芹菜猪肉包子的做法大全
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供芹菜猪肉包子的做法大全，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们都特别爱吃芹菜猪肉包子吧，芹菜猪肉包子非常营养又美味，成为我们很多饭桌上的首选，大街小巷也有摆摊卖各种口味的包子的，可以说，包子给我们的生活带来了许多的快乐，包子又是一种速食食品，食用起来非常快速方便，是很多上班人每天早餐的首选，但是很多人都想自己在家中做包子，但是很多人都不了解包子的具体做法，下面就让我们一起来了解一下芹菜猪肉包子的做法吧！
做法一：
原料：
猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。
做法：
1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。
2.猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
3.白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。
4.包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
5.包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。
做法二：
原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 做法：
1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。
2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
.3、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。
.4、包包子，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
5、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。
以上内容为我们介绍了芹菜猪肉包子的做法，我相信大家一定现在特别想吃包子吧，也一定蠢蠢欲试，想尝试着去做一做美味的包子吧，其实这并不是一件难事，准备好了就出发吧！
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包子是一种很快捷又美味的食品，很多人都喜欢在早上吃两个包子，再喝一碗米粥，亦或是加一颗卤蛋，一个美好的早上就开始了。包子的做法有多种，其种类之多主要是因为青菜、肉、海鲜等各种都可以作为馅料，下面就介绍下芹菜肉包子的做法，这种荤素结合的包子十分有营养，不会油腻，十分适合作为早餐。
一、食材：
主料面粉400g
辅料酵母4g
肉末200g
芹菜1棵
盐2小勺
葱姜蒜适量
生抽3大勺
鸡精1/2小勺
老抽1大勺
食用油4大勺
二、步骤
1.用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开（酵母的量按照说明来放，宁多勿少）
2.放入适量面粉,用手或者筷子搅拌,直至大多数面粉都搅成面团
3.然后用手把面揉成面团.放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可
4.猪肉馅加入小半勺盐、一勺生抽、半勺老抽顺同一个方向搅打，感觉上劲了之后填一点点水继续搅打，添入几次水之后，感觉肉馅已经水嫩且有劲即可
5.芹菜和葱姜蒜一切切成末
6.把葱姜蒜末和芹菜末都加入猪肉末中，再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，并且加入4大汤匙食用油，仍顺原来的方向搅打均匀即可
7.面发好了之后是这样子的哟，是原来面团的2.5倍大
8.发好的面从面盆取出，揉面,至面团表面光滑,用刀切开面团后切口无气泡或者气泡很少就算是面揉好了。将面搓成长条，切成自己喜欢的大小的面坯。把面坯用手压扁
9.将压扁的面坯用擀面杖擀圆，中间厚一些，边缘薄一些
10.取一个面片，将适量肉馅放中间。
旋转着将包子捏上褶。到最后将口收好一个生包子就做好了
11.蒸屉中放入足够的水，将生包子放入蒸屉中搁置10~15分钟进行二次饧发，然后点火蒸包子，水开后中火再蒸15分钟即可。关火后1分钟揭盖将包子取出。
芹菜肉包子制作最重要的环节就是肉馅的制作，可以在搅拌猪肉馅时加入水，这样会让肉质更加鲜嫩，而且不能一次性加入太多水，而是要分几次，每次加入少量水。提醒大家，芹菜叶比芹菜茎更有营养，所以菜叶可以留下。
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是猪肉包子的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、酵母又温水化开，
3、将酵母水倒入准备好的面粉中，朝一个方向搅。酵母水不够再加点温水下去
4、把面搓成一驼，搓久一点
5、把面搓光滑放盆中静止发酵，拿块湿布盖上。现在这种天气大概发两个钟就行了。
6、在发面的时候，把肉洗干净，剁碎
7、剁好的肉
8、把葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，油，麻油，加入剁好的肉末里调成肉馅
9、面发至两倍大，再把面里面的气泡完全搓出来
10、把面搓成长条
11、分成小剂子
12、把小剂子搓成圆型
13、用扞面杖把圆型，压成薄饼
14、包肉馅
15、收好口
16、包好的包了，放在刷了油的架子上。
17、锅里放水，把包子放上，大火蒸出气后才盖锅盖。盖好转中火蒸20分钟即可，蒸好不要马上开盖，虚蒸5分钟
18、成品
猪肉包子的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
肉包子是属于包子类的食物，我们在生活中经常会食用到不同种类的包子，它们里面的馅料都是不同的这也是决定了它是属于哪一类包子的原因。肉包子一般都是属于荤菜类的馅料，那么相同的道理菜包子那里面所含有的大部分都是蔬菜，所以制作食物占重要地位的是食材的选择方面。
包子是属于面食类的食物，所以不管是什么类型的包子食用都是可以起到促进消化的作用，而且还可以帮助解决积食的问题。学习食物的做法是为了方便的吸收到这些食物的营养价值。那么肉包子的做法有哪些呢?
肉包子，包子与豆浆搭配向来是经典快手早餐，肉包的肉馅鲜美，营养丰富，可多做一些放在冰箱里速冻，早上弄热了即可吃了。
制作方法一
功效：补钙铁锌硒原料：肉糜;鸡蛋;面粉;
步骤与做法：
1、肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀;2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状;3、面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团;4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子,擀成面片包肉馅;5、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。
6、注意事项1：肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲，如果喜欢嫩一点的可以在搅拌的过程中分次加少许冷开水后继续搅拌至肉把水分全部吸收;
7、注意事项2：面团和成形后加入少许色拉油(推荐无味的油，花生油可免则免了)以包油的方式揉成面团，等待发酵;
制作方法二
材料:馅料：肉馅500克(三肥七瘦)，木耳100克，小茴香100克，鸡蛋2个，葱姜末15克，生抽2勺，老抽1勺，盐1勺，白糖1勺、五香粉一点点。
a.肉馅中磕入2个鸡蛋，放入葱姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至粘粘的能拉出丝状即可。b.加入切碎的木耳、小茴香，搅拌均匀。c.最后加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉，继续搅拌均匀。
包子皮材料：高筋面粉500克，酵母粉6克，水300克。
做法
1.将材料放入，和成面团。2.室温发酵面团涨至2备大。3.取出面团，揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子，并逐个的将其擀成包子皮。4.将一勺肉馅放在面皮的中间，然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。5.包子全部包好后，放在室温中醒发20分钟。6.开锅后上蒸屉中火蒸15分钟，关火后闷3分钟再掀开盖子拿出。
上面介绍了两种制作肉包子的方法，它们的相同点就是都是采用了肉作为主材料，还有根据个人的喜好添加了一些辅助材料。它的营养价值占主要部分的还是肉的营养成分，食用肉类的食物可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质，还可以增加我们的体力。
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做芸豆猪肉包子这道菜的全部技巧。
2.顺一个方向搅打上劲
3.芸豆择洗干净切丁
4.加到肉馅容器里
5.芸豆择洗干净切丁
6.加盐搅拌均匀
7.临包时再加葱花搅拌均匀
8.饧发好的面团
9.揪成剂子
10.擀成中间厚四周薄的圆片
11.放上料馅
12.用右手的食指和拇指自右往左依次捏合
13.包好的样子
14.个
15.全部包完饧20分钟
16.蒸锅做凉水摆上包子生胚
17.大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟
看完我的介绍，相信你对芸豆猪肉包子的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
酸菜猪肉包子相信很多人都吃过吧，这种包子的味道酸酸的，很多人很喜欢吃，但是它的味道比较特别，所以建议大家可以多了解一下酸菜猪肉包子的做法。酸菜猪肉包子最难的步骤就是和面的方法，只要发好面团，制作酸菜猪肉馅是很简单，将馅包进面皮里面蒸熟就可以食用了。
材料
东北酸菜(包装好带汁的)一包
猪肉馅适量
面粉适量
酵母适量
葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
麻油适量
白砂糖适量
盐适量
制作步骤
1酵母(面粉：酵母大约10:1)用温水化开
2面粉里加入少许白砂糖和一小撮盐，化开的酵母加入面粉，再加入适量水，搅成雪花状
3揉成光滑的面团，盖上盖子或者盖上湿纱布，放到温暖的地方饧发
4饧发好的面团取出(此时面团大约是原来的两倍大)，手指沾上面粉，从面团中间插进去，插出的坑不会回缩则发酵好了
5揉均匀，分成小剂子
6盖上盖子放到温暖的地方进行二次发酵
7猪肉馅加麻油(多加点，酸菜很吃油的)、料酒、生抽、姜末(我家不吃姜，我就榨了点姜汁加进去)、胡椒粉
8用筷子顺着一个方向搅打上劲，如果喜欢吃汤汁多的，可以在搅打过程中分批适量加入高汤
9超市里买的带包装的东北酸菜
10酸菜先切成丝，然后放到水里浸泡一会儿，取出挤掉水
11挤出水分的酸菜剁碎，葱也切碎
12酸菜末、葱末加到搅打好的肉馅里，搅拌均匀(如果感觉不够润，可以再加油)
13二次发酵好的小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮
14放入适量馅，捏褶收口
15蒸屉上铺上纱布，蒸锅里的水烧开，将包子放到蒸屉中，蒸10min
16关火后闷5min再开锅
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，豆角猪肉包子这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、锅里烧开了水，把豆角放锅里煮2分钟
3、把豆角捞出来，放筐子里空水
4、把猪肉馅放盆里，放上老抽、料酒、盐、味精、鸡精、油十三香 ，然后搅拌肉馅均匀，这个步骤忘了拍图片了。
5、然后把豆角切碎，不要切大了
6、把豆角切完放在腌好的猪肉馅里，放上一大勺油
7、把馅搅拌均匀
8、把发好的面放在菜板上，揉成一小块，一小块的，用擀面杖，擀成圆的薄皮，就可以包包子了，有的图片忘了拍了
9、用温水把酵母粉化开，然后放面粉揉成面团，发酵3—4小时就可以了，忘了拍图片了
制作豆角猪肉包子的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。
包子是很多人最爱，吃包子对身体没有任何影响，包子的种类较多，选择的时候可以根据自己喜爱进行，常见就是猪肉包子，这样包子含有丰富的蛋白质，不过对这样包子吃的时候，一定要适量进行，吃的太多，对身体也是没有任何好处的，那猪肉包子的做法如何呢，下面就详细介绍下。
猪肉包子的做法：
材料。
A. 一份软绵包子皮面团
B. 咖哩马铃薯肉馅材料。
1. 去骨鸡全腿2支或五花肉300g， 切成丁后稍微剁一剁。
2. 马铃薯1～2颗切丁， 先用油炸至金黄色待用(不炸也无所谓)。
3. 洋葱1～2颗切丁， 蒜蓉少许， 姜蓉少许，咖哩叶少许切细丝。
4。 水-2杯。
5. 面粉1汤匙(收汁用)
6. 调味料(腌肉用)： 盐1茶匙，糖1汤匙匙， 肉类咖哩粉2汤匙，黄姜粉半茶匙，抓匀后腌半小时待用。也可以采用现成的咖哩酱料包，或和风的咖哩块也行, 也方便多了。
做法
A. 包子皮的制作请参考：软绵包子皮
B. 馅料的做法：
1. 烧热2汤匙油，先爆香姜蓉，接下来下蒜蓉，最后下洋葱丁及咖哩叶，炒至洋葱半熟。
2. 下腌好的鸡肉丁， 炒至鸡肉稍微有些焦香， 加入2杯水烧开。
3. 倒入炸好的马铃薯兜匀， 转中小火，加盖焖煮6～8分钟。
4. 试咸淡后再依口味稍微增加调味料。
5. 一面翻炒，一面撒进干面粉收汁， 这样馅料才会润滑，不会乾硬。
6. 馅料晾凉待用。
在对猪肉包子的做法认识后，在家里制作猪肉包子的时候，要先注意对猪肉购买，一定要选择新鲜的，而且制作猪肉前，需要清洗干净，这样吃的时候，才不会有拉肚子情况，这对有肠炎的人群，都是要进行注意的。
韭菜猪肉包子是包子中的一个品种，不同的包子不单单制作不一样，它们的营养价值都是不同的。因为它们所采用的食材不同就影响着食物的营养价值。一般只要是有营养的食物食用对我们身体都是有益的。韭菜猪肉包子主要采用的就是韭菜还有猪肉，所以成品出来的营养主要也是体现在这两种食物身上。
不同的做法成就出来不一样的食物，不过就是因为这样才能更好地满足人们的需求。其实不管是什么做法呈现出来的包子，只要是包子都是属于面食类的食物，食用都是非常易于消化的。那么韭菜猪肉包子怎么做呢?
主料:韭菜,猪肉,面粉,粉条
辅料:生姜,大葱,生抽,麻油
韭菜猪肉包子的做法步骤
1.粉条用开水泡软，捞出控干备用。2.猪肉用开水焯了，凉水冲洗后捞出备用。3.韭菜择干净后，淘洗干净后沥水，一定要控干水分。4.面粉加适量的酵母和好，然后揉面，三光即盆光，手光，面光后放入冰箱备用，或发酵一段时间。5.将肉，姜，葱剁碎后混合在一起。6.将粉条剁碎后混合。7.韭菜剁碎后加入生抽，麻油，花椒粉，盐，鸡精等调料，搅拌均匀后备用。8.将发酵好的面揉成长条，剁成剂子后用手轻轻压扁。9.用擀面杖略微擀一下，中间稍微厚点，然后包馅子，摆在蒸屉上。10.包好后上锅蒸25分钟左右即可。
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
韭菜猪肉包子主要原料采用的就是韭菜盒和猪肉，它们各自都是拥有着自己独有的营养价值，韭菜猪肉包子主要的营养体现在韭菜还有猪肉这两种食物上面，食用韭菜可以帮助我们起到开胃的作用，食用猪肉可以补充人体所需要的蛋白质还可以增加我们的体力。
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，椰菜猪肉包子的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、胡萝卜切丝
3、猪肉剁碎
4、椰菜切丁
5、热锅，先煸炒胡萝卜丝，炒软。
6、放肉，炒几下，放盐，不用炒熟的。
7、然后放椰菜，有点断生即可，试味。然后放芝麻拌匀即可。
8、面团拿出来，揉去空气，分小份。
9、包上馅料，（面30克，馅30克。)
10、包好的包子要醒一下，即是体积变大一点。
11、上汽后蒸5分钟即可。(切记关火后十分钟才能开盖)
12、成品
13、咬开
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，椰菜猪肉包子的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
包子的做法是有很多种的，我们可以根据个人的需求做成各种各样的包子来，我们既可以采用海鲜来做成包子的馅，也可以采用蔬菜来做成包子的馅，此外用肉类和菌类来做包子馅也是非常常见，下文我们就用蔬菜里面的白菜搭配上肉类里面的猪肉来做成包子馅，一起看看白菜猪肉包子的做法吧。
1 面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团，放至温暖处发酵
2 把肉馅从冰箱里拿出来化冻
3 白菜掰开后洗净
4 然后切成小颗粒，并挤出水分
5 葱姜切碎备用
6 将葱姜粒放入到肉馅中
7 再加入虾皮，盐，酱油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油
8 加入挤完白菜的水，搅拌上劲
9 再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀
10 搅拌好后备用
11 面团发酵好后取出
12 搓成长条
13 切成均匀的小剂子
14 轻按压扁
15 再擀成小圆片
16 并放上适量的肉馅
17 从一边打摺捏上包好
18 蒸锅里刷上油，将包子逐个放好
19 冷水上锅，蒸20分钟即可，蒸好后，不要马上揭开盖子，过上几分钟再揭开会更好
在上面的文章里面我们介绍到包子的做法是有很多种，我们可以根据个人的需求做成不同的包子来，上文采用了白菜搭配上猪肉一起做成了白菜猪肉包子，相信大家都掌握了做法的教程吧。
茴香是我们常见的一种蔬菜，茴香不但可以用来食用而且还能药用，茴香有很好的止痛功效，经常吃茴香是可以起到很好的养生功效和保健的作用，茴香的做法有很多种，我们可以采用茴香来炒肉和炒蛋，也可以采用茴香来煮成美味的汤水，此外我们还可以用茴香来做成饺子和包子的馅。
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、pp、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
材料
主料
茴香500克、猪肉馅400克、鸡蛋1个。
茴香猪肉包子调料
色拉油、生抽、盐、糖、胡椒粉
烹饪方法
1、茴香洗干净晾一会水分，剁好的猪肉馅加一个鸡蛋搅匀。
2、热锅倒色拉油放几粒花椒炸香晾凉倒入肉馅里，再放适量的生抽、盐、胡椒粉、糖顺一个方向搅拌5分钟左右。
3、茴香切碎和肉馅拌匀。不用再放葱姜，茴香本身的香味就足够了。
4、发好的面团排气醒10分钟左右，揉长切均等大小的面剂子，取一块按扁擀圆包馅。
5、包好后放面板上醒15分钟，开水上锅大火蒸20分钟就好了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是茴香以及茴香的功效和作用，我们知道经常吃茴香是有利于我们的身体，茴香的做法有很多种，上文详细介绍了茴香猪肉包子的做法。
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。美味猪肉包子这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、把泡打粉放入面粉里，再加入酵母粉水。搅拌均匀
3、再把适量的暖水放入面粉里，搅拌成絮状。
4、然后揉成柔软的面团，
5、拿湿布盖在面团上。放在温暖的地方发酵。
6、发酵1到2个小时，发酵到比原来大2倍
7、然后把发酵好的面团揉一下，排除气体。
8、然后把面团分割为2分之1搓成长条
9、然后在把长条切大小均匀的段。
10、把小剂子按扁，用擀面杖擀成边薄中间厚的面皮
11、然后把市场买来的猪肉糜和木耳粒和南瓜粒搅和葱花拌均匀，放入以上的适量调味料和半个蛋清，搅拌均匀
12、然后拿适量的陷料放入面皮里，然后包包子
13、包子包好后，在蒸笼盘里刷成油，
14、然后放入包子蒸，蒸15到20分钟，大火
15、成品啦
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵，美味猪肉包子的做法简单，且能让人更好地保持健康。
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