如果您曾经去过云南旅游的话,就一定知道鲜花玫瑰饼,它是以鲜玫瑰花作为原料而制作的一种甜点,吃的时候玫瑰花的香味充满你的口腔,让你会感觉特别的美妙,如果是你爱上了鲜花玫瑰饼的话,其实也是可以自己来制作的,而且制作的方法也非常的简单,如果是您想要学习的话,就可以通过本文来学习一下鲜花玫瑰饼如何制作。
玫瑰鲜花饼的做法
玫瑰馅所需原料:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10
鲜花饼皮所需原料:油酥:高筋面粉250克、猪油125克
水油皮:高筋面粉250克、猪油50克、清水130克(水量自己灵活掌握,面团一定要柔软一些)、白糖30克
1.将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉
2.将花生仁和黑芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒,擀碎后花生和芝麻的香味就都出来了
3.将玫瑰酱放入大碗中,然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌匀,尝一下味道然后根据自己的口味再决定放糖的量,甜一点好吃
4.将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份,捏成小球的形状
5.将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(一定要柔软一些,不然后面包的时候容易发硬不好包)拿出包上保鲜膜饧20分钟
6.将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜
7.将水油皮和油酥按照自己喜欢的大小都分成同样数量的小份
8.取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥
9.然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面,一定要包紧,不要露出来
10.将所有的水油皮和油酥都包好,按照包的顺序排列,每包好一个就要盖上以免外皮发干,下面不容易操作
11.取第一个包好的小面团,擀开成长橄榄形,注意不要擀得太薄,以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉
12.然后从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬
13.按照顺序将其全部卷成卷,然后还是按照顺序排列
14.还是按照先后的顺序,取第一个小卷,竖着擀开(还是不要太薄)还是从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬,将其全部做完按照先后顺序排列
15.取第一个卷了两次的小卷,竖着压扁,然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮,放上一个玫瑰馅
16.用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧, 不要露出玫瑰馅
17.将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状,玫瑰鲜花饼的生坯就做好了
18.所有的饼都做好后摆入考盘中,可以摆的密一些,鲜花饼不再长大,而是向上鼓起来,烤箱预热180度(根据自己烤箱的温度)
19.中层烤15~20分钟,取出晾凉放入盒中密封保存,室温中保存一周没问题,冷藏保存大概一个月
上述就是针对鲜花玫瑰饼的做法为您做出的介绍,虽然方法比较复杂但是制作出来的口感一定会让您感觉到美妙无比,而且对于女性来说多吃一些玫瑰花饼对于美容养颜也有一定的帮助,但是因为在食用的时候添加有糖,所以对于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。
葱花饼,一种大家都吃过的食物,记得原来上学时期,每天早晨也要买一个葱花饼吃,既吃得饱,而且又好吃,很划算。现在葱花饼出现在大多数人的日常生活中,因为价格比较便宜所以很多人会买。这么好吃的饼,到底是怎么做出来的呢?下面就教大家如何制作葱花饼。
上中学的时候,每天的早点就是校门口小卖铺里买一个葱花饼和两张辣豆皮,吃了三年都不觉得腻。自从毕业了以后,再也吃不到当初学校里那种味道的葱花饼,于是就自己学着做葱花饼,想要做出心中的味道。葱花脆饼重点在于薄,越薄越脆,以前焙友们做为了体现分层,我压根就分不好层干脆就薄脆得了。家常葱花饼我婆婆做的特别好,老好吃了。咸淡正好,葱油的味还很浓,想想都口水了。
葱花饼的做法:
[原料]面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐。
[制法]
(1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊。
(2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下。
(3)将大葱洗净,切成葱花。
(4)案板撒上面粉,将和好的面揉匀,然后擀成薄圆饼,先抹上一层花生油,再把精盐、葱花撒匀,卷成卷立起来,用手按一下,再擀成薄圆饼。
(5)将饼放在鏊子上,用小火烙制,两面呈金黄色时取出。
(6)将烙好的饼放在案板上,用刀切成块,即可上桌
烹饪技巧
一斤面,六两温热水和面。(水即将烧开有响声时候的温度和面,烙饼特软)葱花饼的葱花油有的人直接用猪油,也有人用食用油,但是我觉得把这两种油混合在一起烙的饼更加的香。
看完以上的叙述,你是否对如何制作葱花饼有了更进一步的了解了呢?葱花饼做起来跟做普通的饼差不多简单,对于平时在家做惯家务的应该是不成问题的,但是如果平时不怎么碰厨房里东西的,就不是很容易了。
披萨饼相信大家都吃过,饼底焦脆,味道很鲜美。它是近几年才传入中国,并且很快向各个地区传播,引起大家的赞不绝口。虽然大家都吃过,但是会做吗?相信大多数吃过皮萨饼的人是不会做的,今天就给大家介绍一下如何制作披萨饼,希望对大家有所帮助。鲜美的披萨马上来了。
主料:高筋面粉130
辅料:北杏仁1小把、蔓越莓1小把、葡萄干1小把、酵母粉2克、奶酪适量
调料:食盐1克、番茄酱适量、水80克、橄榄油10克、白糖10克
1面包机或者容器里放入面粉,酵母粉和盐
2加入磨碎的批萨草(各种混合的香草),没有可以不放
3加入白糖和橄榄油
4加入水和到面团光滑就可以
5让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气,醒15分钟
6把面团整成圆形,整张面皮要薄一点,四周稍微厚一点
7放入烤箱让面皮再发一会,看到面皮有点突起就可以了
8用叉子在面皮上戳洞,除了四周突起的边缘,都要戳洞
9刷上一层番茄酱
10撒上马苏里拉奶酪
11烤箱预热180度都,烤盘放中层,烤10分钟
12再放入杏仁,葡萄干和蔓越莓干,继续烤5分钟
13取出后撒上糖粉,切开即可吃了
烹饪技巧
1、面皮揉面和发面都要到位,才会香软,擀成面皮的时候记得要薄一点,那样口感更好;
2、坚果记得不要一开始就放,因为坚果本来就直接可以吃的,太早放进去容易烤焦了;
3、最后的糖粉是画龙点睛之笔,这样一款独特的甜点诞生了。
菜品特色
不是批萨,不是酥皮点心,两者的结合吧,味道赞极了!这是我非常满意的有自己想法和创意的烘培作品,强烈建议大家一试,没有烤箱的童鞋完全可以用平底锅代替!但记得开小火并要加锅盖!
综上所述,以上就是如何制作披萨饼的具体介绍了,披萨饼的味道不仅让人们赞不绝口,而且它的营养也非常丰富,从原料里就可以看出。但是建议一下,披萨饼不要经常食用,除非是自己做的。
很多人都吃过西红柿鸡蛋饼的,而我们知道西红柿鸡蛋饼其实比较有营养的,因为不管是西红柿还是鸡蛋,其中所富含的营养元素,对我们的身体保健,都可以带来很好的效果,所以说大家对西红柿鸡蛋饼,才会那么的钟爱,那么下面就为见大家介绍一下,西红柿鸡蛋饼的具体制作方法。
主料折叠
鸡蛋 200克 番茄 250克 洋葱 50克 芹菜叶 30克
调料
植物油 100克 盐 3克
做法折叠
1. 将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;
2. 洋葱头洗净用热油炸干;
3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;
4. 把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;
5. 把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。
很多时候,大家吃这样一道书都是在外面去购买,没有想象过这样一道食物,自己同样可以动手去完成,所以说很多美味的食物,大家需要注意掌握它的制作技巧, 而自己制作的食物,除了会更加美味之外,也比较的安全卫生。
如何制作手抓饼呢?相信那些手抓饼店的员工都是会的。手抓饼不知道是很么原因,最近今年在社会上开的是一家又一家,有些没有工作的老爷爷老奶奶们也开始跟风,推着一个小车在车站附近、学校门口在卖手抓饼,可见手抓饼的火爆程度,这也从另一个方面显示了手抓饼的味道应该是不错的。
手抓饼的做法对于很多人来说应该是很简单的,要不也不会有这么多人去卖手抓饼的。吃过手抓饼的人应该都知道,这个所谓手抓饼的成分是很简单的,也就是说手抓饼的成本很低,所以学习如何制作手抓饼,也是相当有必要的。下面就来说说手抓饼的做法。
主料:小麦面粉150克
调料:色拉油适量、食盐3克、猪油(板油)10克、水90克
手抓饼的做法
1.面粉、盐、猪油和冷水全部混合,揉至光滑,面团分割成两份,表面抹上色拉油防粘,放在室温下松弛30分钟
2.松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮,再用擀面杖擀薄,均匀地刷上色拉油,将薄面皮两边对折粘合,用手将薄面皮轻轻地延展拉长
3.然后将面皮慢慢地卷成螺旋状,表面刷少许油再松驰30分钟
4.松驰好后将面坯慢慢压平,擀开
5.电饼铛(或平底锅)刷油预热,将面坯放入,烙至两面金黄
6.取出后放在吸油纸上,趁热用双手拍松即可
烹饪技巧
1、制作这个面点的时候冷水和面或烫面都可以,用冷水和面,成品会更筋道更有弹性,烫面刚反之。
2、这个饼饼刚做好的时候最好趁热迅速拍散,才会显现出来一层一层的效果。
3、不过做这个面点还是相当费时的,做起来不复杂,就是醒面的时间太久做的时候要把时间合理安排好,不然忙了半天也是吃不到嘴的。
所以,通过上面内容关于手抓饼做法的详细介绍,大家应该能够清楚地认识到,手抓饼的做法还是比较简单的,可以这么说,手抓饼有时候还没有一道菜做的那么复杂。知道了手抓饼的做法对于大家也是很好的,至少以后不需要再花冤枉钱去买手抓饼来吃了。想吃的时候,就可以自己做了。
相信饼干这个小食品是很多人喜欢的。不仅仅是小孩子喜欢去饼干,现在很多大人也是比较喜欢吃一些饼干的。一些人在无聊的时候,都是喜欢嘴里吃一些饼干,酸奶饼干是很多喜欢吃的,酸奶饼干的味道是非常好的。但是其制作方法也是很多人不知道的。那么,如何制作酸奶饼呢?
如何制作酸奶饼呢?今天我们介绍的一种是酸奶饼的做法,大家赶紧来看看吧。
材料
低筋面粉100g,黄油50g,酸奶30g,鸡蛋50g,白糖50g
做法
1.黄油从冰箱拿出来放置软后加入白糖用打蛋器打发均匀,加入打散的蛋液拌匀,再加入酸牛奶拌匀,最后加入过筛的面粉,拌成面团后放冰箱冷藏一个小时。
2.将冷藏后的面团拿出来擀成片,用刀刻画出五官。
3.放入烤盘上,入烤箱上层,150度,上下火烤20分钟。
酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
如何制作酸奶饼大家也是知道了吧,酸奶对我们的身体健康帮助是非常大,但是很多人是以为喝越多酸奶对自己的身体健康越有帮助的,其实这样是错误的,是比较容易让自己的肠胃不好的,所以还是希望大家要适当去吃酸奶饼干的。
很多的人喜欢吃饺子,饺子的制作的方法也是有很多的,尤其是不同的馅料的饺子的味道也是不同的,因此喜欢吃饺子的人可以来学习一下制作的方法来进行制作,尤其是喜欢吃海鲜饺子的人,那么海鲜饺子该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题的看法吧。
原料:猪肉馅250克,鸡蛋3个,鱿鱼身1个(350克左右),韭菜250克 白面800克(最好是专包饺子用的饺子粉)
辅料:食用油,姜,花椒面,香油,盐,酱油
做法:
正式包饺子前2个小时的准备:
1.洗好鱿鱼,剁成馅;同时把姜剁成碎末;
2.把3个鸡蛋搅拌成液并用油煎了,煎得越碎越好(俺的做法通常是不等油开就倒入蛋液,用筷子使劲搅拌),装盘待用;
3.在锅中倒入食用油和香油,加入花椒面,盐,酱油和姜末;
4.把猪肉馅倒入装油和调料的锅中,一起搅拌(注意:一定要顺着一个方向搅拌),边搅拌边加水(半小碗水),直到水充分溶解在肉中,这时,再把鱿鱼馅和炒好的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀待用。(这个俺忘记拍片片了)
5.洗净韭菜空水,待用;
6.和面:把面倒入盆中,一边倒水,一边搅拌,直到面的绝大部分都成小团,把它们揉到一起成以大面团,盖上盖子醒面;
包饺子前10分钟:
7.把面团拿出来,再揉几分钟待用;
8.把韭菜切碎,倒入搅拌好的馅中,充分搅拌均匀;
哈哈,开始正式包饺子了:
9.把面弄成小团,擀饺子皮,包馅。
以上就是为我而大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃海鲜饺子的人可以来学习一下上述的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证海鲜饺子的美味,并且不会制作出现问题的情况发生,可以根据自己喜欢的味道来进行学习和制作。
秋天已过刚刚是鲮鱼最肥美季节,肉质鲜美,营养价值高,作为广东的一种特有的淡水鱼既好吃又美味,作为很多地地道道广东人对于鲮鱼的做法,那真的是有刃有余,鲮鱼的肉质鲜美,营养价值丰富,生活当中也受到很多人的钟爱,今天就来为大家介绍一道香煎鲮鱼饼的制作方法来一起了解一下吧!
材料:
鲮鱼滑(230克)、红萝卜(1/4根)、黄彩椒(1/4只)、葱(1根)、香炸粉(1杯)
腌料:生粉(3汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
调料:油(1碗)
做法:
1 、鲮鱼滑置入大碗中,加入腌料拌匀,用筷子顺一个方向打至起胶,腌制15分钟。
2、 黄彩椒去蒂和籽,切成细末;红萝卜去皮,也切成细末;葱去头尾,切成葱末。
3 、将红萝卜、黄彩椒和葱花倒入大碗中,用筷子搅拌均匀备用。
4、 双手抹上油,取适量鲮鱼滑揉搓成团状,压成圆饼状,双面都沾上一层香炸粉。
5、 烧热1碗油,放入鲮鱼饼双面各煎30秒,改小火慢煎至呈金黄色。
6、 捞起鲮鱼饼,用厨房纸吸干余油,即可装盘。
贴士:
1、鲮鱼饼不能太厚身,不能超过0.5厘米厚,否则油炸时很容易外焦内生,难以入口。
2、炸鲮鱼饼先用大火稍炸一下,锁住鱼饼外层,再改小火慢炸至熟,用大火直接炸容易炸焦。
3、双手抹油揉搓鱼饼,可避免鲮鱼滑粘手 ,给鱼饼裹上一层粉,可避免油炸时粘锅底。
4、鲮鱼滑要用筷子打至起胶,可使炸熟后的鱼饼更加嫩滑弹牙。
5、可在鲮鱼滑中,加入拍碎的马蹄,可使煎熟的鱼饼鲜美之余,还有清甜之味。
作为地地道道的广东菜,相信很多去过广东的朋友们或者是正居住在广东的朋友们一定都吃过,鲮鱼的肉质肥而不腻,爽滑可口,而是我们在做香煎鲮鱼饼的时候可以裹上一层面粉或者是淀粉,可以炸的金黄酥脆。
每个地区都会有自己地区所独有的一些特色美食,比如内蒙古有烤全羊、新疆有葡萄干羊肉串、湖南长沙臭豆腐以及重庆火锅等等。东北地区也存在有许多的特色美食比如猪肉炖粉条、酸菜等等,杂粮煎饼也是东北地区很常见的一种食品,其营养又健康,下面就来详细介绍一下东北杂粮饼该如何制作?
制作方法一:
1、面粉玉米粉香葱末混合,加水,盐,鸡精,胡椒粉调成酸奶状面糊。
2、平底锅擦一层油,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火。
3、用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破。
4、翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄。
5、锅里放半汤匙油,小火,鸡蛋打进去,放点胡椒粉,盐,搅拌一下。
6、饼贴在上面。
7、翻身,抹点韩式辣椒酱。
8、卷上煎焦焦的,就好了。
制作方法二:
1将买来的玉米面煎饼撕成两张大小相似的正方形(弄成圆形最佳),将备好的洋葱切成小块,打开一小袋辣条和家里常备的鲜辣酱。
2、用汤匙将鲜辣酱均匀涂抹在一张煎饼的表面,将辣条同样均匀地撒在鲜辣酱上,再均匀地撒上切好的洋葱丁。
3、将另一张煎饼盖在上面后用手掌轻压,尽量使两张煎饼充分贴合,再横向从左至右卷起。
4、打开燃气灶调至中火,待锅热后放入煎饼改为小火熥两分钟左右,待贴锅一面酥脆后翻至另一面,直到两面均酥脆后即可出锅。
并且吃杂粮一般是不会发胖的,因为杂粮在消化后所产生的热量非常小,不会增加脂肪,那个煎饼一般在25-40克左右,它所产生的热量对于人体而言微乎其微。像你这种在减肥期间,早餐选择煎饼,其实是很不错的,低热量低糖高营养。
建议你最好就这白开水吃,不要喝饮料或牛奶。因为对于早餐来说,杂粮煎饼的营养很高了,不需要再额外补充。
杂粮中的玉米、小米、高粱、面粉这都是禾本科谷实类能量食品(主要是碳水化合物),在粮食中能量是比较高的了。100g杂粮煎饼中300大卡左右。比油炸类食品低的多了,况且纤维素的含量也很高,有助于消化与减肥。
如果您曾经去过云南旅游的话,就一定知道鲜花玫瑰饼,它是以鲜玫瑰花作为原料而制作的一种甜点,吃的时候玫瑰花的香味充满你的口腔,让你会感觉特别的美妙,如果是你爱上了鲜花玫瑰饼的话,其实也是可以自己来制作的,而且制作的方法也非常的简单,如果是您想要学习的话,就可以通过本文来学习一下鲜花玫瑰饼如何制作。
玫瑰鲜花饼的做法
玫瑰馅所需原料:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10
鲜花饼皮所需原料:油酥:高筋面粉250克、猪油125克
水油皮:高筋面粉250克、猪油50克、清水130克(水量自己灵活掌握,面团一定要柔软一些)、白糖30克
1.将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉
2.将花生仁和黑芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒,擀碎后花生和芝麻的香味就都出来了
3.将玫瑰酱放入大碗中,然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌匀,尝一下味道然后根据自己的口味再决定放糖的量,甜一点好吃
4.将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份,捏成小球的形状
5.将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(一定要柔软一些,不然后面包的时候容易发硬不好包)拿出包上保鲜膜饧20分钟
6.将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜
7.将水油皮和油酥按照自己喜欢的大小都分成同样数量的小份
8.取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥
9.然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面,一定要包紧,不要露出来
10.将所有的水油皮和油酥都包好,按照包的顺序排列,每包好一个就要盖上以免外皮发干,下面不容易操作
11.取第一个包好的小面团,擀开成长橄榄形,注意不要擀得太薄,以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉
12.然后从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬
13.按照顺序将其全部卷成卷,然后还是按照顺序排列
14.还是按照先后的顺序,取第一个小卷,竖着擀开(还是不要太薄)还是从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬,将其全部做完按照先后顺序排列
15.取第一个卷了两次的小卷,竖着压扁,然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮,放上一个玫瑰馅
16.用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧, 不要露出玫瑰馅
17.将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状,玫瑰鲜花饼的生坯就做好了
18.所有的饼都做好后摆入考盘中,可以摆的密一些,鲜花饼不再长大,而是向上鼓起来,烤箱预热180度(根据自己烤箱的温度)
19.中层烤15~20分钟,取出晾凉放入盒中密封保存,室温中保存一周没问题,冷藏保存大概一个月
上述就是针对鲜花玫瑰饼的做法为您做出的介绍,虽然方法比较复杂但是制作出来的口感一定会让您感觉到美妙无比,而且对于女性来说多吃一些玫瑰花饼对于美容养颜也有一定的帮助,但是因为在食用的时候添加有糖,所以对于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。
鸡蛋和牛奶结合在一起不光营养价值上升了一个等级,其口感也能变得更加的浓郁,所以鸡蛋和牛奶经常被一起用作蛋糕的原料,比如说现在的小孩子们都很喜欢的蛋奶果子饼就是用这两种东西做成的,您想学习着自己来制作它吗?下面就让我们一起来看看它的做法是怎样的吧。
一:原料
面粉450克、牛奶100毫升、鸡蛋2个、白糖80克、油50毫升、活性干酵母6克、饼干模具一套。
二:做法
1、将牛奶加温至35摄氏度左右,放入酵母,静置几分钟使其溶解;鸡蛋打散成蛋液;
2、将蛋液、糖、油、酵母牛奶溶液倒入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状,再用手将其充分地揉成光滑的面团;
3、将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放置于温暖处发酵1、5个小时(现在气温高,室温下发酵即可);
4、当面团发酵至未发酵前体积的两倍大里面布满了蜂窝状的小孔时将其取出,放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气;
5、将揉好的面团用擀面杖擀成约1厘米厚的面皮;
6、用饼干模具将面皮切割成各种形状的小饼生坯,将生坯再放置20分钟进行第二次发酵;
7、将发酵好的生坯放入平底锅内(无需放油),盖上锅盖,小火,烙黄一面后翻面,最后烙至熟透即可。
好了,看完了上文的介绍,相信您对于蛋奶果子饼应该如何制作这个问题已经有了一定的认识了,虽然这种东西非常的美味,但是其热量和糖分都很高,所以患有高血压和冠心病的人不适合吃,健康的人也要少吃避免发胖。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何制作海鲜饼?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何制作冬季养生茶”专题。
饮食养生
运动养生