菠菜粉丝的做法大全
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠菜粉丝的做法大全”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
其实现在的空气质量要比原来要差很多的，所以现在的疾病也变得越来越多的，稍有不慎就很可能会使得自己的身体出现健康问题，可是这样还是要去从饮食进行改变的，下面我们就一起来了解一下菠菜粉丝的做法大全。
主要做法：
原料
菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油
做法
1.粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连。 接着烫一下菠菜。
2.菠菜捞出放凉水过一下。
3.菠菜 粉丝 切小段。姜切末
4.菠菜和粉丝都放入调料盆。姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒，淋香油。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下菠菜粉丝的做法大全，相信大家已经有了一个比较详细的了解了，那么在平时的生活中的时候，大家除了工作，学习之外，还是要照顾好自己的身体健康。
扩展阅读
家里一般拌凉菜的话，会把菠菜单独作为一道菜，其中不会添加其他任何食材。母亲虽算不上大厨，但她拌得菠菜还是非常可口的。这是得到我和父亲的一致认可的。我和父亲都特别喜欢母亲的凉拌菠菜，虽然父亲从没说过自己喜欢吃。
菠菜，苋科藜亚科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
中国常吃的菠菜比较小，有时整棵连根一起凉拌，嫩红的根和碧绿的叶子，非常漂亮。菠菜一年四季都可以收获，通常春天的菠菜比较嫩小，适合凉拌，而秋天的粗大，比较适合熟食。但是现在有很多温室培养的菠菜，一年到头都是一样的。国际上著名的动画人物大力水手手中的菠菜，生命力旺盛坚强，充满着能量与智慧，神奇而又动人，象征着很好的含义，美妙的精神，但是在全世界范围内以“菠菜”入名的公司很少。
菜谱做法：
1.菠菜洗净，水中加入盐和色拉油，开锅后放入菠菜焯水，浸凉水备用
2.粉丝泡软后放入开水中烫30秒捞出切段备用
3.菠菜沥干水份，和粉丝一块儿放入碗中，加盐、糖、鸡精和香油拌匀即可享用
讲述了关于菠菜的故事，想必大家也了解了一些有关菠菜的知识。另外，想必大家也学会了凉拌菠菜的做法。还是希望大家能有个美好的周末。带上爱人和孩子到外面去感受一下春天的气息吧，放放风筝、吹吹风。顺便再来个野炊，做一道凉拌菠菜……
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做粉丝菠菜
2.12粉丝放入大碗中，用温水泡软。
3.21菠菜洗净切大段备用。
4.1切好的菠菜入沸水锅中焯熟，捞出备用
5.2大蒜切末备用。
6.泡软的粉丝放入沸水锅中煮至透明捞出。
7.焯过水的菠菜攥干水分，和粉丝一起放入大碗中，加入味精、食盐。
8.加入食醋、香油。
9.加入蒜末、芥末油。
10.加入所有调料，拌匀即可。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道粉丝菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，我们平时在家做饭的时候会考虑营养的搭配，因为我们身体所需的大部分的物质都是来自饮食的，菠菜炒粉丝是一道很不错的一道素菜，常吃菠菜会有补铁的功效，所以饮食一定要讲究，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于菠菜炒粉丝的做法吧。
做法一
食材明细：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克
详细步骤：
1.菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末。
2.锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
做法二
原料:菠菜、粉丝、牛肉。葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖醋、鸡精、胡椒粉。
操作:
1、菠菜洗净控干水分，粉丝用热水泡开，牛肉切丁。
2、锅中烧油，先炒香葱姜蒜，再炒熟肉丁，加料酒、生抽。
3、然后把粉丝下锅炒，炒匀后捞出。
4、锅中再烧油炒香葱姜蒜，下锅炒菠菜。
5、菠菜炒软后把粉丝倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
6、炒匀就可以出锅了。
上面的这些内容就是关于菠菜炒粉丝的做法的介绍了，菠菜炒粉丝的做法也是非常简单的，短短的几分钟就可以完成了，如果大家甚至都懒得去炒菜的话也可以做成凉拌菜，菠菜和粉丝的搭配可以通过任意一种烹饪方式，都是非常美味的。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好凉拌粉丝菠菜。
2.蛋液下锅煎成蛋皮。
3.把煎好的蛋皮切丝。
4.米粉一小把下温水浸软。
5.锅里加水，煮开后滴一点油，下菠菜焯熟后放凉。
6.焯熟的菠菜挤干水份后切段。
7.取一大碗，把蛋皮，菠菜，米粉一起放碗里。
8.花生酱拿凉水化开，加辣椒油，生抽，陈醋，香油，花椒粉和盐。
9.把调好的汁一起浇在米粉上拌匀即可。
到这里，关于凉拌粉丝菠菜这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
随着生活水平不断的提高很多人大鱼大肉总是会觉得特别的油腻，时间久了就会觉得没有食欲了，但是平时如果多做些凉拌菜就能很好的缓解油腻，而且有许多凉拌菜的做法简单，营养比较丰富，其中粉丝拌菠菜就是比手欢迎的，而且经常食用对身体有很多的好处，下面我们一起了解下粉丝拌菠菜的做法。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
适宜人群
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
食材明细
粉丝
菠菜
红辣椒
粉丝拌菠菜的做法
1、菠菜去根，及坏损菜叶，洗净切大段备用；粉丝一小把用水泡软，备用。
2、锅内放入水、一点点盐和油，至沸腾，放入菠菜，飞水后放入冰水中备用；粉丝在开水中煮后，放入冰水中备用。
3、将沥干的菠菜及粉丝（将一小部分粉丝，放在另一个碗或盘中），放在一起，依个人口味加入盐，鸡粉，香油，拌均；将分出的那一小部分粉丝单独用上述调料拌均，注意此时盐要少放或不放。
4、装盘。先将单独拌好的粉丝盘放在盘底，再将拌好的菠菜粉丝装入盘中，最后将洗净的小红辣椒用剪子剪成小圈，放在菜顶部，即可。
小贴士编辑
1、为家人制作夏天凉拌菜，要注意蔬菜水果的清洁；
2、飞水时的水中加入少量盐和一滴油，可使蔬菜的色泽更好；
3、飞水后的蔬菜放入冰水中，可提升蔬菜色泽和口感；
4、用剪子剪辣椒可避免辣椒籽到处飞，同时形状也更好；
5、很多人夏天胃口不好，在为家人制作凉拌菜时，建议装盘要用心，使菜菜们在“形”上就有提升胃口的作用。
平时有很多人总是想做点美味爽口的食物给自己的家人，但是总是觉得做饭是一件非常困难的事情，其实只要能够掌握好每道才的做法就能做处美味可口的食物，粉丝拌菠菜的做法是比较简单的，平时把它作为早餐的配菜也是比较不错的选择。
凉拌粉丝菠菜是特别好的一道凉拌菜，这道凉拌菜由于口味纯正，营养丰富，所以很多的人都想尽快学会凉拌粉丝菠菜，下面内容就介绍了不同的做法，所以对于很多想尽快学会凉拌粉丝菠菜的一些朋友，可以充分的了解下面的介绍，相信你也能尽快学会。
1、凉拌菠菜粉丝
主料：菠菜、粉丝
调料：鸡蛋、干辣椒、蒜瓣、海米、花椒等
菜谱：
将菠菜清洗干净后用热水焯一下。
去掉水分后，切段备用。
粉丝提前用温水泡至无硬心，然后控干水分切段。
鸡蛋一枚加少许盐打散，平底锅加少量的油煎成蛋饼。
煎好的鸡蛋饼切成丝。
将处理好的菠菜、粉丝、鸡蛋放在大一点的容器里准备开拌。
起锅将提前泡发好的海米爆香，盛出备用。
另起锅放稍多一点的油，放入花椒爆香后将花椒拣出，然后用花椒油将蒜瓣和干辣椒段炒香。
趁热炒香的蒜瓣、干辣椒段和底油一起浇在菠菜上，放入炒香的海米，加盐、糖、醋、生抽拌匀即可开吃了。
2、凉拌菠菜粉丝 排毒清肠
【原料】菠菜、粉丝
【调料】盐、糖、生抽、陈醋、芥末
【做法】：
步骤01：菠菜去掉根部，摘去烂叶，用清水洗净，备用;
步骤02：锅中入水，煮沸腾后，下入龙口粉丝，煮2分钟，捞出后沥干水分，备用;
步骤03：用煮过粉丝的水继续煮菠菜，将菠菜放入水中的同时，用手将菠菜掰成小段，菠菜入锅后烧开，煮3分钟;
步骤04：将煮好的菠菜捞出，立即浸入冷水中;用手捞出菠菜，挤干水分，放于煮好的粉丝之上，使用盐、糖、生抽、陈醋、芥末调味，边调边尝，适合自己的口味即可。
【小贴士】
1、菠菜富含铁，可以改善贫血的体质;菠菜对便秘人士是极好的清肠蔬菜，三餐中适当吃菠菜，保证1.5L的饮水量，次日清晨，会见证清肠的奇迹效果。补了血，清了肠，还不伤害身体，可谓一举多得;
2、菠菜含草酸,草酸和其他食物中的钙会结合成人体吸收不了的草酸钙，所以菠菜吃之前一定要焯水。
凉拌粉丝菠菜不同的做法，了解以上的介绍后，相信你也了解了凉拌粉丝菠菜的不同做法，所以在充分了解后，为了自己能学会不同凉拌粉丝菠菜的做法，可以全面了解以上的介绍，通过了解相信你也能尽快的学会凉拌粉丝菠菜。
家里一般拌凉菜的话，会把菠菜单独作为一道菜，其中不会添加任何其他的食材。母亲虽算不上大厨，但她拌得菠菜还是非常可口的。向母亲学过拌菠菜，但拌出来的终究不是那个熟悉的味道。说实话，我从来没想过，有一天吃不到母亲做的菜之后的心情。
菠菜，苋科藜亚科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
中国常吃的菠菜比较小，有时整棵连根一起凉拌，嫩红的根和碧绿的叶子，非常漂亮。菠菜一年四季都可以收获，通常春天的菠菜比较嫩小，适合凉拌，而秋天的粗大，比较适合熟食。但是现在有很多温室培养的菠菜，一年到头都是一样的。国际上著名的动画人物大力水手手中的菠菜，生命力旺盛坚强，充满着能量与智慧，神奇而又动人，象征着很好的含义，美妙的精神，但是在全世界范围内以“菠菜”入名的公司很少。
菜谱做法：
1.菠菜洗净，水中加入盐和色拉油，开锅后放入菠菜焯水，浸凉水备用
2.粉丝泡软后放入开水中烫30秒捞出切段备用
3.菠菜沥干水份，和粉丝一块儿放入碗中，加盐、糖、鸡精和香油拌匀即可享用
讲述了关于菠菜的故事，想必大家也了解了一些有关菠菜的知识。另外，还介绍了凉拌菠菜的做法。正逢周末，还是希望大家能有个美好的周末。带上爱人和孩子到外面去感受一下春天的气息吧，放放风筝、吹吹风。顺便再来个野炊，做一道凉拌菠菜……
在餐桌上经常可以看到凉菜的身影，这是因为凉菜具有开胃的功效，促进我们的肠胃蠕动。而我们在外面食用的菠菜粉丝这道凉拌菜肴其实做起来并不是那么难。在春天经常食用菠菜粉丝不但可以满足我们的口感需求，而且可以补充一下我们身体的维生素和纤维素等营养。
去饭店吃饭，都会随机赠送几碟凉菜，开胃的。根据饭店档次不同，赠送的菜色也会有差异。但是出镜率最高的，就是这碟凉拌菠菜。足可见其喜闻乐见程度之高。
春天是个刮油的季节，来一盘凉菜吧。开胃，清口，刮肠，理由一大堆。但都不会胜过好吃这个王道。
做法简单，材料简单，口感却是绝对一流，很值得一试哦。
食材
主料500克 菠菜
配料一把 粉丝 半根 胡萝卜 少许 盐 少许 香油 少许 橄榄油 3瓣 蒜 3勺 米醋 一勺 熟芝麻
步骤/方法
1菠菜洗净,用热水焯.
2胡萝卜切细丝备用.
3粉丝煮透,浸入凉开水中.
4蒜瓣切末备用.
5粉丝过凉水,控干水分,用刀切段.
6菠菜捞出,控干水分.
7粉丝内倒入橄榄油,防止粘连.
8将材料全部放入盆内,倒入米醋.
9放入盐.
10撒少许熟芝麻,淋香油,加入鸡精,搅拌均匀即可装盘!开吃!
注意事项
粉丝煮透，切断，立即放入盆中倒入橄榄油或者色拉油，搅拌凉凉。也可以浸入矿泉水中，过凉之后也会利落。千万别热着就放一边，很容易黏在一起，成为一坨，分不开喽。
大蒜切末即可，不要敲茸。敲碎成泥之后味道过于冲，会遮盖其他，并且过于辛辣，口气也重。
胡萝卜丝尽量切细，太粗了直不楞腾的不好看，最好是一过盐立即服服帖帖滴，显示其纤柔本色，这可是里面的红颜呢。
通过上述文章介绍了凉拌菠菜粉丝的做法，可见这道凉拌菜肴并不是那么难以制作。首先我们应该做好材料的准备，新鲜的菠菜能够预防很多身体疾病，满足我们身体细胞的需求。对于配料的搭配我们可以根据自己的口味进行增减。
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，爽口菠菜粉丝的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
2、胡萝卜切细丝
3、装盘备用
4、菠菜切2厘米长段备用。
5、粉丝装碗里。
6、倒入开水浸泡
7、锅中烧清水，水开后下入胡萝卜丝。焯水约1分钟。
8、捞出装盘备用
9、另起一锅清水，水开后加入菠菜，焯水20秒。先放根部，后放叶部。（因为叶部容易熟）
10、捞出过凉水，装盘备用。
11、将小米椒切碎
12、小米椒和白芝麻装入碗中
13、将锅烧热，加入香油，待油冒烟后关火，把油迅速浇在小米椒和芝麻上，辣椒油做好了。
14、将胡萝卜丝，菠菜，粉丝装入一个大的容器内。加入盐、白糖、白醋。搅拌均匀。
15、装盘，淋上刚才制作的辣椒油。开吃！
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事，爽口菠菜粉丝的做法简单，却能做出健康美味的佳肴，不妨一试。
菠菜是我们大家都非常喜欢吃的一种蔬菜，菠菜不但好吃而且还含有丰富的营养，菠菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃菠菜可以起到补血和促进消化等效用，所以我们有必要学习一下菠菜的做法，菠菜的做法很多，我们不但可以采用菠菜来煮汤而且还可以采用菠菜来炒着吃，下文我们介绍一下菠菜炒粉丝的家常做法。
1.菠菜摘洗干净焯水，时间不要太长
2.粉丝用热水浸泡备用
3.鸡蛋加少许水或醋打成蛋液备用
4.热锅放油，倒入蛋液炒散
5.鸡蛋推到一边，爆葱花，倒入泡好的粉丝翻炒
6.最后倒入焯好水的菠菜，依个人口味放入适量盐调味即可
烹饪技巧
1. 鸡蛋加入水或醋，炒出来更加香脆柔软
2. 鸡蛋一般不放味精，可以用少许虾皮增鲜
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是菠菜了，我们知道菠菜不但美味而且还有保健养生的效用，菠菜有很多种做法，上文为我们详细介绍了菠菜炒粉丝的家常做法。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关菠菜牛肉粉丝的做法吧。
2.212熟牛肉切薄片
3.1洗净沥干水份备用
4.2粉丝放适量温水泡软
5.锅中放适量油稍煸炒，有姜丝也可一块煸出香味，我正好没了
6.加适量开水
7.水开后下入粉丝
8.加适量盐
9.放入牛肉片
10.煮至粉丝变软
11.加适量花椒粉，没有不加也可以，喜辣的也可加辣椒
12.放入菠菜
13.放入切碎的葱花，尝一下看要不要调味
14.加入适量味精，即可关火
15.碗中加适量醋，将粉丝倒入碗中拌匀即可
也许你家中有人会做菠菜牛肉粉丝，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于芥油菠菜粉丝这道菜的做法。
2.锅中放入适量凉水，煮开后放入菠菜，放入碱面，略搅。
3.煮十几秒至熟即捞出。
4.用凉水冲洗至凉，沥去水，用手挤压去多余水。
5.锅洗净，再放入适量凉水，煮开后放入粉丝，煮熟后捞出，用凉水冲凉，沥去水。
6.将粉丝和菠菜都放入容器中。
7.放入盐、鸡精，抓拌均匀。
8.放入香油。
9.放入麻油。
10.放入芥末油。
11.搅拌均匀。
12.盛出装盘，撒上芝麻即可。
看了小编的介绍，您对这道芥油菠菜粉丝应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
虾皮是我们生活中常见的一种海产品，其带有丰富的钙质含量而受大家喜爱。对于虾皮的做法也是有很多种的，可以根据自己的口味进行烹饪。虾皮粉丝菠菜汤的做法简单且清淡，比较适合夏天食用。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径;
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;
虾皮粉丝菠菜汤
材料
菠菜1斤，粉丝1束，虾皮少许，姜1片，盐适量，鸡粉适量
做法
1.菠菜洗净;粉丝用清水浸软;虾皮洗净。
2.水烧开后，加入姜片、菠菜、粉丝。
3.煮沸后加入适量生油和虾皮。
4.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
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