孩子拥有一个健康的身体是一件十分重要的事情,而想要自己的孩子有一个健康的身体就先要自己的孩子养成一个良好的习惯。不仅仅要多加注意在生活中的身体锻炼,还需要有一个健康营养的饮食计划。这样才能够让自己的孩子健康茁壮的成长起来。那么,适合孩子吃的菜谱有哪些呢?
推荐食谱:
早餐:糖三角、大米蛋花粥。
中餐:鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤、软饭。
午点:苹果粥。
晚餐:什锦炒面、萝卜排骨汤。
鸡茸豆腐的具体作法是将煮熟的鸡蛋捣碎,与豆腐泥用鸡蛋调成糊状,加入少许盐,放到锅里炒熟。
什锦炒面是将面条先煮成半熟,捞出沥干水分,将瘦肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝与面一起炒熟即可。
苹果粥是将苹果切成小块与糯米一起煮成稀粥,食时加入少许糖。经常食用可以益气生津,润肺开胃,并可缓解便秘,防治宝宝消化不良。
很多家长常常会为一日三餐而发愁,尤其是有孩子的家庭,常常想让孩子吃的更健康,但是又不知道该怎样做才更加美味,受到孩子的喜爱。对于这些家长来说可以多了解一些适合孩子吃的菜谱,这样才能变换着方式为孩子做一些精致可口的美食,也能够让自己的宝贝有丰富的营养来吸收。这样才能够有更高的免疫能力,来减少疾病的侵袭,免受疾病的痛苦。
小孩子渐渐的到了发育期,饮食是最大关键的,很多的爸爸妈妈们都想让孩子吃得有营养,很多孩子变得总是挑食总是不爱吃东西,甚至有的时候还会只吃零食不吃饭,那么长久的下去孩子不仅仅会变胖,而且呢,还会造成身体虚弱,身体缺乏元素,那么接下来的文章小编为大家介绍一下孩子爱吃的家常菜有哪些?
金针菇炒蛋补钙铁锌硒 益智补脑
金针菇;鸡蛋;
盐;油;
金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手家常菜。
做法和步骤
1准备原料。
2金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。
3将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用4
锅中底油,油热下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。
5倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐翻炒匀,然后撒些葱花就可以了。
6金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手家常菜。
清炒南瓜丝清热解毒 润肠通便
嫩南瓜;
葱;盐;花椒(可不放);油;
南瓜吃法很多,最常见的是做菜。刚摘下的嫩南瓜,洗净,切丝。加葱花,花椒,爱吃辣者可切些青椒,入热油锅急火炝炒即成。
我们给孩子做饭的时候一定要准备好孩子爱吃东西,如果做的饭菜不符合孩子的胃口,那么孩子也是难以下咽的,所以说慢慢可以发挥自己的想象力来做一道好吃美味的蔬菜。
小宝宝到四五个月的时候,一般都要开始添加辅食了,在给宝宝添加辅食这件事情上,父母们一定要知道相关科学方法,比如要遵循由少到多的原则,千万不能突然给宝宝添加很多辅食,一定要考虑到宝宝肠胃功能比较弱的缺点,可以把很多肉类和蔬菜做成辅食给宝宝吃,比如下面这些宝宝爱吃的菜。
适合儿童的菜谱大全:
香煎土豆饼
材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
儿童意面
材料
主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙
做法
1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;
2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;
3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;
4、倒入红葡萄酒
5、适量盐和糖
6、小火将以上材料煮15分钟;
7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;
8、最好洒MIX的香料入味
将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可
红萝卜丝炒蛋
材料
红萝卜适量,蛋三颗,调味料适量
做法
1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟
2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。
香菇玉米粥
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
家长在给孩子饮食选择上,一定要选择孩子喜爱吃的,很多家长都是会给孩子选择一些营养餐,这样的做法对孩子身体成长没有任何帮助,而且一些营养餐吃的时候,也是会引发身体一些问题,给孩子多吃蔬菜、水果利于孩子身体各方面成长,那儿童爱吃的菜谱都有什么呢?
儿童爱吃的菜谱:
儿童意面
材料
主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙
做法
1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;
2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;
3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;
4、倒入红葡萄酒
5、适量盐和糖
6、小火将以上材料煮15分钟;
7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;
8、最好洒MIX的香料入味
儿童版海苔卷
材料
主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,干紫菜5克,
调料:酱油1克,色拉酱2克
做法
1.菠菜煮过后,挤干水分,备用;
2.酱油和柴鱼片拌匀。
3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4.小黄瓜切成细丝;
5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。
在对儿童爱吃的菜谱都有什么认识后,在给孩子食物制作上,都是可以选择以上食物,不过要注意对这些食物制作上,每次都是不要过多进行,制作太多的话,吃不完也是很容易坏掉,这点制作的时候都是要注意的。
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下孩子爱吃的色拉的做法。
2.土豆洗净,去皮切丁,方腿切丁。
3.玉米、青豆水冲一下,沥干。
4.锅水烧开,放入玉米、青豆焯熟,捞出沥干放碗中。
5.锅水又烧开,用同样方法焯熟土豆,捞出沥干放碗中。
6.同样方腿热水焯一下,捞出沥干也放碗中。
7.接着将色拉酱开封,剂入焯熟食材中。
8.用筷子将拌匀色拉放入盘中,即上桌了。
首先,看完孩子爱吃的色拉的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
中学生还处于长身体的阶段,所以给这样的孩子吃东西是很有讲究的,很多孩子有挑食偏食的习惯,父母要帮助孩子改变这种坏习惯,另外要给孩子多吃一些有助于身体发育的食物,还可以多吃一些健脑的食物,为了满足中学生在口味和营养上的需要,下面介绍几种非常好的菜谱给大家。
中学生爱吃的菜谱大全:
一、鱼头豆腐汤
鱼头,鱼尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油,葱,蒜,姜,盐,料酒,醋
1、玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。
2、锅里热火麻油,炒香葱姜蒜、放入鱼头鱼尾煎黄。
3、锅里加开水,一次加够、水烧开以后放入豆腐、加一些料酒、盐。
4、然后放入玉子菇,大概炖20分钟左右、最后加一些胡椒粉、醋。
二、糖醋排骨
“酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色,不浓不淡,男女老少皆宜。因为口味比较平和,孩子们很喜欢吃。自己在家中烹饪,其实没有餐馆里那么讲究,只求快捷、好吃即可。”
1.排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。
2.起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。
3.油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋(如果有肉汤更好),煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。
4.换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐,翻炒,最后调入鸡精,即可出锅。
三、土豆炖牛肉
主料,牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。
辅料,生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。
2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。
3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。
4、加入适量的白酒[1]、高汤用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖,加盖煮8分钟。
6、加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可。
四、蚝油牛肉
食材准备主料:牛肉(肥瘦)300克,辅料:淀粉(蚕豆)3克
调料:小葱5克、蚝油10克、味精1克、大蒜(白皮)1克、胡椒粉1克、姜3克、老抽5克、黄酒3克、花生油25克、香油3克。
1.把蚝油、味精、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁。
2.用旺火烧热烧锅,下油,烧至四成热,下牛肉片过至九成熟
3、倒人笊篱沥去油,将炒锅放回火上,下蒜、葱、姜爆至有香味
4、放入牛肉片,烹绍酒,用芡汁勾芡,淋油10克炒匀。迅速盛出即成。
五、土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是中国西北地区人民家常菜。可以算做是民间菜肴,主料选择土豆和牛肉,采用红烧的技法,色泽红润,口感咸香,秋冬两季食用最佳。
1、将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点;
2、锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了;
3、锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了。
每到开学的时候,很多的妈妈们就要发愁如何给孩子准备早餐了。大家都知道,早餐对我们来说是非常重要的。尤其是学生。食物营养可以提供大脑运转的能量。如果早餐吃不好的话,很容易导致脑供血不足,影响大脑的活跃度。那么,孩子爱吃又简单的早餐怎么制作呢?
青菜小煎饼
主料油菜50克、鸡蛋1个、面粉30克
调料水3大勺
做法
1.将青菜清洗干净,切小块
2.入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊
3.将鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀
4.倒入面粉朝一方向搅拌均匀,平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,可分几次煎小点的饼
5.一面煎至结底,表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面;煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉
6.吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱,风味更独特
红枣鸡蛋发糕
主料:面粉150克、鸡蛋2个、枣(干)10颗
辅料酵母粉1.5克
调料水70克、白砂糖30克
做法
1.鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)
2.加入面粉,搅拌均匀
3.加入1/3的红枣肉拌匀
4.到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也可以)
5.盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天,发酵刚刚好,我做的时候那天大概室温38,大概45分钟发好了)
6.看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉
7.入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子
8.蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的
烫饭
用料: 米饭一碗、火腿一小块切丁、胡萝卜一根切丁、玉米粒或甜豌豆什么的一把、虾米几个,香菇几朵,都事先泡发后切碎、小油菜1~2颗,洗净切碎、盐少许
做法
1.米饭加上清水,清水的分量大概没过米饭半截指头,再加上火腿和虾米一起煮沸,一直保持中火。
2.第二步我放了香菇、玉米粒和胡萝卜丁,继续放进去煮。
3.再次煮沸之后,把小油菜碎扔进去,加盐调味,关火出锅就好啦。每一次煮沸都是一个时间节点,代表可以放下一步的东西了,时间掌控绝不会错。如果觉得太手忙脚乱,那火候关小一点就好。
4.最后再加一点盐调味。
牛油果早餐三明治
用料:白吐司3片、牛油果1个、香肠或火腿适量、芝士2片
做法
1.准备食材
2.在一个小碗里把牛油果压成果泥。
3.先在面包片上铺上芝士片,然后香肠。
4.把中间的面包片涂上牛油果泥翻过来放在铺好的香肠上,然后再按照同样的步骤把另面一片面包也铺好。
5.小火平底锅里不放油,把三明治放进去两面烤成金黄色。
6.做好的三明治对角切开后食用。
早餐鸡蛋杯
用料:青椒或红椒一个,切碎;洋葱半个,切碎;蘑菇4-5个,切碎;奶酪(羊奶酪,切达或你家里有的各种奶酪)切成丁;菠菜洗净的一小把;培根1-2条,切碎;鸡蛋6个;橄榄油适量;盐和黑胡椒适量;帕玛森芝士磨粉
做法
1.预热烤箱到190度。纸杯放进马芬模具里。我这里的郁金香纸杯是自己DIY的哦~~
2.开中火,锅里放入橄榄油,把青椒丁,洋葱丁和蘑菇丁以及培根先煸炒一下,蘑菇会出水。加一点盐和黑胡椒调味。
3.炒好的馅料用勺子盛入纸杯模具中。再放入奶酪和切碎的菠菜。
4.6个鸡蛋在碗里用蛋抽打匀,加一小撮盐调味。可以稍微加点牛奶。慢慢倒入纸杯里,用筷子拨动一下下面的馅料,让蛋液均匀一些,把馅料淹没就好。可以在上层磨一点帕玛森奶酪粉,没有就省略咯~~
5.放入烤箱中层190度20-25分钟左右。(各人烤箱温度不同,烘烤时间各自酌情调整哦)直到蛋液凝固既可以出炉了!
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