鸡蛋海带汤的做法大全
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鸡蛋海带汤的做法大全，欢迎您参考，希望对您有所助益！
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。 海带鸡蛋汤，也很适合小孩子的哦，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，是一款很好喝的汤。海带鸡蛋汤的做法，让我们一起通过下文来了解一下。
原料：
鸡蛋100克、黄花菜100克、海带（鲜）50克、木耳（水发）50克、白菜50克、粉丝100克。
调料：
酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。
做法：
1、将泡好的海带切丝；
2、黄花菜切段；
3、粉丝泡涨；
4、鸡蛋打在碗内搅匀；
5、黑木耳洗净撕成小朵；
6、白菜取菜心；
7、锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；
8、烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。
tips：
1、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
2、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋海带汤的做法大全是什么？看了上文想必你已经知道答案了吧。鸡蛋海带汤，营养丰富，味道鲜美可口，学会这道菜，让你不出家门就能尽享美味佳肴。而且也特别适合小孩子，既能补钙又能补充蛋白质，营养丰富，但你需要勤加练习，才能做出美味可口的鸡蛋海带汤。
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海带可以说是我们最常见到的一种好产品了。海带当中富含丰富的碘元素，可以有效的预防各种甲状腺疾病。一般我们食用海带，会选择凉拌或者是炖煮。有些人也喜欢用海带来煲汤。那么，素海带汤该如何制作呢？不同的烹饪方法会让海带具有不同的风味，今天我们就来学习一下素海带汤的做法吧！
海带汤是一道菜品，制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、盐等，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，对人们的身体健康十分有益。
海带虽好，但也不可以贪吃，请适量食用。同时由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。
做法一
做法：将鲜海带切成丝状
起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。
超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。
做法二
原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
⒈牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.
⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种），煮一会，就好了。
做法三
原料：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
制作方法：⑴玫瑰花用纱布包好；⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮；⑶海带温水泡好切成丝；⑷将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。
食疗效用：可活血化瘀，消除粉刺。
海带好处
海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。
一、将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。
二、取海带60克，煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤。
三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。
四、取海带12克、小茴香6克，加水煎汤服用，可治睾丸肿痛。
五、将海带晒干研末，每次服用3克，日服三次，连服一个月至三个月，可治头痛、眼结膜炎。
六、取水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。
七、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
八、海带的含碘量很高，每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料，人长期缺碘会出现甲状腺肿大，常吃海带能防治此病。
九、常吃海带有助于预防少白头的发生。
十.取海带60克，热水浸泡的黄豆一起煮，清热解署，利尿！
木耳海带汤是生活中必不可少的汤类，具有丰富的营养，是很多人喜欢吃的道食物，但是有很多人却不知道木耳海带汤的做法，每次想吃的时候只能去餐馆，其实木耳海带汤的做法很简单，为了让更多的人学会木耳海带汤的做法，下面就让小编给大家详细介绍一下，希望对大家有帮助。
木耳海带汤降压降脂，现代研究资料证实，黑木耳为天然抗凝剂，可防治高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病。黑木耳中的腺嘌呤核苷，具有抑制血小板凝聚的作用，可减少高血压患者诱发脑血栓的可能性。海带有助于降低颅内压、眼内压，减轻脑水肿。有学者用浸泡海带水(虑净)，直接给高血压病人适量口服，10分钟后病人血压就开始缓慢下降，4小时后能使血压明显降低。
一、木耳海带汤
1 配料： 编辑
海带25克，猪瘦肉50克，水发黑木耳50克，精盐、味精、湿淀粉皆适量。
2 制法： 编辑
把海带、黑木耳切丝，猪瘦肉切丝，加水淀粉拌匀，一同下锅，加水煮沸，加湿淀粉、味精、精盐，调匀。
3 药用： 编辑
随餐食用，用量自愿。
4 说明： 编辑
补血活血、补充钙质;对骨质疏松症、慢性关节炎、营养不良性水肿有疗效。
二、木耳海带汤
食材用料：
大棒骨一根(大约500克)，海带结100克，木耳60克(泡发后的) ，葱姜适量，盐1茶匙。
菜谱做法：
1.将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。
2.开锅后用汤勺去除血沫。
3.放入葱段、姜片，小火炖1小时。
4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。
5.待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。
6.将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。
菜谱小贴士：
1.一定要在凉水的时候放入骨头，这样可以把骨头中的血水和杂质全部煮出来。
2.在煲汤的时候如需加水，切记要加开水。
3.海带和木耳都有清火排毒的作用，很适合夏天食用。
木耳海带汤是营养很丰富的食物，以上为大家介绍了两款木耳海带汤的做法，患者学习之后可以自己准备材料在家里进行制作，制作的方法是很简单的。制作的过程中可以根据自己的口味爱好放入不同的调料，但是要注意木耳海带汤中的肉类要先去骨血，不然影响汤的味道。
排骨海带是两种比较有营养价值的食材，排骨含有很多的蛋白质和维生素，而海带是一种含有比较多碘元素的食材，这两种食材混在一起制作排骨海带汤对于我们在生活中补充一些身体所需的营养物质是比较重要的，希望大家可以在生活中学会排骨海带汤的做法大全，对你们食用排骨和海带是有帮助的。
可能很多朋友在生活中是很少使用排骨去熬海带的，一般都是红萝卜熬排骨，所以对于这种制作方法，你们可以尝试一下熬出来的汤味道是怎么样的，可能你们的家人会喜欢吃排骨海带汤。
食材准备
猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。
制作步骤
1.带，我买的是宽叶海带，就是一张一张的，我用了一张，撕成小片。
2. 材料，姜可以比我照片上的多一点，我就剩那块了，忘记买了。
3. 排骨切段，放到凉水中，大火烧开，罩干净。
4. 撇掉浮沫，罩好后的排骨。
5. 放到凉水里过一下。
6. 排骨好好的洗干净，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲调到炖汤，时间我设了2个半小时，等水开后，还有浮沫的话再撇去，加入料酒，还可以加几滴白醋，可以让排骨中的钙更好的流入汤中。
7. 1到1.5个小时候后，把海带洗干净放入。
8. 汤好了后，根据个人口味，加入适量盐。
9. 可以盖上盖子再闷一小会儿，打开后，一股香气啊，看看材料都没散。
10. 盛出一碗，肉顿了这么久还没有柴，汤里还有海带的清香，不错不错。
对于这两种我们生活中比较常见的食材，大家如果没有尝试过将它们混在一起，我们建议大家可以去尝试一下，特别是在这个炎热的夏天，我们出汗过多，可能会导致我们的身体大量的营养物质散失，所以食用一些排骨海带汤是很有补充价值的。
海带的药用价值很高，而且烹调方法多，大家平时喜欢吃的应该有海带炖排骨，肉烧海带，海底肉丝，海带汤，今天主要为大家介绍几款好喝的海带汤，特别是鸡蛋海带汤。
一、海带鸡蛋汤
原料：
鸡蛋100克、黄花菜100克、海带（鲜）50克、木耳（水发）50克、白菜50克、粉丝100克。
调料：
酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。
做法：
1、将泡好的海带切丝；
2、黄花菜切段；
3、粉丝泡涨；
4、鸡蛋打在碗内搅匀；
5、黑木耳洗净撕成小朵；
6、白菜取菜心；
7、锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；
8、烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。
二、海带汤的其他做法——排骨海带汤
材料
原料：猪排骨 、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒
做法
1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
小诀窍
1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
排骨汤是很多人喜爱的选择，这样的汤在喝的时候，对身体各方面都是有着很好的帮助，不过在喝这类汤的时候，也是要注意不能过多的选择，排骨汤含有的蛋白质、脂肪比较多，过多的喝会造成身体一些负担的，这点也是要了解，那海带排骨汤也是不错之选，海带排骨汤的做法大全中对它它的制作有着一些介绍。
有很多人都是比较喜爱喝海带排骨汤，那对海带排骨汤的做法怎么样呢，在海带排骨汤的做法大全中，在对这类汤制作上也是有着详细说明。
海带排骨汤的做法大全：
海带排骨汤
材料
材料排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙
做法
1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。
2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。
3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。
4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。
冬瓜海带排骨汤
材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
以上就是对海带排骨汤的做法大全中，对海带排骨汤的做法详细介绍，制作这类汤的时候，海带的放入可以多些，海带含有的碘、磷、钾、碳水化合物比较多，多吃海带身体有着很好的帮助，因此制作海带排骨汤的时候多放入海带是不错之选。
海带是一种常见的海产品，具有凉血的作用，在夏天时候常食用海带进行煮汤，有降火的功效。海带豆腐汤，海带排骨汤等等，都是常见的做法，味道清甜不会过于浓郁，并且海带的口感也不错。
豆腐海带汤
材料
主料：北豆腐100克，
辅料：海带(鲜)20克，菠菜50克，
调料：盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克
做法
1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;
2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
排骨海带汤
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂
其实，所谓的鸡蛋甜汤和我们生活中所喝到的鸡蛋汤是一致的，只是会加入糖料让口感更加香甜，虽然鸡蛋甜汤的做法极其的简单，但是在不同的地方也是有不一样的习惯的，在口味方面也是有比较大的差异的，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于鸡蛋甜汤的制作方法吧。
方法一
制作食材：鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
制作流程：
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
方法三
1.半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
2.一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
3.西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
4.水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
方法四
先将西红柿在油中炒一下，待出汤后加入半锅水，然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里（边倒边动，可以使鸡蛋呈薄片状）。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液，轻轻搅拌。起锅。
上面的这些内容就是关于鸡蛋甜汤的做法的介绍了，虽然鸡蛋甜汤很常见，但是喝起来味道也很不错，而且对我们的身体也是有好处的，鸡蛋中富含着丰富的蛋白质，可以让我们增强体质，老人和孩子都是很适合喝鸡蛋甜汤的。
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