通常情况下,人们在生活中都会通过喝粥来调理自己的肠胃功能,而在对各种粥品进行制作的过程中,显然能够起到肠胃调理作用的粥品是最受人们欢迎的,红枣大米粥就是生活中比较常见的一种,那么,红枣大米粥的做法有哪些?下面我们一起来看看。
大米性甘,昧平,有健脾养胃、益精强志、和五脏、通四脉、解烦止渴、止泄的功效,对小便不畅、尿频、泄泻等病症均有治疗作用。
大米的主要食用方法是蒸食或熬粥,大米蒸熟后,即米饭,一直被人们视为餐饮第一主食,而煮粥更是稻米 最常用的吃法,几千年以来,米粥一直是人们赖以果腹充饥的食物之一。现在粥已经从过去主要充当果腹充饥的角色转变为集营养、保健、养生、滋补、美味等多种功效为一体的新型流食。
白米粥是人们生活中最常见的食品,具有米香浓郁、易于消化、制作简单等特点,内含有大量的淀粉,每50克水解后可产生40克左右的葡萄糖,常用于治疗腹泻和小儿因消化不良引起的腹泻,可解除因腹泻而引起的体内失水症,饮用一定数量的米汤,要比口服电解质溶液更有效果。
原料:红枣50克,大米80克。
红枣大米粥的做法
先将大米淘洗干净后,放入锅中,再加入清水和洗净的红枣,先用大火烧开,然后改用小火熬煮至大米烂熟,可以做点心或在吃饭时食用。
功效:安心神、补气血、健脾胃、抗衰老,适用于贫血、神经衰弱引起的失眠、胃虚食少等症。
食用宜忌:食用大米时,不宜过多淘洗,以免营养流失,如用开水淘米则比温水淘米减少营养成分20%,但米受黄曲霉素污染时(米粒上有黄斑),则必须反复多次在水中搓洗,至米干净为止,这样虽然损失米的营养,但可清除致癌诱因。
上文便是对红枣大米粥的具体做法的介绍,其实,在看完了文中对相关步骤的讲述之后,想要自己动手熬制红枣大米粥的人,就需要在熬制之前,对于制作过程中需要注意的事项以及准备的食材,进行一一的安排就绪方可开始制作。
小米大米其实都是人们在平时经常被作为主食的食物,二者虽然只有一字之差,但是在营养价值上却是有着很大的差别的,由于这两种食材都是人们生活中必备的,因此,接下来为大家讲述的便是关于小米和大米粥的熬制方法,下面就让小编给大家介绍一下。
小米在我国大家都知道是温补的食材,所以一般是女同志生了孩子要喝的,再就是一般胃不好时也是希望喝点小米粥,这样会舒服很多。小米的营养很丰富。又很易于消化。营养还易于吸收。
小米本身就是温补的,铁棍山药也是一道很补的食材,我就把它们煮到了一起,让这碗粥更加补气健脾胃。
小米粥:
食材:小米,铁棍山药
辅料:枸杞子
小米粥怎么做
1、取适量小米放到锅中,因为是免洗的所以直接用就行。
2、铁棍山药洗干净
3、把山药去皮,这种山药去皮时一定注意,山药的粘液不要碰到有汗毛的地方,那样会很痒的。
4、把山药切成块用水泡起来
5、锅中加入适量的水
6、把山药放入锅中
7、开煮吧,看煮的沫沫是白的说明这个米很干净
8、准备点枸杞子当粥煮好时放上就行了。
9、粥经过40多分钟就煮好了,很香
10、一碗山药小米粥就成功了,大补呀。
这粥煮出来不但香,而且还很粘。色泽很好,配上白白的山药是又补气还健脾胃。再点缀上枸杞很好看。
红枣花生大米粥:
原料:红枣,花生仁,大米,冰糖。
红枣花生大米粥的做法
1.将红枣与花生米洗净,置净水中浸泡四小时左右。
2.将红枣与花生连浸泡的水一起入烫煲中,大火煮开小火煲至四十分钟左右。
3.加入洗净的大米继续熬至大米熟烂,因为大米是后放的,所以下锅后要搅动几次,以免粘底。
4.出锅前加入适量冰糖或不加随意。
特别提示:这些,都是最常见的食材,并且做法简单,随手可得,适合居家常用。
小米大米粥的做法有哪些?其实,小米粥和大米粥的熬制方式在理论上是没有什么大的差别的,但是,二者在熬制而成的口感上却是完全不一样的,因此,在熬制小米粥和大米粥的时候,具体的熬制方法,大家可参考上文所述内容。
大家应该都比较喜欢喝大米粥吧,大米粥营养丰富是现在社会餐桌上最好的食物,很多年轻的朋友想喝大米粥但是又不知道要怎样做,这里针对大家关注的大米粥做法问题我们就专门为大家讲讲,希望接下来的文章内容能有效解决大家的疑惑,做出自己喜欢喝的大米粥,尽情享受生活。
大米粥要怎样做才可以够香够好喝呢,这里针对大家关注的问题就专门为大家讲讲,希望我们在接下来的内容能有效解决大家的困惑,做出美味可口的大米粥,尽情享受属于自己的幸福生活。
大米粥是中国经常食用的家常饭,特别是早餐。大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。食材准备大米、水,制作步骤:
1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后,关火。
营养又美味的大米粥是现在社会上营养健身的一款美味营养品,是众多中国人民所密切喜欢的,我们希望上面关于大米粥做法的内容能有效解决大家的困惑,摆脱不会做大米粥的困扰,在接下来的生活中能尽情享受美食的待遇,免受不会做粥的困扰,以更积极的状态来享受生活。
大米粥是我们生活中比较常见的食物,相信很多朋友都会制作一些自己喜欢吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多种,我们应该根据自己的口味去制作。文章主要为大家介绍白粥的制作方法,希望你们可以好好了解一下白粥的做法步骤,这样对你们在生活中熬制白粥有做帮助。
大米粥的制作最主要的原料是大米和水,大家也可以适当的加入一些其他的食材,比如加入猪肉和猪肝,熬制成猪肝瘦肉粥,这也是我们改变自己口味的好方法,建议你们可以多学习一些大米粥的做法。
大米粥是中国经常食用的家常饭,特别是早餐。大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
大米粥的做法大全
中文名: 大米粥;
主要原料: 大米,水。
是否含防腐剂: 否。
主要营养成分: 有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
2 做法
食材准备
大米、水;可选适量
制作步骤
1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后,关火。
大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
以上是关于大米粥的做法的相关介绍,希望你们可以好好记住。根据你们喜欢什么大米粥来加入原材料,这样熬制出来的大米粥才满足你们的口味。对于这种我们生活中常见的食物,我们每一个人都应该要学习区制作大米粥,注意它的制作事项。
随着我们对于食疗方法的深入了解,我们越来越能够体会到食疗的神奇功效,食疗不但可以起到治疗疾病的好吃而且还能起到预防疾病和提高人体免疫功能以及美容等作用,鸽蛋大米粥就是一道非常有名的药膳,鸽蛋大米粥不但味道很好而且还可以起到预防麻疹的功效,一起看看下文关于鸽蛋大米粥做法的介绍。
鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明,鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素,是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能,对手术后的伤口愈合,产妇产后的恢复和调理,儿童的发育成长更具功效。是老少皆宜的药膳。
鸽蛋味甘、咸,性平;
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳痿、营养不良;
主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
【来源】民间方
【原料】鸽蛋2枚 粳米50克
【制作】先将粳米煮粥,将熟时,入鸽蛋,调匀,煮成稀粥。
【用法】空腹服,每日2次,连服5天。
【功效】预防麻疹。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的药膳,那就是鸽蛋大米粥,我们知道鸽蛋大米粥不但做法简单而且还有预防麻疹的功效,上文为我们详细介绍了鸽蛋大米粥的做法,相信大家都掌握了吧。
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