可乐排骨的做法是什么？
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“可乐排骨的做法是什么？”，仅供您在养生参考。
排骨在我们生活中比较常见，它的味道鲜美，营养丰富，尤其是在搭配上可乐，更是好吃，在生活中对于很多讲究吃喜欢烹饪的朋友来说，那么多多学习一些美味食物的制作方法可是非常有好处的。排骨大家并不陌生它的营养丰富，可以给身体补充很好的蛋白以及钙质的吸收，当然这做排骨的方法也有很多种，好吃美味的可乐排骨大家有没有尝试过呢？今天在此对大家详细的来介绍两种不同可乐排骨的制作方法，有兴趣的朋友来看看吧！
可乐排骨的制作材料：
主料：排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。
教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；
2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
提示：
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
做法2：
去超市买1－2斤排骨，其是腔骨更好；一瓶小可乐；
做法：
1、先烧好一锅开水，将削干净的排骨放到水中，抄一下，取出把水淋干；
2、锅涮净，烤干，放少许油； 在花椒油七成热时讲排骨放进，加葱段姜片整个小红辣椒
3、快速翻炒，有葱香味道后，将可乐倒入锅里，直至将排骨完全没住后，加大料酱油，盖
4、上锅盖，等着熟了。如果味道不够可在出锅前加少许盐。
上面分享的这两种方法制作，是大同小异只要我们准备好食材，按照1到4的步骤去做，大家也可以制作出好吃美味的可乐排骨。如果您不喜欢吃太油腻，那么小编也建议大家最好少放一些油，可以做得清淡一些这样吃起来更健康也不害怕发胖哦！
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排骨是人们经常非常喜欢吃的一种肉类的食物，排骨的制作方法有很多种人们可以根据自己的口味进行选择。经常吃到的就是糖醋排骨或者是红烧排骨，排骨炖土豆。可乐炖排骨也是排骨的一种制作方法，但是在人们的生活当中不是经常吃到的，可能会在饭店或者是其他的地方吃到这种食物。但是经常在外面吃是不利于身体健康的。那么可乐排骨正宗做法是什么呢？
所需食材
做法一
排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
做法二
主料：猪小排500克
配料：葱适量 姜适量八角适量花椒少许 桂皮适量香叶适量
调料：色拉油适量 食盐适量 老抽适量 可乐1罐
做法三
材料：猪肋排、可乐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、油、老抽、白芝麻
做法四
材料：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量
制作方法
做法一
做法步骤
1，准备材料
2，锅中放水，水烧开后，
3，倒入排骨焯一下取出
4，锅中放油及姜片
5，倒入排骨，
6，翻炒后，倒入可乐
7，加入八角，
8, 煮至汤汁收干即可。
做法二
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。 [2]
做法三
1.排骨洗净，焯水沥干备用;
2.起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味;
3.倒入排骨翻炒，倒入老抽;
4.放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀;
5.倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。
小贴士
1，排骨中加入可乐口味稍甜。
2，也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。
做法四
1、排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水;
2、热油锅，下排骨煎香两面;
3、倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;
4、煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候;可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
小贴士
排骨切小块点，可以加快煮的时间，也更入味!
食用须知
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
可乐饼刚开始是传入日本的时候，受到很多日本人民的喜爱，最后逐渐成为备受日本人钟爱的一种食物。后来渐渐传入中国，但是中国人对于可乐饼的做法了解的少之又少，很多人只是觉得好吃，但是并不会制作，味道很不错的，那么可乐饼的做法是什么？希望通过小编的介绍，大家能够学会这道美食。
可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。日本家庭将可乐饼主要食材改成马铃薯泥，把这种西方舶来品改良成自己的口味食用，味美鲜香，在日本拥有和章鱼烧面丸一样的受欢迎程度。
1、土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟，为了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸，至土豆熟透。
2、将蒸好的土豆取出放凉，放置室内风干约2小时再捣成泥，之所以要这样做，是因为土豆蒸软后，还饱含水分，先让它自然风干两小时，等水分少一些了再做可乐饼就更易成功，也更好吃，但其实风干后的土豆并不太容易压成泥，所以这点你可以随意，不风干直接捣成泥也是没有问题的。
3、将洋葱切碎。
4、炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火。
5、将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1。
6、将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样我们的可乐饼半成品就做好了。
7、最后只需炸或煎成金黄色就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以了，这样才会很好吃，炸的时候注意火候，可以勤观察，勤翻动，做的次数多了，我们肯定会有进步的：）我觉得食物是既可以好吃又可以好看的~我想食物要想有好的外表对烹饪的要求也会更高，相信每个人都可以做出内外兼备的美食：）
在制作可乐饼的时候土豆泥和肉馅一定要用熟的，千万不要用生的，如果用生的话味道就会大打折扣的，在炸的时候也不需要炸的太久，只需要炸一小会就能做到外皮酥脆了，味道会更加的美味的，在放凉之后也不可以回锅炸，不然也是会严重的影响到食物的味道的，一定要注意。
大家在平时的时候都有吃过可乐排骨这一道美食在做的时候比较常见的制作方法是需要准备一些新鲜的可乐，最好是新鲜打开的，这样入味才会更加均匀。排骨事先用水焯一遍这样吃起来的时候口感会更加筋道，而且也不会影响到肉质。
制作方法
可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。
做法一
排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
做法二
主料:猪小排500克
配料:葱适量 姜适量八角适量花椒少许 桂皮适量香叶适量
调料:色拉油适量 食盐适量 老抽适量 可乐1罐
做法三
材料:猪肋排、可乐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、油、老抽、白芝麻
做法一
1，准备材料
2，锅中放水，水烧开后，
3，倒入排骨焯一下取出
4，锅中放油及姜片
5，倒入排骨，
6，翻炒后，倒入可乐
7，加入八角，
8, 煮至汤汁收干即可。
做法二
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
做法三
1.排骨洗净，焯水沥干备用;
2.起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味;
3.倒入排骨翻炒，倒入老抽;
4.放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀;
5.倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。
小贴士
1，排骨中加入可乐口味稍甜。
2，也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
可乐鸡翅是许多小朋友喜欢吃的一道菜，很多人吃了之后才知道原来用可乐做菜也可以这么好吃。很多喜欢研究美食的吃货用可乐做了不同的菜，发现可乐入菜会让菜口感微甜，深受孩子们的喜爱。下面给大家介绍一些可乐排骨最简单的做法，大家喜欢吃排骨的可以学着做一下。
一、具体制作方法
第一步：准备食材。排骨600克、可乐1罐、姜适量、八角2个。
第二步：焯水。将排骨冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将排骨放入锅中。小火开始煸炒，煸炒至表面微黄。
第四步：将八角、姜片放入锅中煸炒匀均。
第五步：将可乐倒入锅中，再放入2勺生抽、1勺盐调味，然后再倒入600毫升左右的温水。大火烧开后转小火，炖50分钟到1个小时。（1、关于放多少可乐，可乐放的多，口感会比较甜，做好的排骨颜色也会比较重。2、关于炖多长时间，这主要看排骨的大小。如果排骨块比较大，建议多炖一会儿）
第六步：排骨炖好后，将锅中多余的汤汁大火收干即可上桌。
二、可乐排骨做法和步骤
材料：排骨；生姜片；大料（八角）；桂皮；花椒；熟芝麻；
调料：老抽；糖；盐；可乐；清水
1排骨洗净后将水分控一控；热锅凉油，油量稍大。将姜片放进锅里炝出香味后，将排骨放进油锅内。
2把排骨煸一下，翻炒至变色。将桂皮、大料和花椒放进锅内；将老抽和盐调进锅内。翻炒。颜色均匀，放入白糖。继续翻炒。
3出香味后，倒入清水。清水的量是可乐的一半。锅内冒小泡后将可乐都倒进锅内，开小火收汁；到排骨熟后，可乐汁也逐渐粘稠。这时候撒上熟芝麻，到可乐汁和芝麻都裹在排骨上关火，焖一小会儿，就可以吃了。
排骨也可以像鸡翅一样和可乐来一回又华丽有惊艳的混搭。味道是微甜的，酱汁有粘性，颜色也是很讨喜的。
在厨房里发明创造和随意搭配，已经成了一种乐趣。也不过是为了处理半瓶子剩下的可乐，却转而做出了家人喜欢的美味好菜来。做菜，也真的有着意想不到的好处。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下柠香可乐排骨。
2.12排骨冷水下锅焯一下，水中几片姜片去腥，水开后焯30s
3.21捞出过凉水，沥干
4.1柠檬取汁
5.2蒜瓣拍扁去皮，姜切片
6.1下排骨，翻炒片刻
7.2锅内放适量油，油热后下大蒜、姜片和八角，炒香
8.加入2勺料酒
9.1勺老抽（上色，我放了2勺，颜色太深了）
10.翻炒均匀后倒入1听可乐
11.大火煮至汁收2/3时加入柠檬汁
12.加少许盐调咸淡
13.加入少许水淀粉勾个薄芡（我勾得太厚了点。。）
14.可以吃啦~~
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得柠香可乐排骨的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
很多人都非常喜欢吃虾，虾是一种营养与美味兼具的食物，适当吃一些虾对人体是很有好处的。虾的做法也是多种多样的，最为简单的制作虾的办法就是清蒸，不过很多人都非常喜欢吃可乐虾。可乐虾的做法也不是特别复杂，下面就跟着小编一起来学习制作这营养美味的可乐虾吧。
可乐虾的做法
1.虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段
2.爆香姜和蒜
3.倒入虾炒到变色
4.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中
5.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅
6.黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。
虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
另外还需要注意的就是在挑选虾的时候一定要选择新鲜的虾。在选购虾的时候首先就是需要看虾的外形，新鲜的虾的身体是有弯曲度的，而且虾头跟虾身体紧密相连。虾的整体颜色也是发亮的。如果吃了不新鲜的虾，是很容易出现拉肚子的情况的。
我相信们大家都听说过可乐鸡翅，但有几位能做出地道美味的可乐鸡翅呢，在这里我教大家几种方法，都是我经过亲身试验得到的经验哦，仅供大家参考，希望能符合大家的口味哦。而且，如果细心的学，以后在家里看电影，追剧，都可以来一盘可乐鸡翅作为休闲食品哦。
做法一
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
做法二
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三
原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更加好吃。
好啦，今天为大家提供三种做法，相信总有一种适合你，每种做法的配料其实没有固定比例啦，按照大家的口味来定哦。如果学会了，做给自己爱的人尝尝哦，让身边的人夸赞你的厨艺吧，做法简单，很容易获得好评哦，一起来试试吧。
可乐排骨家常做法有很多种，所以最关键还在于自己喜欢什么样的口感，这样子做出来的可乐排骨才能够满足你的口味，而且又可以给你带来不一样美味体验，那么下面要为大家介绍的是，可乐排骨的家常做法，如果你已经准备了这些食材，那么就按照下面所介绍的这些步骤去进行吧！
红烧排骨[图] 配 料: 猪排骨1.5公斤 ,酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克）(HaoChi123. ?
操 作:
1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。
2、将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片，尝好味，用大火烧开后，转微火焖至排骨肉烂即成。
可乐排骨
1.早上到市场买D最新鲜的肋排,大约切到5厘米长左右.
2.先洗净,再用盐腌一个钟左右.然后倒入可乐(可乐盖过排骨就行了).腌得越来越好,腌到晚上煮都得.或者晚上买排骨,腌一晚可乐就更入味啦.
3.到了第朝或者晚上,起用蒜容羌片起锅爆炒排骨,(你会感到好香的可乐味),加点酱油,炒到七成熟,之后就再加可乐,慢火焖半个钟左右.(加多小小可乐,慢慢焖,小心干可乐哦!)
【制作关键】排骨挂上淀粉后，要用旺火热油炸，要烧下，多分几次下锅，这样排骨才炸得好。如油凉、火微，排骨炸不好，淀粉易脱糊，烧出的排骨乱汤，成菜不利索。
以上就是可乐排骨的家常制作方法介绍，通过这些介绍，那么大家在生活当中，如果有机会的话就可以制作这样一道食物，当然一定要注意上面所介绍的这些步骤，这样做出来的食物才更加的美味健康。
我们都知道，可乐是一种碳酸饮料，如果经常喝碳酸饮料的话，对男性来说会有杀精的功效，所以作为男性还是少喝一些可乐为好，有些人比较喜欢吃可乐鸡翅，可乐鸡翅是一道比较甜的菜，其实可乐还可以做可乐烧排骨也很好吃，下面小编给大家介绍，可乐烧排骨的做法
原料：肋排可乐 葱 姜 八角 花椒香叶桂皮盐 老抽 油
做法：
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
材料
"猪肋排400克","可乐1罐","烧烤酱材料","可乐1罐","洋葱(刴蓉) 半个","苹果醋1杯","茄汁2杯","红糖3汤匙","伍斯特酱1汤匙","芥辣1汤匙","孜然粉1汤匙","蒜粉1汤匙","盐1茶匙","干红椒(切碎) 半茶匙 "
做法
1: 将排骨浸在可乐中约20分钟
2: 以中火烧热油镬，炒洋葱至软
3: 加入干材料，并爆香
4: 倒入苹果醋后，加入剩余的材料
5: 把酱汁煮至浓稠，冷却备用
6: 把排骨放在锡纸上，加入2杯烧烤汁，包裹锡纸及腌20分钟
7: 把排骨放在烘焙纸上
8: 预热焗炉180度，再盖上锡纸，煮30分钟至软身
9: 移去锡纸，焗多15分钟至外皮金黄
10: 把排骨切件，配以烧烤酱，即成
在一些饭店，我们都会吃的可乐鸡翅，我们知道可乐鸡翅的主要原料就是鸡翅和可乐，可能饭店做的手法比较的难一些，如果我们在家中自己做的话，应该怎么做呢，下面就介绍一下可乐鸡翅的家常做法是什么。
1. 鸡翅洗干净，正反两面都改刀，深度见骨即可
2. 锅放清水烧开，把鸡翅焯一下，捞出用凉水冲去血沫
3. 锅在火上烧热到锅内无水，不要放油
！
直接将鸡翅放到锅里，快速翻炒几下，小心不要糊掉了，一般炒5、6下就可以
4. 立即倒入可乐和酱油，比例为3：1（偏咸）；比例为4：1的话，口味偏甜
5. 大火烧开后，调小火，炖到收汤，出锅即可
可乐鸡翅】做法1 原料：鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：1、鸡翅洗净，葱姜切丝；
2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；
4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！
以上就是可乐鸡翅的家常做法，只要将鸡翅洗干净，然后加上1些其他的辅料，把鸡翅腌起来，在做的过程中加上可乐就可以了，这么简单的做法，是不是没有想象中的那么难，如果您喜欢可乐鸡翅的话，那就赶紧去尝试一下可乐鸡翅的家常做法。
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