柠檬可乐鸡翅做法大全
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“柠檬可乐鸡翅做法大全”，希望能对您有所帮助，请收藏。
可乐鸡翅绝对是大家喜欢的一道菜，可乐鸡翅色泽鲜艳，吃起来现象十足，关于鸡翅的做法有很多，不管是烧烤还是煎炸，鸡翅带给我们的享受是说不完的，而柠檬可乐鸡翅就是众多方式中的一种，坐起来难度也不大，接下来我们就为大家介绍几种制作柠檬可乐鸡翅的办法。
方法一
主料：鸡翅10个
调料：色拉油少许，食盐适量，酱油适量，姜适量，可乐250毫升，柠檬半个，白糖1勺，小葱适量，胡椒粉适量
做法：
1.将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色；
2.然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味，放少许酱油出香味；
3.倒入可乐，花椒粉；
4.将柠檬挤出汁放入；
5.大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适和自己的口味；
6.开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮；
7.将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可（只要外面的薄薄一层黄皮）。
方法二
主料：鸡中翅 10个
辅料：可乐 半瓶，柠檬 1个，葱，姜，酱油，料酒，盐，植物油，各适量。
做法：
1.鸡翅洗净，葱姜切大片，柠檬切两半。
2.先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸，孔越多越好，方便入味。
3.扎了孔的鸡翅用酱油，葱姜片，盐，料酒，和适量柠檬汁腌30分钟以上
4.然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟，外皮金黄即可捞出。
5.炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。
6.转小火炖。
7.小火炖至汁快收干时改大火收汁，挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可。
上面的这些内容就是柠檬可乐鸡翅的详细制作步骤了，在做这道菜的时候，鸡翅入味是最重要的，我们需要提前将鸡翅腌制上，这样做出来的鸡翅才有滋味，外面卖的鸡翅肯定没有自己动手做的干净和好吃，所以大家赶紧收藏起来吧。
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相信生活中有很多人都和我一样非常的喜欢吃可乐鸡翅，那多汁的鸡翅，伴着可乐的香气，无论是当下酒菜还是配饭吃，可以说都是一个最好的选择，由其是对于家里有孩子的人们来说这道可乐鸡翅更可以让孩子从此爱上吃饭，因此生活中很多都很喜欢吃可乐鸡翅，同时我们也知道外面买的可乐鸡翅的安全没有保证，因此自己在家里做可以说是一个最好的选择了。
那么自己要如何在家做可乐鸡翅呢?其实在家做可乐鸡翅应该说是一件很简单的事的，日常只要准备好可乐，鸡翅，相应的调味品按照以下的方法进行操作的话，就可以做为味道鲜美的可乐鸡翅了。一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。
做法
原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒，干红辣椒，葱 ，姜 ，桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
做法二
开始前，如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的。看出的水快干了时就放可乐，可乐要溜锅边倒，这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火，放盐调味道，开始炖。不时看看情况，水快干的时候就改大火，让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊，适当时候可以改小火~~ 好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!
在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。
怎么样，聪明的主妇们你们是否学会了可乐鸡翅的制作方法呢?在这里还是要提醒一下的在制作可乐鸡翅的时候一定不要放太多的可乐了，再者可乐鸡翅虽好吃，但是一次性也不要吃太多了，由其是在购买鸡翅的时候，一定要注意其来源是否安全。
可乐鸡翅是我们平时经常能吃到的一种食物，它的味道也是特别的美味，但是经过改良之后可以在可乐鸡翅上面填加一些柠檬，这样会使它的味道变得更加的美味，而且鸡翅的营养价值又是特别的丰富，它含有大量的胶原蛋白，经常食用对我们的皮肤也有很多好处，还有很高的营养价值，下面一起了解一下柠檬可乐鸡翅的做法是怎样的。
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钠元素、钾元素等，都是对人体十分有益的元素。平常多吃柠檬的话，有助于减肥，我想这也是女性朋友爱柠檬的一个最主要的原因吧。因为其中的柠檬酸和果胶可以影响胃，控制食欲，从而达到减肥的效果；还有吃多了油炸食物会感觉有些恶心，这时候不妨加勺柠檬汁可以帮助消化哦！另外，如果咳嗽的话可以多喝点柠檬饮料，对祛痰止咳是挺有效果的呢！最后柠檬还有降血压的功效呢，因为富含有益血管扩张的黄酮类抗氧化剂，可以达到放松身体、扩张血管、降低血压的效果
柠檬可乐鸡翅的做法
原料
可半瓶.柠檬 1个.葱. 姜.酱油 .料酒.盐. 牙签.植物油 .各适量。
.做法
.1 鸡翅洗净，葱姜切大片，柠檬切两半。
2 先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸，孔越多越好，方便入味。
3 扎了孔的鸡翅用酱油，葱姜片，盐，料酒，和适量柠檬汁腌30分钟以上。
4 然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟，外皮金黄即可捞出。
5 炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。
6 转小火炖。
7 小火炖至汁快收干时改大火收汁，挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可
上面就是对柠檬可乐鸡翅的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法也是非常的简单，和传统的可乐鸡翅做法是比较类似的，我们只要掌握它的制作过程可以制作出美味的柠檬可乐鸡翅，而且他也能够很好地增加我们的食欲，也是一道比较好的开胃菜，尤其比较适合很多小朋友们经常使用。
鸡翅是很多人喜欢食用的菜品中常见的一种食材，既可以炸，也能够加入配料炒着食用，具有多种多样的口味。其中可乐柠檬鸡翅受人欢迎，柠檬还可以去除鸡翅的油腻感，散发出清香的味道，再加上可乐本身就是一种常见的饮料，香甜可口，三者结合是一道美味的佳肴。接下来，就给大家详细介绍可乐柠檬鸡翅的具体做法。
1.将新鲜的鸡翅洗净后，再放在热水中过水，去血水和撇浮末。
2.捞出来后择干净残留的鸡毛，再清洗一遍。用刀在鸡翅表面划几刀。
3.将葱和姜洗净后切丝，放在鸡翅中，倒料酒，加花椒、陈皮等大料进行腌制，有效去除腥味。
4.把柠檬用盐水洗净后，切成片状。
5.在腌制好的鸡翅上放上柠檬，挤柠檬汁，再腌制10分钟。
6.先等锅中油热后，放入葱丝翻炒，先放入鸡翅煎炒，倒适量的可乐，加入柠檬片，直至大火煮开。
7.换成小火后，继续炖煮，直至煮熟后即可盛出。
由于很多人认为柠檬太酸，会不利于口感，实际上柠檬具有很好的去腥作用，而且其清香的味道还能够做出另一番美味的鸡翅，好吃不腻。在烹饪时若是减肥的朋友制作，可以选用低糖或者是无糖可乐，以免会引起人体发胖。
以上就是关于可乐柠檬鸡翅的具体做法，鸡翅中含有丰富的蛋白质，特别是受到很多小朋友的欢迎和喜爱，经过上述介绍根据自己的口味进行烹饪，相信你能够做出独特的可乐柠檬鸡翅，以供自己享用，而且在家自己制作的过程也干净，吃起来方便。
可乐鸡翅是用可乐作为汤汁，加上水和调料做成的鸡翅，味道是很好的，小孩子和老年人，成年人都喜欢吃，可乐鸡翅不会油腻，而且口感特别的嫩滑，这道菜是非常具有代表和特色性的，制作方法也很简单，想要提速的话可以在里面加一些番茄酱，再搭配一些鸡胸脯肉或者鸡腿肉，这样做出的口感也是非常不错的，比较适合没有鸡翅的情况下代替。
可乐鸡翅菜谱
菜品特色
温中、降逆止呕、化痰止咳。
历史由来
传说一：国外有道菜叫coca-chicken，
是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良。
传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
制作方法
做法一
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
小贴士;
可乐鸡翅，家常美味，其实很简单，对于在外工作的我，像吃到妈妈味道的可乐鸡翅，只能自己动手做，先用火麻油腌过的鸡翅膀更美味。更营养健康，更有妈妈的味道。
做法二
材料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。
制作步骤：将鸡翅洗净，并用刀割两道小口，以利进味。油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及佐料炖。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。
做法三
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。
制作步骤：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
可乐鸡翅是现实生活中一道极其美味的菜，备受大家的喜爱，老少皆宜。如果既喜欢吃鸡翅、又喜欢喝可乐的朋友，可以看看下面的文章，它可以教你在家里轻轻松松做出美味的可乐鸡翅。平日里，这是一道集营养、香味、口感于一身的一道菜，吃过后总是令人回味无穷。
做法一
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做法二
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许。
步骤：
1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
以上就是可乐鸡翅的一些做法了。其中最重要的两种材料就是可乐与鸡翅。在选择这些材料时也是很有讲究的，鸡翅要选肉多的，可乐不要用低糖可乐。这两种材料的选择不当就会影响其口感。最后，产生的汁也是需要盛盘的。
鸡翅，很多人都爱吃，无论的烤鸡翅，还是炖鸡翅，都非常的美味。大家有没有吃过可乐鸡翅呢，很多人都听说过，但是掌握不了关键的制作要领就很容易做不出味道，下面就看下可乐鸡翅的家常做法大全是什么吧？
做法一：
1.鸡中翅清水洗下，用酱油，盐，姜丝腌制30分钟
2.热锅倒油，油热放入腌制好的鸡中翅，煎制两面金黄即可
3.鸡中翅煎好倒入可乐和步骤1，腌制鸡翅的酱油和姜丝。钝10分钟
4.十分钟后大火收汁
5.起锅撒上葱花，上桌开吃
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。
做法二：
1.鸡翅洗净，葱姜切片
2.锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份
3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄
4.倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
可乐鸡翅的家常做法大全？不知道大家学会了没有呢？鸡肉很容易熟，而且有丰富的蛋白质和营养，可以多吃。但是也要注意量的食用。希望这道可乐鸡翅可以带给您快乐，让您的生活变得丰富一些。
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