西兰花炒鸡蛋的做法有哪些
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“西兰花炒鸡蛋的做法有哪些”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
众所周知，西兰花炒鸡蛋是人们在家居生活中必须掌握的一道简式菜肴，而对于会烹饪的人来说，西兰花炒鸡蛋的制作方法确实是十分简单的，但是，本文之所以会为大家就西兰花炒鸡蛋这道菜肴做具体的步骤分析，主要是教给那些烹饪初学者，希望能够对其有所帮助。
做法一：
材料
西兰花1小棵，鸡蛋2个
做法
1.将西兰花切成小小棵，用水侵泡7-8分钟，清洗干净。
2.锅中水开后，加入西兰花、油、盐煮至变软。
3.将西兰花倒进冰水镇凉。(这样做是为了保持蔬菜鲜艳的颜色)
4.捞出沥干水份。
5.将鸡蛋打散、加适量盐。
6.锅中油烧7成热后倒入蛋液，煎到变成固体、成金黄色。
7.加入西兰花翻炒，加胡椒粉、少量盐翻炒均匀。
小诀窍
这道菜米共花费10分钟左右，非常适合工作繁忙需要补充营养的JJMM们。 西兰花含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”
做法二：
材料：
西兰花、鸡蛋。
做法：
1、西兰花洗净，掰成小朵，下面的粗茎切片。
2、准备开水，放入西兰花和茎片焯1分钟断生，然后捞出过凉水。
3、锅中油热后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西兰花，翻炒一分钟。
4、关火，撒盐，出锅。
做法三：
材料:
鸡蛋2个，西兰花适量，橄榄油2小匙，胡椒适量，蒜蓉适量，盐适量
做法:
1.先炒鸡蛋，再炒西兰花;西兰花不要炒得太熟;
2.西兰花快炒熟以前放入炒好的鸡蛋，加入蒜茸、盐(如果放的话)和胡椒。
西兰花营养分析：
1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2. 另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
西兰花炒鸡蛋的做法有哪些?由上可知，西兰花在防癌抗癌方面是有着很强的功效的，除此之外，西兰花还能够促进人体肝脏的解毒功能，可见，常吃西兰花是有一定的好处的，因此，上文中对西兰花炒鸡蛋的做法介绍，希望能够帮助到大家。
Ys630.com相关知识
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好西兰花梗炒鸡蛋。
2.121鸡蛋打散，葱蒜切碎。
3.212西红柿梗去皮切片。
4.炒锅倒油，烧热后倒入打散的鸡蛋。
5.全部凝固后出锅。
6.、 锅中留下底油，炒片葱蒜碎。
7.倒入西兰花梗翻炒。
8.西兰花梗半熟时倒入炒好的鸡蛋。
9.稍炒后调入盐。
10.调入少量糖。
11.淋生抽，拌均匀后出锅
12.装盘上桌
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这西兰花梗炒鸡蛋不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做炒鸡蛋会西兰花。
2.12锅里放清水烧开后加一点点精盐，再放进扳好的西兰花焯熟。
3.21捞出沥水后摆盘，淋上生抽和蚝油。
4.备好蒜叶和鸡蛋。
5.锅里烧油放进备好的蒜叶炒香，再加一点点精盐炒匀。
6.倒进打散的蛋液。
7.待蛋液凝固后炒散。
8.将炒好的鸡蛋扣在摆好盘的西兰花上即成。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握炒鸡蛋会西兰花的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
西兰花这种蔬菜相信很多朋友都是比较喜欢吃的吧，因为西兰花的吃起来比较爽脆，而且西兰花这种蔬菜含有很多我们人体所需的维生素很叶绿素。对于西兰花这种蔬菜，我们在生活中制作的方法是比较多的，下面我们就为大家介绍清炒西兰花的做法以及墨鱼炒西兰花，希望大家能够喜欢。
清炒西兰花的做法
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
2.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
墨鱼炒西兰花的做法
1.新鲜的墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净。墨鱼头剁去，另行处理。
2.在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花，切成小长方块。
3.将菜花摘小朵，放在盐水里浸泡几分钟， 洗净。
4.锅内加清水烧沸，投入墨鱼快速汆烫捞出。
5.炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香。放进焯过水的墨鱼爆炒。
6.同时，这边锅里灼烫西兰花。
7.把灼烫好的西兰花放进炒锅中，加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀，起锅
营养功效：
1、菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。
2、墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
文章详细的为我们介绍了西兰花的做法，希望大家能够尝试一下这两种做法，相信你们一定会喜欢的。对于墨鱼炒西兰花是我们在生活中食用最多的吧，因为西兰花炒墨鱼可以让墨鱼的香味跟西兰花的味道混合在一起，口感特佳。
西兰花是属于高纤维的食物，我们食用一些可以很好的帮助控制糖尿病的病情，鸡蛋也是一种非常滋补食物，所以这两种食材一起搭配会具有更高的营养价值，下面就是教大家怎么制作这款菜肴吧。
西兰花炒鸡蛋
1、首先将西兰花切成小小棵，随后将它放入水中，进行浸泡一会，将之清洗干净。
2、随后将西兰花放入开水中，进行焯烫。随后捞出，沥干。
3、将鸡蛋打散，还需加点盐。
4、这时就可以热锅了，将油烧7成热，随后倒入蛋液，将它炒成金黄色。
5、这时西兰花就可以放入，进行翻炒了，并加入适量的胡椒粉、少量盐，不断的炒均。随后就可以吃了。
西兰花炒鸡蛋的功效
西兰花炒鸡蛋可以健脑益智、补肾填精等等的功效。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、钙、磷、维生素等等的营养物质。这些成分可以增进身体系统功能，而且还能很好的健脑益智。所以鸡蛋在日常生活中，经常被我们所食用着。西兰花里面含有的乙酰胆碱，对我们人体记忆力是有帮助的，让我们的记忆力变得更加强大。这道食谱，为人体补充了各种营养元素。但是胃病或者胃不是很好的人群不能吃西兰花炒鸡蛋，因为含有可溶性膳食纤维特别多。不利于肠胃健康。
西兰花炒鸡蛋是具有非常高的营养价值，对于身体有很好的滋补的功效，但是，大家也要很好的注意不是任何人都是适合吃西兰花炒鸡蛋，希望大家很好的注意这些内容吧。
鸡蛋汤是平时生活中很常见的汤品，虽然食材简单，但口感却是相当独到，无论是在家还是在外面，来个鸡蛋汤性价比相当高。鸡蛋汤的做法有很多，食材并不是固定的，可以根据自己的洗好进行搭配，做出风味不同的鸡蛋汤。今天主要给大家介绍的是西兰花鸡蛋汤的做法。
准备食材：西红柿、西兰花、鸡蛋、盐、淀粉、香油
1准备2个小碗，鸡蛋磕入一个小碗后，用小勺将蛋黄捞出，放入另一个小碗内
2坐锅烧油，待油热后，倒入鸡蛋黄，小火煎成饼，取出放凉后，切成小丁
3将西红柿用清水冲洗干净后，切成小丁，坐锅烧油，油热后，放入西红柿翻炒1分钟
4翻炒后，锅内加入适量的清水，煮至沸腾后，倒入鸡蛋黄丁
5锅内放适量的盐，加入水淀粉进行勾芡，搅拌均匀
6待汤汁呈现粘稠后，倒入鸡蛋清，边倒边搅拌，这样蛋花更碎更美观
7西兰花切碎后，放入锅内，拌匀，待西兰花煮熟后，锅内淋入香油，即可出锅
8出锅，西兰花鸡蛋汤盛入小碗，放凉后，赶快品尝吧，喝上一口，美味舒心，太棒了
美食小贴士
1磕好鸡蛋后，记得用勺子将蛋黄捞出，煎鸡蛋的时候煎的是蛋黄，蛋清用来做汤用
2加水淀粉进行勾芡后，锅内汤汁呈现粘稠时，倒入鸡蛋清，记得边倒边搅拌
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西兰花炒鸡蛋的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
饮食养生
运动养生
