锡纸烤蚬子的做法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“锡纸烤蚬子的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在电烤箱越来越被人们所接受，一般的家庭里都会有烤箱，因为比较方便，而且还可以做很多的美食，比如说可以烤面包啊，肉串啊还有很多的食物，那么大家知道烤蚬子吗，下面教给大家做锡纸烤蚬子的做法吧？
主料
蚬子 (适量)
调料
葱 (适量)
姜 (适量)
小米辣 (适量)
厨具
电烤箱
做法步骤
1、烤箱垫锡纸，洗净的蚬子倒上去，葱姜小米辣铺在上面。
2、烤箱预热10分钟，烤盘放上层，200℃，10分钟即可。
3、摆盘上桌。
小窍门：
1.蚬子一定淘净不要有沙子，可滴入2滴香油让蚬子吐沙。
2.海鲜味道鲜美，依个人口味可适量放调料。
锡纸烤蚬子的做法上面这些步骤和要求大家学会了吗，其实一点多不复杂的，只要按照上面所说的步骤做就会非常的简单，而且要告诉大家的是味道真的是非常的不错的哦，大家一定有时间要试一试哦。
扩展阅读
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于锡纸烤小排这道菜的做法。
2.212先将红酒、酱油、迷迭香叶、盐糖混在一起拌成烤肉汁
3.用保鲜膜封好放冰箱内浸几个小时，我浸了一夜
4.把浸好的小排分别用裁好的锡纸包
5.卷起
6.两边折一下握紧
7.包好的排骨
8.放上烤架
9.烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟.然后取出，打开锡纸
10.打开锡纸的小排
11.刷上备好的烤肉汁
12.然后再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸
看到这里，你也完全了解了锡纸烤小排的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
烤韭菜是当下比较流行的一种美食，在南方烤韭菜是非常受欢迎的，韭菜具有壮阳的功效，烤韭菜不仅是男性的下酒耗材，而且还是一种非常好吃的小吃美食，烤韭菜味道是鲜香爽口的，烤韭菜的做法也是非常多的，不同的地方烤韭菜的做法也是非常不同的，下面介绍烤韭菜的做法。
做法一
主料：粗杆的韭菜若干，以每根签子18-20根为标准。
调料：椒盐，孜然和辣椒，还有色拉油
制作：把韭菜两头都裁齐，这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2分钟韭菜就软了，开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤，那样才能使每串韭菜都烤制均匀。
做法二
原料:
韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
操作:
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。
做法三
主料：
韭菜1小把。
调料：
色拉油少许、食盐少许、孜然适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、白芝麻少许。 [1]
做法：
1.锅中水烧开，放少量盐入锅。
2.再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽)，关火。
3.把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出。
4.用冷水冲凉沥干。
5.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来(尽量要卷的紧一点)。
6.卷好的韭菜用竹签串起来。
7.先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦。
烹饪技巧
1、焯蔬菜的水里放点盐，再滴几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿的色泽。韭菜很容易熟，所以入开水锅中烫一下立即要捞出冲凉。
2、如果家里没有烤箱，可以用微波炉的烧烤功能来烹饪，效果一样的。
3、韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助调节免疫力;硫化物还有助人体吸收维生素A及B族维生素。因此，韭菜与富含B族维生素的猪肉搭配是种营养的吃法。韭菜炒肉丝、炒鸡蛋的搭配也不错。但是需要注意的是，硫化物遇热容易挥发，因此韭菜需要急火快炒，才能保住其营养和风味。韭菜虽好，但它含膳食纤维较多，不容易消化，所以一次别吃太多，最好控制在100克以下。
营养价值
1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
适用人群
1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;
2.多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好锡纸烤虾。
2.1生姜切片，葱切成段。
3.2基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。
4.1把虾挑出铺平，稍微铺薄点。
5.2处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。
6.重新加入葱姜，鸡精，料酒。
7.用铝箔纸包好。
8.烤箱里面烤上半小时就可以。
锡纸烤虾做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
烧烤是人们经常吃的一种食物，锡纸烧烤是味道非常美味的。因为有锡纸包裹在食物的外面，有外焦里嫩的效果发生。花甲是人们比较熟悉的一种食物，人们经常可以制作很多的吃法。锡纸花甲是一种非常好吃的美食，那么锡纸烤花甲的做法是什么呢？
1.将买回的花甲放阴凉处吐净沙后搓洗干净，在锅内放冷水，下花甲，开大火。拿筷子在锅边将张开的花甲(张开一个夹一个)夹出放入冷水(冰水更佳)。全部捞起后换水沥干备用
2.将干辣椒、生姜片、蒜、花椒爆香，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
3.加入大葱片刻后放酱油(多一点)、料酒、少许清水然后放入花甲翻炒均匀后，盛出。
4.在铁锅内倒入少许油，然后铺上一层锡纸，用手按紧，使锡纸紧贴锅面。
5.再铺一张锡纸，光亮面朝上。
6.放入备好的花甲。
7.把锡纸四角提起在中间拧紧，将花甲密封在锡纸内。
8.盖上锅盖(我家没有锅盖用锡纸代替)。5分钟后打开翻动一下，然后原样盖好。
9.再过5分钟后，起锅装盘。
10.现在，你就可以享受美味了哦!
吃花甲的好处：
1.花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
3.中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
吃多花甲的坏处：
1.可能导致腹泻
蛤蜊性寒，一次性多吃蛤蜊可能导致肠胃虚寒，影响消化功能，容易出现呕吐、腹泻和腹痛等症状;若蛤蜊烹煮不完全熟，多吃还能出现食入寄生虫的情况，严重严重影响身体健康。
2.可能引起重金属中毒
蛤蜊是生活在浅海中，浅海若被污染，可能出现蛤蜊体内重金属超标的情况，多吃这样的蛤蜊可能导致重金属在体内富集，严重影响身体，可能表现为不孕、记忆力下降、骨质疏松和增加患癌几率等。
3.可能引起过敏
蛤蜊也可能引起过敏反应。当摄入过多蛤蜊，会增加过敏体质人群过敏的症状，出现起疹，皮肤瘙痒。红肿、气喘甚至是呼吸困难等。对蛤蜊过敏的人群最好不要接触蛤蜊或其他海鲜食物。
4.可能引起食物中毒
因为蛤蜊不能与啤酒和富含维生素C的食物一起吃，如果在喝了一定量的啤酒后，多吃蛤蜊就会增加食物中毒的概率，可能导致肠胃不适，出现腹泻等情况。
蚬子，大家应该很不陌生，特别是挨着大河住着的人，蚬子就是我们平时说是大贝壳，卡拉簸箕，水边、海边特别的多，在海鲜市场也可以看到，我们可以用它来做美食，可以蒸着吃，肉特别嫩，特别好吃，特别是在饭店里这可是招牌菜，蚬子的外壳还可以做手工艺，让我们来看一看蒸蚬子怎么做。
蚬子也就是我们平时所说的卡拉簸箕，这个在海边是非常多的，经常会用它来做一些美工作品，蚬子里面肉是可以食用的，味道鲜美，很受人们青睐，蚬子的营养价值不仅为人体补充了丰富的营养成分，而且还有维持人体的造血功能，是大众都可以食用的美食，对于目黄、湿毒脚气以及脾胃虚寒的人都是有帮助的。
蒸蚬子的做法：
1.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡30分钟以上
2.反复清洗，洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里
3.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉
4.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐
5.蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5分钟
6.5分钟后，关火，等一分钟再揭开锅盖
蚬子营养分析：
1.蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;
2.蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。
蚬子适合人群：一般人均可食用
1.适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用;
2.蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食;也不适合寒性气管炎者食用;风寒感冒患者忌食;女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。
蚬子食疗作用：蚬肉味甘、咸、性寒，入胃经;可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。
蚬子食物相克：蚬肉忌与芹菜同食
蚬子是一种常见的贝类食物，其主产于黄海滩涂。从外观上看蚬子和板栗一样大，味道十分鲜美，肉嫩味鲜、汤汁十分丰富，因此成为大众喜爱的一种食材。蚬子的吃法有很多，爆炒蚬子是其中最为常见的一种吃法。当然了由于蚬子来自海滩，所以在炒制方面有很多讲究。
辣炒蚬子的做法详细步骤
第1步
蚬子放入水中清洗一下
放入点儿盐，让蚬子吐一吐沙子
第2步
水烧开放蚬子，都开口了就捞出来。煮的时候，可以用勺子把浮上来的泡沫撇出来。开口的蚬子也过水清洗一下，以免有沙子（东北话叫（牙碜）
韩式辣酱，酱油，料酒，糖都放在一起搅拌好
第3步
热锅冷油，葱姜蒜干辣椒爆炒，炒出香味儿把辣酱倒入锅中，然后把尖椒也放入锅中一起翻炒
然后把蚬子放进去，让蚬子上都沾满酱汁就出锅啦
辣炒蚬子的做法小贴士
我翻炒酱汁的时候是不放水的，所以，不要炒时间太长，几乎是酱料下锅热一下就马上放蚬子了。
蚬子其实也是海鲜当中的一种。很多的人非常喜欢蚬子的鲜美味道。但是对于蚬子的烹饪来说，很多人就只擅长辣炒蚬子了。其实除了辣炒，水煮蚬子也是非常美味的。但是很多的人并不知道水煮蚬子的烹饪技巧，所以总是不敢轻易尝试。今天我们给大家说一下水煮蚬子和蚬子的其他做法。
蚬子煮多长时间
这主要取决于花蚬子的大小。
一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。
蚬子煮多长时间？蚬子怎么煮？
水煮蚬子的做法
步骤
1.蚬子买来后，一定要用水泡两个小时以上，这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。吃的时候就没有砂啦。
2.准备开水。
3.水开后煮个2、3分钟就可以了，不要煮时间太长了，那样就老了不好吃。
4.装盆享用吧。
蚬子的做法
凉拌蚬子
主料：
蚬子肉(适量)
辅料：
香葱(一根)干红辣椒(1个)大蒜(3掰)生姜(1块)
厨具：煮锅
分类
麻辣拌十分钟简单难度
1将吐完沙子的蚬子清洗干净。
2将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。
4加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。
5将所以材料搅拌均匀。
6倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
蚬子煮多长时间？蚬子怎么煮？
蚬子炒蛋
主料：
蚬子肉(适量)鸡蛋(适量)
辅料：
葱(适量)姜(适量)
厨具：炒锅
分类
热菜咸鲜炒十分钟简单难度
1将蚬子洗净。
2鸡蛋,姜备用。
3蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。
4鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
5锅里下多点油。
6将腌好的蚬子下锅翻炒。
7这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。
8倒入鸡蛋液。
9待鸡蛋液凝固后立即关火即可。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好水煮蚬子。
2.2蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的，如果早上买回来的话，就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的，不然会很牙碜的。我们一般都是下午去买已经吐好泥沙的了，回来用清水洗净就可以做了。
3.凉锅，将葱，姜放到锅底。如果后放在蚬子上面就没什么作用了。
4.将洗好的蚬子放到放了葱，姜的锅中开火。虽然做的是水煮蚬子，但是这个时候一定不能放水哟，因为煮的时候蚬子本身会出很多水的，也不和放盐等调料，海鲜本身都有一定咸度的。
5.大火五分钟之后锅中就会出了很多的水了。水都开锅后只要锅中的蚬子都张开嘴了就可以关火出锅了，煮的时间基本只要五分钟就够了，如果煮的时间太长蚬子会很老的，就不鲜嫩了。
6.这就是做好的蚬子了。如果喜欢原味的就可以直接动嘴了。我们这的饭店一般都会配一种辣酱或用陈醋调的辣根来蘸食的。我本人还是喜欢这种鲜美的原汁原味的蚬子的。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完水煮蚬子做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
相信大家对于蚬子肯定不会太过于陌生的吧，蚬子是我们常见的一种食材，蚬子不但好吃而且还含有丰富的营养，蚬子里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，经常吃蚬子可以起到很好的养生保健功效，蚬子有很多种做法，我们不但可以采用蚬子来煮汤而且还可以采用蚬子来炒着吃，下文我们介绍一下蚬子的多种做法。
辣炒蚬子
1.首先将材料备齐
2.锅里放适量油并烧热后放入葱姜蒜
3.继续放入适量辣酱快速放入蚬子，翻炒翻炒快速翻炒
4.蚬子五成熟的时候放入洋葱、辣椒和干辣椒还有辣酱及调味品继续翻炒至蚬子全部张口即可
5.炒好了，空气中都弥漫这辣味，下饭下酒菜第一啦
蚬子蒸蛋
1.蚬子洗净
2.用刀剖开洗去沙子，不要把肉与壳分开，摆在牌子里
3.鸡蛋加入1.5倍的水加入盐，鸡精
4.搅匀
5.倒在盘子里
6.上锅蒸熟{大概10钟}
7.出锅后放入一点点一品鲜酱油，就可以吃了
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是蚬子了，我们知道蚬子不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃蚬子有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了蚬子的多种做法。
海蚬子是一种营养丰富，风味独特的小吃，菜品。闽南一带盛产海蚬子。其实海蚬子的吃法多样，可用于煮汤、凉拌或者炒辣着吃。吃货们可以结合自己的喜欢自己烹调。做海蚬子最为关键的就是配料的选择以及放置各种材料的先后顺序，只要选对了，放对了，那么就算是第一次进厨房也可做出美味的海蚬子。
一、辣炒蚬子
食材：蚬子1斤、杭椒3根、小红尖椒5个、小葱1根、蒜1瓣、姜适量
步骤：
1.葱切葱花，杭椒，小红尖椒切小段，姜蒜切末
2.锅内少许油，加入1中的所有，煸炒，至出香味
3.加入蚬子，大火翻炒，直至蚬子壳张开，即可出锅
小贴士：
1.蚬子本身因为是海物，有咸味，所以不需要加盐。
2.蚬子建议买来之后放清水中，让它吐沙子(不过一些商家出售的是已经吐好沙子的)。
3.蚬子壳开了，即可出锅，不要等太久，否则会炒的过老。
二、凉拌蚬子肉
食材：
香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐
步骤：
1.蒜切末，洋葱切丝，香菜切断
2.蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中
3.加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀
4.最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘
三、豆腐蚬子汤
食材：
蚬子200克、豆腐一块、小葱两根、肉丁适量
步骤：
1.豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用
2.取出蚬子去掉壳，用蚬子本身的汤汁洗一下蚬肉
3.锅入油，爆香葱花后先炒肉丁
4.出肉香味后放入沥干水份的豆腐轻轻翻炒，至豆腐均匀沾上油
5.加水，加适量盐、一小勺鱼露至烧开
6.加入去壳的蚬子，连蚬子汤汁一起
7.再烧一次滚开后撒入葱花香菜末关火即可
锡纸烤玉米这种做法在我们的生活中是比较常见的，这种做法拷出来的玉米不会变黑以及玉米的鲜甜口感依然存在，是比较受欢迎的烧烤方式。锡纸烤玉米的做法是很简单的，只要我们将玉米用锡纸包起来的时候刷上一层海天排骨酱以及蜂蜜等，然后将锡纸包好放进炭里面焖熟就可以了。
【烤箱烤玉米的做法】
【主料】普通玉米/糯玉米2-3根
【酱料】海天排骨酱15g，甜面酱5g，蜂蜜5g，辣椒粉1/4小勺，孜然粉1/8小勺。
【做法】
1、玉米剥外皮，撕掉须，洗干净后切成段，放锅内煮约15分钟，玉米8成熟即可。
2、所有的酱料放在小碗里混合均匀。
3、用软毛刷将玉米均匀刷一层酱料。
4、用锡纸包好，烤箱提前预热220度。
5、将包好的玉米放入烤箱中，烤约20-25分钟。中间取出翻转一次，刷一层酱料。
烤箱烤玉米的注意事项，不少人都有这样的感觉，觉得烤出来的玉米要比煮熟的玉米要更香，再加上一些美味的酱汁，真是别有一番风味。烤玉米不是一件很难的事情，只要家里有烤箱就可以完成。那么烤箱烤玉米的时候需要注意什么呢?
1、有些人习惯在烤玉米之前要先煮一下玉米，如果是采取这样的办法，建议煮完玉米要凉一些，否则牛油见热会融化，导致滑下来，没办法渗入玉米里面。
2、烤玉米不是一件难事，但是需要注意的是，在烤的时候，烤网下最好接个烤盘，这样滴下来的水，不会污染烤箱，清洗更容易，也是给自己节省了清洗的时间。
3、有些人在烤玉米的时候经常会有汁往下滴，在这个时候可以把锡纸稍整理一下，变成一个临时的有边的容器，这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏，便于事后清洗。
4、怎样才能判断自己的玉米已经烤熟，大家可以看看玉米有没有变黄，然后香气有没有散发出来，如果颜色已经是变黄了，香气四溢，大家也可以用牙签戳一下玉米，在此确定有没有熟。
烤箱烤玉米的热量，烤玉米，相信不少人都喜欢吃，特别是在外进行野炊烧烤活动的时候，大家都对这样一种微辣香甜的玉米情有独钟。可是对于女孩子来说，最在意的就是进食食物的热量了，因为特别害怕吃了高热量的食物会发胖。那么烤玉米的热量高不高呢?肥胖者吃了有问题吗?
营养素含量(每100克)热量(大卡)：130.09碳水化合物(克)：22.39脂肪(克)：4.15蛋白质(克)：3.99纤维素(克)：3.101个烤玉米棒(300.0克)：390大卡热量。
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