸡蛋，米饭，油，盐，可适当加点蔬菜。
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了~
注意:一定要用隔夜米饭.这样才能更好的散发出蛋炒饭的香味，可适当加点蔬菜，为身体补充维生素。
如前文所说的去做，一道营养而美味加营养的蛋炒饭就做出来了。蛋炒饭的做法简单美味营养特别适合上班族，学生学。在工作回来后花上10分钟作用就能做好，发便而快捷。不用到外面饭店去吃，省钱又健康营养。想到那香喷喷的蛋炒饭有没有心动的感觉，赶快行动!
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好三色鸡蛋炒饭
2.12将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3.21打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.接着，利用炒鸡蛋的油，下入米饭、青豆和玉米粒翻炒翻炒。
6.1最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
7.2然后，合入火腿粒翻炒一下。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻炒翻炒，即成。
10.盛出、装入碗中，就可以美美地用餐喽。。。
今天小编为您介绍的三色鸡蛋炒饭，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍三文鱼蛋炒饭，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.12鸡蛋打散备用
3.21锅中倒入适量油，烧热
4.1翻炒至三文鱼变色，加入生抽、盐调味
5.2依次放入甜玉米粒和三文鱼
6.翻炒均匀，盛出，备用
7.锅中重新倒入适量玉米胚芽油，烧热，倒入打散的蛋液
8.等蛋液将要全部凝固时，倒入剩米饭
9.翻炒，让米饭均匀地粘裹上鸡蛋，倒入炒好的6）
10.翻炒均匀，加入适量盐和麻辣鲜调味
11.翻炒均匀，加入切碎的生菜
12.翻炒均匀即可盛出食用
此时此刻，你肯定已经对三文鱼蛋炒饭的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
蛋炒饭的帮做法非常的多，最常见的蛋炒饭的做法就是放入鸡蛋和米饭，加入葱花，加入适量的调味品，为了增加营养功效，也可以放入火腿，放入其他的一些食材都是可以的，这样能够增加营养膳食平衡的效果，对身体有很好的调理保健的作用，蛋炒饭的营养价值比较不错，营养也比较完善。
正宗蛋炒饭的做法
【原料】鸡蛋2个、米饭300克。
【调料】大葱1/3根、盐1小匙。
【做法】
1．鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。
2．迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后，盛出备用。
3．锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油，把米饭放入锅中炒散（见上面两个捣散米饭的窍门），待米粒的表面裹上油后，将葱花放入，翻炒均匀。
4．把鸡蛋碎倒入锅中，与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅。
做法二
【原料】：
米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱少量（其它配料根据个人口味适量添加）、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
【准备原料】：
1．剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。
2．配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。
3．把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒。
4．取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液。
5．炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出。
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，花样蛋炒饭做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
2、将胡萝卜、青椒切丁，葱蒜切成片备用
3、鸡蛋打散备用
4、把剩余半个胡萝卜用波浪刀具切出两朵胡萝卜花样备用，边角料放入胡萝卜丁不浪费哦
5、锅中放适量油，把鸡蛋煎熟盛出备用，注意不要把煎的鸡蛋弄太烂
6、锅中再放少许油，注意不要太多，油热（手放上面感觉明显热起）放入少许花椒粒，依次放入切好的葱蒜，炒香，放入切好的胡萝卜丁青椒丁炒熟（火不要太大，容易把葱蒜炒焦）
7、将米饭放入锅中，炒散
8、然后加入先前煎好的鸡蛋，两分钟后加入少许鸡精，出锅前加盐搅拌均匀
9、大功告成，简单美观的蛋炒饭
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，花样蛋炒饭的做法非常简单，可以很快做出来。
偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，快手蛋炒饭的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。
2、配菜洗净切粒如图
3、鸡蛋打入干净碗里
4、净锅烧热倒入适量油，先打散鸡蛋液入油滑炒开，凝固后添干净碗里
5、就着炒蛋的油锅再炒胡萝卜粒，稍后下玉米粒炒熟，添起备用
6、剩米饭入锅，炉灶调中小火，用锅铲边压边翻匀，一定炒热炒散米饭
7、淋入一小勺生抽调个色炒匀(不喜欢可免此步)
8、加入炒好的鸡蛋和配菜粒，撒入青蒜未，调入适量盐，炒匀
9、好了，关火装盘
快手蛋炒饭的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的快手蛋炒饭让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关腊肠蛋炒饭的做法。
2.2食材：鸡蛋 米饭熟腊肠 蒜薹 植物油 盐 胡椒粉 胡萝卜
3.1熟腊肠切小丁
4.2蒜薹洗净切小丁，胡萝卜切小丁
5.1加胡萝卜丁和蒜薹丁翻炒均匀
6.2热锅凉油加入米饭，大火翻炒一会
7.加盐翻炒
8.加腊肠丁翻炒一会入味
9.加胡椒粉
10.拌均匀出锅即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下腊肠蛋炒饭。
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于甜心蛋炒饭的介绍，以后我们自己做饭。
2.12原锅，利用锅内的油，倒入胡萝卜粒、玉米粒、青豆加入适量的冷开水，中火焖至炒锅中食材熟，捞起，待用。
3.21原锅倒入量多的菜籽油，倒入虾米粒爆香。
4.加入白米饭，倒入炒熟的胡萝卜粒、玉米粒、青豆和鸡蛋粒，加入适量的生抽（用量以自己的口味为主），拌匀，关火。
5.倒入适量的葱花，拌匀。
6.准备用膳的盘子和造型的模具，用开水洗净，擦干，摆放造型，将松仁放在小心形里面，用汤匙小分量的慢慢放入大心形里面，制作好，将大心形拿开。
7.用点朱古力装饰在小心形上，就变成甜心啦。
小编今天介绍的这道美味甜心蛋炒饭的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
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