可乐鸡翅的家常做法大全有哪些
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《可乐鸡翅的家常做法大全有哪些》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鸡翅，很多人都爱吃，无论的烤鸡翅，还是炖鸡翅，都非常的美味。大家有没有吃过可乐鸡翅呢，很多人都听说过，但是掌握不了关键的制作要领就很容易做不出味道，下面就看下可乐鸡翅的家常做法大全是什么吧？
做法一：
1.鸡中翅清水洗下，用酱油，盐，姜丝腌制30分钟
2.热锅倒油，油热放入腌制好的鸡中翅，煎制两面金黄即可
3.鸡中翅煎好倒入可乐和步骤1，腌制鸡翅的酱油和姜丝。钝10分钟
4.十分钟后大火收汁
5.起锅撒上葱花，上桌开吃
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。
做法二：
1.鸡翅洗净，葱姜切片
2.锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份
3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄YS630.coM
4.倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
可乐鸡翅的家常做法大全？不知道大家学会了没有呢？鸡肉很容易熟，而且有丰富的蛋白质和营养，可以多吃。但是也要注意量的食用。希望这道可乐鸡翅可以带给您快乐，让您的生活变得丰富一些。
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相信鸡翅是每个人都爱吃的食物之一。鸡翅可以有很多不同的做法，比如,糖醋鸡翅、可乐鸡翅、孜然鸡翅、烤薄荷鸡翅。听到这些鸡翅的吃法，大家是不是很心动呢?另外鸡翅含有大量的维生素A，对我们的身体有很多的好处。今天小编就教大家做一些鸡翅。下面是小编搜罗的资料,让我们去看看吧。
孜然鸡翅
用料:鸡翅(中段)、孜然粉、香菜
做法
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉)，以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可)，洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
锅烧鸡翅
做法
1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
上面就是一些鸡翅的做法，想吃的朋友不妨试试。虽然鸡翅能做出那么多的美味但是鸡翅是不能和糯米一起吃，这样会让我们身体感觉不舒服。还有鸡翅也不能和红薯一起吃，这样会造成腹痛。鸡翅能和青椒一起吃，还能补充维生素。爱吃鸡翅的朋友要注意。
鸡翅是很多人的最爱，对于爱吃鸡翅的朋友来说，了解鸡翅的家常做法大全是很有必要的。那么鸡翅的家常做法怎么做呢？鸡翅的家常做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种鸡翅的家常做法，仅供大家参考。想要了解鸡翅的家常做法大全有哪些的朋友可以来看一看。下面请看具体的介绍。
鸡翅的家常做法一
材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜各适量。
做法：
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）。
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不糊锅的状态，起盘，撒上葱花即可。
鸡翅的家常做法二
材料：鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖各适量。
做法：
1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。
3、大蒜切末。
4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。
5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。
6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
鸡翅的家常做法三
材料：鸡翅，炸鸡粉，干面粉，油各适量。
做法：
1、鸡翅洗净，用家乐炸鸡粉腌料，腌至入味。
2、将腌好的鸡翅，放入干面粉中，让面粉均匀地覆盖在鸡翅上。
3、裹好面粉的鸡翅放入面粉筛中，将其筛至面粉成絮状，锅中放入油，烧热，入鸡翅，炸至两面金黄，即可捞出。
鸡翅的家常做法四
材料：鸡翅，花椒，辣椒，白糖，酱油，料酒各适量。
做法：
1、鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟，然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。
2、把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。
3、加入花椒和辣椒，再炒一下。
4、最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。
以上就是关于鸡翅的家常做法大全有哪些的相关介绍。上面介绍的四种鸡翅的家常做法都会很容易操作的哦！大家只要按照上面介绍的方法一步一步来做就可以了。当然啦！关于鸡翅的家常做法大全远远不止这些，在此就不多家介绍了。
可乐鸡翅是一道味道极其鲜美的菜肴，深受诸多人的喜爱。可乐鸡翅的做法并不复杂，完全可以自己在家做，只是操作过程要注意鸡翅的两面尽量划开，这样更容易入味，味道更浓。
一、可乐鸡翅做法
1.将鸡翅的背面划两刀，好让它入味和易熟；
2.用一碗，放入鸡翅和腌制用调料，用手抓均匀，再轻轻按摩下每块鸡翅，静置30分钟左右；
3.锅放冷水，放鸡翅，开火，再放几片姜，水开时倒入料酒，这样更能去腥骚味，烧开水滚鸡翅一会，等血水流完，里面刚熟，捞起，用热水冲洗鸡翅；
4.另起锅，大火，放姜片、两汤匙油和糖，等糖溶至褐色，倒入鸡翅，开中火，快速将鸡翅翻至粘上糖色；（觉得上糖色太过麻烦或不健康的，可在锅热时放油，放姜，爆香姜后倒入鸡翅。）
5.倒入可乐，再放生抽、胡椒粉、料酒，不断用锅铲或大勺翻动；
6.开大火收汁，放水淀粉，搅拌几下，收汁时再试试味道，太甜的，下少量生抽，汁收至浓稠，临出锅时洒麻油作为明油，这样菜会更香和汁比较亮。
二、小贴士
1、在剖开鸡翅后再在鸡翅块的背面划两刀，是为鸡翅容易熟和入味；
2、不备可口可乐的家庭，也可以用百事可乐，不过得百事可乐更甜，还是推荐可口可乐；
3、此菜偏甜，糖尿病人慎食或禁吃。
三、鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
在做烤鸡翅的时候，大家一定要注意选择正确的方法来做烤鸡翅，味道和口感才会最好，首先准备的就是一些孜然粉和花椒粉，这样能够让鸡翅的口感更加入味。在做鸡翅前最好先用料酒和食盐腌制一下，在烤的时候刷上几层油。
材料
孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
做法
1、把腌料先配好。有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。
6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。
可乐鸡翅绝对是大家喜欢的一道菜，可乐鸡翅色泽鲜艳，吃起来现象十足，关于鸡翅的做法有很多，不管是烧烤还是煎炸，鸡翅带给我们的享受是说不完的，而柠檬可乐鸡翅就是众多方式中的一种，坐起来难度也不大，接下来我们就为大家介绍几种制作柠檬可乐鸡翅的办法。
方法一
主料：鸡翅10个
调料：色拉油少许，食盐适量，酱油适量，姜适量，可乐250毫升，柠檬半个，白糖1勺，小葱适量，胡椒粉适量
做法：
1.将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色；
2.然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味，放少许酱油出香味；
3.倒入可乐，花椒粉；
4.将柠檬挤出汁放入；
5.大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适和自己的口味；
6.开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮；
7.将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可（只要外面的薄薄一层黄皮）。
方法二
主料：鸡中翅 10个
辅料：可乐 半瓶，柠檬 1个，葱，姜，酱油，料酒，盐，植物油，各适量。
做法：
1.鸡翅洗净，葱姜切大片，柠檬切两半。
2.先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸，孔越多越好，方便入味。
3.扎了孔的鸡翅用酱油，葱姜片，盐，料酒，和适量柠檬汁腌30分钟以上
4.然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟，外皮金黄即可捞出。
5.炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。
6.转小火炖。
7.小火炖至汁快收干时改大火收汁，挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可。
上面的这些内容就是柠檬可乐鸡翅的详细制作步骤了，在做这道菜的时候，鸡翅入味是最重要的，我们需要提前将鸡翅腌制上，这样做出来的鸡翅才有滋味，外面卖的鸡翅肯定没有自己动手做的干净和好吃，所以大家赶紧收藏起来吧。
现在的年轻人在工作过程中，很少愿意亲手下厨做饭吃，都是为了简单快捷，选择外卖的快餐。导致现在的快餐店日益受到追捧，今天，我就来教大家怎样在家里制作糖醋鸡翅，希望大家都能喜欢这道菜。而且，学会了以后，可以拿来招待亲戚朋友，还可以当成休闲食品。
糖醋鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅500克 调料：姜10克,大葱15克,醋20克,白砂糖35克
糖醋鸡翅的做法：
1. 将鸡翅切成二段;
2. 姜切片;
3. 起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅;
4. 等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒;
5. 炒一下，鸡翅上色后加入适量水;
6. 汤汁收干后即可起锅
材料： 新鲜的鸡翅中若干(具体数量视家中人口而定)，葱段4-5段，白糖1茶匙，陈醋1两，蒜4-5瓣，姜片4-5片。 准备工作： 把翅中洗净，把水沥干。蒜切成蒜蓉。 做法： 炒勺里面放入约1两油，加入白糖。点火把油和白糖一起烧开，在加热过程中，用勺子轻轻地把糖在油中融开，直至油起末、翻滚变成红棕色。这时把沥干水分的鸡翅中放入，翻动翅中，使之均匀上色。倒入陈醋、葱段、姜片、(蒜蓉先不要放入)、盐(视个人口味儿定夺)。 盖上锅盖，大火烧开之后转小火慢慢地炖。切忌：不要加水。 大约15分钟左右，加入蒜蓉。1分钟后即可出锅，不需要加味精。
注意事项：
(1)把翅中倒入热油的时候，小心不要被溅出的油星烫伤，建议带上手套，比较安全。
(2)开锅以后转入小火，因为没有加水，水分很容易丧失，所以要注意观察、翻动、观察锅内汤汁情况，避免糊锅。不加水炖出的鸡翅是原汁原味儿的，味道鲜美。
不知道大家通过上面的详细步骤后，有没有学会糖醋鸡翅的做法啊。其实糖醋鸡翅的做法真的算是比较简单的一道菜了，只需要我们掌握好火候，用料就行。双休在家闲着无事，为什么不选择自己动手来一盘，再找一个好看的电影就可以啦。
鸡翅是鸡肉中相对比较少肉的一个部位，鸡翅部分虽然肉少，但是营养却并不少。只要是鸡肉具备的营养元素，鸡翅中就一样也不少。鸡翅是可以帮助产奶的，这是很多产妇都知道的，产后可以多进补鸡肉。这是因为鸡肉可以强身健体，提高人体免疫力。下面，我们就来看看洋葱鸡翅的做法！
·1 食材：鸡翅。
·2 将鸡翅洗净，加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀，腌制2小时。
·3 将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味。
·4 倒入适量的生抽，煸炒几次。
·5 铲起。
·6 热油锅。
·7 放入鸡翅，煎至双面金黄。
·8 将洋葱火锅。
·9 倒入腌制鸡翅时的酱汁，炒匀。
·10 盖锅盖，文火焖煮20分钟。
·11 揭盖，即可关火。
·12 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦…
鸡翅的营养价值
1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
以上就是洋葱鸡翅的做法了，建议在做这道菜之前要先将鸡翅腌制45分钟，这样口感才会更好，比较入味。如果有月经不调的女性，也可以通过这道菜来改善自己的这种情况。鸡翅一定要选择富有光泽的，不要选择颜色偏白或者是水分比较足的，那样的鸡翅是通过人工处理的。
鸡翅是很多人都比较喜爱的食材，在生活中各种各样的鸡翅，深受大家的欢迎。最众多鸡翅的做法中，麻辣鸡翅是非常有特色的做法。因此，很多人关心麻辣鸡翅的做法大全。那么，麻辣鸡翅的做法大全有哪些?下面咱们就来了解一下吧。
做法：
1、首先把鸡翅沥干，如果要节省时间，就用厨房用纸吸干水分。
2、将麻椒(这个是这道菜的关键)和干辣椒段用凉油慢加热的方法炸香，再爆入葱姜蒜炒香。
3、把沥干的鸡翅放到锅里炒到肉变色，加入两汤匙料酒，老抽，(这个要根据自己的要求放了)，能漠过鸡翅的啤酒、鸡精。
4、先用大火煮沸，再转小火直到汤汁收干。
肯德基麻辣鸡翅的做法
辣鸡翅，油炸食品，但是似乎很多人喜欢吃
1、材料：花生油半斤、鸡翅6只、鸡蛋1个、淀粉约100克、蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒粉、少许备用。
2、做法：把鸡翅洗干净后，每个鸡翅分成三段，放在碟里备用。然后用蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒(根据个人口味而定)加进盛放鸡翅的碟子里，腌30分钟。
3、把鸡蛋去壳放在碗里打散备用。淀粉倒在一个干燥的碟子备用。
4、30分钟后，把鸡翅放到盛鸡蛋的碗里捞起，然后移到盛着淀粉的碟子，均匀的沾上淀粉，沾在鸡翅上的淀粉厚度以3毫米为宜。
5、用文火把油锅烧沸，把沾好淀粉的鸡翅放进油锅文火爆至金黄起锅、上碟
孜然麻辣鸡翅的做法
原料：鸡翅 调料：辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油
做法：
1)将鸡翅洗净，然后将完整的鸡翅分开，放在大碗里，加入所有的调料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油。搅拌均匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制入味一晚上。(我是前一天晚上放的，第二天中午才做的)
2)将腌制好的鸡翅取出，在盘子里铺好，上开水锅蒸二十分钟取出即刻。
上面就是对麻辣鸡翅的做法大全有哪些的介绍，大家应该学会了吧。其实，麻辣鸡翅的做法有很多，这只是几种常见的做法介绍，大家可以根据自己的喜好，选择自己喜欢的类型，制作一些，然后宴请自己的好友一块品尝，肯定其乐融融。
土豆鸡翅的做法大全有哪些这种问题是对于一些不会做饭菜的人来说比较难的问题，因为土豆是我们生活中最常用的一种蔬菜，人们一般会隔几天吃一次土豆，而且吃土豆的的方法非常多，人们的口味也是大同小异，土豆鸡翅是其中比较受欢迎的一种，下面就来看看土豆鸡翅的做法大全有哪些的介绍吧。
做法一：
1.鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。
2.土豆去皮切块。
3.锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。
4.然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。
5.最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。
小贴士
1、花生可以提前泡泡，可以节约烹调时间。
2、可以选择自己喜欢的、比较耐煮的菜蔬来搭配。
3、我没有加太多的调料，口味可以用自己喜欢的调味品。
做法二：
1、八角，葱，姜，蒜切好备用。
2、土豆2个去皮后切块，放清水里浸泡。
3、鸡翅解冻好之后洗净，切块。
4、然后用酱油，盐，白胡椒粉，料酒，姜片，腌制15分钟。
5、锅里倒少许油加热后，那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝下煎会（多余的油煎出来，吃起来就不腻了）。
6、剪好后翻面再煎另一面，夹出控油。
7、锅内留余油，把土豆沥干水分后放入锅内也煎会，煎成边上稍稍变色即可。
8
锅里重新倒点油，把八角，姜蒜放进去煸香，煸香之后把土豆和鸡翅一起放入，稍稍炒会。
9、加入盐，白糖，料酒，辣椒粉（辣椒），生抽翻炒匀。
10、然后加入清水没过土豆，盖上锅盖，中火烧5分钟左右。（中途记得开盖翻炒）
11、等汤汁烧的差不多的时候，撒点鸡精和葱花炒匀，关火，盖上锅盖焖1分钟即可。
土豆鸡翅的做法大全就是以上的介绍了，希望那些不会做饭菜的人士可以学习一下这种土豆的烹饪方法，让自己在独自一人的时候可以用这种方法来制作美味的土豆，填饱自己的肚子，而且土豆是一种非常有营养的食物，对人体非常有益。
现在又到了吃菠萝的季节了，小编每年都会出比较多的，不管是直接吃还是做菜，味道都是非常好的，菠萝里面的营养成分也非常高，维生素c含量比苹果还要高很多，菠萝跟鸡翅一起炒味道是非常好的，第一次吸收了菠萝的味道之后，吃起来就会特别的香甜，而且可以让皮肤更好哦。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。由于菠萝肉中所含的蛋白酶能帮助蛋白质消化，菠萝菜式大多能促进食欲，毫无一般肉类菜式的油腻，因而最易在炎热的夏天勾起人的食欲。
从医疗上来说，菠萝还能治疗多种炎症和消化不良，因其性味甘平，也有补脾止泻、清胃解渴之功。菠萝分布在南北回归线之间，为世界重要的果树之一。鸡翅切小段，青椒切小块，菠萝切块备用
菠萝泡在淡盐水中10分钟，锅中放入葱姜和鸡翅，加入适量的水，水开后，取出鸡翅，锅中放入油，倒入鸡翅翻炒片刻后，加入老抽，料酒，白糖炒至颜色发红，倒入菠萝块，倒入青椒，倒入盐翻炒均匀后盛出。
用菠萝来做菜的时候一定要适当的加一些糖进去，这样酸甜的味道才会吃起来非常棒，很多人都会喜欢吃脆的菠萝，但是其实菠萝煮的软一些，口感上面会更加的好，其次就是一定要用水泡一下菠萝，去除菠萝里面涩涩的味道。
鸡翅很好呀，有营养，有价值，柔嫩好吃，很多朋友就非常喜欢，我们也知道很多很多有关做鸡翅的做法，炒鸡翅你们了解多少呢?你们是不是觉得这是另一种美味的东西，不知道你们都了解多少了，小编在这里希望你们能够了解做法，我们既然喜欢吃，我们就可以去了解多一些相关的东西，你们了解多少了呢?我们再一起具体的来看看吧!
一、避风塘炒鸡翅
材料
鸡中翅，面包糠，大蒜，红椒，葱，生姜，盐，鸡精，胡椒粉，吉士粉，生粉
做法
1.鸡翅清洗干净沥干水分
2.用刀在两侧各划三刀加入适量盐、黑胡椒粉、鸡精少许抓匀
3.再将生姜葱段蒜各拍扁放入一起抓匀腌制10分钟
4.头蒜切成末、红椒切末，葱切段
5.腌好的鸡翅去除拍碎的生姜葱段及蒜片，调入1汤匙吉士粉，1汤匙生粉拌匀使每个鸡翅上都薄薄的沾层粉
6.锅中放适量油烧热后，放入面包糠炸至颜色变黄即关火捞出
7.面包糠炸至焦黄后捞出放在吸油纸上吸去多余油份
8.锅中油再次烧热到五六成热后放入鸡翅中小火炸5-6分钟(期间不断翻身)
9.最后改大火炸至鸡翅香脆捞出吸去多余油份
10.锅中留一点点底油，放入蒜末小火慢炒至变色，放入红椒末及葱段一起继续改大火炒
11.倒入炸好的面包糠，调入适量盐拌匀
12.最后倒入炸好的鸡翅翻匀即可
二、爆炒鸡翅
材料
鸡翅8只，泡姜250克，蒜头，尖辣椒2根，花椒，盐1小匙，油4小匙，白糖1小匙，料酒0.5小匙，胡椒粉0.2小匙
做法
1.鸡翅洗净拭干水，在鸡翅背面斜划三刀放入碟中，加入42勺盐、1/2汤匙料酒拌匀，腌制20分钟。
2.大葱切成段;泡姜切片，蒜切片.
3.锅烧热下油，加入泡姜和蒜片，再加入花椒干辣椒.
4.洒入1汤匙白糖炒融，至糖浆呈焦黄色，立即倒入鸡翅翻炒上色，再倒入葱段、起锅.
我们在这里给各位了解了这么多和炒鸡翅有关的做法，你们是不是心动想知道怎么做了，我们是不是想知道具体要怎么做了么，我们其实能做的是很多的，那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!你们要是喜欢的话就动手做做吧!我知道你们都是喜欢的，那么就给各位介绍这么多啦!
想必我们很多人看到可乐鸡翅，这几个字就已经馋的流口水，很多人对于这种食物非常喜欢吃，尤其是一些女性朋友，女性朋友天生对于美味就有着独特的敏感，很多人吃可乐鸡翅都还只是去饭店吃，我们自己就可以制作出来，下面就让我们一起了解一下家常菜做法可乐鸡翅的做法吧。
方法一
原料鸡翅、可乐、葱、姜、盐
方法鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。放鸡翅，继续炒。加可乐，小火炖。正在炖，偶尔翻动一下。炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。注意事项购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签，最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用
方法二
第一、将买来的鸡翅划上几刀，用料酒，酱油，姜丝，盐腌制20到40分钟
第二、在锅内倒上少量的油，将鸡翅从腌制的盘中拿出，待油热的时候，将鸡翅放入锅内煎，鸡翅煎的两面发黄的时候，倒入可乐，要盖住鸡翅
第三、大火，当可乐和水一样滚时，改小火，煮15到30分钟，改大火收汁，不过收汁时，要不停的翻鸡翅，怕糊了
第四、盛盘
大家赶快去学习一下以上介绍的家常菜做法可乐鸡翅的做法吧，可乐鸡翅的做法也并不是我们想象中的那么困难，日常的多了解一翻，都可以帮助我们最短时间内做出来美味的可乐鸡翅，还可以依据我们自己的口味酌情添加原料。
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