我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍椰蓉纸杯蛋糕的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.12用打蛋器打发蛋液
3.21打大概七八分钟,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了
4.用橡皮刮刀挡一下,倒入牛奶和玉米油
5.翻拌均匀,注意快速翻拌,均匀就可以了,不要消泡
6.12筛入低筋面粉
7.21划十字翻拌均匀
8.将面糊倒入纸杯,八分满即可,撒上椰蓉
9.烤箱提前预热上下火180度,烤20分钟左右
10.这是烤十五分钟的样子,还没怎么上色
11.等表面变成金黄色就可以出炉啦
12.晾凉就可以食用啦
13.还可以配上自己的水果或者裱上奶油哦
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着椰蓉纸杯蛋糕的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
椰蓉蛋糕派的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.用手一点一点的将面团在模具中推均匀。用奥利奥的面团做派皮不像普通的派皮那么容易推平。所以牛奶或水一定要慢慢加,加多了面团变稀了,就更难操作了
3.把80g低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛,将没有解冻的黄油切成小块放到面粉中
4.用刮刀一边搅拌一边切碎黄油成疏松状,这个活很磨练人的耐心,必要的时候可以上手。取30克揉搓好的油酥粒放置冰箱冷藏备用
5.在剩下的油酥中再加入30g面粉,用刮刀拌好成颗粒状
6.放入2个蛋黄搅拌均匀
7.把速溶椰粉用温水冲开,没有椰粉的可以用外贸商店买的椰奶,不建议用超市买的椰汁,味道太淡了
8.把椰汁倒入,搅拌均匀,里面有小疙瘩,没关系,那是没有融化的黄油,我觉得这样口感更好
9.蛋清用打蛋器打出粗泡后加入15g白砂糖后打成蛋白霜
10.分三次将蛋白加入面糊中,切拌均匀
11.把放在冰箱里的30g油酥粒取出和椰蓉馅料混合,用手抓几下,搓成为椰蓉油酥粒。把面糊倒入在刚才烤好的甜派皮中加入一点面糊,然后把苹果馅倒入
12.因为面糊比较富裕,于是我准备出了几个小纸杯模。不要用这种纸杯模直接烤蛋糕,要在下面放上小挞模,不然烤出来的就没型了,都塌了
13.把面糊倒在模具中
14.把椰蓉油酥粒洒在上面。放入烤箱180度烤30-35分钟
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的椰蓉蛋糕派您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,水果椰蓉蛋糕的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
2、把戚风蛋糕分成三片放一边备用
3、水果洗净切粒备用
4、把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、用打蛋器搅打至奶油出现明显纹路,提起打蛋器能看到小尖角,且不会往下掉
6、取一片蛋糕放转盘上
7、抹上一层奶油,再往上铺一层水果粒
8、再往上放一片蛋糕片
9、再抹上一层奶油,铺上一层水果粒
10、然后把另一片蛋糕片盖上,再把整个蛋糕都涂满奶油
11、滴三滴黄色食用色素在蛋糕外圈随意挤图案
12、然后把顶部也抹上黄色奶油,切几片苹果摆出花瓣的样子
13、装饰一下
水果椰蓉蛋糕的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,椰蓉蛋糕卷的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋白和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中
3、蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖拌匀
4、筛入低筋面粉,分两次筛入,每次拌匀再筛入下一次
5、拌好的蛋黄糊
6、蛋白加入白醋,打至粗泡
7、加入白糖,白糖分三次加入
8、打至湿性发泡,提起打蛋器有大弯勾就可以了
9、把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中,上下拌匀,烤箱上火120度、下火150度预热
10、拌好的蛋黄糊倒回蛋白中,上下拌匀
11、拌好的蛋糕糊
12、烤盘铺上油纸,把蛋糕糊倒进烤盘中,抹平表面,提起烤盘震一震,震出大气泡
13、撒上椰蓉
14、放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层15-20分钟(烤熟即可取出,不能烤过,因加了椰蓉,所以上火最好调低,不然肯定会断裂)
15、出炉后取出震一震,表面覆盖一张新油纸再翻过来
16、轻轻撕掉油纸,晾至余温(注意是余温,不是晾凉喔)
17、把蛋糕卷成一圈,包住油纸放置一会定型
18、定型后取下油纸,切成小块即可食用(有椰蓉在上面,一切就掉表层)
19、成品图
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,椰蓉蛋糕卷的做法很简单,可以给人以美好的体验。
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于椰蓉砂糖苹果蛋糕这道菜的做法。
2.21过筛备用。
3.12鸡蛋用分蛋器把蛋清和蛋黄分离。
4.21蛋清里滴入一滴白醋放入一半的糖粉,用打蛋器搅打成细腻的硬性发泡,呈坨状才好使。
5.1然后把事先筛好的干粉倒入,用橡皮铲拌匀,轻拌即可,切不可来回搅动。
6.2蛋黄里加入,奶油、橄榄油、椰蓉和另一半糖粉打匀。
7.在蛋黄糊里分次加入打发的蛋白。
8.切拌成蛋糕面浆。
9.圆形模具中铺一张烤纸。
10.然后把蛋糕糊倒入。
11.苹果洗净擦干切为四辦去核。
12.然后再切成3毫米厚的片。
13.把苹果片码放到蛋糕糊上。
14.上面撒上事先擦碎的美兰芝士碎屑。
15.在碎芝士上撒上黄油碎块。
16.最后再撒上粗粒的白砂糖即可。
17.预热好的烤箱炉温调到上下火200度,烘烤25-30分钟便可出炉。
18.经验不足的话,可用牙签扎一下没有湿面带出,牙签较干爽,便证明蛋糕已烤熟。
上面关于椰蓉砂糖苹果蛋糕的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于椰蓉夹心小蛋糕的介绍,以后我们自己做饭。
2.12蛋黄蛋白分开,蛋黄中加糖打到比较浓稠颜色变淡的状态。
3.21把油分两次加入蛋黄中,第一次的油加入后打均匀再加第二次。
4.12把牛奶加入,轻轻搅拌均匀。
5.21低粉过筛加入蛋黄糊中。
6.1蛋白加糖打到硬性发泡的状态。
7.2翻拌成均匀的蛋黄面糊,一旁备用。
8.分三次将蛋白加到蛋黄糊中,从下到上翻拌均匀。
9.成为均匀的面糊。
10.把面糊倒入烤盘中,我用的方烤盘,直径大概是20CM。
11.烤箱中层,180度,20分钟左右,出炉后撕开烤纸等待冷却。
12.把开始拿出来的黄油软化好后,加入糖粉。
13.把黄油打发到颜色变浅体积膨大的状态。
14.准备好果酱。
15.把冷却好的蛋糕切成小圆片,我用的直径大概4.5CM的。
16.把两片蛋糕中间夹上果酱,外面刷一层黄油,在椰蓉里滚一圈,上面挤一圈黄油,中间点缀上果酱就OK了。
17.可以开始吃啦。
世界那么大,餐馆那么多,椰蓉夹心小蛋糕的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道戚风椰蓉蛋糕,让家人吃得更健康。
2.21分离蛋黄、蛋白到两个无水无油的容器中。
3.12用打蛋器打发蛋白,到如图程度加15克白砂糖。
4.21继续打发,到如图程度第二次加入15克白砂糖。
5.继续打发,到如图程度,第三次加入15克白砂糖。
6.继续打发,达到反扣容器不会流出的程度即可。
7.1加入30克植物油、50克牛奶,拌匀。
8.2蛋黄里加入20克白砂糖,打撒,不要过多搅拌。
9.加入面粉、泡打粉和1/3打发好的蛋白,上下翻拌均匀。
10.再加入1/3的蛋白和10克椰蓉,上下翻拌均匀。
11.加入剩下的蛋白,上下翻拌均匀。
12.电饭煲内胆里涂上剩下的5克植物油。
13.倒进面糊后,端起来用力颠一下,震出大气泡,用牙签扎破表面的小气泡。
14.均匀的撒上剩下的椰蓉。
15.通电烤到电饭煲自动跳到保温档。
16.不要开盖,用湿布盖住排气孔,约15分钟后再按下煮饭键待其自动跳到保温档后仍然静置15分钟,再次按下煮饭键,自动跳档后静置20分钟即可开盖。
17.倒扣内胆锅,轻拍锅底即可倒出,如果不抹奶油的话就切块开吃吧。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的戚风椰蓉蛋糕扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椰蓉蛋糕的家常做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
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