简单甜品怎么制作？
在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃甜品，学习一些甜品的简单做法在家里我就可以尝试自己来做甜品吃了。今天就为你详细的来介绍一些简单甜品的具体制作方法，喜欢吃的朋友赶快来了解一下吧！
牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：煮牛奶窝蛋莲子汤的制作材料： 主料：鸡蛋100克,莲子100克
辅料：西谷米50克,牛奶500克
调料：姜2克,冰糖15克教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃 1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；2. 莲子去芯、洗净；3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
百年好合的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜 甜品/点心
口味：甜味 工艺：煮百年好合的制作材料： 主料：赤小豆250克,百合100克
辅料：荸荠粉23克
调料：白砂糖100克,陈皮3克教您百年好合怎么做，如何做百年好合才好吃
1. 将百合用清水浸发大，约浸1小时，放滚水中煮5分钟，捞出用清水洗一下；
2. 将百合放滚水中煮30分钟捞出放碟中，再上笼蒸熟；
3. 马蹄粉（荸荠粉）加水100克搅匀；
4. 将红豆用清水600克浸3小时；
5. 将800克水放锅内，放入陈皮、浸红豆水烧开锅后放红豆，煮约2小时；
6. 冷后放在筛内，擦出豆沙，豆壳不要；
7. 将陈皮剁茸；
8. 将陈皮、豆沙、煮红豆水烧开锅后加入糖、百合，放入马蹄粉水，开锅即成。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
看了上面小编为你介绍的这几种简单甜品的制作方法，你都掌握了吗？那么学会了这些方法，对于喜欢吃甜品的朋友来说，可就是非常方便。自己制作美味可口的甜品，可以让您大饱口福。
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如果说夏天做什么事情最幸福，无疑就是在炎热的天气下吃一杯冰爽的冷饮了，而且现在冷饮的种类也非常多，喜欢吃甜品的朋友也有属于自己的口味。其实我们吃一些冰凉的甜品不必在外面买，完全可以在家自己制作，成本低又安全。那么问题来了，怎么做甜品简单好吃?
1.水果西米露(夏天必备~)
食材准备：
西米露、水果、牛奶(用量：你想吃多少放多少) 。
操作步骤：
1.烧锅水，把西米露放下去煮到只剩中间一点点白芯关火，盖个锅盖焖个4 ~ 5 分钟。
2.把西米露捞出来过一道凉开水，放碗里备用 (过凉水一是怕太热的西米放碗里会黏在一起，二是口感会Q一点)。
3.把牛奶倒进碗里，放上想吃的水果 ，放冰箱里冰一下会更好吃。
2.木糠杯 (又是一个看起来难，其实很简单的甜点~)
食材准备：
饼干 (最好是消化饼干，用奥利奥请把夹心扣掉)、淡奶油 + 炼乳 (也可用酸奶代替)。
操作步骤：
1.饼干用任意一种方式碾碎成粉末 (你可以打、锤、擀、捣)。
2.淡奶油和炼乳一起打发到8成 (举起搅拌器奶油前端会成小三角的样子)。
3.在杯子里面铺一层饼干屑，铺一层奶油，铺一层饼干屑，铺一层奶油。
Tips ：麻烦一点的就是打奶油，没有奶油的话，我见过用酸奶代替的，大家可以试试，注意要选老酸奶那种特别粘稠的啊，水一样的酸奶加进去，你会得到一杯饼干酸奶糊糊。
3.酸奶水果冰糕 (看起来美，做起来也超简单~)
食材准备：
酸奶、喜欢吃的水果
操作步骤：
1.水果切小块儿 ，可以有大有小，这样口感会更有层次。
2.水果放模具里面，倒入酸奶，放冷冻室就ok啦。
Tips：酸奶冻过之后会有点酸，可以自己在里面加点糖 / 炼乳 / 蜂蜜 之类的调一下味儿。
甜品是指饭后食用的甜味点心，甜品种类成千上万，遍布世界各地，花样繁多，几乎每个地方都有其独具一格的甜品，可见甜品已经是世界美食文化中不可或缺的重要组成。除了前往餐厅或甜品店品尝，我们也可以尝试着自己动手做一些简单的甜品，这也许能成为点缀生活的美好一笔。
一、自制酸奶
做法：
1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。
3、放至不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
二、懒人蛋糕
材料：5只鸡蛋，4勺糖，面粉
做法：将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下。
三、红豆椰汁糕
材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉。
中国人讲究养生。甜品也是中华饮食文化的一大重点。甜品能有效治疗抑郁、放松心情，所以很多人特别是女生，饭后或是下午茶时间食用一份甜点，不但有利于健康，而且还能改善你的心情。来吧，大家动手试一试吧，说不定有意想不到的效果哦。
夏天是非常炎热的，人们的心情也会随着天气的变化觉得比较低落。那么如果可以吃一些自己喜欢的甜品应该可以改变不好的情绪。那么如果自己制作简单的甜品也会更加容易满足一些。复杂的甜品是有困难的，但是一些简单的甜品是我们自己在家里就可以制作的，所以夏天简单甜品的做法_夏日简单甜品做法大全是什么呢？
01香蕉牛奶雪糕
用料：
香蕉(制作香蕉牛奶) 2根 牛奶 100g
奶油 100g 蜂蜜 适量 柠檬(取汁)半个
香蕉(切片装饰) 1根
做法：
1.香蕉切片，与牛奶、柠檬汁、蜂蜜(蜂蜜用量视个人口味，我用了一勺)一起打碎成香蕉牛奶
2.打发奶油，至出现纹路
3.香蕉牛奶与打发奶油拌匀
4.另一根香蕉切片，贴到雪糕模内侧
5.把液体倒入雪糕模，置入冰箱，冷冻4小时左右。脱模时，将雪糕模浸入冷水约十秒
口感绵软
02缤纷水果冻
用料：
吉利丁粉 15g 水 300g 细砂糖 100g
柠檬汁 20g 草莓 120g 猕猴桃 一个
做法：
1.15g吉利丁粉倒入150g水中搅拌搅匀，放入冰箱冷藏待用
2.150g水、100g细砂糖入打蛋盆中，放电磁炉上煮沸
3.再倒入冷藏的吉利丁搅拌搅匀，放一边冷却到室温
4.120g草莓和一个猕猴桃切成小粒和20g柠檬汁倒入冷却的溶液中搅拌
5.倒入果冻杯，放入冰箱冷藏4个小时以上
6.冷藏好的果冻，将杯子浸在热水中立即拿起，倒扣在盘子中即可
03椰丝小方
用料：
牛奶 240ml 椰浆或椰奶 80克 玉米淀粉 55克 白砂糖 55克 椰蓉 适量
做法：
1.乐扣玻璃保鲜盒底铺一层椰蓉待用
2.取110克牛奶和玉米淀粉混合搅拌均匀
3.剩下的牛奶和椰奶或椰浆，淡奶油，糖放入奶锅中小火加热，要不停搅拌，加热至沸腾，迅速倒入，快速搅拌
4.马上会发现奶锅中液体会越来越浓稠，一直保持小火快搅感觉快浓稠膏状离火，倒入保鲜盒中，震平
5.放冰箱冷藏一个钟，然后沾椰丝摆盘即食
随着人们生活条件的日益提高，越来越多的人开始喜欢吃甜品了。因为甜品有着香浓的口感，而用水果制作而成的水品甜品，更是将各类水果与醇香的牛奶、椰汁等混合在一起，使人们能够享受到更加诱人的美味。水果甜品的做法有很多种，下面就为大家介绍蓝莓山药泥、木瓜酸奶冻以及冰镇杨梅汤的做法。
一、蓝莓山药泥的做法
1、山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的
2.把山药去皮
3.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好
4.装入裱花袋中
5.挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的
6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可
二、木瓜椰奶冻的做法
1、将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以，不用烧开
2.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀，晾量，大约10分钟左右就可以
3.将木瓜从1/4处切开，我第一次切得有点长没露出里面的籽，于是又切了一小段这才看到里面的籽了，所以不要怕浪费不舍得切，切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔，很好喝
4.用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来
5.如果挖的不整齐，可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁，让内壁光滑一些
6.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒，可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层，这样木瓜就不会有任何倾斜，将晾凉的牛奶倒入木瓜中
7.盖上切下来的盖子，也可以直接用保鲜膜直接包上
8.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时，最好时间更长一些，我就是为了着急拍照冷藏的时间不够，切得时候虽然凝固了，但是有点软切出来不是很光滑漂亮，后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好，切面非常的光滑漂亮
三、冰糖杨梅汤的做法
杨梅洗干净，用淡盐水浸泡半个小时后，捞出备用。
取一口锅，放入洗干净的杨梅、冰糖，加入适量的清水，熬煮到水的颜色变得深红，冰糖溶化即可。
放冷后可以引用。放入冰箱冰镇后效果更佳
其实很多人都比较爱吃甜品，但是吃甜品的时候，大多数人选择在外面购买，因为都认为甜品的制作比较的困难复杂，可实际上很多时候甜品，也有一些比较简单的制作方法，所以只要自己用心去学习的话，也能够动手制作这些美味的甜品，以下就是比较简单的甜品方法推荐。
核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃 双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固 红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅 奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。
锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。 放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。 水果酸奶:糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋 混合，酸甜味道的水果酸奶。美容养颜。
减肥的时候还可以做代餐。不过要尽量少放入糖水。 低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀----不会长肉哦，女士们的最爱。
掌握以上所介绍的这些方法和步骤，那么自己在家也可以完成美味的甜品，所以在现在的生活当中，大家都可以多去了解这些甜品的制作，这样我们就能够，轻松的享受这些美味甜品，而且又更加的健康卫生。
生活中偶尔吃上一些甜品其实对于自己的心情也是会有改善的效果，甜味可以让的身体感觉到愉悦，对人还是有好处的。自己动手去制作一些甜品，这样不仅可以享受其中的快乐，还可以分享自己的成果，而且有些甜品的制作还是很简单的。
一、水晶玫瑰布丁
水晶玫瑰布丁
主料：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2小勺、琼脂4g。
步骤:
1、琼脂剪小段，用冷水浸泡至软。
2、玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用。
3、泡软的琼脂放入锅中。
4、加入泡好的玫瑰茶汤。
5、加入适量玫瑰酱。
6、小火加热，一直搅拌至脂完全融化。
7、温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
女生爱吃的几款甜品
二、满杯西柚水果茶
主料：西柚1个、柠檬1/5个、西瓜500g、茉莉花茶2包、热水250ml、糖浆适量
步骤：
1、一半西柚切成0.5厘米厚的片，一半西柚取出果肉加糖浆放入榨汁机打碎;
2、柠檬切片，西瓜切成2立方厘米大小的块，茉莉花茶加热水泡开，自然放凉;
3、西柚片、柠檬片、西瓜块放入杯中，倒入凉茉莉花茶水，倒入打好的西柚果汁
女生爱吃的几款甜品
三、蔓越莓饼干
主料 ： 低筋面粉 230g，黄油 120g，绵白糖 65g，蔓越莓干 70g，鸡蛋一个
步骤：
1.黄油软化，用打蛋器搅拌至顺滑。
2.加入绵白糖，与黄油搅拌均匀。
3.分3—4次加入全蛋液，搅拌均匀
4.搅拌好的黄油，筛入低筋面粉搅拌均匀
5.待黄油与低粉混合均匀后，倒入切碎的蔓越莓干。
6.最后搅拌好的面团，将面团用保鲜膜包好，整形成长条，并放入冰箱冷冻1小时左右。
7.冷冻成型后拿出，切成约0.5cm后的片。
8.烤盘垫油纸，依次排入切好的饼干片，放入烤箱中层上下火烤大约20分钟。
9.待饼干表面金黄后取出晾凉。
美食是大家都喜欢的，而且美食能够满足所有人的口味要求。甜品经常是女性喜欢的，简单的甜品能够改变人们的情绪低落的情况。所以简单的甜品自己可以在家里制作，因为自己制作的甜品能够根据喜欢的口味进行选择。那么简单甜品做法不用烤箱_简单美味的甜点做法有哪些呢？
最简单的果冻做法
特别推荐--做果冻
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )，葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限，看个人喜爱)
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦!
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
芋圆的主要原材料是常见的马铃薯，紫薯，红薯，这些都是含有淀粉的材质，把这些材质全部都去皮，切成小块放在锅中蒸熟，然后全部都捣碎加少量白糖，再加上番薯粉，一起均匀的搅拌，然后揉成面团状，就可以放在锅中进行蒸煮。
一、材料：芋头；红薯；紫薯；红薯淀粉；马铃薯淀粉。
二、方法：
1、把芋头，红薯和紫薯清洗干净，然后去皮，切成块状。
2、把芋头，红薯和紫薯圆片装进盘子里，然后放进蒸锅里蒸熟。
3、把蒸好的红薯压成泥，再加入适量的白糖，红薯淀粉和马铃薯淀粉。
4、加入适量水后慢慢揉搓，把它揉成面团状。
5、芋头和紫薯像上面红薯的方法一样揉成面团。
6、把三种面团各自搓成细长条状，然后都切成1cm的小段，在揉成条的过程中需要撒点土豆淀粉防粘。
7、在锅中烧好热水，水开后倒入其中一种圆子，一直煮到圆子浮起来为止，三种圆子都要煮，但最好不一起煮，不然会串色。
8、煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水会更好）中过一会儿捞出，这样是为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。
9、把三种煮好的圆子放进到一个碗里，可以放好看点儿哦，接着再倒入椰奶就可以了。
芋圆是一道福建台湾地区著名的传统甜点，口感香韧可口，煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。
提示：
1、蒸的时候最好不要一起蒸，不然容易染色。
2、煮的时候也不要一起煮，染色后就没那么好看了。
3、芋圆一定要现煮现吃，煮好了的要尽快吃完，放久了口感就不Q了。
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