工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如小动物曲奇饼干的做法就是如此。
2、把3块面团放入冰箱冷藏30分钟,备好模具。
3、冷藏后拿出白色的面团,用保鲜膜包住面团来擀薄饼,这样会比较好饼干皮的薄饼,成型后比较好取下来。
4、擀到4毫米左右
5、取一小块巧克力面团,揪成小颗粒,不规则的放在白色面饼上。
6、再盖上保鲜膜擀成3毫米左右
7、用模具压出花奶牛的身体,放在烤盘的油纸上。
8、再把冷藏好的黄色面团取出,同样是方法,擀成3毫米的面饼。压花奶牛的鼻子。
9、压好的鼻子放在奶牛的头上,稍摁一下,烤箱预热160度,烤15分钟。(同样的方法也可以做成小黑牛或者是小松鼠,做小松鼠时提前把果仁放在生胚上,烤好后就不会掉下来)
10、烤好后晾凉。
11、把粉色巧克力,黑色巧克力和白色巧克力,隔水化开,装入裱花袋中。
12、分别给小牛和松鼠,画上眼睛鼻子,等巧克力糖浆风干就做好了。
13、可爱的小花牛。
14、超萌的小松鼠。
自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,小动物曲奇饼干的做法简单,适合在家自己做。
说到奶油真的是不陌生,还是许多喜爱甜食的女孩子的最爱。尤其是在生日蛋糕上最常见,加上面包更是美味的。那么说到奶油其实也是分动物奶油和植物性奶油的,这就有很多的人不是很了解了。更别说对于一些制作的方式有认识到了,所以下去了解下动物奶油的做法有哪些?
鲜奶油又分为动物性鲜奶油和植物性鲜奶油:
1、动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出,含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包装的成分说明上,动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。动物性鲜奶油的保存期限较短,且不可冷冻保存,所以应尽快使用。
2、植物性鲜奶油又称人造鲜奶油,主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物,可以从包装上的成分说明看出是否为植物性鲜奶油。植物性鲜奶油通常是已经加糖的,甜度较动物性鲜奶油高。植物性鲜奶油保存时间较动物性鲜奶油要长,可以冷冻保存,而且比动物性鲜奶油容易打发,比较适合用来裱花
动物性淡奶油具体做法如下:
所需原料:动物油脂、鸡蛋、白糖、牛奶
步骤:
1.把5颗鸡蛋分开后,用干净无水,无油的容器装好
2.蛋清打至粗泡,加20克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀
3.打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发
4.蛋白有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲,此时为湿性发泡,再加20克白糖继续打发
5.打至纹路更明显且光滑雪白,抬起打蛋头,尾端呈坚挺三角状,此时为偏干性发泡
6.蛋黄加30克白糖用手动打蛋器打散
7.再加入牛奶搅拌均匀
8.分次将动物油加入并搅拌均匀即可。
关于动物奶油的做法有哪些,上文中给大家做了普及。一些热爱美食的朋友们就可以根据上面的步骤来动手做做了,另外提醒的就是虽然奶油很香,但是也不要过量的食用。尤其是女孩子很容易引起发胖的,所以还是适量的去享用比较好。
每个小孩对吃都很感兴趣的,吃什么才好吃呢,吃的东西又有很多,多种多样的呀!我们该如何的去选择吃呢?好吃吗?可口吗?怎么样呢?每个小孩都爱吃的,不过吃得好,吃得健康才是最为重要的呀!所以我们要适当健康的吃喔,今天我就在这推荐一种东西给大家哦,是什么呢,是燕麦饼干喔,我就教教大家怎么做如何做喔!
用料
低筋面粉 75克
快熟燕麦片 50克
细砂糖 20克
红糖 20克
椰蓉 25克
黄油 60克
玉米糖浆 15克
小苏打 1/4小勺(1.25ml)
燕麦饼干的做法
将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里燕麦饼干的做法 步骤1
低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀燕麦饼干的做法 步骤2
黄油切成小块加热溶化成液态燕麦饼干的做法 步骤3
将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替燕麦饼干的做法 步骤4
把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里燕麦饼干的做法 步骤5
用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状燕麦饼干的做法 步骤6
烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上燕麦饼干的做法 步骤7
将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS,可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)
燕麦饼干的做法简单吧,很好吃的喔,我很喜欢吃的,我家小孩子也很喜欢吃。我们可以做了带去学校或者工作的地方当点心喔,它不仅营养丰富而且味道香美喔,是我们日常生活种不可不选择的好东西喔!实在不会做,我们可以上超市去买喔,带到我们学习工作上班的地方当点心解决我们一时的饿是很好的,为了我们的好,我们可以多学习一些知识的。
我们经常会在外面看到卖的饼干,饼干的味道各种各样,而且呢饼干的形状也是五花八门,让人最喜欢的就是奶香饼干,大家都非常的喜欢,奶香饼干是怎么做的呢!我们来为大家介绍一下,有关于家里有烤箱的朋友可以来学习下奶香饼干的做法。
【奶酪土司脆】(参考分量:1人份)
配料:奶香土司1片,奶酪片1片
烘焙:195度,5分钟
制作过程:
1、将1片奶香土司均匀切成4小块。
2、取一片奶酪片,也均匀切成4小片。
3、将奶酪片铺在每一片小土司片上。
4、把铺好奶酪片的小土司放在烤盘里,放入烤箱,195度,烤5分钟左右,烤到奶酪高高的鼓起,土司边缘呈现金黄色即可。
花环泡芙
泡芙面团材料:
水100克 牛奶100克 黄油90克 盐1克 细砂糖1茶匙(5克) 低筋面粉120克 鸡蛋4个(约200克)
八
蛋黄3个 细砂糖50克 低筋面粉50克 牛奶250克 香草精5滴(或香草豆荚1/4根) 鲜奶油200克
装饰及其他材料:
鲜奶油100克(挤泡芙围边用) 杏仁片25克 糖粉1汤匙(15克) 鸡蛋20克(刷泡芙表面用
泡芙面团做法:
1)把水,牛奶,黄油丁,盐,细砂糖一起放入锅中,用中火加热,加热到黄油完全融化,液体完全沸腾。
2)沸腾后马上关火,迅速倒入过筛好的低筋面粉,用木勺搅拌。将面团从疙疙瘩瘩的状态,搅拌成一个均匀且不沾锅不沾手的面团。
3)搅拌好以后重新放在小火上加热,不停搅拌大约1-2分钟,直到锅底出现一层面团由于受热而粘在锅底的薄膜,这时就可以离火了。
4)离火后继续搅拌一会,让面团散热。当面团降温至仍然热,却不烫的程度时,少量多次地加入打散的全蛋液。
上面的文章当中我们介绍了奶香饼干的做法,平时我们自己家里有了烤箱可以做出好多好吃美味的食品,不仅仅是可以做出奶味的饼干还可以做出巧克力口味的,各种各样的味道。
宝宝在长牙的时候牙床就会特别的痒,宝宝就会把手或者自己能抓动的东西往嘴里放使劲的咬。这是往往父母们就想起了磨牙棒,但有关于磨牙棒对宝宝产生的可怕后果令父母们也更加的害怕起来。所以宝宝磨牙饼干就成了父母们的首选,磨牙饼干就完全不担心宝宝被卡到喉咙的问题了,今天我们就来学习一下具体的制作方法。
一 做法 1、鸡蛋打散,加入细砂糖、玉米油搅拌至糖融化,加入低筋面粉揉成光滑面团。
2、盖上保鲜膜,松弛15分钟。
3、用擀面杖将面团擀开成片状,宽约8厘米,厚度约为0.8厘米。
4、切成宽1.5厘米左右的条状,摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。
5、表面刷全蛋液,烤箱中层,160℃,烤至表面上色,约25分钟。
二做法:1、鸡蛋打散成鸡蛋液,然后把低筋面粉加入,用手动打蛋器稍拌一下。
2、用手抓成团,稍揉一下,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
3、从冰箱里取出,用擀面杖擀成3毫米厚的片。
4、切成长条。
5、拿住两头扭一下放入铺了油布的烤盘。
6、放入烤箱中层180度烤15分钟取出,放凉就可以吃啦!
三 做法 1、鸡蛋打散,加入细砂糖、玉米油搅拌至糖融化,加入低筋面粉揉成光滑面团。
2、盖上保鲜膜,松弛15分钟。
3、用擀面杖将面团擀开成片状,宽约8厘米,厚度约为0.8厘米。
4、切成宽1.5厘米左右的条状,摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。
5、表面刷全蛋液,烤箱中层,160℃,烤至表面上色,约25分钟。
通过以上三种磨牙饼干棒的制作方法,请问各位年轻的父母们是否学会了呢。宝宝是家里最小最脆弱的成员,用自制的磨牙饼干棒父母们就再也不用担心外面买的成品磨牙棒饼干棒会有防腐剂的问题了。这样不就可以大胆放心的给宝宝吃自制的磨牙棒饼干了。
饼干应该是很多人的最爱,而且饼干的类型各种各样,除了购买食用之外,感兴趣的朋友都可以自己在家动手制作,现在我们就具体来认识了解一下,家常饼干的一些制作方法以及技巧。
一、小饼干
材料:鸡蛋,面粉,炼乳,黄油,蛋清
(1) 先切一块黄油放到碗里,差不多大就行了,将黄油放进微波炉里解冻一下,黄油融化后加适量的炼乳;
(2) 然后打鸡蛋,打到冒泡为止;
(3) 把打好的鸡蛋加进黄油里,再加一点泡打粉;
(4) 加面粉,直到成为不粘手的面团为止;
(5) 将面团搓成许多的小球,排在烤盘上.每个用食指和中指拢压一下;
(6) 放进烤箱上烤10分钟左右,190C
二.饼干的选择
最简单的办法就是选择松脆度低,也就是越硬的饼干,比如我们以前常吃的"动物饼干"、"钙奶饼干"等。或者用一块白色面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。总的来说,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。苏打饼干热量较高,油脂含量较大,不宜多食。如需用饼干充饥,最好选择含纤维素较高易消化的"全麦饼干",这才对我们的身体健康。
在我们的日常生活中有很多人爱平时不断的忙碌于工作就忽略了自身的健康问题,尤其是很多女性长期处于巨大的压力下容易出现内分泌不调的现象,其中雌激素低是最为常见的一种,会导致女性出现背上长痘月经不调等现象,对健康是特别不利的,如果在治疗的同时及时地调整饮食也能得到很好的改善,下面一起了解一下含动物雌激素的食物有什么。
含动物雌激素的食物有什么
有研究表明,通过食物也可以补充雌激素。雌激素食物有哪些?雌激素食物有很多,如新鲜蜂王浆、亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等。进食这些食物可以增加雌激素,但是雌激素食物不可代替治疗性的药物,如果是雌激素偏低的女性,建议在医生的指导下系统治疗。
日常生活中,增加雌激素的食物主要是指含有植物雌激素的食物,这一类食物具有类似动物雌激素生物活性的植物成分。虽然它们被称为植物性雌激素,但其实不是激素。富含植物雌激素的食物对激素相关疾病有广泛作用,尤其对乳腺癌、前列腺癌、绝经期综合征、心血管病和骨质疏松有一定的预防作用。
上面就是对含动物雌激素的食物有什么的介绍,通过了解以后我们知道含雌性激素的食物非常多比如豆制品或者南瓜等,都有很好的改善雌激素低的作用,但是出现雌激素低我们不能光靠饮食调整,也要及时的到医院进行检查和治疗,并且平时生活中要多运动。
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