酸木瓜泡酒有有什么作用呢
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酸木瓜泡酒有有什么作用呢》，仅供您在养生参考。
酸木瓜泡酒有什么作用呢?其实很多的人都不知道酸木瓜泡酒有什么作用，其实大家如果了解的话，相信可以从中获得不少的益处。酸木瓜泡酒的用处非常做，其中有一点，大家都应该知道的就是酸木瓜泡酒有丰胸的作用，这对女性朋友来说是非常好的，所以可以尝试喝酸木瓜泡酒，其中的好处是非常多的。
酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃，在街边的推车仔档可以买到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的，卖过两日的就弃掉。以保留蔬菜的鲜甜味。除酸木瓜外，还有荞头，芥菜，萝卜，青瓜，莲藕，椰菜，梨子和芒果,食芥菜的萝卜或芥菜时，加点芝麻和芥辣零舍香口。
药用价值：木瓜的药用价值很高，具有舒筋络、和脾胃、益筋血的药理作用，特别是对腰酸腿疼、脚气水肿等症疗效显著。它的药理价值为：
1、抗菌作用，它具有广谱抗菌作用、是消炎杀菌、软化血管的首选药物。尤其对痢疾杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌有抑制作用，对关节炎有较好的抑制作用。2、抗癌作用：木瓜中的SOD(SOD为超氧化物歧化酶的英文缩写)活力极高，具有抗衰老、抗癌、调节免疫力和防辐射的作用。
3、护肝作用：它能有效地降低转氨酶，促进肝细胞再生，防止肝硬化，是当今最有效的治疗肝病的药物之一。同时还具有强心、利尿、降血脂、提高免疫力的功能。
食用保健价值：经中国营养学会、食品检验中心鉴定，木瓜富含齐墩果酸等多种有机酸、维生素，其胡罗卜素含量仅次于胡罗卜，SOD含量是水果中最高的。卫生部已将木瓜并入药食两用水果之列。定为对人体健康最好的食物之一。美国食品研究机构将现代人食用的蔬菜、水果进行研究后，按对人体营养价值的大小排序，木瓜排在首位。3000年来，一直是中华医药宝库中少有的药食两用名贵中药材。木瓜中的SOD是新疆葡萄干的300倍，SOD具有抗衰老、抗癌、调节免疫力的作用，研究证明，人体中的SOD的含量与其人的寿命成正比。
木瓜功效神奇，但果肉酸涩，不可以直接食用。木瓜经脱涩后可生食炒食、腌制、糖渍，提纯后的果汁，可制成各种饮料;木瓜片烘(晒)干后，可制成茶泡饮;以木瓜为原料泡制的药酒用于舒筋活血、强身健体，效果甚佳。
SOD为超氧化物歧化酶的英文缩写，是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质-氧自由基，消除组织细胞脂质过氧化，增强人体免疫功能，达到抗衰老的特殊效果。
齐墩果酸主要具有护肝降酶、促进肝细胞再生、抗炎、强心、利尿、抗肿瘤等作用，还具有降血糖、降血脂、镇静的作用，是开发治疗肝病和降血糖等药物有效成分。
酸木瓜泡酒对身体是有好处的，不过也不用经常喝，偶尔喝喝还是非常好的，但是不能够太过于沉醉其中，所以需要注意的地方还是要注意的。酸木瓜泡酒的做法有哪些呢?酸木瓜泡酒怎么泡菜好喝呢?其实这是有一定的讲究的。
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木瓜泡酒同样可以发挥它的保健价值，可以治疗肾虚以及早泄等问题，同时也有很好的祛风活血功效，对于改善疲劳促进身体新陈代谢，提高免疫力也有很好的作用。
第一：治疗肾虚以及早泄的情况
平时生活中我们可以将木瓜切片之后和酒一起浸泡，这个时候一定要按照1比4的比例进行混合，同时酒一定要选择度数比较低的白酒或者是米酒。浸泡大约两周的时间之后就可以开盖服用，小编建议大家每次的用量最好能够控制在十五毫升，每天早晚各服用一次，两周为一个疗程，可以很好的治疗一些男性由于肾虚所导致的不举或者早泄情况。
除了可以治疗肾虚所导致的早泄以及不举情况之外，木瓜还非常的适合一些患有萎缩性胃炎的患者，除此之外一些跌打损伤或者痤疮的患者，还有奶水不够的产妇，消化不良以及肥胖的患者，都是可以服用这种水果的，也可以通过服用木瓜酒来获得想要的效果。
第二：祛风活血
平时生活中，如果身体出现了经脉痉挛、四肢麻木、关节不舒服，甚至是风湿痹痛的情况，都是可以服用木瓜酒，这样能和好的起到祛风活血的作用，促进身体恢复健康。另外小编建议大家，如果身体出现了上述这些不舒服的情况，特别是风湿病患者，平时生活中一定要特别的注意。
在服用木瓜的过程中，一定不能够服用生冷的食物，同时怀孕期间的女性最好不要服用木瓜，避免出现异常情况。另外，糖尿病以及高血压还有肾功能异常的患者也最好不要服用木瓜，另外一些对这种水果服用后会产生过敏情况的患者也不要甩。如果是年老体虚的人服用木瓜，那么一定要提前咨询医生控制用量，同时长期服用木瓜也一定要咨询医生。如果说木瓜的形状已经发生了改变，例如变质等情况，应该立即停止服用。如果在使用其他的药物，那么服用木瓜或者木瓜酒一定要慎重，最好能够提前询问医生是否可以服用。
第三：消除疲惫
这种药酒具有非常不错的消除疲劳功效，同时整肠的效果非常的不错，适合一些身体疲惫还有腹泻腹痛的患者服用，能够快速的促进身体恢复健康。
木瓜在日常生活中是属于一种比较常见的水果，经常食用木瓜可以达到丰胸美容的作用，而酸木瓜也是属于比较常见的一种果实，不仅口感好，而且其中营养丰富，而酸木瓜用来泡酒饮用对身体也非常好，可以到达软化人体血管的作用，同时还可以治疗肺部炎症，对关节炎症也有一定的治疗作用。
酸木瓜泡酒的功效与作用
1、抗菌作用，它具有广谱抗菌作用、是消炎杀菌、软化血管的首选药物。尤其对痢疾杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌有抑制作用，对关节炎有较好的抑制作用。
2、抗癌作用：木瓜中的SOD(SOD为超氧化物歧化酶的英文缩写)活力极高，具有抗衰老、抗癌、调节免疫力和防辐射的作用。
3、护肝作用：它能有效地降低转氨酶，促进肝细胞再生，防止肝硬化，是当今最有效的治疗肝病的药物之一。同时还具有强心、利尿、降血脂、提高免疫力的功能。
酸木瓜泡酒的功效与作用-
4、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
5、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
6、抗痉挛。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
酸木瓜泡酒的功效与作用-
酸木瓜酒的食用禁忌
1、酸木瓜酒中有番木瓜碱，对人体有小毒，所以每次食量不宜过多，过敏体质者更要慎吃。
2、酸木瓜酒不能和海鲜一起吃，同吃会上火，木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适。
3、酸木瓜酒可能导致腹泻、呕吐，孕妇不宜吃，会引起子宫收缩、腹痛。
4、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。
酸木瓜泡酒的功效与作用-
酸木瓜泡酒的做法
食材：酸木瓜、白酒、冰糖。
做法：
1、新鲜酸木瓜切片后晾干
2、准备高度数白酒，用56度桶装牛栏山二锅头。将木瓜干放入白酒中，密闭收藏1个月左右后，取出木瓜渣，得到清澈的木瓜酒。
3、澄清好的酒，放入冰糖。一两天以后晃动酒瓶，让冰糖完全化入酒内。
酸木瓜泡酒的功效与作用-
泡酒的酸木瓜怎么做
食材：木瓜500克、白醋500毫升、冰糖20克、指天椒1个、盐10克。
做法：
1、浸酸木瓜不能选太熟或太生的的，要选绿中带黄，拿在手里还是硬硬的，不能是软的，软的泡好口感不好不够爽脆。
2、木瓜去皮切开去籽，切薄片，约三四片为一块。
3、凉开水洗净沥干，放盐拌匀腌20分钟。
4、20分钟后会有不少的水份析出，倒掉后凉开水冲洗一下多余的盐份。
5、把木瓜块放入干燥干净的玻璃瓶。
6、加入指天椒和冰糖，倒入白醋，白醋的量要没过木瓜，腌制半天就可以食用。
木瓜是生活当中非常常见的一种水果，而且还可以进行煲汤，相信很多的女性朋友们，都会利用木瓜的新型美容，那么接下来的这篇文章我们就来介绍一下，酸木瓜的做法有兴趣的朋友们，快来一起了解一下。
以木瓜为原料经过乳酸发酵而产生乳酸风味的产品其加工技术如下：
1. 原料处理：选取无病虫害，无腐烂的生鲜木瓜，因为生木瓜有一定脆度，如果熟木瓜口感就不好了。木瓜应削皮去籽，进行切片成0.2至0.3厘米厚度的木瓜片，待用。
2. 配制发酵液，为了加快发酵速度，最好用冷开水在其中加入1%食糖及3%食盐。
3. 把发酵液倒入木瓜片中，或把木瓜片加到发酵液中都一样，但要压紧，尽量把空气排出，在瓜片上面加入1—2%去皮大蒜、辣椒、生姜片等，要求发酵液浸过原料表面，也就是不要露出空气，最后在最上面加入少量三花酒，然后加盖密封。
4. 乳酸发酵：菌种来源问题，可以从空气或瓜类表面分离培养，一般不用加入纯培养种，利用空气或原料表面上就附有乳酸菌，在发酵液中，这些乳酸菌很快生长发育，而生成乳酸，在25℃左右气温下，一般3—4天乳酸生成量可达到高峰，然后生成量又下降，这样4—5天发酵便可结束，无味木瓜就变成酸味肉柔和而具乳酸芳香的酸木瓜了。
5. 产品贮藏问题：（1）要及时食用（2）否则在低温下可延长贮藏期而不至腐败（3）可用另一包装形式如抽真空包装？巴氏杀菌即80℃下3—5分钟便可得以保存半年至九个月以上。
上面几个人加我们了解到的酸木瓜的做法，酸酸甜甜的木瓜吃到嘴里面不仅仅味道非常的好，而且对于美容养颜都有着非常大的功效，大家快来尝试一下吧。
银耳木瓜汤不仅可以带来美味的享受，其实还有很好的保健功效，长期服用可以更好的帮助我们美容养颜，同时还可以疏通经络，解经止痛，对感冒咳痰便秘等问题也有很好的缓解功效。
1、木瓜银耳汤的功效
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
2、舒筋通络，解痉止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。
3、清热润肺，止咳平喘
用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。
雪蛤，是生长在我国长白山地区的一种很特殊的蛙类。在古代的时候，雪蛤是作为贡品被进贡给皇家贵族的，由此可见雪蛤具有很高的价值。现在随着人工饲养技术的发展，雪蛤已经没有过去那么昂贵了，一般人都可以吃得起，有的人喜欢把木瓜和雪蛤一起炖着吃，这样有什么作用呢？
一：功效
1.健脾消食 可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫 番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌 瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4.补充营养、提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
二：做法
1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状；
2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚
3、入滚水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了木瓜炖雪蛤有什么作用了，木瓜对于女性的好处尤其大，不仅可以丰胸美白，还可以促进乳腺健康，降低乳腺癌的发生风险，如果有条件的话，可以经常吃这道木瓜炖雪蛤。
用黑豆来泡酒，大家又了解关注过它的功效和价值有哪些吗？其实它可以起到很好的降低胆固醇的效果，而且还可以防止动脉方面的疾病，有很好的补肾益精以及延缓衰老作用。
第一：降低胆固醇
现代人很多都出现了高胆固醇的情况，这严重的损害了我们的身体健康。黑豆具有降低胆固醇的功效，因为这种食物中含有的一定的异黄酮，同时软磷脂的含量也非常的多，所以进入身体之后可以降低胆固醇，这两种物质都具有抗动脉硬化的作用，所以也可以防治多种动脉方面的疾病。
黑豆是所有豆类中软磷脂含量最多的一种，同时它的价格非常的便宜，普通人也可以用得起，所以是一种非常好的补充软磷脂的食物。
第二：补肾
我们的古人早就开始研究以及使用黑豆了，认为服用这种作物之后可以有效的提高肾脏能力，还具有补肾的作用。中医方面认为，肾脏的本色是黑色，所以黑豆正好对应了这种颜色，服用之后具有补肾的作用。黑豆服用之后具有补肾的作用，眼睛也会越来越好。黑豆可以提供给肾经能量，这样肝血就会变得充足，这样不仅眼睛会越来越好避免干涩，同时肤色也会更加的漂亮。
第三：延缓肌肤衰老
中医方面认为，皮肤所需要的原料以及能量来自于肾气，所以只有肾脏健康了，皮肤才会越来越油光泽，越来越光滑。我们经常吃上一些黑豆，或者是将黑豆泡水喝，这都可以补充肾气以及肾阴，皮肤衰老的情况就可以得到延缓，皱纹也会越来越少。经常吃黑豆还可以减少色素在皮肤上的沉淀，减少老年病以及黄褐斑等。
木瓜有很好的保健功效，在日常生活当中科学的食用可以帮助我们健脾消食，同时还可以抗菌杀虫，对于帮助女性丰胸等都有很好的效果，还能够补充大量的水分碳水化物蛋白质。
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
生活中经常有人会出现过敏性鼻炎，比如不小心吸了有刺激性的气体之后，或者在冬天吸入了花粉之后都容易出现过敏，然后出现明显的鼻炎症状，很多患者在过敏之后还会出现支气管哮喘，这些疾病可轻可重，患者可以使用富马酸芬片这种药物来治疗，实践证明疗效是非常好的。需要提醒的是，有的人吃了这种药可能会出现恶心症状，甚至有轻微的头晕头痛，这是正常的药物反应，过一段时间之后就消失了，所以不用太担心。
富马酸芬片作用：
生病最害怕的是吃了药病情却没有得到缓解，那真的是得不偿失。不光是花费了钱，最严重的是自己的身体不好受。所以了解药的功效非常重要。那么，富马酸酮替芬片有什么作用？功效作用好不好？
对于患有过敏性鼻炎，过敏性支气管哮喘的朋友，富马酸酮替芬片是个很好的选择。富马酮替芬片主要用于过敏性鼻炎，过敏性支气管哮喘，并且可稳定肥大细胞膜，减少IgE释放，从而减轻过敏发作症状，可以减少过敏性哮喘发作次数和缩短哮喘持续时间。
富马酮替芬片有组胺H1受体拮抗作用和抑制过敏反应介质释放作用，抗过敏作用较强，并且药效持续时间比较长，所以外源性哮喘较内源性哮喘，儿童哮喘的疗效优于成年哮喘。
富马酮替芬片被认为是一种具有"类固醇样效应"，但是却没有类固醇副作用的药物，主要用于过敏性哮喘和儿童哮喘的预防和治疗。富马酮替芬片可以减少过敏性哮喘发作次数和缩短哮喘持续时间，副作用较小，主要表现为嗜睡、镇静、口干、恶心等胃肠道反应。
注意事项：
1.服药期间不得驾驶机、车、船、从事高空作业.机械作业及操作精密仪器。
2.儿童用量请咨询医师或药师。
3.孕妇慎用。
4.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
5.本品性状发生改变时禁止使用。
6.请将本品放在儿童不能接触的地方。
7.儿童必须在成人监护下使用。
8.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
生活在岭南的朋友对木瓜一定很熟悉，因为那里是盛产木瓜的地方。而其他地区的朋友知道木瓜主要是因为一个传说那就是木瓜可以丰胸。不管木瓜能不能丰胸，其实它含有的营养价值是很高的。那么吃木瓜究竟有什么作用呢?相信很多人都想知道吧，现在小编就来告诉你木瓜的好处有哪些?
1、美腿
吃了太多的肉.脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素能够帮助分解肉食，减低胃肠的工作负担。大量食肉后适当食用木瓜，可以让肉感的双腿慢慢变得骨感轻盈，富有魅力。
2、美肤
木瓜能均衡强化青少年和孕妇妊娠期的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑和色班，它强大的淡化黑色素的功能让你在享受美昧的同时渐渐摆脱色斑的烦恼，润肤养颜、拥有健康的气色和细腻的皮肤。
3、通乳
将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内，加入片糖，待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因乳汁不足，哺育宝宝时会产生缺少乳汁的问题，这时饮用一些木瓜花生红枣汤，对增加乳汁有明显的效果。
4、润发
木瓜所含的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等能为头发捉供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。用木瓜浸油梳头，可以滋润分叉干枯的头发。
5、除皱
酶等营养成分，这也就意味着木瓜具有比较高的营养价值，所以一起来了解下木瓜的功效与作用吧。
木瓜作为水果它味美多汁，适当的食用可以补充我们体内缺乏的矿物质和微量元素;而木瓜还可以作为中药材治疗疾病，比如说治疗风湿和脚气病等。而看了小编上文的阐述，相信你也能发现吃木瓜还有养生的效果了，如果喜欢不妨多吃一点哦!
医学上山茱萸有很多名称，大家对药物的称法是各不相同的，比如山萸肉、鸡足等，平时使用山茱萸是治病用的，而患者还可以使用山茱萸泡酒，泡酒时要选择新鲜的山茱萸，清洗干净后放到等量的酒中，存放一段时间就可以饮用了，同样具有治疗疾病的功效。那么山茱萸泡酒有什么药理作用呢?
1、抗菌作用
果实煎剂在体外能抑制金黄色葡萄球菌的生长，而对大肠杆菌则无效。从山茱萸鲜果肉中可得一黑红色酸味液体，对伤寒、痢疾细菌有抑制作用。水浸剂(1:3)在试管内对堇色毛癣菌有不同程度的抑制作用。
2、降血糖作用
(1)对肾上腺素性大鼠高血糖的影响 大鼠24只，均分3组，禁食2小时后，正常对照组和造型对照组ig给水，给药组ig给山茱萸7g/kg。给药后1小时，造型对照组大鼠sc生理盐水;造型对照组和给药组大鼠sc肾上腺0.25mg/kg。注射后135分钟取血测定血糖。可见山茱萸有明显的对抗肾上腺素性高血糖的作用。
(2)对四氧嘧啶性大鼠高血糖、肝糖原、甘油三酯和胆固醇的影响：大鼠24只，均分3组。1组为正常对照组，另2组于大鼠舌下iv30mg/kg的四氧嘧啶生理盐水溶液，其中一组每日ig山茱萸7g/kg。实验结果表明，山茱萸对四氧嘧啶性糖尿病大鼠的高血糖有明显影响(p0.05)，有一定的升高大鼠肝糖原的作用，但对甘油三酯和胆固醇无明显影响。
(3)对高血糖大鼠血小板聚集的影响：山茱萸7h/kg，末次ig四氧嘧啶性糖尿病大鼠后2小时，以3.8%枸橼酸钠9：l比例抗凝，腹主动脉取血，制备富血小板和贫血小板血浆，用ADp为致聚剂，测定药物对血小板聚集功能的影响。结果山茱萸组的血小板抑制聚集率为44.6%(p0.0001)。
本文为大家讲解了山茱萸泡酒的药理作用，是可以医治疾病的，最主要的就是降血糖，这对糖尿病患者有很大的帮助。血糖的升高与平时的饮食相关，也与患者的情绪等有一定关系，患者除了服用药物控制血糖外，就只能使用药物调理。而现在山茱萸泡酒喝了后能降血糖，所以患者可经常饮用。
石斛泡酒药用价值比较高，可以更好的帮助我们改善精力补充气血，同时还有很好的活血化瘀以及抗血栓的功效和作用，当然用于泡酒的其他药材配方，也应该注意正确的搭配。
1、石斛就像细雨滋润大地般濡养人体津血，让脏器血液充盈，充分改善人体精神、津血、气色，让人焕发生命活力，精力充沛。
2、石斛为滋阴药，有生津益胃和清热养阴的作用，石斛中还含有联苄，菲类，铜，酯类化合物。这些物质有不同程度的抗突变，抗肿瘤活性，如毛兰素。还有活血化瘀，抗血栓的作用，如滨蒿内酯。酒性热其性上浮，更好地发挥石斛的补益作用。
3、泡石斛酒的方子：
石斛参地酒：石斛30克，麦冬24克，生地黄、玄参各50克，天花粉30克，生山药、黄芪各60克，苍术、葛根各20克，盐知母、盐黄柏各15克，低度白酒1500毫升。将11味中药捣碎，置容器中，加入白酒，密封，经常摇动，浸泡5～7天后，过滤去渣即成。每次取30～60毫升，按1：1的比例加入蜂蜜糖水混匀服用，日服2～3次。
该酒能滋阴清热，生津润燥。适用于燥热伤阴型糖尿病患者，用于气阴两虚型糖尿病患者亦有一定疗效。
用鲜品即食、榨汁、泡茶、煲汤、泡酒等使用方式，从而使千年仙草更好的为大众保健所用。
萝卜一直以来就属于一种比较大众化的食物，很多人都在田间地头种几个萝卜，可以腌着吃也可以炒着吃，萝卜的营养价值非常高的，不但富含多种维生素，而且对预防一些疾病有很好的效果，尤其是很多人都喜欢吃酸萝卜，那么酸萝卜的食疗功效都有哪些呢？
营养价值
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。[7]
白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。[8]
萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
据研究，萝卜具有明显的防癌抗癌作用，这与萝卜含有大量的维生素A、维生素C、糖化酶及粗纤维、木质素等有关。维生素A、维生素C是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。有资料报道，维生素A可使已形成的癌细胞重新转化为正常细胞。糖化酶能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用。粗纤维能促进胃肠蠕动．保持大便畅通，减少有毒物质和致癌物质的吸收，能预防直肠癌和结肠癌的发生。
酸萝卜的做法：
酸萝卜的原料：萝卜３个
酸萝卜的配料：蒸馏水５００ｍｌ
酸萝卜的调料：食盐１５０克、辣椒４个、米醋１００ｍｌ、白糖１００克
１、切萝卜
将萝卜一分为八，然后将每份萝卜切小片，每小片大概１ｍｍ，如下图，这步比较麻烦，但慢工出细活，这样做法吃起来的口感非常好，然后每两三公分处切断，本人比较懒，把整份萝卜都切好了细片，然后才分开切断。和我一样懒的朋友用削皮刀削成薄片也可以。
２、腌萝卜
切好的萝卜用大盆装起，将准备好的盐倒入，大概每十五分钟翻动一次萝卜，务必使每块萝卜都能腌得到盐，这一步的目的是去掉萝卜的涩味和青辣味，大概腌一小时左右。特别提醒，这一步不可以用金属的容器，否则萝卜会有苦味。
３、趁着腌萝卜的空儿，我们来把腌料配好哈。
将上面配料中的辣椒切成小圈儿，和糖、醋、蒸馏水配在一块，调制成腌萝卜的汤，这一部可以随自己的喜好，喜甜的放多点糖，爱辣的放多点辣椒，吃醋的下多点醋，自己喜欢就好。
通过上面的介绍我们可以看出来，萝卜的确对我们的身体健康有很大的功效，适当吃一些萝卜，可以预防一些疾病，尤其是酸萝卜，不但有很好的开胃功效，而且还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持，自己在家可以学习制作方法酸萝卜。
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