普通蛋糕的家常做法
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。饮食养生有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“普通蛋糕的家常做法”，仅供您在养生参考。
蛋糕是很多人喜爱吃的，这样的营养价值很高，吃的时候对身体各方面有很好帮助，不过在吃蛋糕的时候，一定要适量进行，蛋糕吃的太多，会引发身体肥胖，尤其是对本身就有肥胖的人，更是要注意这点，那普通蛋糕的做法如何呢，制作普通蛋糕也不是很复杂，都是能够轻松制作出来。
普通蛋糕的做法：
材料：自制酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45g，低粉40G，玉米淀粉25G，糖30G，白醋几滴
做法
1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉 玉米粉混合过筛备用。
2.黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。
3.分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入粉类，拌匀。
4.蛋清部分加少许白醋，打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡;(就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角，不流动不滴落)。
5.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀入模具。烤箱预热170度。
6.烤盘内加水置于烤箱下层，模具八烤网上置于烤箱中层，165-170度，60分钟。
7.烤完脱模即可无需倒扣，冷藏保存。
在对普通蛋糕的做法认识后，制作普通蛋糕的时候，一定要根据以上制作步骤进行，不过对普通蛋糕制作期间，对它的制作时间要注意，很多人在制作蛋糕的时候，制作时间掌握不好，这样制作后在吃，味道不是很好，蛋糕制作时间不能太长。
ys630.coM延伸阅读
在对面包制作上不能随意选择方法，不同面包制作方法不同，因此制作面包前，需要对它的制作方式进行了解，这样制作才能够轻松进行，常见就是奶油面包，这样面包味道独特，吃的时候对身体能量有很好补充，制作上也是比较简单，那普通面包的做法如何呢，下面就详细介绍下。
普通面包的做法：
材料：奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油(植脂)55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克
做法
1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心)。
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段(我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子呵呵)发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵)。
6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
在对普通面包的做法认识后，制作普通面包的时候，完全可以根据以上制作方式进行，但是对普通面包制作数量上，每次都是不能过多制作，过多的制作这样面包后，吃不完也是很容易坏掉的，这点制作面包一定要注意。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼，普通鸡蛋糕是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法，简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道，饭后一碗汤味道更好。
2、打好上述蛋液后，打蛋机不停。掺入水
3、掺入水后，停下机器。倒入面粉。Sp（蛋糕油），泡打粉。。满档搅匀，然后换快挡打。打至体积变大，比满档搅匀之前大一倍就可以了。
4、把打好的面汁，用勺子盛到模具中。到模具深度的三分之二，烤后正好发满（用勺子掌控不好的话。裱花袋代替，比勺子好使）
5、在盛好的面汁上撒上喜欢的干果，烤箱预热，（我的是上下独立温控，上火200°C~下火190°C）没有独立温控的，根据自己平常烤饼干的温度稍高点就行
6、好。出炉
为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下普通鸡蛋糕的做法。
家常菜就是要让人有家的味道，普通电饭煲蛋糕是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、蛋白和蛋黄分别放在两个无油无水的盆里，先用打蛋器打发蛋白，蛋白打发至有大泡泡(鱼眼泡泡)加一勺糖(勺子用家里的饭勺就好了)。
3、打发至有纹路时加一勺糖。
4、打蛋器提起来有直角，说明打发好了。
5、蛋黄里放入两勺糖，放入酸奶用手动打蛋器搅匀。
6、低筋面粉过筛至蛋黄里，划十字搅匀，不要画圈搅拌。
7、放入三分之一蛋白霜，用硅胶刀上下翻拌，拌匀。(这个时候电饭锅预热)
8、剩下三分之二的蛋白霜放进蛋黄糊里，按刚才的手法上下翻拌均匀。
9、放入炼乳上下翻拌均匀。
10、电饭锅内壁刷上一层油，把蛋糕糊倒进去，表面抹平。
11、按下煮饭键，一分钟它自己就自动跳到保温键了，五分钟后再次按下煮饭键(时间要根据自己家电饭锅的脾气，能再次按下煮饭键就行)，这个步骤重复四次，最后一次跳到保温键的时候用布把电饭锅排气孔堵上，焖十分钟就好了。
12、时间到了把蛋糕弄出来，放到能散热的竹排子上(我家没有专用的散热架子)。
13、看看内部组织还是不错的吧，吃起来很松软。
14、因为没有专门切蛋糕的刀具，直接撕着吃吧！
15、成品图，晚上的灯光实在是太暗了！
如果经常在“吃”方面偷懒，最终可能会付出代价，普通电饭煲蛋糕的做法简单，健康又好吃。
面条是很多人家比较喜欢吃的一种面食，他的做法也比较多，作为家常面条来说，既要做的简单，同时又有营养丰富，口感又要比较不错，这就需要准备的食材尽量丰富一点，可以准备一些瘦肉，准备一些蔬菜，比如说菠菜就可以，这样就能够做出比较美味的面条，另外平时我们吃的西红柿鸡蛋面也是这样的一种家常的面条。
炒面
材料滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面条，葱花做法1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。
西红柿鸡蛋面
材料面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。做法1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油；5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。
臊子面
材料猪肉末200克，熏干1块，挂面400克，青菜叶6片，姜10克，香醋45毫升，酱油15毫升，料酒30毫升，白糖10克，盐5克，红油15毫升，花椒粉10克，香葱少许，芝麻少许做法1.猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用；2.油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末炒到颜色变白；3.放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色；4.放入高汤或者清水，水量没过材料1/2即可，然后加入盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓即可；5.另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。
自己做蛋糕是越来越受人们欢迎的事情了，自己做蛋糕总会感觉吃着放心，更主要的是大家比较享受制作过程中的快乐，当空气中弥漫着蛋糕的香味时，仿佛世界都安静了下来，让人们忘记了所以的喧嚣和烦扰。在家里自己做蛋糕的时候不一定要用到烤箱的，用微波炉也会做出来美味香甜的蛋糕。
做法一
食材：
鸡蛋10个、小麦粉适量
制作步骤
1.将蛋清与蛋黄分离，蛋清打入稍大的碗里。打发蛋清前要加入少许的盐，帮助蛋清的更快打发。大概打2-3分钟，之后加入一勺白砂糖，继续打发，中途再加入一勺白砂糖，最后打发的蛋清，成浆。蛋黄打散，加入一勺白砂糖，半碗纯牛奶，搅拌均匀，打成蛋黄糊。在搅拌均匀的蛋白中加入筛过的小麦粉，继续均匀搅拌。
2.在蛋黄糊里，加入1/3的打发完的蛋清，搅拌均匀，之后再分两次加入剩下的蛋清进行搅拌。这样蛋糕液就做好了。在小碗里刷一层油，将蛋糕液分别盛入小碗内，上边撒上芝麻与葡萄干。然后把它们分别放入微波炉中，按烤蛋糕功能，大概20分钟之后，拿出，将蛋糕从碗里拿出，切开即用。
做法二
食材：
消化饼、黄油、鸡蛋
制作步骤
1.现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。)，讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。)，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
2. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。(用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。)干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道。
中国人历来都重视吃，这也难怪，吃得好，人才能更健康，也才能更开心，如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好，那活着就会少了很多乐趣，家常蛋糕的做法简单，味道不错，是许多家庭青睐的一种菜式。
2、蛋黄、蛋白分别分离在无油无水的器皿中
3、蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀
4、加入玉米油拌匀
5、加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化
6、筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，这样烤出来的蛋糕才细腻
7、翻拌好的面糊放一旁备用
8、蛋白中加入泡打粉，盐
9、白砂糖分三次加入蛋白中，（第一次加入蛋白呈泡泡状态，第二次加入蛋白打发至膨胀浓稠状态，第三次加入蛋白有纹路，浓稠）
10、打发至搅拌器提起呈三角形状态，纹路不消失即可
11、蛋白分三次加入面糊中，每次加入都快速翻拌均匀，切记是翻拌哦不要划圈以免蛋白消泡
12、翻拌均匀的蛋糕糊
13、烤箱提起150度预热10分钟，把蛋糕糊倒入模具中，轻轻震几下，消除里面的气泡
14、放入烤箱，150度烘烤50分钟
15、时间到后，把蛋糕提起从10厘米高放落，震几下之后马上倒扣，放凉后自动脱模
16、切小块就可以享用哦！成品图
在做家常蛋糕这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《普通蛋糕的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
饮食养生
运动养生
